Სარჩევი:

ალუმინის Frying პან: როგორ ამოიღონ ნახშირბადის დეპოზიტების ან აალება + ფოტო და ვიდეო
ალუმინის Frying პან: როგორ ამოიღონ ნახშირბადის დეპოზიტების ან აალება + ფოტო და ვიდეო

ვიდეო: ალუმინის Frying პან: როგორ ამოიღონ ნახშირბადის დეპოზიტების ან აალება + ფოტო და ვიდეო

ვიდეო: ალუმინის Frying პან: როგორ ამოიღონ ნახშირბადის დეპოზიტების ან აალება + ფოტო და ვიდეო
ვიდეო: Best non-stick frying pan in 2020 - Hexclad stainless pan review 2024, აპრილი
Anonim

როგორ სწორად გავაანთოთ და ამოვიღოთ ნახშირბადის დეპოზიტები ალუმინის პანდან: რჩევები და ხრიკები

ტაფა
ტაფა

Frying პან არის პოპულარული ნაჭერი სამზარეულო. არ დაითვალოთ მრავალფეროვანი კერძები, რომლებიც მისი დახმარებით მზადდება. იმისათვის, რომ ტაფა დიდხანს ემსახუროს, მას სათანადოდ უნდა უვლიდეს შეძენის მომენტიდან და გამოყენების მთელი პერიოდის განმავლობაში. მოდით, უფრო დეტალურად გავეცნოთ კითხვას, თუ როგორ ხდება ეფექტურად კალცინირება და ნახშირბადის დეპოზიტების მოცილება ალუმინის ტაფებიდან სხვადასხვა ტიპის საიზოლაციო საშუალებებით.

შინაარსი

  • 1 ტაფა სხვადასხვა მასალისგან: დადებითი და უარყოფითი მხარეები
  • 2 როგორ გავანთოთ: ალუმინის ტაფის მომზადება სამუშაოდ

      • 2.0.1 ალუმინი
      • 2.0.2 ტეფლონი
    • 2.1 სოდა და წყალბადის ზეჟანგით დასუფთავება + ვიდეოს მაგალითი
    • 2.2 ნახშირბადის ნალექების გაწმენდა მდოგვით
    • 2.3 როგორ უნდა გაიწმინდოს ჭუჭყიანი საწურით და საფქვავი საშუალებით
    • 2.4. სილიკატური წებოს (წყლის ჭიქა) საფუძველზე მიღებული ხსნარი

ტაფები სხვადასხვა მასალისგან: დადებითი და უარყოფითი მხარეები

სხვადასხვა ტაფები
სხვადასხვა ტაფები

ისინი სხვადასხვა გზით იწმინდება

როგორც ნებისმიერ მნიშვნელოვან ბიზნესში, თქვენ უნდა დაიწყოთ მასალით, ანუ იმ მასალის გარკვევით, საიდანაც ხდება საწმენდი ობიექტი.

ამდენი ვარიანტი არ არსებობს: თუჯის, ფოლადის, ალუმინის და დურალუმინის. თუჯის და ფოლადის შესახებ სხვა დროს ვისაუბრებთ, ახლა კი მინდა გაუმკლავდეთ ალუმინის და დურალუმინისგან დამზადებულ პროდუქტებს.

თუ თქვენ არ ხართ იმ იღბლიანთა შორის, ვისთვისაც ქიმია იყო ერთ-ერთი ყველაზე საყვარელი და გასაგები საგანი სკოლაში, დაგაინტერესებთ იცოდეთ, რომ სხვაობა ალუმინსა და დურალუმინს შორის შემდეგია: მეორე არის ალუმინის და მაგნიუმის შენადნობი, სპილენძი და მანგანუმი სხვადასხვა კომბინაციებით და პროპორციებით.

ალუმინის არის მსუბუქი, გამძლე (არ იძლევა კოროზიის და გარედან სხვა შეტევებს), ადვილად დეფორმირდება, მათ შორის მაღალი ტემპერატურის და მყიფე გავლენის ქვეშ. ცხადია, რომ ტაფაზე სიმსუბუქე და გამძლეობა დადებითი თვისებებია, დეფორმაციისადმი მგრძნობელობა და დაბალი სიმტკიცე უარყოფითია.

