Სარჩევი:

გარგარის ტრიუმფი ჩრდილოეთი: ჯიშის აღწერა და მახასიათებლები, უპირატესობები და უარყოფითი მხარეები, დარგვა და მოვლის მახასიათებლები + ფოტოები და მიმოხილვები
გარგარის ტრიუმფი ჩრდილოეთი: ჯიშის აღწერა და მახასიათებლები, უპირატესობები და უარყოფითი მხარეები, დარგვა და მოვლის მახასიათებლები + ფოტოები და მიმოხილვები

ვიდეო: გარგარის ტრიუმფი ჩრდილოეთი: ჯიშის აღწერა და მახასიათებლები, უპირატესობები და უარყოფითი მხარეები, დარგვა და მოვლის მახასიათებლები + ფოტოები და მიმოხილვები

ვიდეო: გარგარის ტრიუმფი ჩრდილოეთი: ჯიშის აღწერა და მახასიათებლები, უპირატესობები და უარყოფითი მხარეები, დარგვა და მოვლის მახასიათებლები + ფოტოები და მიმოხილვები
ვიდეო: როგორ მოვამზადოთ გარგარის მურაბა ? 2024, აპრილი
Anonim

ტრიუმფი ჩრდილოეთი: ყველაფერი პოპულარული გარგარის ჯიშის მოყვანის შესახებ

გარგარის ტრიუმფი ჩრდილოეთით
გარგარის ტრიუმფი ჩრდილოეთით

მებოსტნეების უმეტესობას სურს გარგარის ხე ჰქონდეს თავის ბაღში. მაგრამ ბოლო დრომდე ეს შესაძლებელი იყო მხოლოდ მათთვის, ვისი ადგილები სამხრეთ თბილ რეგიონებში მდებარეობს. ამასთან, შერჩევა ჯერ კიდევ არ დგას, ჩნდება ახალი ჰიბრიდები, ადაპტირებული კულტივირებისთვის არა მხოლოდ ცენტრალურ რუსეთში, არამედ ურალში, ციმბირში. გარგარი Triumph Severny მათ ეკუთვნის, რომლის სახელიც უკვე მიანიშნებს სიცივის წინააღმდეგობის გაზრდაზე.

შინაარსი

  • 1 გარგარის ტრიუმფ სევერნის აღწერა და ჯიშის სხვა დამახასიათებელი ნიშნები. შესაფერისია მოსკოვის, ლენინგრადის რეგიონებში?

    1.1 ვიდეო: როგორ გამოიყურება გარგარის ტრიუმფი ჩრდილოეთი

  • 2 ჰიბრიდის უპირატესობები და უარყოფითი მხარეები
  • 3 სადესანტო პროცედურა და ამის მომზადება

    • 3.1 ნერგის შერჩევა
    • 3.2 საიტის შერჩევა
    • 3.3 სადესანტო ორმოს მომზადება
    • 3.4 დარგვის პროცედურა ეტაპობრივად
    • 3.5 ვიდეო: გარგარის ნერგის დარგვა მიწაში
  • 4 ხეზე ზრდა და მოვლა

    • 4.1 მორწყვა
    • 4.2 განაყოფიერება
    • 4.3 მოჭრა
    • 4.4 ვიდეო: როგორ მოხდეს გარგარის სწორად მორთვა
    • 4.5 ზამთრისთვის ემზადება
    • 4.6 ვიდეო: გარგარის ხის მოყვანა და მოვლა
  • 5 ჯიშისთვის დამახასიათებელი დაავადებები და მავნებლები

    • 5.1 ცხრილი: დაავადებები და მავნებლები გავლენას ახდენენ გარგარის ტრიუმფ ჩრდილოეთზე
    • 5.2 ფოტო: დაავადებები და მავნებლები, რომლებსაც უნდა გაუმკლავდეთ გარგარის ტრიუმფის ნორტის მოყვანისას
  • 6 მოსავლის აღება და შენახვა
  • 7 მიმოხილვა მებოსტნეები

გარგარის ტრიუმფი ნორტის აღწერა და ჯიშის სხვა დამახასიათებელი ნიშნები. შესაფერისია მოსკოვის, ლენინგრადის რეგიონებში?

გარგარის ტრიუმფი ჩრდილოეთი, ზოგჯერ ნაპოვნი ჩრდილოეთ ტრიუმფი და ჩრდილოეთის ტრიუმფი, არის სელექციური ჰიბრიდი, რომელიც მიიღება კრასნოშეკიის და სევერნიის რანიის ჯიშების გადაკვეთაზე. მიღწევის ავტორია პროფესორი A. N. Venyaminov.

თავდაპირველად, ზონირება ხდებოდა ცენტრალური შავი დედამიწის რეგიონში. მაგრამ იქ ეს ჰიბრიდი იშვიათია, კარგავს კონკურენციას ტკბილ "თაფლიან" სამხრეთ გარგართან. მაგრამ ცენტრალური რუსეთის, ურალისა და ციმბირის მებაღეებმა სწრაფად დააფასეს ახალი პროდუქტი. რატომღაც, ჯიში ჯერ არ არის შეტანილი სახელმწიფო რეესტრში, მაგრამ ეს არანაირად არ მოქმედებს მის პოპულარობაზე. ეს არის მიზეზი სირთულეებისა, რომლებიც დაკავშირებულია სარგავი მასალის ძიებასთან.

ტრიუმფი ჩრდილოეთი იზრდება 3-4 მ სიმაღლემდე. ხე საკმაოდ ძლიერია, ფართო, გაშლილი გვირგვინი თითქმის რეგულარული ბურთის სახით. განსხვავდება მკვრივი ფოთლების და მრავალი მცირე ტოტისგან, რომლებიც ვრცელდება ჩონჩხის ყლორტებზე.

გარგარის ხე
გარგარის ხე

ტრიუმფ სევერნი არის ძლიერი და საკმაოდ მაღალი ხე, გაშლილი გვირგვინით

ხის სიცოცხლის საშუალო ხანგრძლივობაა 25 წელი. კომპეტენტური მოვლის საშუალებით, ის შეიძლება გაგრძელდეს 35-40 წლამდე. ეს ყოველთვის არ არის ეფექტური, ვინაიდან ტრიუმფ სევერნი დიდ ადგილს იკავებს და მაქსიმალურ მოსავალს არ იძლევა. საშუალო ძველი ხეებისთვის 5-10 კგ.

ნაყოფი მწიფდება ივლისის ბოლო ათწლეულში ან აგვისტოს შუა რიცხვებში უფრო ახლოს. ეს დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად თბილი და მზიანი იყო ზაფხული. ყოველწლიურად ამოღებული ხილის რაოდენობა იზრდება და მიაღწევს 55-65 კგ-ს. მაქსიმალურ მოსავალს იძლევა 10-15 წლის ხეები.

