როგორ გავზარდოთ ხორცის საფქვავი დანები სახლში + ვიდეო

2024 ავტორი: Bailey Albertson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 13:01

როგორ გამოვჭრათ ხორცის საფქვავი დანები სწორად: საოჯახო საოჯახო საშუალებები

ხორცსაკეპი არის შეუცვლელი რამ სამზარეულოში. მისი დახმარებით, თითოეულ დიასახლისს შეეძლება უზარმაზარი რაოდენობის ხორცისა და ბოსტნეულის კერძების მომზადება. მიუხედავად იმისა, რომ თანამედროვე სამზარეულოში უკვე გამოჩნდა სხვა მრავალმხრივი საყოფაცხოვრებო ტექნიკა, მაგალითად, ბლენდერი ან კვების პროცესორი, ხორცსაკეპი მაინც თავდაჯერებულად უწევს კონკურენციას მათ. ამასთან, აპარატის პირები გრძელი გამოყენების შემდეგ მოსაწყენი ხდება და აქტუალური ხდება კითხვა იმის შესახებ, თუ როგორ სწორად გაუსწოროთ ხორცსაკეპ მანქანაში დანები ერთ დღეს.

შინაარსი

• 1 რატომ არის საჭირო გასაფქვავი დანების გასწორება?
• სწორი სიმკვეთრის 2 ნიუანსი

• სახლის პირობებში ხორცსაკეპი დანის გასარბილებლად 3 3 გზა

  • 3.1 საფქვავ ქვაზე

    3.1.1 ვიდეო: როგორ გამოვჭრათ ხორცის საფქვავი დანები წისქვილის გამოყენებით

  • 3.2 მანქანაზე

    3.2.1 ვიდეო: მანქანაზე პირების ჭრის მაგალითი

  • 3.3 ქვიშა

    3.3.1 ვიდეო: მასტერკლასი ქვიშის ქაღალდის სიმკვეთრის შესახებ

რატომ უნდა გაიზარდოს საფქვავი დანები

ხორცსაკეპ მანქანაში გამოყენების სიხშირის მიხედვით, მისი პირები კარგავს სიმკვეთრეს. ეს შეიძლება მოხდეს მცირე ჩიპებისა და დეპრესიების წარმოქმნის გამო, სადაც მოძრავი და სტაციონარული ჭრის ელემენტები ეხებიან.

დანები ხორცსაკეპ მანქანაში უნდა იყოს მკვეთრი რეგულარული ინტერვალებით.

ძირითადად, მოწყობილობა მუშაობს შედარებით რბილ პროდუქტთან - ხორცთან. მაგრამ პატარა ძვლები ან მყესები დაფქვისას ეცემა პირსახოციდან, რაც იწვევს სიმკვეთრის თანდათანობით დაკარგვას. საწყის ეტაპზე შეიძლება აღმოაჩინოთ, რომ ხორცსაკეპ მანქანაში დაიწყო ხორცის "ღეჭვა" და ამის შემდეგ იგი მალე წყვეტს მის გახეხვას.

ასევე, არასათანადო მოვლის საშუალებით, ლითონი, საიდანაც დანები მზადდება, იწყებს ჟანგვას და ჟანგვას. ეს ასევე უარყოფითად მოქმედებს მათ სიმძიმეზე.

დღეს მწარმოებლები მცირე საყოფაცხოვრებო ტექნიკის ყველა კომპონენტს საკმარისი რაოდენობით აწარმოებენ. თქვენ მარტივად შეგიძლიათ შეიძინოთ ახალი მკვეთრი დანა ხორცსაკეპ მანქანაში, განსაკუთრებით ელექტროში. მაგრამ ამას დამატებითი ხარჯები დასჭირდება, გარდა ამისა, პრობლემა ხშირად ვლინდება იმ მომენტში, როდესაც სამზარეულოს პროცესი უკვე დაწყებულია.

ელექტრო და მექანიკური ხორცსაკეპების საჭრელ ელემენტებს დაახლოებით იგივე ფორმა და ლითონის შენადნობის შემადგენლობა აქვთ. განსხვავება მხოლოდ ის არის, რომ მექანიკურ მოწყობილობაში დანები ხელით ტრიალებენ, ხოლო ავტომატიზირებულ მოწყობილობებში არის ჩამონტაჟებული ძრავა, რომელიც ასრულებს მსგავს ფუნქციას. ამიტომ, შეგიძლიათ პირები გაამკაცროთ იმავე გზით.

სწორი სიმკვეთრის ნიუანსი

პროდუქტის სახეხი ხორცსაკეპ მანქანაში მოცემულია 2 დანით:

• ფიქსირებული დანა-ბადე;
• ოთხი პირსახოცი საჭრელი.

