Სარჩევი:

როგორ მოვამზადოთ ფქვილის პასტა + ფოტო და ვიდეო
როგორ მოვამზადოთ ფქვილის პასტა + ფოტო და ვიდეო

ვიდეო: როგორ მოვამზადოთ ფქვილის პასტა + ფოტო და ვიდეო

ვიდეო: როგორ მოვამზადოთ ფქვილის პასტა + ფოტო და ვიდეო
ვიდეო: როგორ მოვამზადოთ მასკარპონეს ყველი 2 ინგრედიენტიდან სახლში 2024, აპრილი
Anonim

ჩვენ ვამზადებთ სწორ პასტას ფქვილისგან

ხორბლის ჭვავის ფქვილი
ხორბლის ჭვავის ფქვილი

სიტყვა "პასტა" ჩვენთან გერმანიიდან მოვიდა, ეს ნიშნავს ფქვილის ან სახამებლისა და წყლისგან დამზადებულ წებოვანს. მაღაზიებში სხვადასხვა ადჰეზივების ფართო არჩევანის მიუხედავად, პასტა დღეს პოპულარობას არ კარგავს. ყოველივე ამის შემდეგ, ის შეიცავს ბუნებრივ ინგრედიენტებს, რომელთა წყალობითაც ეს ნარევი ჯანმრთელობისთვის არანაირ საფრთხეს არ წარმოადგენს. ეს არ იწვევს ალერგიულ რეაქციებს და აბსოლუტურად უვნებელია მცირეწლოვანი ბავშვებისთვისაც. ფქვილის პასტის მომზადების ცოდნა დაგეხმარებათ როგორც შეკეთების პროცესში, ასევე ხელსაქმის გაკეთების დროს.

შინაარსი

  • 1 უსაფრთხო წებო მოზრდილებისა და ბავშვებისთვის

    1.1 ფოტოგალერეა: ფონი, თესლის მომზადება და ფქვილისა და წყლის წებოს სხვა გამოყენება

  • 2 როგორ მოვამზადოთ პასტა სწორად

    • 2.1 რისგან შეიძლება მისი დამზადება

      2.1.1 ფოტოგალერეა: ყველაზე შესაფერისი ფქვილი წებოს დასამზადებლად

    • 2.2 სხვა საგნების დამატება

      2.2.1 ფოტოგალერეა: რა ემატება პასტას

    • 2.3 წყლის და ფქვილის პროპორციები

      2.3.1 ცხრილი: ინგრედიენტების სავარაუდო პროპორცია სხვადასხვა პასტისთვის

    • 2.4 თანმიმდევრულობის შესწორება
    • 2.5 შენახვა
  • 3 მარტივი ეტაპობრივი რეცეპტები

    • 3.1 მსუბუქი ფონი

      3.1.1 ვიდეო: წებოს შედუღების უმარტივესი გზა

    • 3.2 მძიმე ფონი
    • 3.3 ქსოვილის ხელნაკეთობებისათვის
    • 3.4 პაპიე-მაშისთვის

      3.4.1 ვიდეო: როგორ მოვამზადოთ papier-mâché პასტა

უსაფრთხო წებო მოზრდილებისა და ბავშვებისათვის

კლაისტერს აქვს საკმაოდ ფართო პროგრამები. მისი გამოყენების ალბათ ყველაზე პოპულარული სფეროებია სარემონტო სამუშაოები. პასტის დახმარებით, ხის ფანჯრებში არსებული ხარვეზები ილუქება, კედლები კი იფურჩქნება და ხდება ფონი. სახლში დამზადებული პროდუქტი, როგორც წესი, ისეთივე ხარისხისაა, როგორც სამრეწველო მიქსები.

ეს კომპოზიცია ასევე გამოიყენება მებაღეობისა და მებაღეობის დარგებში. მცირე თესლის დარგვისას პასტა წაისვით ქაღალდის ზოლებზე, შემდეგ კი სარგავი მასალა გადაასხით მათ, გაშრეს, მოათავსეს საწოლებზე და ნიადაგით ასხურეს.