ერთი გარგარის საშუალო წონაა 40-50 გ, ზოგი ეგზემპლარი აღწევს 55-60 გ-ს. განსაკუთრებით ნაყოფიერ წლებში, როდესაც ბევრი ხილის საკვერცხე იქმნება, ხილის მცირედი შემცირება ხდება. თუ, პირიქით, მხოლოდ რამდენიმე ათეული მათგანია, ისინი ძალიან დიდი ზომისაა, მდიდარი გემოთი.

გარგარისთვის დამახასიათებელი მოგრძო ფორმის ნაყოფი, სიმეტრიული. მწიფე კანი კაშკაშა ნარინჯისფერია, რომელსაც აქვს "წითელი", სადაც მზე ხვდება მას. მისი შეფერილობა ღია ვარდისფერიდან ღრმა ალისფერიდან. კანი საკმაოდ მკვრივი, მჟავე გემოთი, მსუბუქი პირით. მცირე მოყვითალო ან მომწვანო ლაქები ნორმალურია.

გარგარის ხილი ტრიუმფი ჩრდილოეთი
გარგარის ხილი ტრიუმფი ჩრდილოეთი

გარგარის ტრიუმფი ჩრდილოეთი, რა თქმა უნდა, არც ისე ტკბილია, როგორც სამხრეთის, არამედ ურალისა და ციმბირისთვის - ძალიან ბევრიც კი

რბილობი ძალიან წვნიანი, არომატული და ტკბილია. გურმანები აღნიშნავენ მსუბუქი ნუშის არომატს. მწიფე ხილის ქვა არის ყვითელი ყავისფერი, ადვილად გამოყოფილია მერქნისგან. მისი ძირითადი საკვებია და ასევე ტკბილი. რა თქმა უნდა, ტრიუმფ სევერნი კარგავს სამხრეთ "თაფლიან" გარგარს, რომელიც სიტყვასიტყვით დნება პირში, მაგრამ ურალისა და ციმბირისთვის გემო ნამდვილად მაღალია.

გარგარის ტრიუმფი ჩრდილოეთით
გარგარის ტრიუმფი ჩრდილოეთით

გარგარის ტრიუმფ სევერნის ძვალი საკვებიც კი აქვს, ხალხურ მედიცინაში კიბოს პროფილაქტიკისა და მკურნალობისთვის გამოიყენება

ტრიუმფ სევერნი თვითდამტვერვადი ჰიბრიდია. ეს ნიშნავს, რომ ის იძლევა ნაყოფს ადგილზე სხვა გარგარის ხეების არსებობის გარეშე. ეს ხარისხი განსაკუთრებით ღირებულია სტანდარტული "ექვსი ჰექტარის" მფლობელებისთვის.

ჰიბრიდის ზრდა ურალსა და ციმბირში შესაძლებელია ზამთრის მაღალი სიმტკიცის გამო. ხე "გაცოცხლდება" გაზაფხულზე ზამთრის ხანგრძლივი ცივი ამინდის შემდეგ, როდესაც ტემპერატურა -30 ° C- ზე და ქვემოთ დაეცემა.

ვიდეო: როგორ გამოიყურება გარგარის ტრიუმფი ჩრდილოეთი

ჰიბრიდის უპირატესობები და უარყოფითი მხარეები

გარგარის ჯიშს Triumph Severny აქვს მრავალი უდავო უპირატესობა, რამაც უზრუნველყო მისი სტაბილური პოპულარობა თითქმის ორმოცდაათი წლის განმავლობაში:

  • ადრეული სიმწიფე. პირველი მოსავლის აღება ხდება ნერგის მიწაში ჩარგვიდან 3-4 წლის შემდეგ.
  • ხილის გემო და სახე, მაღალი მოსავლიანობა. ტრიუმფ ნორტს აფასებენ არა მხოლოდ ისინი, ვინც თავისთვის აყრიან გარგარს, არამედ მებოსტნეებიც, რომლებიც ამით არიან დაკავებული მათი გაყიდვის მიზნით.
  • სრულად მწიფე გარგარიც მყარად არის მიმაგრებული ტოტებზე. ეს საშუალებას გაძლევთ გადადოთ მოსავლის აღება რამდენიმე დღით, მაგალითად, დაველოდოთ ამისათვის ხელსაყრელ ამინდს.
  • ცივი წინააღმდეგობა. ხე იტანს ყინვას -30-35 ° C- მდე, ხოლო ყვავილის კვირტებს ოდნავ უარესი მაჩვენებლები აქვს - -28 ° C- მდე. ამიტომ, მათ შეუძლიათ გაყინონ. ტრიუმფ სევერნი ნაკლებად განიცდის ტემპერატურის მოულოდნელ ცვლილებებს.
  • თვითნაყოფიერება. ხეს არ სჭირდება დამტვერვის ჯიშები.
  • რეზისტენტულია მრავალი საერთო დაავადების მიმართ. ხე საკმაოდ მარტივად აღდგება მავნებლების შეტევებისგან.
ნაყოფიერი გარგარის ტრიუმფი ჩრდილოეთი
ნაყოფიერი გარგარის ტრიუმფი ჩრდილოეთი

გარგარის ჯიში Triumph Severny ფასდება მისი მაღალი მოსავლიანობითა და ხილის წარმოჩინებით.

ასევე არსებობს უარყოფითი მხარეები:

  • ძალიან ადრეული და უხვი ყვავილობა. ეს, რა თქმა უნდა, ძალიან ლამაზი და სასიამოვნოა თვალისთვის ხანგრძლივი ზამთრის შემდეგ, მაგრამ ურალსა და ციმბირში, საგაზაფხულო ყინვები პრაქტიკულად ნორმაა.
  • არარეგულარული ნაყოფიერება. ხე "ისვენებს" ყოველ რამდენიმე წელიწადში. უფრო მეტიც, შეუძლებელია იმის პროგნოზირება, როდის მოხდება ეს. ვერანაირი ციკლურობის ძებნა არ შეიძლება.
  • გვირგვინის უგულებელყოფა და ხის სიმაღლე. ეს ართულებს ხის მოვლას და მოსავლის აღებას, განსაკუთრებით ძველი მებაღეებისთვის.
გარგარის ყვავილი
გარგარის ყვავილი

გარგარის ყვავილოვანი ტრიუმფი ჩრდილოეთი მებაღისთვის უფრო შფოთის წყაროა, ვიდრე აღფრთოვანების მიზეზი

გამწვანების პროცედურა და მისთვის მომზადება

მას შემდეგ, რაც ტრიუმფი ჩრდილოეთი ყველაზე ხშირად იზრდება რეგიონებში, სადაც ზამთარი დგება, როცა ეს სასიამოვნოა და არა კალენდრის მიხედვით, ნერგის დარგვის საუკეთესო დროა აპრილის ბოლოს ან მაისის დასაწყისში. ამ დროისთვის ნიადაგი საკმარისად თბება, ყინვის საფრთხე მინიმალურია. ზაფხულის განმავლობაში, ხე გაძლიერდება და დრო ექნება ზამთრისთვის მოსამზადებლად.