მეორე დანა მბრუნავი ნაწილია, რომლის წყალობითაც ხდება ძირითადი დაჭრა. ამიტომ აუცილებელია ყურადღება მივაქციოთ მისი ყველა მხარის სიმკვეთრეს.

ძირითადი წესები:

1. თუ სიმკვეთრე გაკეთდება სიმკვეთრის ქვით, აიღეთ ლითონის მმართველი და დარწმუნდით, რომ მისი ზედაპირი ჰორიზონტალურად არის სრულყოფილი.
2. თუ ქვიშა გამოიყენება აბრაზიულად, მაშინ უმჯობესია დააფიქსიროთ იგი სამუშაო ზედაპირზე. არ იქნება ზედმეტი მის ქვეშ რაიმე ბრტყელი მოსახსნელი ზედაპირის დადება, მაგალითად, მინა, რომ დაიცვას მაგიდა ნაკაწრებისგან მუშაობის დროს.
3. წინასწარ დაამუშავეთ დანები მცენარეული ზეთით და გააჩერეთ 5 წუთი. იგივე გააკეთე იმ ინსტრუმენტთან, რომლითაც სიმკაცრე იქნები. ეს აუცილებელია იმისთვის, რომ სიმკვეთრის დროს შეიქმნას ნაზი აბრაზიული პასტა. ეს ასევე დაგეხმარებათ დანის ნაკაწრებისა და ნამსხვრევების მინიმიზაციაში.
4. ლითონის თუნდაც მოცილების უზრუნველსაყოფად, შეეცადეთ დააჭიროთ დანის ცენტრს სიმკვეთრის ზედაპირს.
5. ბადისებრი დანა ასევე დუნდება ოპერაციის დროს, ასე რომ, ის ასევე მძაფრდება.

სახლის პირობებში ხორცსაკეპი დანის გასაცურებლად 3 გზა

მიუხედავად იმისა, თუ რომელ მეთოდს აირჩევთ სიმკვეთრისთვის, თქვენ უნდა მოამზადოთ საჭირო მასალები, რომლითაც შესრულდება სამუშაო. პროცესის სწორი ორგანიზება საშუალებას მოგცემთ სწრაფად, ეფექტურად გაასწოროთ დანები და არ დააზიანოთ ისინი. თქვენ შეგიძლიათ პირები დაუბრუნოთ მათ წინა სიმკვეთრეს, სახლში გქონდეთ ერთ – ერთი საჭრელი იარაღი და დაახლოებით 30 წუთი დრო.

ხორცსაკეპი დანის გასასწორებლად რამდენიმე გზა არსებობს:

• სახეხი მანქანაზე;
• საფქვავი ქვის გამოყენება;
• ქვიშა

ყველა ეს მეთოდი არ საჭიროებს სპეციალურ უნარებსა და ძვირადღირებულ მოწყობილობებს. ყველაფრის შეძენა შეგიძლიათ ტექნიკის მაღაზიებში.

საფქვავ ქვაზე

თუ აბსოლუტურად არანაირი გამოცდილება არ გაქვთ ხორცის საფქვავი დანების გასწორებაში, შეიძინეთ კორუნდიანი ძარღვი სპეციალიზებული მაღაზიიდან. საუკეთესო ვარიანტი იქნება, თუ მისი დიამეტრი დაახლოებით 180 მმ-ია, მარცვლის ზომა კი 40-დან 60 მიკრამდე.

სიმკვეთრის ქვა - მარტივი და ხელმისაწვდომი იარაღი დანის გასასწორებლად

თავად პროცესს აქვს შემდეგი მახასიათებლები:

1. სიმკვეთრე უნდა გაკეთდეს წყლის სუსტი ნაკადის ქვეშ. ამისათვის მოათავსეთ ქვა ნიჟარაში და თავისუფლად დატენიანეთ. წყალი შეასრულებს საპოხი მასალს და გააგრილებს ლითონს.
2. დაიცავით whetstone სამუშაო ზედაპირზე. ამის გაკეთება, თქვენ შეგიძლიათ დააყენოთ rag ქვეშ.
3. აიღეთ საჭრელი და მოათავსეთ იგი პირზე ქვასთან.
4. შეასრულეთ წრიული მოძრაობები საათის ისრის მიმართულებით, დანით თანაბარი ზეწოლით.
5. გააგრძელეთ სიმკვეთრე მანამ, სანამ ელემენტის ზედაპირი მთლიანად არ გაბრწყინდება.
6. მბრუნავი დანის სიმკვეთრის დასრულების შემდეგ იგივე გააკეთეთ ბადისებრი დანის საშუალებით. ამისათვის განათავსეთ იგი ქვაზე, რომელსაც გვერდით აქვს პირველი დანა.
7. ორივე დანის სიმკვეთრის შემდეგ, შეამოწმეთ შესაბამისი. ამის გაკეთება, ჩამოყაროს ისინი თავიანთ მხარესთან ერთად და გადახედეთ ხარვეზს. არანაირი ხარვეზი არ უნდა ჩანდეს.
8. დაბოლოს, ჩამოიბანეთ დანები თბილი წყლის ნაკადის ქვეშ, რომ ჩამოიბანოთ აბრაზიული.
9. შეიკრიბეთ ხორცსაკეპი მანქანა და გამოსცადეთ.

ვიდეო: როგორ გამოვკვეთოთ ხორცის საფქვავი დანები წისქვილის გამოყენებით

მანქანაზე

ეს არის ძალიან მარტივი და სწრაფი გზა, რომ თვითონ გაასწოროთ თქვენი დანები. სიმკვეთრის გაკეთება ხდება მბრუნავი სახეხი დისკის გამოყენებით. მუშაობის დაწყებამდე მის ზედაპირზე ვრცელდება აბრაზიული გოი პასტა, რომელიც გაშრობისას დისკზე ქმნის უხეში ზედაპირს მის შემადგენლობაში მცირე ნაწილაკების შემცველობის გამო.

მცირეოდენი ცოდნაა საჭირო სახეხი მანქანაზე მუშაობისთვის

ბადის დანა დანაყრება ხდება შემდეგნაირად:

1. წაისვით აბრაზიული პასტა დაზგური ბორბლის ზედაპირზე და დაელოდეთ სანამ გაშრება. მხოლოდ ამის შემდეგ მოწყობილობა მზად იქნება გამოყენებისთვის.
2. ჩართეთ მანქანა. დისკი დაიწყებს ტრიალს.
3. ნაზად დააჭირეთ mesh დანა დისკის ზედაპირს. შეეცადეთ თანაბრად გადაანაწილოთ წნევა.

კატარღის სიმკვეთრე მანქანით შეიძლება რთული აღმოჩნდეს, თუ მანქანაში გამოცდილება არ გაქვთ. ეს უნდა განხორციელდეს 2 ეტაპად:

1. პირველ რიგში, გაასწორეთ თითოეული 4 დანის პირები 80 ° -იანი კუთხის მბრუნავ პირზე მიყრდნობით.
2. მეორე ნაბიჯი იქნება მიღებული ბურღების გახეხვა. ამისათვის შეასრულეთ ქსელის დანის სიმკვეთრის მსგავსი მოქმედებები.

ვიდეო: მანქანაზე პირების დამუშავების მაგალითი

ქვიშის ქაღალდი

ერთ-ერთი ყველაზე მარტივი და ხელმისაწვდომი გზაა ქვიშის ქაღალდის გამოყენება. ის ნამდვილად იპოვნება თქვენს სახლში. როგორც უკიდურესი საშუალება, მისი შეძენა შეგიძლიათ ტექნიკის მაღაზიაში ან ტექნიკის მაღაზიაში. ამ ინსტრუმენტის ღირებულება რამდენჯერმე ნაკლებია, ვიდრე საფქვავი ქვის ან მანქანა.

ნუ გამოიყენებთ უხეში მარცვლის ზომით ქაღალდს ხორცსაკეპ მანქანაში დანების გასასწორებლად.

ასე რომ, სიმკვეთრის პროცესი ხორციელდება შემდეგი თანმიმდევრობით:

1. განათავსეთ ქვიშის ფურცელი ჰორიზონტალურად სამუშაო მაგიდაზე. მოხერხებულობისთვის სასურველია მას დამატებითი ფიქსაცია მიაწოდოთ.
2. შეიზილეთ დანა საათის ისრის წრიული მოძრაობით მანამ, სანამ პირები არ იქნება ბრწყინვალე და მკვეთრი.
3. იგივე გააკეთეთ ქსელის საშუალებით.

ვიდეო: მასტერკლასი ქვიშის ქაღალდის სიმკვეთრის შესახებ

სახლში ხორცის საფქვავი დანების სიმკვეთრის პროცესი საკმაოდ შესაძლებელია, თუნდაც სპეციალური გამოცდილებისა და უნარების არმქონე ადამიანებისთვის. თქვენ გჭირდებათ სიმკვეთრის ინსტრუმენტი და თავისუფალი დრო. თუ შეამჩნევთ მოწყობილობაში პირების სიმკვეთრის გაუარესებას, ნუ დააყოვნებთ მათ დამუშავებას.