ჩასვით ქვაბში
ჩასვით ქვაბში

პასტას აქვს მარტივი და ეკოლოგიურად სუფთა შემადგენლობა

პასტის უსაფრთხო ბუნებრივი შემადგენლობის წყალობით, იგი გამოიყენება საბავშვო ბაღებში შემოქმედებით კლასებში პროგრამებისა და სხვა სამუშაოების შესასრულებლად ქაღალდთან ერთად. ზოგადად, ეს ადჰეზივი ძალიან აქტიურად გამოიყენება სხვადასხვა სახის ხელნაკეთობებში: ხელოვნური ყვავილების დამზადებისას ქსოვილი გაჟღენთილია თხევადი პასტით, რომ გახდეს მყარი.

კლაისტერმა იპოვა გამოყენება თეატრალურ ხელოვნებაში. იგი გამოიყენება papier-mâché რეკვიზიტების შესაქმნელად, რომლებიც დეკორაციად გამოდგება წარმოებებში. ისინი მსუბუქი წონის, მაგრამ საკმარისად ძლიერია. ბიბლიოთეკარები იყენებენ პასტას წიგნის დაზიანებული კავშირების აღსადგენად.

ფოტოგალერეა: ფონი, თესლის მომზადება და ფქვილისა და წყლის წებოს სხვა გამოყენება

პასტა და ხელნაკეთობები ძაფისა და ქაღალდისგან
პასტა და ხელნაკეთობები ძაფისა და ქაღალდისგან
კომპოზიცია შესაფერისია ტექსტილის ხელნაკეთობებისათვის
თესლი პასტაზე
თესლი პასტაზე
შემადგენლობა გამოიყენება მცირე თესლის დასაწებებლად
ფონი ნაცხით პასტით
ფონი ნაცხით პასტით
ქაღალდის ფონი შესანიშნავად ეკიდება პასტას
პასტა და პაპიე-მაჩე
პასტა და პაპიე-მაჩე
პასტა იდეალურია papier-mâché ხელნაკეთობებისათვის
ქსოვილის ყვავილები
ქსოვილის ყვავილები

ყვავილების დასამზადებლად ქსოვილი წინასწარ არის გაჟღენთილი პასტით და აშრება.

როგორ მოვამზადოთ პასტა სწორად

რისგან შეიძლება გაკეთდეს ის

შეგიძლიათ გააკეთოთ პასტა ხორბლის, ჭვავის ან სიმინდის ფქვილისგან. უმჯობესია აირჩიოთ ფქვილი არა უმაღლესი, არამედ მეორე ან მესამე კლასის; უკიდურეს შემთხვევაში, მიიღეთ პროდუქტი, რომელსაც ეწოდა "ზოგადი დანიშნულება". ეს გამოწვეულია იმით, რომ უხეში ფქვილს აქვს მაღალი სიბლანტე, ქატოს ნაწილაკების მაღალი შემცველობის გამო. შედეგად, მას მასალა უფრო მყარად უჭირავს. ასევე იყიდება მთელი მარცვლეულის ხორბლის ფქვილი, რომელმაც სახელიც კი მიიღო ფონი, რომელიც იდეალური საფუძველია პასტისთვის. ის შეიძლება შეიცვალოს ნებისმიერი სხვა ჯიშით, მაგრამ მზად იყავით იმ ფაქტისთვის, რომ ეს უარყოფითად იმოქმედებს შემადგენლობის შემკვრელ თვისებებზე.

ფოტოგალერეა: ყველაზე შესაფერისი ფქვილი წებოს დასამზადებლად

ჭვავის ფქვილი
ჭვავის ფქვილი

ჭვავის ფქვილის წებო უკეთესად იკავებს, მაგრამ შეიძლება კვალი დატოვოს ღია ფერის ზედაპირებზე

სიმინდის ფქვილი
სიმინდის ფქვილი
დიდი სიმტკიცე პასტა მზადდება სიმინდის ხორბლისგან.
ფონი ხორბლის ფქვილი
ფონი ხორბლის ფქვილი
შპალერის პასტის დუღილისას გამოიყენეთ მთელი მარცვლეული - ფონი - ფქვილი და არა პრემიუმ პროდუქტი

მნიშვნელოვანია გავითვალისწინოთ, რომ ხორბლის ფქვილი გამოიყენება მსუბუქი ზედაპირებისთვის, ხოლო ჭვავი - მუქი ფერისთვის. ამის გაკეთება დაგეხმარებათ ლაქების თავიდან აცილებაში. გარდა ამისა, ჭვავის ფქვილის პასტას აქვს უკეთესი დამაფიქსირებელი თვისებები. ამიტომ, ეს კომპონენტი ხშირად გამოიყენება მძიმე ვინილის შპალერის შესაკრავად.

