როდის შეგიძლიათ შეაგროვოთ ნიორი: ზამთარი და გაზაფხული, ტერმინები რეგიონების მიხედვით

2024 ავტორი: Bailey Albertson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 13:01

როდის უნდა მოვიკრიფოთ ზამთარი და გაზაფხული ნიორი: ოპტიმალური დრო

სპეციფიკური გემო პიკანტური სიმწრით არის ნიორი, რომელიც დაიმსახურა პოპულარულ სიყვარულს, ისტორიკოსების აზრით, 5 ათასზე მეტი წლის წინ. სამზარეულოში, მედიცინაში და თუნდაც ეკონომიკაში, ბოლქვიანი ოჯახის ეს ბოსტნეული შეუცვლელია. წლიური მოსავლის მოყვანის სასოფლო-სამეურნეო ტექნოლოგია სულაც არ არის რთული, მაგრამ იმისთვის, რომ ნიორი კარგად შეინახოს და უფრო დიდხანს დარჩეს წვნიანი და სურნელოვანი, ყველა მებაღე ცდილობს აირჩიოს სწორი მოსავლის დრო ნიორის საწოლში.

შინაარსი

• 1 ნიორი, როგორც ბოსტნეულის კულტურა

  1.1 რამდენად იზრდება ნიორი

• 2 როდესაც ნიორის მოსავალი მზად იქნება მოსავლელად

  • 2.1 ვიდეო: როგორ გვესმოდეს, რომ ნიორი მწიფეა

  • 2.2 ზამთრის ნივრის მოსავლის დრო

    2.2.1 ვიდეო: ზამთრის ნივრის მოსავლის აღება

  • 2.3 როდესაც გაზაფხულის ნიორი მწიფდება

    2.3.1 ვიდეო: საგაზაფხულო ნიორი: როგორ განვსაზღვროთ სიმწიფე და როდის უნდა შევიტანოთ იგი საცავში

• 3 ნივრის მოსავლის აღების დრო რეგიონების მიხედვით

  • 3.1 როდესაც ნიორი მიიღება მოსკოვის რეგიონში
  • 3.2 ნიორის მოსავლის აღება შავი დედამიწის რეგიონში და ვოლგის რეგიონში
  • 3.3 სამხრეთ რეგიონებში ნივრის მოსავლის აღების დრო
  • 3.4 როდესაც ნიორის მოსავალი მზადაა მოსავლისთვის ციმბირში და შორეულ აღმოსავლეთში

ნიორი, როგორც ბოსტნეულის კულტურა

ეს ბალახოვანი მცენარე იზრდება ჩვენი ქვეყნის თითქმის ყველა კლიმატურ ზონაში. ნიორი საუკეთესოდ გრძნობს თავს მზიან, კარგად განაყოფიერებულ საწოლებში.

ერთწლიანი კულტურის ამოცნობა შესაძლებელია ვიწრო ფოთლებით, მოგრძო ზემოთ და მკვრივი, ქოლგის ფორმის ყვავილოვანი ყვავილებით, რომლებიც დაფარულია მოთეთრო გარსით. ნიორი 35–40 სმ სიმაღლეს აღწევს.

როგორც მწვანილი, ასევე კბილი, რომელიც ხახვში იქმნება, საკვებისთვის შესაფერისია.

რამდენი ნიორი იზრდება

ბოლქვის საშუალო მზარდი სეზონი 3-4 თვეა, თუ ამინდი არ შეცვლის დაჩის ცხოვრებას. პრაქტიკაში ნიორის ორი სახეობაა გაშენებული - ზამთარი და გაზაფხული.

1. ზამთარი - მცენარის სავეგეტაციო პერიოდი 85–100 დღეა გაჩენის მომენტიდან, ინახება 6-8 თვის განმავლობაში. მას ცენტრში აქვს ცრუ ღერო, თავი შედგება 4-6 დენტიკულისგან (50 გრ-მდე).
2. გაზაფხული - მომწიფების მომენტი ხდება 110-125 დღის შემდეგ. ეს შეიძლება შეიცავდეს 8-დან 20 მცირე ზომის კბილებს (თითო 10-20 გ), ცრუ ღერო არ არსებობს.

ასე გამოიყურება მწიფე ზამთრის (მარცხნივ) და გაზაფხულის ნიორის თავი (მარჯვნივ)

როდესაც ნივრის მოსავალი მოსავლისთვის მზად იქნება

ზამთრისა და საგაზაფხულო კულტურების მზარდი სეზონი მხოლოდ 2-3 კვირაში განსხვავდება, მაგრამ მოსავლის აღების პერიოდი დამოკიდებულია სიმწიფის ხარისხზე და მოსავლის ჯიშურ მახასიათებლებზე. უპირველეს ყოვლისა, გარე ნიშნებით, თქვენ გესმით, რომ ნიორი უკვე მწიფეა.

1. ქვედა ფოთლები გაშრება და ხდება თხელი და ლეტარული.

   

   ნივრის ქვედა ფოთლების გაშრობა მიანიშნებს მის სიმწიფეზე

2. დარჩენილი ფოთლების წვერები ყვითლდება და იხვევა.

