როგორ გავაკეთოთ სასუქი დაცემული ვაშლისგან

2024 ავტორი: Bailey Albertson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 13:01

დაცემულ ვაშლს არ ვტოვებ, რომ მიწაზე დამპდეს, მაგრამ მათგან სასარგებლო სასუქს ვამზადებ

მე და ჩემს მეუღლეს ძველი დაჩა ვაშლის დიდი ბაღით გვაქვს, რომელიც ბებიისგან გვაქვს მემკვიდრეობით მიღებული. ბევრი ხეა, არის ორივე ძველი და ძალიან ახალგაზრდა, რვა წლის წინ დარგული. იშვიათად მივდივართ დაჩაზე და როცა ზაფხულსა და შემოდგომაზე ჩამოვდივართ, ხეხილის ქვეშ დიდი რაოდენობით ვარდნილი ვაშლი გვხვდება. მანამდე უბრალოდ ძველ ხევში გადავყარეთ: ბებიაჩემს სჯეროდა, რომ ასეთი ხილისგან სარგებელი არ იყო, მხოლოდ დაავადებები იგზავნებოდა ბაღში. მაგრამ დედამთილმა მოგვაშორა ასეთი ნარჩენებისგან და გვასწავლა, რომ falcon- სგან შესანიშნავი სასუქი უნდა გაგვეკეთებინა, როგორც ბაღისთვის, ასევე თავად ხეებისთვის.

ორი ხრიკი

ახლა, ყოველწლიურად შემოდგომაზე, ვთხრი დიდ ხვრელს, ვუწყობ ზაფხულს მოჭრილ ბალახს და ჩამოცვენილ ფოთლებს, ვდებ ყველა ჩამოცვენილ ვაშლს (დამპალი, დამპალი და მოუმწიფებელი). ხილს ნიჩბით ვჭრი წვრილ ფაფას. ზემოდან დავყარე ჭინჭარი: ის მდიდარია ცილებით და მიკროელემენტებით. ჭინჭრებს სპეციალურად ჩამოვყავარ ხევიდან და მეზობელი მინდორიდან. ოდნავ დავაყრი მიწას და ვტოვებ პერეპერევატს.

ორი ხრიკი, რომ თქვენი მომავალი სასუქი უფრო ნოყიერი გახდეს:

• ნაცრის დამატება - ის ანადგურებს სოკოვან დაავადებებს, რომლებიც შეიძლება დაეცა ვაშლებზე და აჯერებს კომპოსტს საკვები ნივთიერებებით;
• დოლომიტის ნიადაგის დამატება ერთი ან ორი კვირის დუღილის შემდეგ - ნიადაგის სილიციუმით გამდიდრება და სასუქის მჟავიანობის შემცირება.

საჭიროების შემთხვევაში, შეგიძლიათ დაამატოთ კომპოსტირების ცოტა ამაჩქარებელიც, მაგრამ მას დიდი სარგებელი არ მოაქვს: გაზაფხულისთვის, ნეშომპალა შესანიშნავი ბუნებრივი გზა იქნება.

თოვლის დნობის შემდეგ, ზედა გასახდელი შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც ყვავილებისთვის და ნერგებისათვის, ასევე თავად ხილის ხეებისთვის.

ვაშლის ხეები ნაყოფს დროზე ადრე აყრიან რამდენიმე მიზეზის გამო. პირველი, რომლის ბრძოლაც არ ღირს, ძალიან უხვი მოსავალია. ასეთ წლებში, იმისათვის, რომ თავი არ ამოწურა და მწიფე ვაშლის სიმძიმემ არ დააზიანოს, ხე მოაშორებს ზოგიერთ მოუმწიფებელ ნაყოფს. სწორედ ასეთ წლებში შეგიძლიათ შეინახოთ სასუქი სასუქით.

მეორე მიზეზი არის მავნებლები, კერძოდ, თვის. თქვენ უნდა ებრძოლოთ მათ. წელიწადში ორჯერ მაინც (აყვავებამდე და მოსავლის აღების შემდეგ) ვაშლის ხეებს ვამუშავებ მწვანე საპნის, ბუნებრივი სოდასა და ნაცრის ნარევით. ეს საშუალებას აძლევს ხეებს იყოს ძლიერი - არ არსებობს სოკოვანი დაავადებები, ბუგრები, არც ქიაყელები.

დაცემული ვაშლებიდან, რომლებიც მწიფეა, მაგრამ დრო არ გვქონდა დროულად ამოვიღოთ ხედან, ზამთრის მარაგს ვამზადებ. ეს ვაშლი ძალიან მდიდარია პექტინით და შესანიშნავ მურაბას ამზადებს. ვასუფთავებ, ვჭრი დაზიანებული ადგილები, ბლენდერში ვფქვავ სახსარს, ვამატებ 1/1 შაქარს და ვამზადებ პურის საცხობში მურაბის რეჟიმში ან გაზქურაზე: რამდენჯერმე მოვდუღებ და გავაცივებ.

დაცემული ხილის კომპოტიც შესანიშნავია: ვაშლს ვჭრი ნაჭრებად, ვამატებ მუჭა არყს და შაქარს - ჩემს ოჯახს უყვარს ტკბილი კომპოტი, ბევრს ვდებ (კილოგრამი ვაშლი 400 გრ).

ზამთრისთვის წვენსაც ვამზადებ: ყველა გარეცხილი და გაწმენდილი ხილი წვნიანში ჩავყარე, ქაფი მოვიცილე, ცოტა შაქარი დავამატე - ორ ლიტრზე ფაქტიურად 5-6 სუფრის კოვზი. ნარევს მოვხარშავ და დაუყოვნებლივ ვასხამ სტერილურ ბოთლებში. კარგად ინახება: ახალ წლამდე ის ნამდვილად და ბევრად უფრო სასარგებლოა, ვიდრე ჩანთებში შეძენილი სასმელები.