სხვადასხვა სახის კივის მურაბის მომზადება: რეცეპტი + ფოტო

2024 ავტორი: Bailey Albertson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 13:01

კივის მურაბის რეცეპტები

ცოტა ხნის წინ, ეგზოტიკური კივი იყო დელიკატესი, რომლის შეძენაც რამდენიმე ადამიანს შეეძლო. ახლა ამ კენკრით ვერავის გააკვირვებთ, მისი შეძენა შეგიძლიათ მაღაზიების უმეტეს ნაწილში და წლის ნებისმიერ დროს. ბევრ კერძს ვიყენებთ კივის, მათ შორის გემრიელი მურაბის დამზადებაში. იცით, რამდენი სახის ასეთი დელიკატესების მომზადება შეიძლება?

შინაარსი

• 1 სამზარეულოს თვისებები და ინგრედიენტები

• ეტაპობრივად რეცეპტები

  • 2.1 ზურმუხტისფერი მკურნალობა
  • 2.2 მსხალით ტანდემში

  • 2.3 კივი და ბანანი განუყოფელი მეგობრები არიან

    • 2.3.1 დამატებული ჟელატინი არ არის
    • 2.3.2 ჟელე
  • 2.4 კივის, მარწყვის და მწვანე წიწაკის მურაბა
  • 2.5 გასახდომი ჯემი - კივი პლუს გოგრა
  • 2.6 ხუთწუთიანი მურაბა

• 3 ციტრუსის ბრწყინვალება

  • 3.1 ლიმონის დამატებით
  • 3.2 სურნელოვანი მურაბა მანდარინთან და თაფლთან ერთად
  • 3.3 ფორთოხალით

• ჩვენ ვიყენებთ სამზარეულოს თანამედროვე მეთოდებს

  • 4.1 კლასიკური კივის მურაბა ნელ გაზქურაში
  • 4.2 კივი და ვაშლი
  • 4.3 პურის საცხობში
• 5 ვიდეო, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ კივის მურაბა

სამზარეულოს თვისებები და ინგრედიენტები

შეგიძლიათ გამოიყენოთ მხოლოდ კივი და შაქარი, შემდეგ საბოლოო პროდუქტს ექნება სასიამოვნო გამოხატული მჟავეობა, ან შეგიძლიათ დაამატოთ სხვადასხვა ხილი, კენკრა და კიდევ ბოსტნეული. გემოვნების დახვეწის დამატებაში ისინი ხშირად დაამატებენ:

• თხილი;
• სურნელოვანი მწვანილი;
• სანელებლები;
• გამომშრალი ხილი.

თითოეული ასეთი ინგრედიენტი მზა ჯემს საკუთარ არომატს მისცემს. კივი ძალიან ცნობისმოყვარე პროდუქტია, კომბინირებული რაღაცით, ის განსხვავებულ შედეგს იძლევა როგორც გემოთი, ასევე ფერის მიხედვით.

კივის მურაბა შეინარჩუნებს გემოსა და სარგებელს მთელი ზამთრის განმავლობაში

ზოგიერთი კენკრა, როგორებიცაა ჟოლო, ყურძენი, ალუბალი, ბატი, მარწყვი, მაყვალი, ჯემს უფრო ტკბილს ხდის. ჩვენთვის ჩვეულებრივი თეთრი შაქრის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ ყავისფერი შაქარი, ხოლო თუ მას თაფლით საერთოდ ჩაანაცვლებთ, მაშინ გემრიელი მკურნალობა კიდევ უფრო ჯანმრთელი გახდება!

გარდა ამისა, კივის მურაბა ძალიან ლამაზი აღმოჩნდა, ამიტომ შეფუთვისა და შენახვისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ არაჩვეულებრივი ფორმის ქილები. ეს თქვენს ქმნილებას დაამატებთ ელეგანტურ ნივთებს.

ეტაპობრივად რეცეპტები

კივის მურაბის დამზადების მრავალი მეთოდი არსებობს, თითოეული მათგანი ორიგინალურია თავისებურად. პირველ რიგში, ჩვენ გთავაზობთ გაეცნოთ ეტაპობრივად კლასიკურ რეცეპტს, რომელიც დანარჩენი დესერტების საფუძველი გახდება. ეს ძალიან მარტივია და თქვენგან მხოლოდ შემდეგ ინგრედიენტებს მოითხოვს:

• კივი - 2 დიდი ხილი;
• გრანულირებული შაქარი - 1,5-2 ჭიქა ზემოდან.

