BZMZH: რას ნიშნავს ეს რძის პროდუქტების ფასზე, შემოკლებით დეკოდირებაზე

2024 ავტორი: Bailey Albertson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 13:01

ოთხი წერილის საიდუმლო - რას ნიშნავს BZMZH რძის პროდუქტებზე

ალბათ უკვე შენიშნეთ, რომ იდუმალი ასოები BZMZh გამოჩნდა რძის პროდუქტების ფასების ტეგებზე. რას ნიშნავს მაღაზიის ეს ახალი დიზაინი? და რაც მთავარია, შესაძლებელია ამ ნიშნის საფუძველზე უკეთესი ხარისხის პროდუქტის პოვნა? მოდით ახლა გავარკვიოთ.

რას ნიშნავს BZMZH

BZMZH ნიშნავს "არ არის რძის ცხიმის შემცვლელი". ამ აბრევიატურას ერთდროულად გამოჩნდა კიდევ ერთი - SZMZH, "შეიცავს რძის ცხიმის შემცვლელებს".

რა არის რძის ცხიმის შემცვლელი? როგორც ბუნებრივი რძის ცხიმების შემცვლელი, ჩვეულებრივ გამოიყენება მცენარეული ზეთებისგან დამზადებული პროდუქტები: პალმა, ქოქოსი, სოიო, მდოგვი და მრავალი სხვა. ამ ჩანაცვლების მიზანი მარტივია - უფრო იაფი წარმოება. ცხიმის გაცვლის კიდევ ერთი მიზეზი ნაკლებად აშკარაა - შემცვლელების საკვები უფრო მეტ ხანს გრძელდება, ვიდრე ბუნებრივი რძის პროდუქტები.

ჯერჯერობით, ეს წერილები მხოლოდ მაღაზიის ფასების ეტიკეტებსა და ნიშნებზე ჩანს. მაგალითად, X5 საცალო ჯგუფის ქსელის მთელმა ქსელმა (რომელიც მოიცავს Pyaterochka, Perekrestok და ზოგიერთ სხვა მაღაზიას) მთლიანად განაახლა ფასების ნიშნები თავის მაღაზიებში და მოამზადა ცალკეული თაროები ბუნებრივი რძის პროდუქტებისთვის. Magnit ქსელის მაღაზიებიც მზად იყვნენ ინოვაციისთვის.

ამ ნიშნების ნახვა ახლა უმეტეს სასურსათო მაღაზიებშია შესაძლებელი.

საერთოდ რატომ იყო ეს ინოვაცია საჭირო? ახალი წესების შექმნის სტიმული გახდა როსკონტროლის ბოლოდროინდელი კვლევა. ასე რომ, ყველა შემოწმებული პროდუქტიდან, რომლებიც ბაზარზე ყველის სახით იყო განლაგებული, მხოლოდ 40% იყო ნამდვილი ყველი. დარჩენილი 60% არის ყველის პროდუქტები, რომლებიც შექმნილია მცენარეული ცხიმებით რძის წვეთის გარეშე.

თაროებზე ამ დაბნეულობამ, მომხმარებლების ნაწილობრივ მოტყუებამ გამოიწვია ორი ახალი აკრონიმის გამოჩენა. ახლა საცალო მოვაჭრეებმა უნდა მიუთითონ ფასის ნიშანზე პროდუქტისთვის შესაფერისი ასოები - BZMZh ან SZMZh. ამავე დროს, მაღაზიების პასუხისმგებლობა დარღვევებისთვის ჯერ არ არის გათვალისწინებული. ასე რომ, ჯერჯერობით ბოლომდე არ არის ნათელი, პასუხისმგებელი იქნება თუ არა მაღაზია, თუ მყიდველი დაუსწრებლად გადასცემს საქონელს BZMZ თაროდან SZMZh ან პირიქით.

BZMJ სჯობს SZMZH?

კითხვა ბუნდოვანია. ერთი მხრივ, მეცნიერები კვლავ ატარებენ კვლევას, რომელიც დაგეხმარებათ განსაზღვროთ მცენარეული ცხიმების გავლენა ადამიანის სხეულზე. ჯერ კიდევ არსებობს ეჭვები, რომ ისინი შეიძლება საზიანო იყოს. მეორეს მხრივ, მცენარეული შემცვლელი ნივთიერებები კარგად ითვისებენ ლაქტოზას აუტანლობის მქონე ადამიანებს. რომ არა SZMZH- ის პროდუქტები, ამ ხალხს აღარ შეეძლო ნაყინის, ყველის პროდუქტებისა და სხვა "რძის" ჭამა რძის ცხიმის შემცვლელების გამოყენებით. ახლა საყოველთაოდ აღიარებულია, რომ ლაქტოზას კარგი ტოლერანტობის მქონე სრულიად ჯანმრთელი ადამიანი უკეთესია საკვების მიღება მცენარეული შემცვლელების გარეშე.

როდის გაჩნდა აბრევიატურა

მაღაზიის ახალმა წესებმა მუშაობა 2019 წლის 1 ივლისს დაიწყო. დოკუმენტში მითითებულია საცალო ვაჭრობის მოთხოვნები - BZMZh პროდუქტების მონტაჟი უფრო თვალსაჩინო და "მომგებიან" თაროებზე, მკაფიო ვიზუალური საზღვარი BZMZh და SZMZh პროდუქტებს შორის.

ახალი წესების შემქმნელები იმედოვნებენ, რომ ასეთი ინოვაცია მომხმარებლებს უკეთესად გააკონტროლებენ საკვებს და გააკეთებენ ინფორმირებულ არჩევანს ბუნებრივი ან, პირიქით, ბოსტნეულის რძის პროდუქტების სასარგებლოდ.