ნერგების შერჩევა

უმჯობესია დარგოთ ერთი ან ორი წლის გარგარი. პირველი დაახლოებით 50-60 სმ სიმაღლის ჯოხს ჰგავს, მეორეს აქვს 2-3 გვერდითი გასროლა. ნებისმიერ შემთხვევაში, ქერქი უნდა იყოს თანაბარი, გლუვი და პრიალა, ნაოჭებისა და ლაქების გარეშე. ბოჭკოვანი ფესვების განვითარებული სისტემის არსებობა სავალდებულოა. ნუ იხელმძღვანელებთ "ზომის მნიშვნელობაზე" წესით. დიდი ნერგები უარესად იდგამს ფესვებს.

გარგარის ნერგი
გარგარის ნერგი

გარგარის ნერგის არჩევისას ყურადღება უნდა მიაქციოთ ფესვთა სისტემას

ადგილების შერჩევა

ნებისმიერი გარგარი, თუნდაც ყველაზე ყინვაგამძლე, უყვარს სითბო და მზის სხივები. ჩრდილში, ნაყოფი ან საერთოდ არ დამწიფდება, ან იქნება მცირე და მჟავე. ჩრდილოეთის ტრიუმფისთვის აუცილებელია საიტზე ყველაზე თბილი ადგილის პოვნა. ამავდროულად, ჩრდილოეთიდან იგი უნდა იყოს დაცული ცივი ქარისგან რაიმე ბუნებრივი ან ხელოვნური ბარიერით - გალავანი, სახლის კედელი, მაღალი ხეები.

გარგარის ნერგის შესაფერისი ადგილი
გარგარის ნერგის შესაფერისი ადგილი

გარგარის ნერგს დაცვა სჭირდება ჩრდილოეთით ცივი ქარისგან

ქარხანა უპირატესობას ანიჭებს მსუბუქ ნიადაგებს, რომლებიც კარგად არის გამტარი წყალი და ჰაერი, მაგალითად, თიხნარი. მძიმე ბალახი ან ტორფიანი ნიადაგი ნამდვილად არ არის მისთვის. შავ მიწაზე გარგარი ნაყოფს იძლევა მოსალოდნელზე გვიან, მოსავალი მცირდება. მსუბუქი ქვიშიან ნიადაგზე, ხე სწრაფად ბერდება, უფრო ხშირად ხდება მისი მზის დამწვრობა. არასასურველია სუბსტრატის აზოტით ზედმეტი გაჯერება.

გარგარი კატეგორიულად არ იტანს მჟავე ნიადაგს (ოპტიმალური pH 6,0–7,0) და ჭარბი ტენიანობა მასში. თუ მიწისქვეშა წყალი 2 მეტრზე უფრო ახლოს მიუახლოვდება ზედაპირს, მოძებნეთ სხვა ადგილი ან შეავსეთ გორა, რომლის სიმაღლე მინიმუმ 50 სმ-ია. ამ უკანასკნელ შემთხვევაში, თქვენ მოგიწევთ დამატებითი ზრუნვა სადრენაჟეზე.

კიდევ ერთი უვარგისი ადგილია დაბლობი. ცივი ტენიანი ჰაერი იქ დიდხანს ჩერდება და დნება წყალი გაზაფხულზე არ ტოვებს. იდეალური ვარიანტია ნაზი გორაკის ფერდობზე, ორიენტირებული სამხრეთ-აღმოსავლეთით ან სამხრეთ-დასავლეთით.

დარგვა ორმოს მომზადება

საგაზაფხულო გამწვანებისთვის ორმოს ამზადებენ შემოდგომაზე. მისი სიღრმე და დიამეტრი 65–70 სმ-ია, თუ რამდენიმე ხის დარგვას აპირებთ, მათ შორის მინიმუმ 5 მ დატოვეთ.

დრენაჟის საჭიროების შემთხვევაში, ნანგრევებსა და პატარა კერამიკულ ნატეხებს ასხამენ ბოლოში. ორმოდან მოპოვებული დედამიწის ზედა ფენა (15-20 სმ) განლაგებულია ცალკე. დაახლოებით ამდენივე ტორფი, ქვიშა და დაფხვნილი თიხა ემატება ამ მიწას. ასევე შემოტანილია სასუქები - ნეშომპალა (15-20 ლ), მარტივი სუპერფოსფატი (350-400 გ), კალიუმის სულფატი (150-200 გ). თუ ნიადაგი მჟავეა, დაგჭირდებათ დოლომიტის ფქვილი ან დამსხვრეული ცარცი (500 გრ / მ 2).

სადესანტო ორმო
სადესანტო ორმო

გარგარის გამწვანების ორმოს წინასწარ ამზადებენ

ეს ყველაფერი კარგად არის შერეული და ასხამს ორმოს ფსკერზე, ქმნის ბორცვს. შემდეგ იგი დაფარულია რაიმე სახის წყალგაუმტარი მასალით (მაგალითად, ფიქალით) და დარჩება გაზაფხულამდე.

დარგვის პროცედურა ეტაპობრივად

თავად გარგარის დარგვა არ განსხვავდება სხვა ხილის ხეების მსგავსი პროცედურისგან. უკეთესია ეს ერთად გავაკეთოთ - ეს უფრო მოსახერხებელია.