კიდევ რისი დამატება ღირს

ძირითადი კომპონენტების გარდა, ზოგიერთ შემთხვევაში წებოს ემატება დამატებითი ინგრედიენტები. ეს განისაზღვრება ნარევის გამოყენებით. მაგალითად, papier-mâché- ს შესაქმნელად შეგიძლიათ დაამატოთ ხის წებო (75 მლ 200 გრ ფქვილში) ან წყალში გაზავებული ჟელატინი შეფუთვაზე მითითებული ინსტრუქციის შესაბამისად. ეს ტექნიკა ხელს უწყობს ქაღალდის ზედაპირების კავშირის გამძლეობას.

კომპოზიციის დამაგრების თვისებების გასაზრდელად მას ასევე ემატება ხის წებო ან PVA. ამ შემთხვევაში მხედველობაში უნდა იქნას მიღებული იმ ზედაპირის ფერი, რომელზეც სავარაუდოდ უნდა იქნას გამოყენებული ნარევი. PVA გამოიყენება ღია ფერის მასალებისთვის. და მუქი ზედაპირებით მუშაობისას ხშირად გამოიყენება ხის წებო.

თუ პასტის გამოყენება კედლების ფონით გასაფორმებლად არის დაგეგმილი, მის შემადგენლობაში რეკომენდებულია სპილენძის სულფატის დამატება (10 გრ 1 კგ ფქვილზე). ეს მოახდენს ნარევის დეზინფექციას, ასევე ხელს უშლის სხვადასხვა მცირე ზომის პარაზიტების წარმოქმნას. პასტაში, მათ იზიდავს ბუნებრივი ინგრედიენტები, რომელთაგან იგი შედგება.

ტექსტილის დეკორაციების შექმნისას ნარევს ემატება ცოტა ვანილი და შაქარი (0,5 ჩაის კოვზი 20 გრ ფქვილში). ეს პასტა ქსოვილს უფრო ელასტიურს და პრიალას ხდის.

ფოტოგალერეა: რა ემატება პასტას

ვანილინი
ვანილინი
ვანილინი ბრწყინავს და არომატისთვის
PVA წებო
PVA წებო
PVA წებო აძლიერებს პასტის სავალდებულო თვისებებს
სპილენძის სულფატი
სპილენძის სულფატი
სპილენძის სულფატი დეზინფექციისთვის
ჟელატინი
ჟელატინი
საკვები დონის ჟელატინი აძლიერებს პასტის წებოვან თვისებებს
ხის წებო
ხის წებო
ბუნებრივი ხის წებო, ან ცხოველის წებო, მზადდება ცხოველის ძვლებისგან და შეიცავს ჟელატინს
შაქარი
შაქარი
შაქარს ემატება პასტა, რომელიც გამოიყენება საფარის დასამტკიცებლად

პროპორცია წყალი და ფქვილი

პასტის მომზადების პროცესში მხედველობაში უნდა იქნეს მიღებული მისი თანმიმდევრულობა. მსუბუქი ქაღალდის ფონები, საჭიროა თხევადი ფორმულირება. თუ დამთავრებისთვის გამოიყენება მძიმე ვინილის მასალა, პასტა უნდა გასქელდეს. ამისათვის ნარევს დაამატეთ მეტი ფქვილი.

