რა უჩვეულო ვაშლის სამზადისი გაახარებს ცივ ზამთარში

2024 ავტორი: Bailey Albertson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 13:01

5 უჩვეულო ვაშლის ბლანკი, რომლებიც სიამოვნებას მოგანიჭებთ ცივ ზამთარში

ვაშლი გემრიელი და ჯანსაღია არა მხოლოდ ახალი, არამედ ზამთრის პრეპარატების ნაწილიც. თუ დაღლილი ხართ ერთფეროვნებით, მაშინ სცადეთ არაჩვეულებრივი რეცეპტები, რომლებიც მოზრდილებსა და ბავშვებს მოეწონებათ.

მჟავე კომბოსტო ვაშლით

ასეთი ახალი და ადვილად მოსამზადებელი სადღეგრძელო კარგად მოეწყობა ნებისმიერ ცხელ კერძს და გულგრილს არავის დატოვებს.

თქვენ დაგჭირდებათ:

• კომბოსტო - 1 კგ;
• სტაფილო - 1 ც.;
• ვაშლი - 2-3 ცალი;
• მარილი - 1 ს.კ. ლ.
• შაქარი - 1 ს.კ. ლ

დაჭერით კომბოსტო წვრილ ზოლებად და დაამატეთ გახეხილი სტაფილო. მოაყარეთ მარილი და შეურიეთ ინგრედიენტები. დავჭრათ ვაშლი წვრილ, თესლგადაკლულ სოჭებად და გადაიტანეთ თასში.

მიღებული მასა გადაიტანეთ ქვაბში, ჩაასხით 1 ლიტრი ცივი წყალი და დააფარეთ თავსახური. დატოვეთ სამუშაო ცალი სამი დღის განმავლობაში, ზოგჯერ ურიეთ. შემდეგ დაამატეთ შაქარი და აურიეთ ყველა ინგრედიენტი.

ვაშლისა და მსხლის ჯემი

გულითადი საუბრები შესანიშნავად ავსებს გემრიელ ჩაის არომატული ვაშლის მურაბით. ასეთი ხელნაკეთი დესერტი არ დააზარალებს თქვენს ფიგურას და გაგამხიარულებთ. დაწერეთ რეცეპტი:

• მსხალი - 500 გ;
• ვაშლი - 1,5 კგ;
• შაქარი - 1 კგ.

დაჭრილი მწიფე ხილი ნაჭრებად და გააგზავნეთ ქვაბში. დაამატეთ გრანულირებული შაქარი, მიიყვანეთ ადუღებამდე და მოხარშეთ 20 წუთის განმავლობაში, ზოგჯერ აღვივებს მას. მოაწყვეთ მურაბა წინასწარ სტერილიზებულ ქილებში.

ვაშლი შედედებული რძით

ბავშვებსა და მოზარდებს უყვართ ეს არაჩვეულებრივი დესერტი და ჩაანაცვლებენ ტკბილეულს. რეცეპტი ძალიან მარტივია:

• ვაშლი - 3 კგ;
• შაქარი - 3 ს.კ. ლ.
• შედედებული რძე - 1 ქილა;
• წყალი - 1-2 ჭიქა.

გააცალეთ ვაშლი და დაჭერით ნაჭრებად. გააჩერეთ ისინი დაბალ ცეცხლზე და თანდათანობით დაასხით წყალი. 20-25 წუთის შემდეგ გახეხეთ ბლენდერით და დაამატეთ შესქელებული რძე და შაქარი.

პიკელებული ვაშლი კიტრით

ასეთი მადის აღმძვრელი მოულოდნელი კომბინაცია და პიკანტურობა მხოლოდ გურმანებს მოიზიდავს. ამას დასჭირდება:

• კიტრი - 1 კგ;
• ვაშლი - 2 ცალი;
• ნიორი - 3-4 კბილი;
• კამა - 3 ქოლგა;
• დაფნის ფოთოლი - 3 ცალი;
• სანელებლები გემოვნებით;
• წყალი - 1.5 ლ;
• შაქარი - 2 ს.კ. ლ.
• მარილი - 2 ს.კ. ლ.
• ძმარი (9%) - 2 ს.კ. ლ

ქილას ძირში მოათავსეთ კამა, დაფნის ფოთლები და გაწმენდილი ნიორი. გაჟღენთილი კიტრი რამდენიმე საათის განმავლობაში ცივ წყალში, რომ შეინარჩუნოს კრიზისი, შემდეგ დაამატეთ ისინი და მეოთხედი ვაშლი თასში. დაასხით მდუღარე წყალი, დაახურეთ და გააჩერეთ 20 წუთი.

შემდეგ ჩაასხით წყალი ქვაბში, აადუღეთ და დაამატეთ სანელებლები გემოვნებით, მარილი და შაქარი. 10 წუთის შემდეგ კვლავ გადაწურეთ, დაუმატეთ ძმარი და ადუღეთ. დაასხით ინგრედიენტები მიღებულ მარილწყალთან ერთად, მოხარშეთ ქილა, გადააბრუნეთ და დაელოდეთ, სანამ ის მთლიანად გაცივდება.

ვაშლისა და კაკლის მურაბა

ყველასთვის საყვარელი ხილის ორიგინალური კერძი და ყველაზე ჯანმრთელი კაკალი გაგაოცებთ თავისი არაჩვეულებრივი გემოთი. თქვენ დაგჭირდებათ:

• ვაშლი - 1,5 კგ;
• შაქარი - 250 გ;
• ლიმონმჟავა გემოვნებით;
• კაკალი - 300 გ;
• დაფნის ფოთოლი - 2 ცალი;
• წიწაკა გემოვნებით.

ხილი დაჭერით პატარა კუბიკებად და დაამატეთ ლიმონის მჟავა. გადააფარეთ შაქარი და გააჩერეთ მთელი ღამით. შემდეგ ადუღეთ ნელ ცეცხლზე საშუალო ცეცხლზე.

მოხარშეთ 3-4 წუთი და გადმოდგით ცეცხლიდან. დაელოდეთ, სანამ ის მთლიანად გაცივდება და კვლავ ადუღეთ. ნიგოზი შეწვით ტაფაში და დაამატეთ ვაშლებს. იქ დაამატეთ დაფნის ფოთლები და პილპილი და მოხარშეთ 5 წუთის განმავლობაში. მზა მურაბა გაანაწილეთ სტერილურ ქილებში და შემოახვიეთ.