  1. დარგვამდე 15-20 საათით ადრე ნერგის ფესვები გაჟღენთილია ოთახის ტემპერატურის წყალში, კალიუმის პერმანგანატის დამატებით (ღია ვარდისფერამდე) და ნებისმიერი თხევადი ბიოსტიმულატორის დამატებით (30-40 მლ 10 ლ). გაანადგურე ფოთლები, ასეთის არსებობის შემთხვევაში.
  2. მოაჭერით ფესვები დაახლოებით მესამედით. ჩაყარეთ მათ ფხვნილისფერი თიხისა და ახალი სასუქის ნახარში. სწორად მომზადებულ მასას აქვს სქელი კონსისტენცია, მსუქანი არაჟნის მსგავსი. გავაჩეროთ 2-3 საათი.
  3. ოდნავ მოშორებით ნანგრევის ზემოდან გამწვანების ორმოს ბოლოში, ჩადეთ ნერგი 25-30 სმ-ით უფრო მაღლა.
  4. ორმოში ჩაასხით 20-30 ლიტრი წყალი. როდესაც იგი შეიწოვება, ჩითილი მოათავსეთ ბორცვის თავზე. შეასწორეთ ფესვები, რომლებიც დახვეულია. თუ ხე გაიყიდა კონტეინერში, დარგეთ იგი გრუნტის ბურთულასთან ერთად.
  5. დაფარეთ ხვრელი მცირე ნაწილებით ნიადაგით. პერიოდულად, თქვენ უნდა ნაზად tamp იგი და shake ხე ისე, რომ არ არსებობს voids დარჩენილი. ფრთხილად იყავით, რომ ფესვის საყელო არ გაღრმავდეს. ნიადაგის ზედაპირიდან 5-8 სმ უნდა იყოს. მალე ნიადაგი მოწესრიგდება.
  6. ხე ისევ მორწყეთ (20-25 ლიტრი წყალი). მისი გავრცელების თავიდან ასაცილებლად ჩამოაყალიბეთ დაბალი თიხის ბეტონი, რომელიც მაგისტრალიდან გაემართება 60-70 სმ-ით.
  7. როდესაც ტენიანობა შეიწოვება, ხის მაგისტრალური წრე გადაიტანეთ ტორფის ჩიპებით, ნეშომპალით და ახლად დაჭრილი ბალახით. ხე უსაფრთხოდ მიამაგრეთ საყრდენზე, მაგრამ ნუ გადაჭიმავთ.
  8. შეწყვიტე ნებისმიერი გვერდითი გასროლა, ასეთის არსებობის შემთხვევაში. შეამცირეთ ცენტრალური დაახლოებით მეოთხედით.
გარგარის ნერგის დარგვა მიწაში
გარგარის ნერგის დარგვა მიწაში

ახალბედა მებაღესაც შეუძლია გაუმკლავდეს გარგარის დარგვას

ვიდეო: გარგარის ნერგის დარგვა მიწაში

იზრდება და ზრუნავს ხეზე

ნებისმიერი გარგარი საკმაოდ მომთხოვნია ზრუნვაზე. ჩრდილოეთის ტრიუმფი არ არის გამონაკლისი. მებაღეს რეგულარულად უნდა მიაქციოს ყურადღება ხეს.

მორწყვა

ტრიუმფი ჩრდილოეთი საკმაოდ მდგრადია გვალვის მიმართ, ადვილად იტანს სიცხეს, მაგრამ მხოლოდ იმ შემთხვევაში, თუ ნიადაგში საკმარისი ტენიანობაა. განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია უხვი მორწყვა გვიან გაზაფხულიდან ივნისის შუა რიცხვებამდე. ეს ხელს უწყობს ხილის საკვერცხეების რაოდენობის გაზრდას. ხე უნდა მორწყათ ყვავილობის პერიოდში, აქტიური ზრდის პერიოდში (მაისი), მოსალოდნელ მოსავალამდე 15-20 დღით ადრე (ივლისის დასაწყისი)

შემოდგომაზე უფრო ახლოს, მორწყვა, პირიქით, საერთოდ წყდება, ხე ბუნებრივი ნალექებით კმაყოფილდება. ამ დროს ჭარბი ტენიანობა საშუალებას არ მისცემს გარგარს მოემზადოს ცივი ამინდისთვის. ერთადერთი გამონაკლისი არის ე.წ. წყლის დამუხტვა სარწყავი (50-60 ლ). იგი ხორციელდება ოქტომბრის დასაწყისში, თუ შემოდგომა მშრალია.

გარგარის მორწყვა
გარგარის მორწყვა

არ დაირწყათ გარგარის ხე ფესვთან - შეგიძლიათ მათგან ნიადაგი ჩამოიბანოთ

თქვენ არ გჭირდებათ ფესვის ქვეშ წყლის დაღვრა. Triumph Severny ირწყვება მაგისტრალის გარშემო 2-3 წრიული ღარის ფორმირებით. პირველი მისგან დაახლოებით 70–80 სმ დაშორებაა, ბოლო დაახლოებით უნდა ემთხვეოდეს გვირგვინის დიამეტრს. ახალგაზრდა ხისთვის მაგისტრალური წრის თითოეულ კვადრატულ მეტრზე მოიხმარენ 20-30 ლიტრ წყალს, მოზრდილებისთვის ეს მაჩვენებელი 2-2,5-ჯერ იზრდება.

განაყოფიერება

თუ გამწვანების ორმო მომზადდა ყველა რეკომენდაციის შესაბამისად, შეგიძლიათ დაივიწყოთ კვების შესახებ შემდეგი ორი სეზონისთვის. სასუქების შეტანა იწყება ნერგის ღია ველში ყოფნის მხოლოდ მესამე წელს.

გაზაფხულზე, როდესაც ხე აქტიურად იზრდება მწვანე მასა, განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია აზოტი. მაგრამ ტრიუმფ სევერნი ცუდად რეაგირებს მის სიჭარბეზე, ამიტომ საჭიროა დოზირების რეკომენდაციების დაცვა. მთელი ნაწილი შემოდის სამ ეტაპად - აყვავებამდე, მის შემდეგ და ნაყოფის საკვერცხეების ჩამოვარდნისას (მაგისტრალური წრის 30-40 გ / მ²). ამონიუმის სულფატი, კარბამიდი, ამონიუმის ნიტრატი შეიძლება გაფანტული იყოს მშრალი ან მომზადდეს ხსნარის სახით. ყოველ 3-4 წელიწადში ერთხელ, ნიადაგის საგაზაფხულო გათხრების პროცესში შეჰყავთ დამპალი სასუქი ან ნეშომპალა (4-5 კგ / მ 2). ქათმის ნამსხვრევები უნდა იყოს შერეული კომპოსტით ან ტორფით (1: 2) და დახარჯოთ არაუმეტეს 300 გრ ამ ნარევისა თითო მ².

შარდოვანა
შარდოვანა

გარგარის ხეს აზოტის შემცველი სასუქები სჭირდება მხოლოდ გაზაფხულზე

ივნისის პირველ ათწლეულში, როდესაც ნაყოფი მწიფდება, გარგარს სჭირდება ფოსფორი და კალიუმი. შემოდის მარტივი სუპერფოსფატი (55-70 გ / მ 2) და კალიუმის სულფატი (45-50 გ / მ 2). ბუნებრივი შემცვლელი - გაცრილი ხის ნაცარი (0,5 ლ / მ 2).

ბოლო გასახდელი ტარდება მოსავლის აღებიდან 2-3 კვირის შემდეგ. ისინი იყენებენ იგივე ფოსფორისა და პოტაშის სასუქებს ან რთულ პრეპარატებს, მაგალითად, ABA, Autumn. არავითარ შემთხვევაში არ უნდა დაემატოს აზოტი ამ დროს. მაგრამ სასურველია კალციუმი (ცარცი, დოლომიტის ფქვილი) - 300 გ / მ² ყოველ ორ წელიწადში ერთხელ მაინც.