   

   მზარდი სეზონის ბოლოს, ნივრის მწვანე ფოთლები კარგავს წვნიანობას, მცენარე გაცვეთილ მდგომარეობაში გამოიყურება

3. ღერო ხდება ნაკლებად ელასტიური და ეშვება.

4. ისრები მომწიფებამდე შემოვიდა სპირალებში, პირიქით, ბრტყელი და უხეში.

   

   ნივრის ისრები ზაფხულის დასაწყისში (მარცხნივ) ჩვეულებრივ გადააქვთ სპირალად, რომელიც დამწიფებისთანავე ბრტყელდება (მარჯვნივ)

5. ჰაეროვან ყვავილებზე წვრილი გარსი ნაწილობრივ გაშრება და იფეთქება.

   

   თესლი გამოჩნდა ნივრის "ბოლქვის" ბზარებიდან - დროა ნიორი ამოთხაროთ

ნიორის საწოლზე გაწმენდას წინ უძღვის შემდეგი მანიპულაციები:

• მცენარეზე თხრილამდე ერთი თვით ადრე, გათიშეთ ისრები (დატოვეთ 1-2 საკონტროლო პირობა სიმწიფის დასადგენად);
• მორწყვა შეჩერებულია მოსავლის აღების დაწყებამდე 2 კვირით ადრე;
• თუ საწოლში არის მულჩა, ის უნდა მოიხსნას ნივრის სრულ მომწიფების მომენტამდე 20-25 დღით ადრე.

მულჩისა და გამხმარი ნიადაგისგან გათავისუფლებული საწოლები გარანტიაა, რომ ნივრის ბოლქვები იქნება სუფთა და მოწესრიგებული, მათ არ უნდა გაწმინდეთ და გაშრეს დიდი ხნის განმავლობაში.

შემდეგ (მოსავლის აღებამდე 2-3 კვირით ადრე) ნიორის დარგვა რეკომენდირებულია შესუსტებისთვის. ზაფხულის მრავალი მაცხოვრებლის აზრით, ეს აუმჯობესებს ნიადაგში ჰაერის გაცვლას და რამდენიმე დღის განმავლობაში აჩქარებს სიმწიფის პროცესს. უხეში ნიადაგზე (შავ მიწაზე, თიხნარზე) ნივრის თავები გამოშრება ამ პროცედურის წყალობით და უფრო ადვილად იწმინდება, რაც ამარტივებს გაწმენდას.

მოსავალს იღებენ მშრალ, გრილ ამინდში, როგორც წესი, ამისათვის უმჯობესია აირჩიოთ დრო დილის საათებში 11.00 საათამდე ან საღამოს 17.00 საათის შემდეგ

ჩემი ოჯახის უფროსი თაობა (ბაბუა და ბაბუა) ყოველთვის ადგენდა ნივრის სიმწიფეს "კბილით", თუმცა ახლა ბევრი იცინის ამ წესზე. მაგრამ სიმწიფის ხარისხი ყოველთვის ზუსტად მიხვდებოდა, თუ სასწორებში დენტიკულები მკვრივი იყო და პირველად არ იკბინებოდა. კიდევ ერთი რამ: როდესაც ზამთრის ნიორი მომწიფდა, ის "გაბრაზდა" და კბილების ნაჭერებზე გამოყოფილი წვენი უფრო წებოვანი იყო, ვიდრე ახალგაზრდა მცენარის.

ჩვენს სოფელში, წმინდა მოციქულთა პეტრე და პავლეს მართლმადიდებლური დღესასწაული (12 ივლისი) ყოველთვის იყო ერთგვარი საზღვარი, რომელიც ითვლებოდა ზამთრის წინ დარგული ნივრის ბოლო მზარდი სეზონი. ისინი ცდილობდნენ გაზაფხულის ამოთხრას ღვთისმშობლის მიძინებამდე (28 აგვისტო). როგორც იქნა, ახლაც არის: ვუყურებ ნივრის სიმწიფის გარე ნიშნებს და კალენდარს.

ვიდეო: როგორ გვესმოდეს, რომ ნიორი მწიფეა

ზამთრის ნივრის მოსავლის აღების დრო

მას შემდეგ, რაც ეს არის ისრის სახეობა, სხვა მახასიათებლებთან ერთად, სიმწიფის ხარისხი ყოველთვის შეინიშნება ისრების მწვერვალზე განლაგებული ჰაერის ნათურებით. "ბოლქვები" შიგნით, უფრო თავისუფლად "ზის", მათი გარსი მუქი ხდება, შეხებისას უფრო ხისტი ხდება.

მწიფე ზამთრის ნივრის მიწისქვეშა ბოლქვში სასწორი მკვრივი და უხეში ხდება, იისფერი-მარგალიტის ელფერს იძენს. თუ ნიორის თავი გაყოფის დროს ადვილად კბილებად იყოფა, ეს ნიშნავს, რომ ნიორი გადაწურულ პირას არის

ვიდეო: ზამთრის ნივრის მოსავლის აღება

როდესაც გაზაფხულზე ნიორი მწიფდება

ნიორი, რომელიც გაზაფხულზე დარგეს, ზოგჯერ რჩება მწვანე და წვნიანი ყინვამდე. მისი სიმწიფის ხარისხი უფრო ადვილად განისაზღვრება ამოთხრილი თავით: სასწორი უხეში ხდება და იღებს თეთრ ელფერს; კბილები სრულად ჩამოყალიბებულია და ნათლად ჩანს მრავალშრიანი დამცავი გარსის საშუალებით.

ღეროვანი ნაწილების ღერო და მცენარის კისრის სიმშრალე მიუთითებს მზარდი სეზონის დასრულებაზე

ვიდეო: გაზაფხულის ნიორი: როგორ განვსაზღვროთ სიმწიფე და როდის არის უკეთესი შენახვა

ნიორის მოსავლის აღების პირობები რეგიონების მიხედვით

მებოსტნეების უმეტესობა ცხარე მოსავლის აღებას ზაფხულის შუა რიცხვებში ახლოვდება. მიუხედავად კლიმატური მახასიათებლებისა, როდესაც გაზაფხული გვიან მოვიდა, მას მოჰყვა მწვავე მშრალი ზაფხული, ნივრის მოსავლის აღება ხდება 7-10 დღის შემდეგ. იმ შემთხვევაში, თუ ზაფხული წვიმიანი აღმოჩნდა, უმჯობესია ნიორი ერთი კვირით ადრე ამოთხრა. არ უნდა დაგვავიწყდეს, რომ ადრეული სიმწიფის ჯიშების მოკრეფა გვიანზე 10-14 დღით ადრე ხდება.

მიუხედავად იმისა, რომ ამინდი ნებადართულია, უმჯობესია ნიორი ამოიღოთ საწოლებიდან, არ უნდა დაველოდოთ თავების ლპობას და კბილების დაშლას

კლიმატის რეგიონალური თავისებურებები ასევე ცვლილებებს ახდენენ ნივრის მოსავლის აღების დროში.

როდესაც ნიორი მოსკოვის რეგიონში მიიღება

ტრადიციულად, მოსკოვის რეგიონში ზამთრის ჯიშები იჭრება 12-დან 30 ივლისამდე. 1,5-2 კვირის შემდეგ, ისინი იწყებენ ადრე გაზაფხულის ნივრის მოსავლიანობას, ერთი კვირის შემდეგ იჭრება გვიან მომწიფების ჯიშები.

ნივრის მოსავლის აღება შავი დედამიწის რეგიონში და ვოლგის რეგიონში

ცენტრალურ რუსეთში ნივრის საწოლზე მოსავლის აღების დრო პრაქტიკულად არ განსხვავდება მოსკოვის რეგიონისგან. როგორც წესი, ზამთარში დარგული ნივრის პირველი მოსავალი გათხრილია 10 ივლისიდან. გაზაფხულის ნივრის მოსავლის აღება იწყება 20 აგვისტოდან და გრძელდება 10-15 სექტემბრამდე.

სამხრეთ რეგიონებში ნივრის მოსავლის პირობები

მიუხედავად იმისა, რომ ჩვენი ქვეყნის სამხრეთით (ყირიმი, კავკასიის რეგიონი) ზაფხულის სეზონი ადრე იწყება, ზამთრის ნიორი მწიფდება არა უადრეს 5-10 ივლისისა. ადრე გაზაფხულის ჯიშების გათხრა იწყება აგვისტოს პირველი ათი დღის შემდეგ, გვიან - 7-10 დღის შემდეგ, სექტემბრის ბოლომდე. ხშირად, გაზაფხულის ნიორი იჭრება სტაფილოს და ჭარხლის მოსავლის აღებამდე.

როდესაც ნივრის მოსავალი მზადაა მოსავლისთვის ციმბირში და შორეულ აღმოსავლეთში

ჩრდილოეთ რეგიონებში ზამთრის ნიორი სრულად მწიფდება ივლისის ბოლო ათწლეულში, გრილ ზაფხულში - აგვისტოს დასაწყისში (თუ ხელმძღვანელობთ საზაფხულო კოტეჯის ფორუმებით). საგაზაფხულო თხრა აგვისტოს შუა რიცხვებში იწყება და გრძელდება სექტემბრის მეორე დეკადამდე, პირველი ყინვის მოლოდინით.

ნივრის საწოლებიდან მოსავლის აღების მომენტის არჩევისას უმჯობესია ყურადღება გაამახვილოთ ბოლქვიანი თავის სიმწიფის საერთო ნიშნებზე და ამინდის პროგნოზი ძირითადი მაჩვენებლებია. ზამთრის ნივრის სავარაუდო პერიოდი რეგიონების მიხედვით განსხვავდება 2-3 კვირით და გაზაფხულის ნიორი იჭრება დარგვის თარიღის მიხედვით. მთავარია გვახსოვდეს, რომ ეს ბოსტნეული არ უნდა იყოს ზედმეტად გამოფენილი საწოლებში. გაწმენდის წესების დაცვით, შეგიძლიათ შეინახოთ ნივრის თავები შემდეგ გაზაფხულამდე.