თუ ზამთრისთვის მზადება გსურთ, შეინარჩუნეთ 1,5 კგ შაქრისა და 1 კგ კივის თანაფარდობა.

მომზადებამდე აუცილებლად გაიწმინდეთ კივი.

გააცალეთ ხილი, დაჭერით თხელ ნაჭრებად. დაამატეთ შაქარი და გააჩერეთ 15 წუთის განმავლობაში, რათა წვენი მოედინოს.

განათავსეთ ქვაბი კივისთან და შაქართან დაბალ ცეცხლზე. მუდმივად ურიეთ, მოხარშეთ სანამ შაქარი ბოლომდე არ დაიშლება. ამის შემდეგ, აადუღეთ მურაბა 2-3 წუთის განმავლობაში, გამორთეთ და გააჩერეთ დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში.

მურაბის ხილი შეიძლება მოაჭრათ თქვენს სურვილისამებრ, მაგალითად, თხელ ნაჭრებად

ისევ დადგით მურაბა ცეცხლზე, კვლავ ადუღეთ დაახლოებით 3 წუთი. დაჟინებით მოითხოვეთ კიდევ ნახევარი საათი.

გაიმეორეთ პროცედურა მესამედ, მაგრამ მოხარშეთ 5-6 წუთის განმავლობაში. ეს არის ბოლო ეტაპი, რის შემდეგაც გააგრილეთ მურაბა და მიირთვით სუფრასთან. თუ ამ დესერტს ზამთრისთვის ამზადებთ, დაალაგეთ სტერილურ ქილებში.

ზურმუხტისფერი დელიკატესი

ჩვეულებრივი კივის მურაბა სავარაუდოდ იქნება ღია მწვანე ან გამჭვირვალე კრემისფერი. მაგრამ შეგიძლიათ მიაღწიოთ სქელ კონსისტენციას და ზურმუხტისფერ ელფერს, კივისში ბაყაყის და ყურძნის დამატებით.

კივის, ყურძნის და ბაწრის კომბინაცია მურაბაში იძლევა ლამაზ ზურმუხტისფერ ფერს

ასეთი მურაბის დასამზადებლად დაგჭირდებათ:

• კივი - 1 კგ;
• ლიმონის წვენი - 4 სუფრის კოვზი;
• მწვანე ბატი - 0,5 კგ;
• მსუბუქი ან თეთრი თესლიანი ყურძენი - 0,5 კგ;
• შაქარი - 7 ჭიქა;
• გახეხილი ლიმონის ცედრა - 1 სუფრის კოვზი.

გარეცხეთ ყველა ხილი, გამოაცალეთ კივი და დაჭერით პატარა ნაჭრებად. წვრილად დაჭერით gooseberries ყურძნით, სანამ ბლენდერში პიურე გახდება.

ჩაყარეთ კივი და ბაწრისა და ყურძნის პიურე მინანქრის ქვაბში, დაუმატეთ შაქარი. ჩაიცვი პატარა ცეცხლი. როდესაც ნარევი ადუღდება, დაუმატეთ ლიმონის ცედრა და ადუღეთ 20 წუთის განმავლობაში, შემდეგ ამოიღეთ გაზქურიდან. გააცივეთ ზურმუხტისფერი მურაბა და მოათავსეთ ქილებში.

ტანში მსხალით

კიდევ ერთი გზა ზურმუხტისფერი მურაბის დასამზადებლად და ამავდროულად მსხლის მარაგების გასათხელებლად, რომელიც, სამწუხაროდ, დიდხანს არ გრძელდება.

მცირე ნაწილის დღისთვის (დაახლოებით ლიტრიანი ქილა) დაგჭირდებათ:

• 3 საშუალო ზომის კივი;
• 3 მსხალი მსხალი;
• ნახევარი ლიმონი;
• 1,5 ჭიქა შაქარი.

შეგიძლიათ დაამატოთ მეტი კივი ხილის მდიდარი ზურმუხტისფერი ფერისთვის. მაგრამ არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ამ შემთხვევაში შაქრის რაოდენობაც უნდა გაიზარდოს.

გარეცხეთ ხილი, გააცალეთ კანი.

კანი მსხალი და კივი

დავჭრათ კივი პატარა ნაჭრებად.

დავჭრათ კივი ნაჭრებად

მსხალი დაჭერით ბირთვიდან და თესლიდან მათგან.