ხის მომწიფებისთანავე მას უფრო და უფრო მეტი საკვები ნივთიერებები სჭირდება. ამიტომ, 6-8 წლის ორგანული ნივთიერებების გარგარის დოზა იზრდება 10-15 კგ-მდე, აზოტის შემცველი და ფოსფორის სასუქები - 10 გ-ით, პოტაშა - 5 გ-ით. 10 წლის ასაკის მიღწევის შემდეგ, სასუქი და ნეშომპალა საჭიროა კიდევ 10-15 კგ მეტი, შესაბამისად იზრდება მინერალური სასუქების ნაწილიც.

ხის ნაცარი
ხის ნაცარი

გარგარის ხე თანაბრად რეაგირებს მინერალურ სასუქებზე და ბუნებრივ სასუქებზე

სხვა ხილის ხეების უმეტესობისგან განსხვავებით, გარგარს სჭირდება უფრო მეტი რამ, ვიდრე უბრალოდ "ძირითადი" მაკროელემენტები. ქარხანა აშკარად აჩვენებს იმას, რაც ზუსტად მას აკლია:

  • რკინა. ღია მწვანე ლაქები ფოთლებზე ვენებს შორის. ახალგაზრდა მთლიანად ფერმკრთალდება.
  • ბორ ახალ გასროლებზე ფოთლები ნელა იქმნება. თავიანთ თავზე, ისინი მტევანებად იკრიბებიან. მკვეთრად იკლებს ყვავილების და ხილის რაოდენობა. გარგარის რბილობში - მკვრივი მუქი ყავისფერი ლაქები.
  • მანგანუმი. მსუბუქი ლაქების და პარალიზის ნიმუში ფოთლებზე.
  • მაგნიუმი ფურცლის ფირფიტების დახვევა.
  • გოგირდი ყვითელი ფოთლები ახალგაზრდა გასროლებზე.
  • თუთია. მცირდება ფოთლები, არათანაბარი მკრთალი მწვანე ზოლები ვენების გასწვრივ.
  • სპილენძი უჩვეულოდ განიერი და მუქი ფოთლები.

გასხვლა

ნებისმიერ ხილის ხეს რეგულარული გაჭრა სჭირდება. ტრიუმფი ჩრდილოეთი თავისი გასქელებული გვირგვინით - განსაკუთრებით. ასევე, გარგარს არ შეუძლია დამოუკიდებლად მოიცილოს ზედმეტი საკვერცხეები, ამიტომ ტოტებს შეუძლიათ უბრალოდ დაიმტვრიონ მომწიფებული ხილის წონის ქვეშ.

პირველად ნერგი წყდება დარგვის დროს. მომავალი წლიდან ისინი გვირგვინის ფორმირებას იწყებენ. უმარტივესი ვარიანტია იშვიათი ფენიანი. იგი შედგება თითოეული ჩონჩხის 4-6 ტოტის 3-4 იარუსისგან. მათ შორის მანძილი 50-60 სმ. ბოლო იარუსის 30-40 სმ სიმაღლეზე წყდება ცენტრალური გასროლა. სწორი კონფიგურაციის მიღწევას 3-4 წელი დასჭირდება. შემდეგ გვირგვინი მხოლოდ სასურველი ფორმით არის მხარდაჭერილი.

გარგარის გასხვლის სქემა
გარგარის გასხვლის სქემა

გარგარის იშვიათი იატაკის გვირგვინის ფორმირების უმარტივესი გზა

  • მეორე წელს, 4-6 ყველაზე ძლიერი გასროლა შეირჩევა გვერდითი გასროლებიდან, რომლებიც განლაგებულია დაახლოებით ერთსა და იმავე მანძილზე მაგისტრალის გარშემო. დანარჩენები მოჭრილია ზრდის წერტილამდე
  • მესამეზე ამ ფილიალებზე დარჩა ზემოთ მიმართული 3-4 გასროლა, დანარჩენი მთლიანად ამოღებულია. ამავე დროს, იქმნება მეორე იარუსი 50-60 სმ დაშორებით პირველზე.
  • ერთი წლის შემდეგ 5-6 წლიური ტოტი დარჩა მეორე რიგის ყლორტებზე, რომლებიც შემდგომში გამოიღებენ ნაყოფს. ამის პირველი ეტაპი სრულად ჩამოყალიბებულად ითვლება.

გარდა ფორმირებისა, ხე სჭირდება სანიტარიული გაჭრა. გატეხილი, გამხმარი, გაყინული ტოტები, რომლებიც დაავადებულია დაავადებებისა და მავნებლებისგან, მიიღება გაზაფხულზე და შემოდგომაზე. იგივეს აკეთებენ იმათთან, ვინც იზრდება ქვემოთ ან უფრო ღრმად, ასქელებენ გვირგვინს. ისინი ასევე იშორებენ ტოპებს - სქელ, ვერტიკალურ გასროლებს, რომლებიც ნამდვილად არ გამოიღებენ ნაყოფს.

გარგარის ხის გასხვლა
გარგარის ხის გასხვლა

გარგარის გასათბობად გამოიყენეთ მხოლოდ ბასრი, გაწმენდილი ხელსაწყო

გარგარის ასაკის მატებასთან ერთად, მოსავალი ხშირად გადადის ზედა და გვერდით გასროლებზე. ეს ართულებს შეგროვებას, ამიტომ პერიოდულად საჭიროა ხის გაახალგაზრდავება:

  • გაზაფხულზე, გაასუფთავეთ ორი ქვედა იარუსი ყველა მხრიდან გასროლებისგან;
  • ამოიღეთ ყველა ზედმეტი ზრდა მაგისტრალზე, რომელიც მდებარეობს მიწიდან 0,5 მ ფუძესთან;
  • ხის ზემოდან 25-30 სმ-ით გაჭრა.

ვიდეო: როგორ სწორად დავჭრათ გარგარი

ემზადება ზამთრისთვის

გარგარის ტრიუმფი Severny დამსახურებულად ითვლება ერთ-ერთი ყველაზე ყინვაგამძლე ჯიში. მაგრამ ეს არ ნიშნავს, რომ ზამთრისთვის მზადება შეიძლება უგულებელყოფილი იყოს. უსაფრთხოდ ყოფნა სჯობს გაზაფხულზე გაყინულ ხეს.

მაგისტრალური და ჩონჩხის ტოტების ქვედა მესამედი დაფარულია გახეხილი ცაცხვის ხსნარით (2 კგ 10 ლ წყალზე). თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ სპილენძის სულფატი (40-50 მლ), ფხვნილი თიხა (1 კგ) და საკანცელარიო წებო. შემდეგ იგი 2-3 ფენაშია გახვეული ნებისმიერი მასალით, რომელიც საშუალებას აძლევს ჰაერს გაიაროს - ბურლაპი, სპუნბონდი, ლუტრასილი. ჩვეულებრივი ნეილონის კოლგოტებიც კი გააკეთებს. ახალგაზრდა ნერგებზე შეგიძლიათ მარტივად დააყენოთ მუყაოს ყუთი თავზე, ჩაყაროთ ნახერხი ან საპარსი.