დურალუმინი არის მსუბუქი, გამძლე, ასევე მიდრეკილია დეფორმაციისკენ მაღალ ტემპერატურაზე და, გარდა ამისა, მიდრეკილია კოროზიისკენ. საავიაციო და სხვა ინდუსტრიებისთვის, ეს მასალა აშკარად სასურველია მისი სიმტკიცის გამო, მაგრამ ჭურჭლის წარმოების ინდუსტრიისთვის ეს ხარისხი არ არის ყველაზე მნიშვნელოვანი, რადგან ნაკლებად სავარაუდოა, რომ ვინმე მემკვიდრეობით გადავიდეს ტაფაზე. მაგრამ კოროზიისადმი მგრძნობელობა ყველასთვის ცუდია. აღმოვაჩინეთ მარტივი გამოსავალი - ალუმინის, მინანქრის, ლაქის თხელი ფენა წაისვით დურალუმინის პროდუქტის ზედაპირზე (ჩვენს შემთხვევაში, ტაფები), ხოლო შიგნით დაფარულია არაწებოვანი საიზოლაციო (ტეფლონი, კერამიკა).

საბჭოთა ხელისუფლების პირობებში, ტაფები ძირითადად სუფთა ალუმინისგან მზადდებოდა, დღეს ძირითადად გამოიყენება შენადნობი.

Frying პან არჩევის დროს, შეხედეთ ფასს, არ შეცდებით.

თუ ფასი დაბალია, მაშინ გაქვთ თხელი შტამპიანი პროდუქტი, რომელიც საუკეთესოა სამი წლით. ასეთი ტაფები არ უნდა განთავსდეს ელექტრო ცხელ ცხვირზე, რადგან ისინი მყისიერად დეფორმირდებიან.

უფრო მაღალი ფასი ნიშნავს, რომ ეს არის მსახიობი პროდუქტი, საკმაოდ სქელი კედლებით, და რაც მთავარია, ფსკერით. ჩვენს შემთხვევაში, სქელი ქვედა, უკეთესი (6 მმ-დან). ბლინების ტაფის ფსკერი შეიძლება იყოს უფრო თხელი, 2 მმ-დან. ასეთი რამ უსაფრთხოდ შეიძლება დაინთოს როგორც გაზზე, ასევე ელექტრო ღუმელში, მას არაფერი დაემართება. მსახიობი frying პან არის უფრო მაღალი - 5 წლიდან.

როგორ აალება: ალუმინის ტაფის მომზადება სამუშაოდ

ალუმინის ტაფა
ალუმინის ტაფა

დასუფთავების წესები

მოხერხებულობისთვის, ჩვენ "ალუმინს" დავარქმევთ სუფთა ალუმინისა და დურალუმინის შენადნობისგან დამზადებულ პროდუქტებს, იქ ხომ ბაზის ლითონი 95% -მდეა.

სანამ დაიწყებთ ახალ ალუმინის ტაფაში მომზადებას, უნდა მოამზადოთ იგი წარმატებული მუშაობისთვის. და აქ წინა პლანზე დგება მისი გაშუქების ხასიათი.

ალუმინის

არსებობს რამდენიმე გზა, რომ მოამზადოთ ახალი ალუმინის დაფარული ტაფა გამოსაყენებლად.

  1. გარეცხეთ ჭურჭლის სარეცხი საშუალებით, შემდეგ გაიწმინდეთ პირსახოცით, გააჩერეთ ცეცხლი. ტაფაში ჩაასხით ჩვეულებრივი მარილი, რომ ფსკერი მთლიანად დაფარული იყოს. კალციუმი 20 წუთის განმავლობაში. მითითებული დროის შემდეგ ამოიღეთ ცეცხლიდან და დაელოდეთ გაგრილებას. მოაცილეთ მარილი. დაასველეთ ნაჭრის ნაჭერი მცენარეული ზეთით და შეიზილეთ ბოლოში. ამის შემდეგ ტაფა ისევ ცეცხლზე დადგით, ძირში დაასხით ზეთი და გააჩერეთ კიდევ 20 წუთი. სანიაღვრე ზეთი, ჩამოიბანეთ ტაფა წყალში სარეცხი საშუალებების დამატების გარეშე.
  2. გარეცხილი და გამხმარი ჭურჭლის ანთება შეგიძლიათ მხოლოდ ზეთით. ჩაასხით თითქმის ზევით და გააჩერეთ ცეცხლი 30 წუთის განმავლობაში. ამასთან, შეუიარაღებელი თვალით ნათელია, რომ ეს მეთოდი უფრო ძვირია, ვიდრე პირველი.