მსხალი მსხალი და დაჭრილი კუბურები

დაჭრილი ხილი შეურიეთ ქვაბში, გამოწურეთ ლიმონის წვენი, დაუმატეთ შაქარი.

შეურიეთ საკვები ქვაბში

განათავსეთ ქვაბი საშუალო ცეცხლზე. ადუღეთ 10-15 წუთის შემდეგ.

მზა კივის მურაბა მსხალით

ახლა თქვენ შეგიძლიათ გააგრილოთ მურაბა და მიირთვათ სუფრასთან ან დახუროთ ქილებში.

კივი და ბანანი განუყოფელი მეგობრები არიან

დამატებული ჟელატინი არ არის

ეს ტანდემი მართლაც ძალიან პოპულარული და წარმოუდგენლად გემრიელია. შეგიძლიათ გააკეთოთ ეს მურაბა მთავარ რეცეპტში ბანანის რბილობისა და ლიმონის წვენის დამატებით. ეს რეცეპტი შესანიშნავია თითქმის დაუყოვნებლივ მირთმევისთვის. თქვენ დაგჭირდებათ:

• 5-6 დიდი კივი;
• 2 დიდი ბანანი;
• 300 გრ შაქარი;
• 3 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი.

გააცალეთ კივი და ბანანი. ქვაბში შეურიეთ შაქარი, დაუმატეთ ლიმონის წვენი. დუღილის შემდეგ, გააჩერეთ დაახლოებით 8 წუთი, გააგრილეთ და გაიმეორეთ სამზარეულოს პროცედურა კიდევ 2-ჯერ.

კივი, ბანანი, ლიმონი და ჟელატინი არის გემრიელი მურაბის საიდუმლო

ჟელე

მაგრამ თუ ზამთრისთვის ასეთი მურაბის მომზადება გსურთ, გირჩევთ, ჟელე სახით გააკეთოთ. ამას უფრო მეტი დრო დასჭირდება, მაგრამ ღირს!

თქვენ დაგჭირდებათ:

• კივი - 5-6 დიდი ხილი;
• შაქარი - 200 გ;
• ბანანი - 1 ცალი (დიდი, მოუმწიფებელი);
• juice ლიმონის წვენი;
• ჟელატინი - 1 ჩაის კოვზი.

გარეცხეთ და გააცალეთ კივი და გაჭერით თანაბრად. იგივე გააკეთე ბანანის შემთხვევაში.

დაჭრილი ხილი მოათავსეთ ქვაბში, დაუმატეთ შაქარი, ლიმონის წვენი და ჟელატინი. კარგად და ნაზად აურიეთ, დადგით დაბალ ცეცხლზე.

მასობრივი ადუღების შემდეგ, 5 წუთის განმავლობაში მოხარშეთ, ზოგჯერ აურიეთ, რომ არ დაწვა. გამორთეთ ცეცხლი, დატოვეთ მურაბა ინფუზიისთვის. ერთი საათის შემდეგ კვლავ ადუღეთ 5 წუთის განმავლობაში. ამის შემდეგ, გააგრილეთ, ჩაყარეთ ქილებში და დაიმალეთ მაცივარში ან საკუჭნაოში.

კივის, მარწყვის და მწვანე წიწაკის მურაბა

დიახ, ყველაფერი სწორად გესმოდათ, ამ რეცეპტში მურაბის ერთ-ერთი კომპონენტია მწვანე წიწაკა, უფრო სწორედ მისი მარცვლები. ისინი დესერტს დელიკატურ არომატს დაამატებენ. თქვენ დაგჭირდებათ:

• მარწყვი (საშუალო კენკრა) - 1 კგ;
• კივის ხილი - 350 გ;
• გრანულირებული შაქარი - 750 გ;
• მწვანე წიწაკის მარცვლები - 1 ჩაის კოვზი;
• ლიმონის ცედრა.

პროდუქციის რაოდენობას ეფუძნება გაწმენდილი მარწყვი და კივი.

1. დაჭრილი თითოეული მარწყვი ჯვარედინად 4 თანაბარ ნაწილად. იგივე გააკეთეთ კივისთან, მაგრამ ერთი ნიუანსით - მაშინ ყველა ნაჭერი უნდა გადაიჭრას თხელ ნაჭრებად (თითო 3-4 მმ).
2. კანი გააცალეთ ლიმონისგან განიერ, გრძელ ზოლებად (ვაშლის კანივით).
3. დააქუცმაცეთ მწვანე წიწაკა.
4. განათავსეთ ყველა ინგრედიენტი ფართო ფსკერზე, მაღალმხრივი ქვაბში. დაფარეთ გრანულირებული შაქრით, მასში 2-3 სუფრის კოვზი ჟელატინის დამატების შემდეგ. მაღაზიიდან შეგიძლიათ მზა გელიანი შაქრის შეძენა. დატოვეთ ნარევი, რომ გაჟღენთილიყო მთელი ღამით ისე, რომ იგი წვენს სწორი რაოდენობით აძლევთ.
5. დილით, აურიეთ ქვაბის შინაარსი და გააჩერეთ მცირე ცეცხლი. მიიყვანეთ ადუღებამდე. ნუ დაივიწყებთ მუდმივად მორევას, წინააღმდეგ შემთხვევაში მომავალი მურაბა დაწვავს ან კარამელიზდება.
6. წამოდუღების შემდეგ, სითბო გაზარდეთ საშუალოზე. საზ, მუდმივად აღვივებს, არაუმეტეს 5 წუთის განმავლობაში.

ახლა შეგიძლიათ ჯემიდან ამოიღოთ ცედრა და ჩადოთ სტერილურ ქილებში. შემოახვიეთ, გააგრილეთ გადასაფარებლების ქვეშ, შემდეგ დაიმალეთ გრილ ოთახში. ან ემსახურეთ, თუ სტუმრები უკვე ჩამოვიდნენ!

გასახდომი ჯემი - Kiwi Plus გოგრა

ეს მურაბა თქვენი ოჯახის ნამდვილი მკურნალი გახდება გოგოს წყალობით, რომელიც მისი ნაწილია. გოგრა ცნობილია თავისი სასარგებლო თვისებებით და დიეტოლოგები სულ უფრო ხშირად ურჩევენ მას მათ, ვისაც წონის დაკლება სურს: ეს ხილი ახდენს მეტაბოლიზმის ნორმალიზებას და ასუფთავებს ორგანიზმს ტოქსინებისგან.

კივის გოგრის კომბინაციას შეუძლია გაწმინდოს ორგანიზმი ტოქსინებისგან

მურაბისთვის დაგჭირდებათ:

• 300 გრ გაწმენდილი გოგრის რბილობი;
• 2 დიდი კივი;
• 1 საშუალო ლიმონი;
• შაქარი გემოვნებით.

1. გოგრის რბილობი დავჭრათ საშუალო კუბიკებად, იგივე გავაკეთოთ კივისთან ერთად, მისი გაწმენდის შემდეგ. ლიმონის დაჭრა შესაძლებელია პირდაპირ კანით.
2. დაამატეთ შაქარი, კარგად აურიეთ.
3. განათავსეთ ქვაბი ნარევით საშუალო ცეცხლზე. გააჩერეთ და ადუღეთ 10 წუთის განმავლობაში.
4. გადმოდგით ცეცხლიდან, გააჩერეთ ერთი საათის განმავლობაში.
5. კვლავ მოათავსეთ ნარევი საშუალო ცეცხლზე. ამჯერად საზ არა უმეტეს 7 წუთის განმავლობაში. დატოვეთ ისევ დგომა. ერთი საათის შემდეგ, გაავრცელოთ ჯემი ქილებში.

ხუთწუთიანი მურაბა

ასეთი გემრიელი და სწრაფად მოსამზადებელი მურაბა გულგრილს არ დაგტოვებთ. მიიღეთ შემდეგი საკვები:

• კივი - 2 კგ;
• შაქარი - 1,5 ჭიქა;
• თხილი (ნებისმიერი გემოვნებით);
• ყაყაჩო არის მუჭა.

გარეცხეთ და გააცალეთ კივის ნაყოფი.

სტერილიზაცია ქილებში და მოვხარშოთ სახურავები.

კივის, კაკლისა და ყაყაჩოს თესლისგან მურაბის მისაღებად დაგჭირდებათ 5 წუთი

კივი დავჭრათ ნახევარ რგოლებად ან კუბიკებად. მოათავსეთ ქვაბში ფენებად, მოაყარეთ შაქარი. ნაყოფის წვენის შემდეგ, ქვაბი განათავსეთ გაზქურაზე (საშუალო ცეცხლი) და მიიყვანეთ ადუღებამდე, მუდმივად ურიეთ. ამ დროს დაამატეთ ყაყაჩოს თესლი და დაჭყლეტილი თხილი. თქვენ უნდა მოხარშოთ 5 წუთის განმავლობაში დუღილის შემდეგ, რის შემდეგაც დაუყოვნებლივ უნდა ჩაყაროთ მურაბა ქილებში, გადაახვიოთ ისინი და გააციოთ ერთი დღე, გახვეული თბილ პლედში.

ციტრუსის ბრწყინვალება

ლიმონი, ფორთოხალი და მანდარინი შესანიშნავად ავსებს კივის ხილს დესერტებში.

ლიმონის დამატებით

ლიმონის რბილობი დამატებით მჟავიანობას მატებს კივის მურაბას, ხოლო ცედრა მწარე ცხარე ნოტს.

მიიღეთ ეს პროდუქტები:

• 1 კგ კივი;
• 2 საშუალო ლიმონი;
• 750 გრ შაქარი;
• 0,5 ჭიქა წყალი.

დაასხით მდუღარე წყალი ერთ ლიმონს, დაჭერით რგოლებად. ჩაასხით 0,5 ჭიქა შაქარი, დაამატეთ წყალი და ადუღეთ ქვაბში 15 წუთის განმავლობაში.

გააცალეთ კივი, დაჭერით რგოლებად. დაამატეთ მეორე ლიმონის წვენი და დარჩენილი შაქარი, მოხარშეთ 15 წუთის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე. შაქარი მთლიანად უნდა დაიშალა და ნაყოფის მასამ უნდა მიიღოს ერთგვაროვანი ხახის ფორმა.

მზა მურაბა შეინახეთ მჭიდროდ დახურულ სტერილიზებულ ქილებში ან გაცივებისთანავე მიირთვით.

კივის კომბინაცია ციტრუსის ხილთან - ფორთოხალი, ლიმონი, მანდარინი ან მათი წვენები - იძლევა საოცარ გემოს.

სურნელოვანი მურაბა მანდარინთან და თაფლთან ერთად

ამ მურაბას ნამდვილად შეუყვარდება ყველა თქვენი საყვარელი ადამიანი, რადგან ის ძველი სპარსული ზღაპრიდან ჩანს! თქვენ დაგჭირდებათ:

• კივი - 1 კგ;
• მანდარინი - 1 კგ;
• ილი - 2 ყუთი;
• მიხაკი - 3 ვარსკვლავი;
• ლიმონის წვენი - 2 სუფრის კოვზი;
• თხევადი თაფლი (მსუბუქი ჯიშები - ცაცხვი, აკაცია ან ყვავილი) - 500 გრ.

გახეხვის საშუალებით ამოიღეთ მანდარინიდან ცედრა, გაყავით ხილი ნაჭრებად, დაჭრილი თითოეული მათგანი შუაზე. გარეცხეთ კივი, კანი, დაჭერით პატარა ნაჭრებად.

განათავსეთ ყველა ხილი ქვაბში, დაფარეთ თაფლით. კარგად მოურიეთ და დაამატეთ იდამის თესლი, მანდარინის ცედრა, კბილი, ლიმონის წვენი.

განათავსეთ ქვაბი ნარევით დაბალ ცეცხლზე, მიიყვანეთ ადუღებამდე და მოხარშეთ 15 წუთის განმავლობაში. გავაჩეროთ მურაბა, შემდეგ ისევ მოვხარშოთ ანალოგიურად და ჩავასხათ ქილებში.

ფორთოხლით

ამ მურაბის მცირე ნაწილისთვის დაგჭირდებათ:

• კივი - 5 ცალი;
• ფორთოხალი - 1 ც.;
• შაქარი - 1 მინა.

გარეცხეთ და გააცალეთ კივი, დაჭერით პატარა სოჭებად, ჩაყარეთ ქვაბში, გადააფარეთ შაქარი და გააჩერეთ 7-9 საათის განმავლობაში (ღამით) ნუ დაივიწყებთ, რომ ასეთი მურაბისთვის უმჯობესია მინანქრის, ვიდრე ლითონის კერძების მიღება.

ნაყოფის შაქრის წვენის შემდეგ, განათავსეთ იგი დაბალ ცეცხლზე და მოხარშეთ, მუდმივად ურიეთ.

გააცალეთ ფორთოხალი მთლიანად (გააცალეთ კანი და თეთრი ფილმები), მოჭერით რბილობი ნაჭრებად და გაუგზავნეთ კივის ქვაბში. მოხარშეთ დუღილის შემდეგ დაახლოებით 30 წუთის განმავლობაში.