გარგარის ხის გათეთრება
გარგარის ხის გათეთრება

გათეთრება ხელს უწყობს ხის მღრღნელებისგან დაცვას

მაგისტრალური წრე გაწმენდილია სარეველებისა და მცენარეული ნარჩენებისგან და დაფარულია ნეშომპალა ან ტორფი. ფენის სისქე მინიმუმ 10-15 სმ-ია. მაგისტრალზე იგი 25-30 სმ-მდე მიიყვანეს და ბორცვს ქმნის. დამწვარი ფოთლები და ჩალა არ არის შესაფერისი მულჩად.

გარგარის მომზადება ზამთრისთვის
გარგარის მომზადება ზამთრისთვის

მულჩის სქელი ფენა ხელს უწყობს ხის ფესვების დაცვას ყინვისგან

მას შემდეგ, რაც საკმარისი თოვლი დაეცა, დამარხეთ იგი მაგისტრალთან, წარმოქმნით თოვლის ბოლს. ზამთარში სასურველია მისი განახლება და ინფუზიის მყარი ქერქის გატეხვა ზედაპირზე. ასევე გახსოვდეთ, რომ ტოტებიდან თოვლი გაანადგურეთ.

ვიდეო: იზრდება და ზრუნავს გარგარის ხეზე

ჯიშისთვის დამახასიათებელი დაავადებები და მავნებლები

გარგარის ტრიუმფ ნორთი, სათანადო მოვლის საშუალებით, შედარებით იშვიათად განიცდის დაავადებას. ასევე, ჰიბრიდი წარმატებით აღდგება მავნებლების შეტევების შემდეგ. ამიტომ განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს პრევენციას, რათა შემცირდეს ინფექციის რისკი:

  • მაგისტრალური წრის რეგულარული სარეველა;
  • მშრალი ფოთლების, გატეხილი ტოტების, მოხალისეების, მცენარეთა სხვა ნარჩენების შეგროვება და განადგურება;
  • ნიადაგის ღრმა შესუსტება ახლო მაგისტრალურ წრეში ყოველ შემოდგომაზე და გაზაფხულზე;
  • საეჭვო სიმპტომების მქონე ტოტებისა და ნაყოფების დაუყოვნებლივი მოცილება და დაწვა;
  • მკვდარი ქერქისგან ხის გაწმენდა, წლიური გათეთრება;
  • მხოლოდ მკვეთრად გაბრწყინებული და დეზინფიცირებული საკრეჭო იარაღების გამოყენებით, "ჭრილობების" დაბანა სპილენძის სულფატის ხსნარით და ბაღის ლაქით დაფარვა;
  • ხახვის, ნიორის, მარიგოლდის, ნასტურტის, კალენდულას, ნებისმიერი ცხარე არომატული მწვანილის დარგვა გარგარის ხეების გარშემო (მათი მძაფრი სუნი ბევრ მავნებელს მოგერიებით).

ცხრილი: დაავადებები და მავნებლები გავლენას ახდენენ გარგარის ტრიუმფ ჩრდილოეთზე

დაავადება ან მავნებელი როგორ ვლინდება ეს როგორ ვიბრძოლოთ
მონილიოზი მოყავისფრო ფოთლები, გაშრება ახალგაზრდა ყლორტები და მუქი ყავისფერი ლაქები ხილზე. შემდეგ, ამ ადგილებში ჩნდება თეთრი ან ღია კრემისფერი მუწუკები, რომლებიც კონცენტრულ წრეებში მდებარეობს.
  1. ცირკონით დაამუშავეთ ყვავილების კვირტები, კვირტები და ხილის საკვერცხეები.
  2. ავადმყოფობის პირველი ნიშნის დროს, შეასხურეთ ხე ბორდოს სითხის 3% -იანი ხსნარით ან 1% სპილენძის ოქსიქლორიდით (HOM).
  3. პროფილაქტიკის მიზნით მკურნალობა გაიმეორეთ ოქტომბრის ბოლოს.
ციტოსპოროზი ყავისფერი "ზოლები" ჩნდება გასროლების მწვერვალებზე, ქერქი იფარება მოწითალო ბუნდოვანი ლაქებით, ფოთლები ხმება.
  1. შეწყვიტე ყველა დაზარალებული ტოტი, დაფარავს 10-12 სმ, რომლებიც გარეგნულად ჯანმრთელად გამოიყურება.
  2. დეზინფექცია და მკურნალობა "ჭრილობების" შესახებ.
  3. შეასხურეთ ხე ტოპაზის, სკორის, კუპროზანის ხსნარით.
  4. შემოდგომაზე მაგისტრალურ წრეს დაუმატეთ გაცრილი ხის ნაცარი (0,5 ლ / მ 2).
ვერტიცილიაზი ფოთლები, თითოეულ ტოტზე ყველაზე დაბალიდან იწყება, ქრება, ყვითლდება და ცვივა. ზაფხულის ბოლოს გადაღების თავზე მხოლოდ რამოდენიმე რჩება. ტოტის გაჭრილზე ჩანს ყავისფერი ლაქები, ქმნის რგოლს.
  1. Spray ფოთოლი კვირტი და ღია ფოთლები Fundazol, Previkur.
  2. ზაფხულის განმავლობაში დაამუშავეთ გარგარი 2-3 ჯერ ხის ნაცრის ინფუზიით.
  3. მკაცრად დაზიანებული ხეები 3-4 ჯერ გააფრქვიეთ ფოსფატ-კალიუმის სასუქების ხსნარით (20-25 გრ 10 ლიტრ წყალზე) მომდევნო სეზონის განმავლობაში.
კლასტეროსპორიუმის დაავადება პატარა კრემისფერი ლაქები ფოთლებზე ნათელი ჟოლოსფერი წითელი საზღვრით. თანდათანობით, ამ ადგილებში ქსოვილები იღუპება, იქმნება ხვრელები. ტოვებს მშრალი და დაეცემა დროზე ადრე. ნაყოფებზე - პატარა დეპრესიული მუქი წითელი ლაქები, საიდანაც მოყვითალო ბლანტი სითხე იღვრება.
  1. კვირტის შესვენებამდე, უხვად ასხურეთ ხეები 1% სპილენძის სულფატის ხსნარით.
  2. დაამუშავეთ კვირტები და საკვერცხეები 1% ბორდოს სითხით.
  3. მოსავლის აღებიდან 2-3 კვირის შემდეგ, შეასხურეთ ხე და ნიადაგი ნიტროფენით ან პოლიკარბაცინით (250 გრ 10 ლ წყალზე).
ხილის ნაცრისფერი ლპობა ნაყოფებზე მოყავისფრო ლაქები ბუნდოვანია, რომლებიც სწრაფად იფარება მონაცრისფრო ფორმით. რბილობი არბილებს. ასეთი გარგარის ჭამა არ შეიძლება.
  1. გაზაფხულზე, ხეების შესხურება 2-3 ჯერ 12-15 დღის ინტერვალით და ნიადაგის ბორდოს სითხის 1% -იანი ხსნარით მოასხურეთ.
  2. დაავადების პირველი ნიშნების დროს გამოიყენეთ Confidor, Horus, Tsineb.
სკაბი ფოთლებზე მუქი მწვანე ლაქები, თანდათან იცვლება ფერი ნაცრისფერ-ყავისფერში. ნაყოფი დაფარულია მკაცრი შავ-ყავისფერი "დაფებით" და ნაპრალით. რბილობი ხდება მკაცრი, გემო თითქმის დაკარგულია.
  1. Spray გარგარი ერთად fungicides (Skor, Raek, Abiga-Peak) 3-4 ჯერ სეზონის განმავლობაში, მონაცვლეობით მზადება.
  2. ავადმყოფობის პირველივე ნიშნების დროს, მკურნალობა ხის სპილენძის სულფატის 2% -იანი ხსნარით. საჭიროების შემთხვევაში გაიმეორეთ 10-12 დღის შემდეგ.
კუნელის მუხლუხოები მუხლუხოები ჭამენ კვირტებს, იკვებებიან ფოთლებით, ტოვებენ მათ მცირე ხვრელებს.
  1. Spark გაუხსნელი კვირტი.
  2. შეაგროვეთ თვალსაჩინო მუხლუხოები რეგულარულად ხელით ან დილით ადრე გაანადგურეთ ისინი გაზეთზე ან ხის ქვეშ გაშლილ ქსოვილზე.
  3. Spray ხეები ყოველ 2-3 დღეში, infusions of wormwood, ნიორი, თამბაქოს crumbs ერთად დამატებით საპნის ქაფი.
  4. თუ ეფექტი არ არის, გამოიყენეთ Antio, Metaphos, Zolon. მოზრდილებთან საბრძოლველად - ლეპიდოციდი.
ბუგრები მცირე მწერები იჭედება ფოთლების, კვირტების, გასროლების მწვერვალების გარშემო. ფურცლის ფირფიტა დეფორმირებულია, გადაუგრიხეს. მასობრივი განადგურების შემთხვევაში, ფოთლები შეხებისას წებოვანი ხდება.
  1. მოჭერით ყველაზე მეტად დაჭრილი ფოთლები და გასროლები.
  2. ჩაასხით გარგარს დღეში 2-3-ჯერ თამბაქოს, ცხარე წიწაკის, ფორთოხლის ქერქის, ხახვის, ნივრის, მწვავე სუნის მქონე მწვანილის ნაყენებით და დაამატეთ რამდენიმე წვეთი ნებისმიერი სარეცხი საშუალებით, რომელიც შეიცავს ქლორს.
  3. თუ ეფექტი არ არის, გამოიყენეთ Inta-Vir, Fitoverm, BI-58, Kinmiks.