ცხრილი: ინგრედიენტების სავარაუდო პროპორცია სხვადასხვა პასტისთვის

წებოს დანიშნულება ფქვილი (1 ლიტრი წყლისთვის) დამატებით
შემაკავშირებელი ქაღალდი (ბავშვთა შემოქმედება და ა.შ.) 100 გრ დანამატების გარეშე
პაპიე მაჩე 50-100 გ 20-40 მლ ხის (ცხოველის) წებო (10% ხსნარი)
ზედაპირული პრაიმერი ქაღალდის ფონი 120-150 გრ გაცრილი ჭვავის ფქვილი 100 მლ ხის (ცხოველის) წებო (10% ხსნარი).
მარტივი ქაღალდის ფონის ჩასმა 120-150 გრ გაცრილი ჭვავის ფქვილი 1,2-1,5 გრ სპილენძის სულფატი
რელიეფური ქაღალდის შპალერის ჩასმა 200-250 გრ გაცრილი ჭვავის ფქვილი 2-2,5 გ სპილენძის სულფატი
ზედაპირული პრაიმერი ლინკრუსტის ან მძიმე (ვინილის, არა ნაქსოვი) ფონი 200 გრ მთელი ხორბლის ფქვილი 200 მლ ხის (ცხოველის) წებო (10% ხსნარი)
შემაკავშირებელი ლინკრუსტის ან მძიმე (ვინილის, არა ნაქსოვი) ფონი 300-400 გრ მთელი ხორბლის ფქვილი
  • 200 მლ ხის (ცხოველის) წებო (10% ხსნარი);
  • 3-4 გრ სპილენძის სულფატი.

რეგულარული წვრილი პასტის მოსამზადებლად საჭიროა 100 გრ ფქვილი და 1 ლიტრი წყალი. თუ თქვენ გჭირდებათ ძალიან თხევადი კონსისტენციის ნარევი, გამოიყენეთ 50 გრ იგივე რაოდენობის სითხისთვის. ყველაზე სქელი პასტისთვის 400 გრ ფქვილი მიიღება 1 ლიტრ წყალზე. რა თქმა უნდა, ეს არის სავარაუდო და არა მკაცრი პროპორციები: ბოლოს და ბოლოს, წებოვნება და თანმიმდევრულობა დამოკიდებულია იმაზე, თუ რა სახის ფქვილს მიიღებთ და დამატებით ინგრედიენტებზე, რომლებსაც დაამატებთ. ამიტომ, ქსელში შეგიძლიათ იპოვოთ მრავალი განსხვავებული რეცეპტი.

თანმიმდევრულობის შესწორება

დროთა განმავლობაში, პასტა სქელდება. ზოგიერთი ექსპერტი ამტკიცებს, რომ ამ შემთხვევაში სავსებით შესაძლებელია ნარევის განზავება მდუღარე წყალში, რათა ის უფრო თხევადი გახდეს. დაიწყეთ ერთჯერადი 1 სუფრის კოვზი მიქსერის ან ბლენდერის მუდმივი მორევით. დაიცავით პროცედურა მანამ, სანამ კომპოზიცია არ მიიღებს თქვენთვის საჭირო სიმკვრივეს. ამასთან, ყველა არ მიიჩნევს შემორჩენილი პასტის „აღორძინების“ამ პროცედურას ოპტიმალურად: ასეთი კომპოზიციის წებოვანი უნარი, სავარაუდოდ, მნიშვნელოვნად შემცირდება. მაგრამ თუ ახლახან მოამზადეთ პასტა და ხედავთ, რომ ის სქელია, მდუღარე წყლის დახმარებით ნამდვილად შეძლებთ საკითხის მოგვარებას.

თუ საპირისპირო სიტუაცია შეიქმნა და თქვენი წებო ძალიან თხევადი აღმოჩნდა, ჯერ გააცივეთ დაახლოებით 40 გრადუსამდე: ამ ტემპერატურაზე უნდა შეფასდეს წებოვანი თვისებები. თუ თქვენ კვლავ გჭირდებათ პასტის გასქელება, მაშინ მას უნდა დაამატოთ მეტი ფქვილი. გახეხეთ დაკარგული რაოდენობის ფქვილი წყლით, სანამ ცომი არ წარმოიქმნება, ჩაასხით თხევად შემადგენლობაში, კარგად აურიეთ და შემდეგ ადუღეთ.

შენახვა

პასტის შენახვის მაქსიმალური ვადაა 10 დღე. შემადგენლობა უნდა იყოს დაფარული სახურავით ან პლასტმასის ტომარით და მოთავსებული მაცივარში. შენახვის დროს პასტა დაფარულია ფილმით, რომელიც უნდა მოიხსნას მუშაობის გაგრძელებამდე. ობის არსებობა მიუთითებს იმაზე, რომ წებოვანი არ არის შესაფერისი.

ეტაპობრივად მარტივი რეცეპტები

მსუბუქი ფონი

მსუბუქი ქაღალდის ფონისთვის გამოყენებული პასტა საკმაოდ მარტივია მოსამზადებლად. ამისათვის თქვენ უნდა მოამზადოთ:

  • 150 გრ ჭვავის ან 200 გრ ხორბლის ფქვილი;
  • 1 ლიტრი წყალი;
  • ორი კონტეინერი (არაღრმა 200 მლ და ქვაბი).

ინსტრუქცია:

  1. ჩაასხით ფქვილი პატარა თასში, თანდათანობით დაასხით 200 მლ ცივი წყალი. ნარევი მუდმივად უნდა აურიოთ, სანამ არ მიაღწევს თხევადი არაჟნის კონსისტენციას.

    ფქვილის მოშენება
    ფქვილის მოშენება

    ჩვენ ვამრავლებთ ფქვილს პატარა კონტეინერში

  2. დარჩენილი წყალი აადუღეთ ცალკე ქვაბში.

    წყალი ქვაბში
    წყალი ქვაბში

    წყალი მიიყვანეთ ადუღებამდე

  3. ჩაასხით წებოს ნარევი მდუღარე წყალში თხელი ნაკადით, მუდმივად აღვივებს.

    ასხამს ფქვილის ნარევს მდუღარე წყალში
    ასხამს ფქვილის ნარევს მდუღარე წყალში

    ჩვენ წებოვანა ნარევს ვუშვებთ მდუღარე წყალში

  4. მიღებული კომპოზიცია ცეცხლზე დადგით და აურიეთ კიდევ 3-5 წუთი, სანამ დუღდება.

    მზა პასტა
    მზა პასტა

    მუდმივი მორევით მიიყვანეთ ადუღებული პასტა

  5. ამოიღეთ პასტა გაზქურიდან და გააგრილეთ.

ვიდეო: წებოს შედუღების უმარტივესი გზა

მძიმე ფონი

ვინილის ან არა ნაქსოვი შპალერისთვის შეგიძლიათ სქელი პასტა მოამზადოთ წინა ინსტრუქციის შესაბამისად, 1 ლიტრ წყალზე 400 გრ ფქვილის მიღება. ამასთან, ზოგიერთ სიტუაციაში შეიძლება დაგჭირდეთ სპეციალური შემადგენლობის ძლიერი პასტა, მსგავსი PVA. იგი გამოიყენება არა მხოლოდ მძიმე ვინილის შპალერის შესაკრავად, არამედ როგორც კედლების საბოლოო პრაიმერი და თუნდაც მცირე ფორმატის ფილებით მოსაპირკეთებლად. იგი ასევე მზადდება ფქვილის საფუძველზე, მაგრამ განსხვავებული ტექნოლოგიის გამოყენებით.

შემადგენლობა:

  • 20 მლ ეთილის სპირტი;
  • 150 გრ ფქვილი;
  • 4 გ გლიცერინი (იყიდება აფთიაქში);
  • 5 გრ ჟელატინი, უკეთესია ვიდრე ფოტოგრაფიული გელი (მისი შეძენა შეგიძლიათ ფოტო მაღაზიაში);
  • 1 ლიტრი გამოხდილი წყალი (შესაძლებელია აფთიაქში).

ინსტრუქცია:

  1. ჟელატინს დაასხით 200 მლ წყალი და გააჩერეთ 24 საათის განმავლობაში.
  2. ამ დროის შემდეგ ჩაასხით გამოხდილი წყალი (850 მლ) კონტეინერში და მოათავსეთ წყლის აბაზანაში. დაამატეთ გაჟღენთილი ჟელატინი და კარგად მოურიეთ.
  3. გახსენით ფქვილი ცოტა წყალში (150 მლ) ისე, რომ არ იყოს სიმსივნეები.
  4. ჟელატინის წყალს დაამატეთ ფქვილის ნარევი.
  5. ნარევი მიიყვანეთ ადუღებამდე. აურიეთ სანამ მასა არ გახდება ერთგვაროვანი.
  6. დაამატეთ გლიცერინი და ეთილის სპირტი. აურიეთ ნარევი 10 წუთის განმავლობაში.
  7. წებო ამოიღეთ წყლის აბაზანიდან და შედგით მაცივარში.