ეს მეთოდი საშუალებას მოგცემთ მიიღოთ გამჭვირვალე ჯემი თხევადი თანმიმდევრულობით. თუ გსურთ პროდუქტი უფრო სქელი იყოს, სხვანაირად მოამზადეთ. დუღილიდან 5 წუთის შემდეგ, ამოიღეთ მურაბა ცეცხლიდან, მთლიანად გააგრილეთ და კიდევ ორჯერ გაიმეორეთ მომზადების პროცედურა.

ჩვენ ვიყენებთ სამზარეულოს თანამედროვე მეთოდებს

ისე, სადაც ჩვენს დროში არ არის ისეთი მშვენიერი დამხმარეები სამზარეულოში, როგორიცაა ნელი გაზქურა და პურის მწარმოებელი! ისინი შესანიშნავია კონსერვებისა და მურაბების დასამზადებლად.

კლასიკური კივის მურაბა ნელ გაზქურაში

შემადგენლობა:

• კივი - 1 კგ;
• შაქარი - 700 გ;
• ცაცხვის წვენი (ლიმონი, ფორთოხალი) - 1 სუფრის კოვზი.

გარეცხეთ და გააცალეთ კივის ნაყოფი. მოაწყვეთ რბილობი პატარა კუბიკებად, მოათავსეთ მზარეულის თასში, დაუმატეთ შაქარი და ციტრუსის წვენი. მურაბა უნდა მოხარშოთ "სამზარეულოს" რეჟიმში 45 წუთის განმავლობაში, რის შემდეგაც ჩაასხით მინის ქილებში და დაფარავს სახურავებით.

ნელა გაზქურისა და პურის დამამზადებლის საშუალებით გამოიყენეთ მურაბა

კივი და ვაშლი

ამ მულტიკუკურის მურაბისთვის დაგჭირდებათ:

• კივი - 5 დიდი ხილი;
• ვაშლი - 2 საშუალო ხილი;
• ლიმონი - 1 ც.;
• შაქარი - 0,5 ჭიქა.

გარეცხეთ და გააცალეთ ვაშლი ბირთვისა და თესლის მოცილებით. გააცალეთ კივი. ხილი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად და ჩავდოთ მოწყობილობის თასში, დავაფაროთ შაქარი, დავუმატოთ ლიმონის წვენი. მოხარშეთ რეჟიმში ადუღეთ 20 წუთი. როგორც კი მურაბა გაცივდება, მიირთვით სუფრასთან.

პურის მწარმოებელში

თუ ისეთი მშვენიერი მოწყობილობა გაქვთ, როგორც პურის მწარმოებელი, გააკეთეთ მასში კივის და ბანანის მურაბა. ზემოთ, უკვე ნახავდით ასეთი დესერტის კლასიკურ რეცეპტს, მაგრამ პურის აპარატში მომზადება ოდნავ განსხვავებულია.

თქვენ დაგჭირდებათ:

• კივი - 5 დიდი ხილი;
• ბანანი - 2 ცალი. საშუალო ზომის;
• juice ლიმონის წვენი;
• შაქარი - 1.5 ჭიქა.

გააცალეთ ბანანი და კივი და გაჭერით თანაბარ ნაჭრებად. განათავსეთ ისინი პურის ტაფაში. იქ დაამატეთ შაქარი და გამოწურეთ ნახევარი ლიმონის წვენი.

კარგად აურიეთ ნარევი, დახურეთ პურის მწარმოებელი. ჩართეთ "Jam" ან "Jam" რეჟიმი (ეს დამოკიდებულია პროდუქტის ბრენდზე). როგორც წესი, მომზადების დროა 1.5 საათი. დასრულების შემდეგ, დაველოდოთ რამდენიმე წუთს ზედაპირის ოდნავ გაგრილებას, ამოიღეთ საცხობი თასი მოწყობილობიდან და მოათავსეთ მურაბა ქილებში.

ვიდეო, თუ როგორ უნდა გააკეთოთ კივის მურაბა

თუ კივის მურაბა ჯერ არ გაგიკეთებიათ, აუცილებლად გააკეთეთ მალე! ნუ ილაპარაკებთ ჩვენს მიერ შემოთავაზებულ რეცეპტებზე, შეეცადეთ დაამატოთ სხვა ხილი, კენკრა და სანელებლები. შედეგების შესახებ გვიამბეთ კომენტარებში. თქვენ ალბათ გაქვთ ხელმოწერილი კივის მურაბის რეცეპტი, რომლის გაზიარება გსურთ ჩვენთან. Გემრიელად მიირთვით!