ტეფლონი

თეფლონის ტაფა
თეფლონის ტაფა

წებოვანი ტაფა

Teflon- ის ახალი ტაფა უნდა გაირეცხოს თბილ წყალში ჭურჭლის სარეცხი საშუალებით, გაწმინდოთ მშრალი, განათავსოთ საშუალო ცეცხლზე 30 წამის განმავლობაში, შემდეგ კი შეზეთოთ მცენარეული ზეთით. შემდგომი გამოყენების შემთხვევაში, ასეთი საფარით შემწვარი პან არ უნდა გაცხელდეს 200% -ზე მეტი. მას შემდეგ, რაც ჩვენ არ ვიცით, როგორ უნდა დავადგინოთ ტემპერატურა თვალით, მწარმოებლები სპეციალურ თერმო კათხაზე დებენ ტეფლონის ტაფაზე, რომელიც წითლდება 180% ტემპერატურაზე. ეს იმის სიგნალია, რომ შეგიძლიათ დაამატოთ საკვები და დაიწყოთ მომზადება.

კერამიკა

კერამიკული საფარი
კერამიკული საფარი

საკვები არ იწვის

კერამიკული საფარი მოითხოვს ყველაზე პატივმოყვარე დამოკიდებულებას საკუთარი თავის მიმართ.

გარეცხეთ ახალი ტაფა კერამიკული საფარით ცხელ წყალში ჭურჭლის სარეცხი საშუალებით, შემდეგ კი წაშალეთ მშრალი, შეზეთეთ მცენარეული ზეთით. თუ დაუყოვნებლივ მომზადებას აპირებთ, მოამზადეთ, თუ კედელზე ჩამოკიდეთ, ცხელი წყლის ქვეშ ზეთი ჩამოიბანეთ რბილი ღრუბლით, შეიშრეთ მშრალი და მიამაგრეთ, როგორც გსურთ.

შემდგომი გამოყენების შემთხვევაში, დაიცავით კერამიკის რამდენიმე ოქროს წესი, რომელთა გარეშეც თქვენი მშვენიერი ტაფა გაიბზარება და გადაიქცევა ჩვეულებრივ რკლად კოტლეტების შესაწვავად.

  1. არ გამოავლინოთ კერამიკული საფარი ტემპერატურის უკიდურესობამდე. არ მოათავსოთ ცხელი ტაფა ცივი წყლის ნაკადის ქვეშ, არ განათავსოთ საკვები მაცივარიდან გახურებულ ზედაპირზე და ა.შ. მაშინაც კი, ცივმა კეტჩუპმა, რომელსაც ემატება საცხობი, შეიძლება გამოიწვიოს მიკროკრკლების წარმოქმნა, რომლებიც ჩვეულებრივ ბზარებად გადაიქცევა., ანტიკვარული ეფექტის განადგურება.
  2. კერამიკას არ შეეხოთ რაიმე მკვეთრი და მკაცრით: აკრძალულია დანები, ჩანგლები, ლითონის სპატულები, თუნდაც ლითონის კოვზები. სილიკონის ან ხის სპატულები კერამიკული დაფარული ტაფების მფლობელების არჩევანია.
  3. არ გაწმინდოთ ტაფის შიგნით აბრაზიული (ნაკაწრი) საშუალებებით. დაივიწყეთ სოდა, საწმენდი ფხვნილები და ფოლადის ბამბა. რბილი ღრუბელი, ქაფიანი საპნის საპონი, რბილი მუსიკა და თქვენი ტაფა ბედნიერი და ბედნიერი იქნება და ერთგულად მოგემსახურებათ რამდენიმე წლის განმავლობაში. მასზე არაფერი დაწვა და აღარ იქნება საჭირო ზეთის დამატება.

გაწმენდის ალუმინის ტაფა ხანგრძლივი გამოყენების შემდეგ.

ინტერნეტის გათხრების შედეგად თემის ახლო შესწავლის დროს, ავტორმა 2 აღმოჩენა გააკეთა. პირველი, არსებობს უამრავი გზა, რომ გაასუფთაოთ ტაფა, რომელიც თითქმის ნებისმიერ მდგომარეობაშია მოყვანილი. მეორეც, ამ თემაზე ვიდეოების უმეტესობა მამაკაცებმა დააფიქსირეს!

აქ მოცემულია მხოლოდ ვიდეოებით დადასტურებული რეცეპტები, ანუ პრაქტიკულად აპრობირებული.

დასუფთავება სოდასა და წყალბადის ზეჟანგით + ვიდეოს მაგალითი

პასტა მზადდება სოდასა და წყალბადის ზეჟანგისგან. შემადგენლობაში შემავალი ნივთიერებების რაოდენობა დამოკიდებულია დაბინძურების არეზე. პასტა თანაბრად წაისვით დაბინძურებულ ზედაპირზე და დარჩება ცოტა ხნით, რაც დამოკიდებულია საქმის სიმძიმეზე. 15 წუთიდან რამდენიმე საათამდე.

დროთა განმავლობაში რბილი ლითონის სარეცხის საშუალებით ვიწყებთ პასტის ბინძურ ადგილებს, შემდეგ კი წყლით ვრეცხავთ. ზედაპირი სუფთა უნდა იყოს.

ნახშირბადის დეპოზიტების გაწმენდა მდოგვით

ეს მეთოდი განკუთვნილია არაწებოვანი დაფარული ტაფის (ტეფლონის ან კერამიკის) გასაწმენდად. მისი თავისებურება იმაში მდგომარეობს იმაში, რომ მდოგვის შემცველი საწმენდი ხსნარი შეასრულებს თქვენთვის მთავარ სამუშაოს, თქვენ უნდა მოითმინოთ და დაველოდოთ მას, რომ გაუმკლავდეს მთავარ პრობლემებს. ეს პროცესი გრძელია, მაგრამ შრომატევადი არ არის.

  1. ტაფა ხელსახოცით მოიწმინდეთ ბინძურად, ძირითადი ცხიმის მოსაშორებლად.
  2. გახეხეთ მდოგვის ფხვნილის კოვზი (როდესაც ბევრი ჭვარტლია, თუ არ არის საკმარისი, შეგიძლიათ მიიღოთ ½ სტადიის კოვზი. ლ.) ჩვენ განზავებით მდუღარე წყალში ან ძალიან ცხელ წყალში.
  3. ჩაასხით ჭურჭელში, გააჩერეთ 30 წუთი. თუ მართლაც ბევრი ნახშირბადის დეპოზიტია, შეგიძლიათ დატოვოთ იგი უფრო ხანგრძლივად, 8-10 საათამდე (მაგალითად, ღამით).
  4. გადაწურეთ მდოგვი და წყალი და ჩამოიბანეთ ტაფა რბილი ღრუბელითა და თბილი წყლით.

გარე ნახშირბადის დეპოზიტების გასასუფთავებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ უფრო რთული პროდუქტი:

  1. ჩაასხით სამრეცხაო საპონი ½ სტადიის კოვზით. ცხელი წყალი და ლარად დნება წყლის აბაზანაში ან მიკროტალღურ ღუმელში. (ვიდეო გთავაზობთ სარეცხის საპნის თხევადი საპნით ჩანაცვლებას, შემდეგ კი პროდუქტი თხევადი რჩება). ბოლოს დაამატეთ კიდევ ერთი another ჭიქა წყალი.
  2. მიღებული brew ოდნავ გააგრილეთ, დაამატეთ ერთი და ნახევარი სუფრის კოვზი სოდა და მდოგვი.
  3. აურიეთ და დაუმატეთ 2 ს.კ. ლ ამიაკი (aka ამიაკის ხსნარი).
  4. ათქვიფეთ მიქსერით, მოაცილეთ ქაფი, მიღებული გელი ჩაასხით ფართო კისრის კონტეინერებში, დაელოდეთ, სანამ გაცივდება და შესქელდება.
  5. თუ პროდუქტი თხევად ფორმაში რჩება, შეანჯღრიეთ იგი გამოყენებამდე.
  6. ტაფის გარეთა კედლებზე წაისვით მდოგვის საწმენდი საშუალება, დაიფარეთ ნესტიანი ტილოებით და გააჩერეთ ცოტა ხნით (დაახლოებით 15 – დან 30 წუთამდე, დაბინძურების ხარისხის მიხედვით).
  7. მოაცილეთ ნაჭრები, გამოიყენეთ ღრუბლის მყარი მხარე, რომ "გასეირნოთ" ტაფის კედლებზე, შემდეგ კი ჩამოიბანეთ წყლით.

თუ ზემოხსენებული ინსტრუმენტი არ გაუმკლავდა ფსკერს, ჯერ საჭიროა მისი ორთქლი.

  1. ქვაბში ჩაასხით 1 ლიტრის ხსნარი. წყალი და 2-3 ს.კ. ლ სოდა, მოხარშეთ, დატოვეთ ჩართულ გაზქურაზე.
  2. განათავსეთ frying პან თავზე. ჭურჭელი ისე უნდა შეირჩეს, რომ ტაფის ფსკერის დიამეტრი ემთხვეოდეს ტაფის ზედა ნაწილს.
  3. ტაფა დატოვეთ მდუღარე სოდის ხსნარზე. დრო განისაზღვრება თვალით, რაც დამოკიდებულია საქმის უგულებელყოფაზე.
  4. ტაფა წყლის აბაზანიდან მოვაცილოთ, ნაწილს ნესტიანი ქსოვილით გადავაფაროთ, რომ არ გაშრეს, ხოლო მეორე ნაწილის ლითონის ხელსახოცით დავიწყოთ სკრაბი. თუ ნახშირბადის ნალექები კარგად არ ჩამოიშორა, დააბრუნეთ ტაფა წყლის აბაზანაში და გაიმეორეთ პროცედურა.

როგორ გავწმინდოთ ჭუჭყიანი საწურითა და საფქვავით

შემდეგი ორი მეთოდი მხოლოდ მამრობითია და ისინი შესაფერისია საშინლად შებოლილი და დამწვარი ცხიმით ნახარშით ალუმინის სამზარეულოს ჭურჭლის გარედან.

  1. ბინძური frying პან თბება blowtorch. თუ იგი მთლიანად შავია, ისინი ამას აკეთებენ საკმარისად დიდხანს, სანამ შავი ნახშირბადის ფირფიტები თავად არ დაიწყებენ ჩამოვარდნას. ამ სასიხარულო მომენტში ნათურა გვერდზე გადადეს და ისინი იწყებენ ჭუჭყის ლიფტინგს ლითონის ხელსაბანით.
  2. ნახშირბადის დეპოზიტები ალუმინის ჭურჭელზე იხსნება სპეციალური დანართის ან საფქვავის საშუალებით. ტექნიკა იგივეა, რაც ქვიშისთვის. ასეთი სასტიკი გაწმენდის მეთოდის შემდეგ, ნაკაწრები შეიძლება დარჩეს. დაასწორეთ ისინი წვრილი ქვიშაქვით.

www.youtube.com/embed/uBJDs9oboOQ

მდუღარე ხსნარში სილიკატური წებოს საფუძველზე (წყლის მინა)

ეფექტური მეთოდი, გამოცდილი საბჭოთა ყოველდღიური ცხოვრებით. ეხმარება ერთი შეხედვით უიმედო შემთხვევებშიც კი.

  1. განათავსეთ ცეცხლზე დიდი ქვაბი ან მინანქრის წყალი
  2. გახეხეთ სტანდარტული ნაცრისფერი სამრეცხაო საპონი, დაასხით წყალში.
  3. იქ დაუმატეთ 2 კოლოფი სილიკატური წებო (500 გრამი) და 500 გრ სოდა.
  4. აურიეთ ყველაფერი, დარწმუნდით, რომ კომპონენტები დაიშალა, ჩაყარეთ გაჟღენთილი ტაფა ხსნარში.
  5. მიიყვანეთ ადუღებამდე და გააჩერეთ ცოტა ხნით. თუ ჭუჭყი არ არის ძალიან ძლიერი, 15 წუთი საკმარისი იქნება. თუ ტაფა არ ჩანს ჭვარტლის ქვეშ, განაგრძეთ დუღილი რამდენიმე საათის განმავლობაში.
  6. გამორთეთ ცეცხლი, დატოვეთ ჭურჭელი, რომ გაიწმინდოს ხსნარში, დახურეთ სახურავი, გააჩერეთ 2-3 საათით.
  7. ჩამოიბანეთ წყალი და ღრუბელი ან ფოლადის ბამბა.

ექიმები ასეთ შემთხვევებში ამბობენ, რომ უკეთესია პროფილაქტიკის ჩატარება, ვიდრე დაავადების მოგვიანებით განკურნება. ასევე სასურველია არ მიიტანოთ ალუმინის ჭურჭელი და არა მხოლოდ უკიდურესად უგულებელყოფილი მდგომარეობა, მაგრამ თუ ეს მოხდება, მიიღეთ სოდა ან გაზქურა, ვინ უფრო ახლოსაა მას და მიჰყევით სიწმინდის ცქრიალა მწვერვალებს.

გირჩევთ: