საჭმელი რუსი ცნობილი ადამიანებისგან

2024 ავტორი: Bailey Albertson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 13:01

რუსი ვარსკვლავების გვირგვინიანი კერძები

თაყვანისმცემლებს აინტერესებთ ყველაფერი, რაც მათი საყვარელი ცნობილი პიროვნების ცხოვრებას უკავშირდება. რა თქმა უნდა, ყველას გემოვნება განსხვავებულია, მაგრამ მას შემდეგ, რაც შეგიძლიათ მოამზადოთ "ვარსკვლავის" კერძი, საცდელად.

შემწვარი კიტრი ალა პუგაჩოვასგან

კიტრი მოიხმარება არა მხოლოდ ნედლეულად, არამედ შემწვარიც შეიძლება. კერძს შემწვარი ყაბაყი ექნება. შემადგენლობა:

• 2 კიტრი;
• 3 ს.კ. ლ პურის ნამსხვრევები (შეიძლება ჩაანაცვლოთ ხორბლით ან სიმინდის ფქვილით);
• მწიკვი მარილი და პილპილი;
• 2 კბილი ნიორი;
• 2 ს.კ. ლ მცენარეული ზეთი.

რეცეპტი შემდეგია:

1. კიტრი დავჭრათ დაახლოებით 5 მმ სისქის ნაჭრებად.
2. მოაყარეთ მარილი და დაელოდეთ სანამ ბოსტნეული დაიწყებს წვენს.
3. ცალკე კონტეინერში აურიეთ კრეკერი, ნიორი და პილპილი.
4. თითოეული წრე გააბრტყელეთ პურით და შეწვით ცხელ მცენარეულ ზეთში.

სალათი დიმიტრი დიუჟევისგან

მსახიობი ყოველთვის სიამოვნებით იზიარებს ვიტამინის სალათის რეცეპტს, რომელიც მან თავად გამოიგონა. სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:

• ვაშლი;
• სტაფილო;
• ჭარხალი;
• ნიახურის ფოთლები;
• კომბოსტო;
• კამა;
• ლიმონი;
• მცენარეული ზეთი.

რეცეპტი:

1. დავჭრათ ვაშლი კუბიკებად. გაწურეთ ლიმონის წვენით.
2. ჭარხალი და სტაფილო გახეხეთ უხეშ სახეხზე და დაჭერით ნიახური და კომბოსტო.
3. შეუთავსეთ ყველა ბოსტნეული, მოაყარეთ სალათი მარილით, პილპილით და მცენარეული ზეთით. სურვილისამებრ დაამატეთ კამა ან ოხრახუში.

ვაშლის მურაბა ლარისა გუზეევასგან

მსახიობი ყოველწლიურად ემზადება ზამთრისთვის. მის ასორტიმენტში ასევე არის ვაშლის მურაბა, რომელსაც თავად ტელეწამყვანი უწოდებს "ზარმაცს".

ზამთრის ამ დელიკატას მოსამზადებლად საჭიროა ვაშლი დაჭრილიყო ნაჭრებად, შემდეგ მოაყაროთ შაქარი. დატოვეთ ამ ფორმით 7 საათის განმავლობაში. ამ დროის გასვლის შემდეგ, ტაფა სამუშაო ნაწილთან ერთად დადგით პატარა ცეცხლზე, რომ მოხდეს. ამავე დროს, სულაც არ არის საჭირო მომავალი მურაბის გაღვივება. მომზადებამდე ერთი წუთით ადრე, კონტეინერში დაამატეთ ცოტაოდენი ლიმონის ცედრა, დარიჩინი და ვანილი.

ივან ურგანტის შემწვარი ძეხვი

ტელეწამყვანი შესანიშნავი მზარეულია, მაგრამ მისი საფირმო კერძი შემწვარი ძეხვია. მხატვარი ამზადებს მათ ყველით და მშრალი თეთრი ღვინით. შემადგენლობა:

• 0,5 კგ ძეხვი;
• 0,2 კგ ყველი;
• 120 გრამი მშრალი თეთრი ღვინო (მისი ჩანაცვლება შესაძლებელია ლიმონის წვენით);
• მწვანეთა.

რეცეპტი:

1. დაჭრილი ძეხვი სიგრძეზე, მაგრამ არა მთლიანად.
2. გახეხეთ ყველი და ჩაყარეთ ძეხვი, რომელსაც შემდეგ დაჭრიან კბილის ჯაგრისებით. დაასხით წყალი ან გაზავებული ღვინო ან ლიმონის წვენი.
3. გრილზე შეწითლდება. სუფრასთან მიტანისას მოაყარეთ მწვანილი.

კრევეტის კოტლეტი ლიუბოვ უსპენსკაიასგან

მომღერალი თავის დიეტას მხოლოდ ჯანსაღი დიეტის წესების მიხედვით მომზადებული კერძებისგან ქმნის. ლიუბოვი მიიჩნევს, რომ კრევეტის კოტლეტები დახვეწილი დელიკატესია. პროდუქტების ჩამონათვალი მათთვის:

• 1 კგ კრევეტი;
• 1 ს.კ. კრემი;
• 1 კვერცხი;
• 300 გრ პურის ნამსხვრევები;
• 0,5 ს.კ. სოიოს სოუსი;
• ზეითუნის ზეთი;
• ტარხუნა;
• ცხარე სოუსი.

როგორ საზ

1. გააცალეთ კრევეტები, ავთქვიფოთ ბლენდერში ნაღებით, პურის ცომებით, კვერცხით, ტარხუნით და სოიოს და ცხელი სოუსით.
2. განათავსეთ minced ხორცი მაცივარში 20 წუთის განმავლობაში.
3. გააკეთეთ კოტლეტი და შეწვით ზეითუნის ზეთში.

სალო მარილწყალში სერგეი ჟიგუნოვისგან

რეჟისორმა პირველად დააგემოვნა ცხიმიანი ცხიმი უკრაინელი მსახიობის, კატერინა კუზნეცოვას წყალობით. ამის შემდეგ სერგეიმ საკუთარი ხელით მარილი დაიწყო.

ამის გაკეთება, თქვენ უნდა საზ მარილწყალში 5 სტადიის. წყალი, 1 ს.კ. მარილი, დაფნის ფოთოლი, შავი პილპილი. მიიყვანეთ ადუღებამდე და შემდეგ გააგრილეთ. დაჭრილი lard შევიდა პატარა ნაჭრები, დასვა კონტეინერი, sprinkle ერთად სანელებლები და ნიორი. დაასხით მარილწყალი, დააფარეთ და ოთახის ტემპერატურაზე დატოვეთ ერთი დღე. ამის შემდეგ, შეიტანეთ მაცივარში 2 კვირის განმავლობაში.

ოქროშკა მაქსიმ ავერინისგან

მსახიობი ამაყობს თავისი "კავკასიური" ოკროშკით. საჭირო პროდუქტები:

• 6 კიტრი;
• მწვანე ხახვის მცირე კონა, კინანტრო, რეჰანი, ოხრახუში;
• პიტნის 5 ფოთოლი;
• 3 ლიტრი ჯერ კიდევ გარუჯული.

წვრილად დაჭერით კიტრი და მწვანილი, ჩაასხით რუჯი და კარგად აურიეთ. ამის შემდეგ, ჩაასხით ფირფიტები. გემოვნებით შეგიძლიათ დაუმატოთ მარილი და პილპილი.