ზამთრის შემდეგ დარჩენილი ხელნაკეთი პროდუქტების გამოყენების გზები

2024 ავტორი: Bailey Albertson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 13:01

რა უნდა გააკეთოს ზამთრის შემდეგ დარჩენილ ბლანკებთან

თითქმის ყველა დიასახლისს აქვს საერთო პრობლემა გაზაფხულზე: დარჩენილი მწნილები დიდ ადგილს იკავებს სარდაფში. ბლანკები ასე სწრაფად აღარ იხმარება, რადგან ახალი მწვანილი გამოჩნდა და უმჯობესია სალათების გაკეთება მათგან.

მოექეცი მეგობრებსა და მეზობლებს

კარგი აზრია, რომ მეგობრებს დაურიგეთ მწნილები და მურაბები. შეწირული პიკელებული პომიდვრის ან მურაბის ქილა გააძლიერებს კეთილმეზობლობას და ადამიანები თავს განსაკუთრებულად იგრძნობენ. ყოველივე ამის შემდეგ, ყველას არ აქვს ბაღის ნაკვეთი და ყველას არ შეუძლია გამწვანება თავისუფალი დროის არარსებობის გამო.

ასე რომ, შეაგროვეთ თქვენი ბლანკები და წაიყვანეთ სამუშაოდ ან დარიგეთ მეზობლებზე. თქვენი ზოგიერთი კოლეგისთვის ბოსტნეულის ასორტი შესანიშნავი სადილი იქნება თქვენი სადილისთვის. ხელნაკეთი მარმელადი შესანიშნავია ჩაის ერთობლივი წვეულებისთვის. რეცეპტის გაზიარებაც მოგიწევთ.

გამოიყენეთ კერძებში

Sauerkraut წავა მჭლე კომბოსტოს სუპზე კარტოფილით ან ქერით. სეზონი მათ sauteed ხახვი და ემსახურება მთელი ხორბლის პური. კიტრი მწნილზე მიდის, პიკელებული პომიდორი შეიძლება ჩაყარონ ჩაშუშულ ბოსტნეულში სამზარეულოს ბოლოს - კერძი ცხარე და პიკანტური იქნება.

შაქრის ჯემით შეგიძლიათ გამოიყენოთ ღვეზელებისა და ტკბილი ფუნთუშების კარგი სავსე საშუალება. როცა გამოცხვება, შაქრის კუბურები კარამელიზდება და ზედაპირზე ჭიქურას ქმნის. ბაღის კენკრის არომატი არ დატოვებს თქვენს ოჯახს გულგრილს და, ამრიგად, ძველი ბლანკები დიდ გამოყენებას ნახავენ.

ხელნაკეთი ღვინის დამზადება შეგიძლიათ მურაბისგან.

აქ მოცემულია 2 მარტივი რეცეპტი, რომელიც დაგეხმარებათ ძველი ბლანკებიდან გემრიელი და ჯანსაღი კერძების მომზადებაში:

ვაშლის ნამცხვარი

შემადგენლობა:

• ხორბლის ფქვილი - 1 მინა;
• გრანულირებული შაქარი - 1/2 ჭიქა;
• მარილი;
• საფუარი - 1 ჩ.კ;
• მცენარეული ზეთი - 2-3 ს.კ. ლ.
• ვაშლის მურაბა.

პირველი, მოდით მოვამზადოთ ცომი. გადაიტანეთ ჭიქა ფქვილი შესაბამის ჭურჭელში, დაასხით ნახევარი ჭიქა გრანულირებული შაქარი და 1 ჩ.კ. მშრალი საფუარი, მარილი ცოტათი. დაამატეთ ორიდან სამი სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი.

ახლა თქვენ უნდა შეავსოთ ნარევი თბილი წყლით. ცომი არ უნდა იყოს სქელი. აურიეთ იგი და განათავსეთ თბილ ადგილას 20 წუთის განმავლობაში, რომ წამოიწიოს.

დაშაქრული ვაშლის მურაბიდან კოვზით ამოიღეთ ვაშლები და დააფინეთ ქაღალდით დაფარულ საცხობ ფორმაზე. შეგიძლიათ ნაჭრები მოაყაროთ დარიჩინის ან ფორთოხლის კანი. როგორც კი ცომი ამოვა, მოზილეთ კოვზით და დაასხით ვაშლები. განათავსეთ საცხობი ფურცელი ღუმელში და გამოაცხვეთ დაახლოებით 25 წუთი. ჩვენ განვსაზღვრავთ მზადყოფნას ხის ჯოხით.

ღვეზელი გამოირჩევა აყვავებული და არომატული, ოქროსფერი ყავისფერი ქერქით. გაცივებისას კიდევ უფრო გემოვნება აქვს.

ბოსტნეულის Stew

შემადგენლობა:

• კომბოსტო - 300 გ;
• კარტოფილი - 3 ცალი;
• სტაფილო - 2 ცალი;
• ხახვი - 1 ცალი;
• მარილი;
• მცენარეული ზეთი - 3 ს.კ. ლ.
• პიკელებული მწნილი;
• შავი "პილპილი.

ქვაბის ბოლოში სქელი კედლებით, ჩაყარეთ მსხვილ რგოლებად დაჭრილი გაწმენდილი ხახვი, შეავსეთ იგი მცენარეული ზეთით. გაწმენდილი სტაფილო და კარტოფილი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. ჩვენ ყველაფერს ქვაბში ჩავყრით, დავამატებთ დაჭრილ კომბოსტოს. მარილი მსუბუქად დაასხით ნახევარი ჭიქა წყალი. დააფარეთ თავსახური და შედგით ღუმელში 40 წუთის განმავლობაში.

როდესაც კერძი მზად იქნება, გამოიღეთ. ბოსტნეული რბილი გახდა, წყალი თითქმის მთლიანად შეიწოვა და ხახვიც კი ოდნავ შემწვარი. მოაყარეთ Stew ახლად დაფქული წიწაკა და დაამატეთ გაწმენდილი პიკელებული პომიდორი, კოვზით გახეხილი.

კარგად ავურიოთ ბოსტნეული და გავაჩეროთ 15 წუთის განმავლობაში. პომიდორი კერძს სასიამოვნო სუნელსა და ლამაზ ფერს ანიჭებს.

ცხოველის საკვებისთვის

მჟავე კომბოსტო ვიტამინებისა და მინერალების შესანიშნავი წყაროა. მაგალითად, კურდღლებს არ უნდა მიეცეთ ახალი თეთრი და წითელი კომბოსტო. მაგრამ ცოტაოდენი კომბოსტო სასარგებლოც კი იქნება.

გამხმარი ვაშლი შეიძლება შეზღუდული რაოდენობით მიეცეს ძაღლებს, თხებსა და ცხენებს. ხილი შეიცავს ბოჭკოს, კალიუმს, რკინას და ბევრ ვიტამინს.

კომპოსტი

თუ მწნილმა და პიკელებულმა ბოსტნეულმა დაკარგა ელასტიურობა და პრეზენტაცია და მათი გამოყენება აღარ შეიძლება საკვებად, მათი შეტანა შესაძლებელია კომპოსტში. ბოჭკოვანი გახდება სასარგებლო მინერალების კვალი და შემდეგ გაამდიდრებს თქვენს ბაღის მიწას. მცენარეების ქვეშ კომპოსტირებისას მინერალები გადადიან ნეშომპალაში და, ამრიგად, თქვენს ნარგავებს მიეწოდება ყველა საჭირო საკვები ნივთიერება.