ქსოვილის ხელნაკეთობებისათვის

ფქვილის პასტა ტექსტილის ხელნაკეთობებისთვის მზადდება ცოტა განსხვავებულად. ამ მეთოდის განსახორციელებლად საჭიროა მოამზადოთ:

  • 2 ს.კ. ლ ფქვილი;
  • 2 ჭიქა ცივი წყალი;
  • ნახევარი ჩაის კოვზი საჰარა;
  • მწიკვი ვანილინი.

მომზადების მეთოდი:

  1. ჩაასხით ქვაბში ფქვილი და დაასხით ½ ჭიქა ცივი წყალი.
  2. კარგად აურიეთ შემადგენლობა გლუვამდე.
  3. შემდეგ დაასხით 1,5 ჭიქა წყალი, შაქარი ცალკე ჯამში და ცეცხლს წაუკიდეთ.
  4. როდესაც სითხე იმატებს, აურიეთ ცივი ფქვილის ნარევი.
  5. ზოგჯერ აურიეთ ნელ ცეცხლზე.
  6. როდესაც შემადგენლობა შესქელდება, ამოიღეთ იგი ცეცხლიდან.
  7. დაამატეთ ვანილინი, კარგად აურიეთ და გააგრილეთ.
შაქრის პასტა ხელოსნობისთვის
შაქრის პასტა ხელოსნობისთვის

შაქრისა და ვანილის პასტა გამოიყენება ლაქად, როდესაც მუშაობენ არა მხოლოდ ქსოვილებთან, არამედ სხვა მასალებთანაც

პაპიე-მაშესთვის

Papier-mâché პასტა, რომელიც გულისხმობს ქაღალდის ნაჭრების ჩამოსხმას ფორმას, კეთდება შემდეგნაირად.

შემადგენლობა:

  • 1 ჭიქა ფქვილი;
  • 1/2 ჩაის კოვზი მარილი
  • 3 ჭიქა წყალი.

ჩასმის მომზადების პროცესი:

  1. გაცერით ფქვილი და გადააფარეთ 1 ჭიქა ცივი წყალი.
  2. კარგად აურიეთ მანამ, სანამ ნარევი არ გახდება სრულყოფილი.
  3. დაამატეთ 0,5 ჩაის კოვზი მარილი და კვლავ აურიეთ.
  4. ცალკე ქვაბში ადუღეთ 2 ჭიქა წყალი და ჩაასხით წებოს ნარევში. ისევ აურიეთ.
  5. ჩაასხით შემადგენლობა ქვაბში და დადგით ცეცხლზე.
  6. გააჩერეთ 10 წუთის განმავლობაში და შემდეგ გადმოდგით ცეცხლიდან.
papier-mâché აბაჟური
papier-mâché აბაჟური

Papier-mâché ტექნიკის სხვადასხვა ვარიაციისთვის შეიძლება დაგჭირდეთ სხვადასხვა კონსისტენციის პასტა.

ვიდეო: როგორ გავაკეთოთ papier-mâché პასტა

კლეიტერი უსაფრთხო და ხელმისაწვდომი წებოა, რომელიც სხვადასხვა ზედაპირებს ეკიდება. მაგრამ უნდა გვახსოვდეს, რომ დროთა განმავლობაში მისი ხარისხი იკლებს. ამასთან დაკავშირებით რეკომენდებულია წებოს ოდენობის მომზადება, რომელიც აუცილებელია ერთი გამოყენებისათვის. კომპოზიციის თვისებების გასაუმჯობესებლად, რეცეპტი შეიძლება დაემატოს გარკვეული დანამატებით, იმისდა მიხედვით, თუ რისთვის აპირებთ მის გამოყენებას.

გირჩევთ: