როგორ გავკვეთოთ კერამიკული დანები სახლში + ვიდეო

2024 ავტორი: Bailey Albertson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 13:01

როგორ გავკვეთოთ კერამიკული დანა სახლში

კერამიკული დანები უკვე დიდი ხანია აღარ არის სიახლე. დღეს ბევრი დიასახლისი ურჩევნია მათ ტრადიციული ფოლადის სამზარეულოს იარაღებთან შედარების შემდეგ. ერთ-ერთი არგუმენტი კერამიკული დანის სასარგებლოდ არის ის, რომ საჭიროა მისი სიმკვეთრის შემცირება უფრო ხშირად, ვიდრე ჩვეულებრივი. ამასთან, დროთა განმავლობაში, დანა ხდება მოსაწყენი, და ადრე თუ გვიან იგი უნდა გახდეს მწვავე. ამისათვის ჩვეულებრივი ხელსაწყოები არ იმუშავებს. როგორ და რა უნდა გაამწვანე კერამიკული დანა სახლში, მისი გაფუჭების გარეშე, ჩვენ გეტყვით ჩვენს სტატიაში.

შინაარსი

• 1 განსხვავება კერამიკულ დანებსა და ფოლადს შორის

• 2 როგორ სწორად გამკვეთრდეს

  2.1 ცალმხრივი და ორმხრივი სიმკვეთრე

• სიმკვეთრის 3 მეთოდი

  • 3.1 ელექტრო საფქვავი

  • 3.2 ელექტრო საწმენდი

    3.2.1 ვიდეო: როგორ გავამკაცროთ კერამიკული დანა ელექტრო საწმენდის გამოყენებით

  • 3.3 ხელის სათლელი
  • 3.4 ბრილიანტის პასტა
• 4 ვიდეო: როგორ გამოვკვეთოთ კერამიკული დანა სახლში

განსხვავება კერამიკულ დანებსა და ფოლადს შორის

კერამიკული დანები ლამაზად და ელეგანტურად გამოიყურება, მიუხედავად იმისა, რომ არ იკაწრება, დიდხანს არ დუნდება და აქვს მაღალი ჭრის თვისებები. კერამიკული დანა ადვილად მოჭრის თანაბარ და წვრილ ნაჭრებად ისეთ პროდუქტებს, რომლებიც მოუხერხებელია ჭრისთვის, მაგალითად, პომიდორი, კვერცხი ან ყველი. იგი არ ტოვებს მეტალის გემოს საკვებზე, არ კოროზიირებს და პრაქტიკულად უმძიმესია.

ამასთან, კერამიკული დანა მოითხოვს ფრთხილად დამუშავებას. მაგალითად, არც ერთ შემთხვევაში არ უნდა სცადონ ძვლების ან გაყინული საკვების დაჭრა, ამ შემთხვევაში თქვენ რისკავთ საჭრელ ზედაპირზე ჩიპის მიღებას, ან დანის გატეხვასაც კი. იმავე მიზეზით, არ არის რეკომენდებული დანით მუშაობა კერამიკულ ზედაპირებზე.

კერამიკული დანების ნაკრები სამზარეულოსთვის მოითხოვს სიმკვეთრეს არა უმეტეს წელიწადში ორჯერ

კერამიკული დანების დანა დამზადებულია ცირკონიუმის დიოქსიდისგან, რომელიც ყალიბდება და კალცირდება ღუმელებში 1500 ° C ტემპერატურაზე. შედეგი არის ყველაზე ძლიერი მასალა, სიბრტყით მხოლოდ ალმასის შემდეგ. ამ თვისების გამო დანის ყველა უდავო უპირატესობით, მას აქვს უარყოფითი მხარეებიც. ერთ-ერთი მათგანია სიმკვეთრის მასალების შრომატევადი შერჩევა. ცხადია, ძალზე რთული რამის გახეხვა შეიძლება კიდევ უფრო რთულია. სწორედ ამიტომ, ლითონის დანის გასასწორებლად განკუთვნილი მოწყობილობების უმეტესობა გამოუსადეგარია კერამიკული პროდუქტებისთვის.

უმაღლესი ხარისხის დანაც კი თანდათან აქვეითებს ჭრის უნარს და საჭიროებს სიმკვეთრეს. გარდა ამისა, გამოყენების დროს, დანა შეიძლება დაფარული იყოს პატარა ჩიპებით, რომლებიც იხსნება სიმკვეთრით.

მეტალის დანა ხშირად მკვეთრდება. ამ შემთხვევაში დამატებითი სიმკვეთრე არანაირად არ მოქმედებს პროდუქტის ექსპლუატაციის ვადაზე. მისი კერამიკული კოლეგით, სიტუაცია სულ სხვაგვარია. ექსპლუატაციის მთელი პერიოდის განმავლობაში, კერამიკული დანა შეიძლება რამდენჯერმე გაიზარდოს! დელიკატური მასალა აცვიათ და იშლება, ამიტომ იმ მომენტებში, როდესაც მას გაასწორებთ, შეეცადეთ ყველაფერი რაც შეიძლება სწორად გააკეთოთ.

კერამიკული დანისთვის ელექტრო ზურმუხტის გამოყენებისას მხოლოდ ბრილიანტის დაფარული დისკებია შესაფერისი. დანა დანა არ არის მჭიდროდ დაჭერილი საჭესთან დაფქვის დროს, რაც იმას ნიშნავს, რომ მთელი პროცესი უფრო მეტხანს დაგჭირდება ვიდრე ლითონისგან გაკეთებულ დანას გაასწორებდი.

როგორ სწორად გასწორება

მიუხედავად იმისა, რომ კერამიკული დანა დამზადებულია ძალიან მყარი მასალისგან, ის მაინც მყიფეა. ამიტომაც არის, რომ სახლში ასეთი დანის ბასრი სარისკო საქმეა. ამიტომ, თუ არ ხართ დარწმუნებული თქვენი სიბრაზის შესახებ, შეიძლება მოგინდეთ სპეციალიზებული სემინარის მომსახურებით სარგებლობა. თუ თქვენ არ გეშინიათ სირთულეებისა და ცდილობთ დაზოგოთ ფული, სცადეთ ერთ – ერთი გზა სახლში კერამიკული დანების გასასწორებლად. ამასთან, გაითვალისწინეთ, რომ ჯერ კიდევ ვერ შეძლებთ სპეციალური მოწყობილობების გარეშე, რაც ასევე გარკვეულ თანხას ხარჯავს.

ცალმხრივი და ორმხრივი სიმკვეთრე

სანამ სიმკვეთრეს დაიწყებთ, კარგად დააკვირდით დანის პირს და განსაზღვრეთ რა ტიპისაა. ტრადიციული კერამიკული დანა, წარმოშობით იაპონიიდან, შექმნილია განსაკუთრებით თხელი და ზუსტი ჭრის შესაქმნელად. ამ დანას აქვს ბრტყელი დანა, რომელიც მხოლოდ ერთ მხარეს არის მკვეთრი. დღეს კერამიკული დანები, რომლებიც მიმართულია ევროპელ მომხმარებელზე, ხშირად აღჭურვილია ჩვეულებრივი lenticular (სოლი ფორმის) პირებით. ასეთი დანა ორივე მხრიდან მკვეთრია. ორმაგი დანის დანა უფრო მრავალმხრივია: ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც მარჯვენა ხელის, ასევე მარცხენა ხელით და ის უფრო ფუნქციონალური იქნება სამზარეულოში.

კერამიკული დანები სხვადასხვა ტიპის პირებით

კერამიკული დანების სპეციალურ სათლელის შეძენისას ყურადღება მიაქციეთ, თუ რა ტიპის პირზეა გათვლილი. იაპონური მწარმოებლების მთელი რიგი ძვირადღირებული მოდელები შექმნილია როგორც ცალმხრივი, ასევე ორმაგი ცალმხრივი სიმკვეთრისთვის.

ცალმხრივი სიმკვეთრისთვის, სოლი მხარე ჯერ გახეხილია, სანამ საჭრელ პირას ერთგვაროვანი ბურუსი არ წარმოიქმნება. შემდეგ პირს მეორე მხარეს გადააბრუნებენ, რომ შედეგად ამოიღონ ბურუსი.

ცალმხრივი კერამიკული დანები

ორმაგი ცალმხრივი სიმკვეთრით უხეში წვრილმარცვლოვანი ქვის დახმარებით, პირჯვრის ერთი ზედაპირი გახეხეთ მანამ, სანამ ბურუსი არ გამოჩნდება, რის შემდეგაც დანით გადაბრუნდება და ერთდროულად სიმეტრიულია. ბოლოს საბოლოო სიმკვეთრის მისაცემად წვრილმარცვლოვანი ქვა გამოიყენება.

სიმკვეთრის მეთოდები

ელექტრო საფქვავი

იმისათვის, რომ კერამიკული დანა დანაყრდეს მანქანით, უნდა შეიძინოთ ორი ალმასით დაფარული სახეხი ბორბლები: 80 მიკრონი წინასწარი სიმკვეთრისთვის და 40 მიკრონი პირს საბოლოო სახეხიდან.

კერამიკული დანა მკვეთრია ბრილიანტის დისკით

სწორი სიმკვეთრის პირობები:

• დაბალი სიჩქარე;
• წრის მინიმალური ცემა, ბრუნვა ერთ სიბრტყეში;
• ფირმის მყარი, მაგრამ არა გამაგრებული დაჭერი სახეხი ზედაპირზე;
• გლუვი მოძრაობა ფუძიდან პირის პირას (გაიმეორეთ 3-5-ჯერ);

• ორმაგი ცალმხრივი სიმკვეთრისთვის, ბოლო მოქმედება უნდა შესრულდეს დანის მეორე მხარეს.

  

  სიმკვეთრე ხორციელდება დანის ფუძიდან ზღვარზე გადასვლით

ელექტრო საწმენდი

კერამიკული დანის მწარმოებლებმა დარწმუნდნენ, რომ მათი პროფესიონალური სიმკვეთრე სახლში შეიძლება. კერამიკული დანების ელექტრო და სახელმძღვანელო საწმენდები იწარმოება იაპონიაში, აშშ – ში და ასეთი მოწყობილობების ღირებულება 3 500 რუბლიდან. ჩინელი კოლეგები გაცილებით იაფია, მაგრამ არავინ იკითხავს ხარისხზე.

ელექტრო საწმენდის გამოყენება თქვენგან არავითარ ძალისხმევას არ საჭიროებს

ელექტრული სათლელი აღჭურვილია ორი ბრილიანტის დაფარული დისკით, რომლებიც იკვებება მრავალჯერადი დატენვის ბატარეით ან ელემენტებით. იგი ხშირად ავტომატურად ერგება კერამიკული დანა სისქეს, აშენებს საჭირო სიმკვეთრის კუთხეს და ასრულებს მას სწრაფად და ეფექტურად. ყველაფერი რაც თქვენ გჭირდებათ რომ გააკეთოთ არის ინსტრუქციის მიხედვით საწმენდის დანის ჩასმა. ძირითადი სათამაშოების გარდა, ეს სათლელი შლის პატარა ჩიპებსაც. რიგი მოდელები აღჭურვილია მოწყობილობით სამუშაო ზედაპირის გაწმენდის მტვრევისა და მტვრისგან. რა თქმა უნდა, ასეთი მოწყობილობის შეძენა მიზანშეწონილია იმ შემთხვევაში, როდესაც დანას დიდი მნიშვნელობა აქვს. დადასტურებული ბრენდები: ChefsChoice (აშშ), Kyocera (იაპონია).

ვიდეო: როგორ გამოვკვეთოთ კერამიკული დანა ელექტრო საწმენდის გამოყენებით

ხელის სათლელი

ხელის სათლელები მუშაობს ისევე, როგორც ელექტრო საწმენდები, მხოლოდ დისკები მოძრაობენ თქვენი მოქმედებით. სიმკვეთრის კუთხე უკვე შესწორებულია. ეს სათლელი უფრო იაფია, მაგრამ სამუშაოს შესრულებას მოთმინება და გარკვეული უნარები სჭირდება. დანა უნდა განთავსდეს საწმენდის პირზე არსებულ ჭრილში და შეუფერხებლად გადაადგილდეს დანა დისკების გასწვრივ.

ხელით კერამიკული დანის საწმენდი

კერამიკული დანების ხელით სიმკვეთრისთვის ასევე გთავაზობთ ბრილიანტის დაფარულ ზოდებს. ისინი ფაილის სახით იწარმოება და სიმკვეთრის გასაკეთებლად საჭიროა კუთხის დამოუკიდებლად განსაზღვრა. რეკომენდებულია მხოლოდ გამოცდილი და გამოცდილი ხელოსნებისათვის.

ბრილიანტის ფაილი ხელის გასაკვეთისთვის მოითხოვს მაქსიმალურ მოხერხებულობას და სიზუსტეს

ბრილიანტის პასტა

ალმასის პასტა 5 მიკრონზე ნაკლები ზომის აბრაზიით გამოიყენება დანის საჭრელი ზედაპირის გასაზრდელად და გასასუფთავებლად საბოლოო ჩამკეტის პროცესში, პროცესის ძირითადი ნაწილის დასრულების შემდეგ. ამისათვის პასტა წაისვით ბრტყელ ზედაპირზე (მუყაო, ტყავი) და დანა გაპრიალებულია პასტის ფენაზე გაზომული მოძრაობებით. ეს პროცესი შრომატევადია და დრო სჭირდება, მაგრამ შედეგი თქვენ გაახარებს.

ვიდეო: როგორ გავზარდოთ კერამიკული დანა სახლში

კერამიკული დანის გამოყენება სასიამოვნოა. სათანადო მოვლისა და ფრთხილად დამუშავების შემთხვევაში, ის წლების განმავლობაში გაგრძელდება. ამ ხნის განმავლობაში რამდენჯერმე მოგიწევთ პროდუქტის სიმკვეთრისკენ მიმართვა. ამისათვის სპეციალური ხელსაწყოების შეძენა გამართლებულია იმ შემთხვევაში, თუ თქვენი დანები ძვირია და რამდენიმე მათგანი გაქვთ. წინააღმდეგ შემთხვევაში, უფრო მიზანშეწონილია მიმართოთ სპეციალისტის მომსახურებას. ამასთან, თუ სახლში კერამიკის გამკვეთრებას აპირებთ, ჩვენი რჩევები გამოგადგებათ. გახსოვდეთ, რომ კერამიკული დანის სიმკვეთრე დიდ დროს, სიზუსტეს და მოვლას მოითხოვს.