ბუგრები ცხოვრობენ ჭიანჭველების სტაბილურ სიმბიოზში, ამიტომ მათთან ბრძოლაც მოგიწევთ.

ყვითელი ქლიავის ხერხი მოზარდები კვერცხებს დებენ ყვავილების კვირტებში. გამოჩეკილი ლარვები საკვერცხის შიგნიდან ჭამენ.
  1. Spray კვირტი და აყვავებული ყვავილები Entobacterin ან Lepidocide.
  2. ხილის საკვერცხეების მკურნალობა ჭიის ან ნემსის ინფუზიით ყოველ 5-7 დღეში.
  3. როდესაც ინფექციის პირველი ნიშნები გამოჩნდება, შეასხურეთ ხეები Rogor, Novaktion- ით. განსაკუთრებით მძიმე შემთხვევებში გამოიყენება კარბოფოსი და ფოსფამიდი.
ვეება პატარა შეცდომები იკვებება ფოთლებით, მდედრები კვერცხებს დებენ ყვავილებსა და კვირტებში. შემდეგ larvae ჭამს მერქნის და ძვლის, gnaw მეშვეობით stalk. ფოთლები დეფორმირებულია და შუა ზაფხულში იშლება.
  1. გაზაფხულზე ხეებს დაადეთ წებოვანი ქამრები. Spray მათ გვირილის ექსტრაქტი ყოველ 7-10 დღეში.
  2. შეაგროვეთ შეცდომები ხელით ან შეანჯღრიეთ ისინი ხეზე ყოველდღე.
  3. Spray აყვავებული ფოთლები, ყვავილები და ხილის საკვერცხეები Decis, Inta-Vir, Kemifos.
ხილის ზოლიანი თვის მუხლუხოები შიგნიდან ჭამენ ფოთლისა და ყვავილის კვირტებს. ისინი ყავისფერდებიან და ცვივიან ყვავის გარეშე. შემდეგ მავნებლები გადადიან ახალგაზრდა ყლორტებზე, აყრუებენ ქსოვილს ქერქის ქვეშ.
  1. Spray კვირტი Chlorophos ან Metaphos.
  2. მავნებლის პირველივე ნიშნებისას გარგარი ნიტროფენით, წინებებით დაიმუშავეთ. გაიმეორეთ 2-3 ჯერ 10-12 დღის ინტერვალით.
ფოთლის რულეტი მავნებლები იკვებებიან ფოთლებით, შემდეგ აყრიან ისინი მილში, დებენ კვერცხებს შიგნით. ქერქზე ბზარები წარმოიქმნება, საიდანაც ღრძილი გამოდის.
  1. გაშლილი ფოთლის კვირტები პროფილაქტინით წაისვით.
  2. გაასუფთავეთ დაზიანებული ქერქი წვრილი ქვიშაქვით, ჩამოიბანეთ ეს ადგილები სპილენძის სულფატით, გადააფარეთ ბაღის ლაქით.
  3. დაამუშავეთ გარგარი Binom, Atom, Calypso, Qi-Alpha ხსნარით.
  4. მოსავლის აღების შემდეგ, შეასხურეთ ხე და ნიადაგი აკარინთან, ინსეგარით.
საპნის ხე ხოჭო იკვებება ხის ქსოვილებზე, ქერქის ქვეშ იჟღინთება. ღრძილი უხვად იღვრება მის მიერ დატოვებული "ჭრილობებისგან".
  1. შეასხურეთ ხეები მეტაფოსს მაისის შუა რიცხვებში. გაიმეორეთ 15-20 დღის შემდეგ.
  2. ქერქზე აღმოჩენილ ნაპრალებში შპრიცით შეუკვეთეთ ვექტორის, კონფიდორ-მაქსის, მოსპილანის ხსნარი და დაუყოვნებლივ გადააფარეთ ბაღის საფეხური.

ფოტო: დაავადებები და მავნებლები, რომელთანაც უნდა მოგვარდეს გარგარის ტრიუმფი ნორტის მოყვანისას

მონილიოზი
მონილიოზი
მონოლიოზის შედეგად დაზარალებული გასროლები შრება, შემდეგ დაავადება ვრცელდება ნაყოფებზე
ციტოსპოროზი
ციტოსპოროზი
ციტოსპოროზის შედეგად დაზარალებული ტოტების მოჭრა, აუცილებელია ჯანმრთელი ქსოვილის დაჭერა - სავარაუდოდ, სოკოც იქ გავრცელდა, ის ჯერ კიდევ არ გამოვლენილა
ვერტიცილიაზი
ვერტიცილიაზი
ვერცერთი ხელმისაწვდომი პრეპარატი ვერ კურნავს ვერტიცილოზით დაზარალებულ მცენარეს, ამიტომ განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს პრევენციას
კლასტეროსპორიუმის დაავადება
კლასტეროსპორიუმის დაავადება
კლასტეროსპორიუმი საშიში დაავადებაა, რომელიც უმეტესად ხეხილიანია
ხილის ნაცრისფერი ლპობა
ხილის ნაცრისფერი ლპობა
ხილის ნაცრისფერი ლპობით ინფიცირებული გარგარის ჭამა არ შეიძლება
სკაბი
სკაბი
გარგარს დაზარალებული გარგარი თითქმის არ აქვს გემო, მათი ხორცი "ხის"
კუნელის მუხლუხო
კუნელის მუხლუხო
კუნელის პეპელა არ აყენებს ზიანს გარგარს, ის მოდის მუხლუხოებისაგან
ბუგრები
ბუგრები
ბუგრები ერთ-ერთი ყველაზე "უნივერსალური" ბაღის მავნებელია; ისინი არც გარგარს შეურაცხყოფენ
ყვითელი ქლიავის ხერხი
ყვითელი ქლიავის ხერხი
ერთი ყვითელი ქლიავის ხერხის ლარვას შეუძლია 5-6 ნაყოფი გაანადგუროს სეზონზე
ვეება
ვეება
მდედრი weevil- ის გრძელი პრობოზისი გამოიყენება ყვავილების კვირტებში კვერცხის დასადებად
ხილის ზოლიანი თვის
ხილის ზოლიანი თვის
ხილის ზოლიანი თვისით არამარტო ანადგურებს მოსავალს, არამედ ზიანს აყენებს თვით ხეს
ფოთლის რულეტი
ფოთლის რულეტი
ძალიან მოკლე დროში, ფოთლოვან ჭიანჭველას შეუძლია თითქმის მთლიანად შეჭამოს ხეზე ფოთლები, მხოლოდ ძარღვები დარჩეს
საპნის ხე
საპნის ხე
ქერქში ნარჩენებისგან დარჩენილი ნახვრეტები არის ყველა სახის პათოგენური სოკოების, ბაქტერიებისა და ვირუსების კარიბჭე.

მოსავლის აღება და შენახვა

ტრიუმფის ჩრდილოეთის გარგარის ნაყოფი მწიფდება ზაფხულის შუა რიცხვებში ან აგვისტოს დასაწყისთან ახლოს. ჯიში გამოირჩევა ადრეული სიმწიფითა და პროდუქტიულობით. მწიფე ხილი ადვილად გამოყოფილია ყუნწისგან, ავრცელებს დამახასიათებელ არომატს, მათი ხორცი მკვრივია, მაგრამ არა მკაცრი. გაუაზრებელი გარგარის ამოღებას აზრი არ აქვს - შენახვისას ისინი უფრო რბილი და ტკბილი არ გახდებიან.

გარგარის მოსავალი Triumph North
გარგარის მოსავალი Triumph North

Triumph North გამოირჩევა თავისი მოსავლიანობით

ახალი მოხმარების გარდა, ხილი შესანიშნავია სახლის კონსერვირებისთვის. მათგან ამზადებენ მურაბებს, მურაბებს, მარმელადს, კომპოტებს. განსაკუთრებით საინტერესოა მთელი ხილისგან ქვისგან დამზადებული ჯემი - ის ნუშის არაჩვეულებრივ არომატს იძენს.

გარგარის მურაბა
გარგარის მურაბა

ტრიუმფ სევერნის გარგარის ბლანკები ხშირად უფრო მეტ მიმოხილვას მიიღებენ, ვიდრე თავად ახალი ხილი.

ნაყოფს იღებენ თბილ, მშრალ ამინდში. თუ წვიმს, უმჯობესია დაველოდოთ რამდენიმე დღეს. სრულად მწიფე გარგარიც კი მჭიდროდ ეკიდება ხეს. დაელოდეთ ნის გამოშრობას ან გადადეთ პროცედურა საღამოსთვის. სველი ხილი ინახება ძალიან მოკლე დროში.

ამოიღეთ გარგარი მხოლოდ ხელით, ფრთხილად იყავით, რომ კანი ფრჩხილებით არ დააზიანოთ. ხის შერყევა კატეგორიულად აკრძალულია. გარდა იმისა, რომ ეს საუკეთესოდ არ მოქმედებს ნაყოფის ხარისხზე, ტოტების გატეხვა მარტივია.

ხილი დაუყოვნებლად დალაგებულია და მოთავსებულია არაღრმა მოწნულ კალათებში, მუყაოს კოლოფებში ან ხის ყუთებში. 0–2 ° C ტემპერატურაზე და 90–95% ჰაერის ტენიანობის პირობებში, ისინი ინახება 10-15 დღის განმავლობაში.

გარგარის მოსავალი
გარგარის მოსავალი

სამწუხაროდ, ახალი გარგარის დიდი ხნით შენარჩუნება შეუძლებელია.

გარგარის დიდი ხნის შენარჩუნების უმარტივესი გზაა გაშრობა. მზად გამხმარი გარგარი ინახება მაცივარში, მჭიდროდ დახურულ ქაღალდის პარკში. ვარგისიანობის ვადაა 6-8 თვე. ოთახის ტემპერატურაზე, ის სწრაფად ბნელდება და 1,5–2 თვის შემდეგ იგი კარგავს თითქმის ყველა სარგებელს.

მებაღეების მიმოხილვა

სელექციონერების მიღწევები ურალისა და ციმბირის მცხოვრებლებს საშუალებას აძლევს იზეიმონ გარგარის ხისგან და არა მხოლოდ თაროებიდან. ზამთრის მდგრადი ჯიში Triumph Severny სამართლიანად ითვლება ერთ-ერთ საუკეთესო ამ რეგიონებში კულტივირებისთვის. მოთხოვნილ კულტურას დიდი დრო უნდა დაუთმოს, მაგრამ დახარჯული ძალისხმევა უფრო მეტია, ვიდრე მოსავალი გამოიღო.

გირჩევთ: