როგორ გადავარჩინოთ კოტლეტი, ფაფა, შემწვარი და კრემი, თუ დამწვარია

2024 ავტორი: Bailey Albertson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 13:01

დამწვარი ბურგერების, ფაფის, კარტოფილი და კრემის გადასარჩენად 5 მარტივი გზა

რამდენად ხშირად ვაწყდებით თითოეულ ჩვენგანს მსგავსი სიტუაცია - დააყენეთ რამე საცხობი გაზქურაზე, გადაიტანეთ ყურადღება ორიოდე წუთის განმავლობაში - და ყველაფერი დაიწვა! კერძი, ისევე როგორც განწყობა და მთელი ვახშამი, უიმედოდ გაფუჭდა.

მაგრამ რა უნდა გააკეთოს, თუ დრო აღარ დარჩა სხვა საკვების მოსამზადებლად, ან საჭმელი ამოიწურა და მაღაზია დაიხურა. ნებისმიერ შემთხვევაში, სამწუხაროა ყოველთვის საჭმლის გადაგდება. მთავარია არ დაიდარდოთ! არსებობს ერთი შეხედვით გამოუსწორებელი დაზოგვის შესანიშნავი გზები და შესაძლოა საჭმელი კიდევ უფრო გემრიელი გახდეს!

კოტლეტი

ოდნავ დამწვარი კოტლეტიც კი უკვე მკაცრი და გემოვნებით არც ისე სასიამოვნო ხდება. ყველი ხელს შეუწყობს სიტუაციის გადარჩენას. ჩვენ მას ვხეხავთ მსხვილ სახეხზე და ვაფრქვევთ ღვეზელებს. ყველი შეარბილებს ქერქს და ჩვეულებრივი კერძი შეიძენს არაჩვეულებრივ ქუდს და მასთან ერთად ახალ გემოსაც.

თუ კოტლეტი ცუდად დაიწვა, შავ ქერქამდე მიიტანეთ, უმჯობესია უბრალოდ გაჭრათ იგი და მოაყაროთ კოტლეტი ხორცის ნახარში ან წყალში. თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ ცოტა ტომატის პასტა ან კეტჩუპი და მწვანილი.

ფაფა. პირველი გზა

ფაფა ალბათ ყველაზე ხშირად დამწვარი პროდუქტია. როგორც ჩანს, მასში ჯერ კიდევ იმდენი სითხეა, მაგრამ ფაქტიურად ერთ მომენტში მას დამწვარი სუნი ასდის.

ამასთან, ამ სიტუაციის გადარჩენაც შესაძლებელია. ჩვენ გამოვიღებთ გაზქურის ქვაბს. ყველაფერს, რაც არ არის დამწვარი, სხვა სუფთა ტაფაზე გადავიტანოთ. ფაფას წყალს ვუმატებთ, ტაფას ქსოვილით ვფარავთ, რომ არ ჩავარდეს და ცეცხლისკენ არ დაეშვას. დაასხით მარილი ქსოვილზე და მოხარშეთ ფაფა ცოტათი, დაახლოებით 5 წუთი.

ფაფა. მეორე გზა

პირველ ეტაპზე ფაფის გადარჩენის კიდევ ერთი გზა არ განსხვავდება წინასაგან. ყველაფრის გადარჩენა სხვა ქვაბში ჩავყარეთ. განათავსეთ იქ თეთრი პურის ქერქი. ათი წუთის განმავლობაში ყველაფერს ვტოვებთ. ქერქმა უნდა აითვისოს წვის სუნი.

შემწვარი, ჩაშუშული

თუ მოულოდნელად მოხარშული ან შემწვარი დაიწვა, მას კვლავ აქვს შანსი მოხვდეს თქვენს თეფშზე. დავჭრათ დამწვარი ქერქები. და დარჩა სუფთა ტაფაში. დაამატეთ ცოტაოდენი კარაქი, ახალი ბულიონი და წამოადუღეთ. სასიამოვნო არომატისა და ნათელი გემოვნებისთვის შეგიძლიათ დაამატოთ თქვენი საყვარელი მწვანილი და სანელებლები.

კრემი

დაბოლოს, დესერტი. ყველაზე პოპულარული კრემი არის კრემი და წამით არ უნდა დარჩეს უყურადღებოდ. იგი მუდმივად და დიდი ხნის განმავლობაში უნდა იყოს აღვივებს. და მაინც, თუ მოულოდნელად ყურადღება გაგიტაცათ და კრემი დაწვას შეუდგება, შეგიძლიათ კვლავ სცადოთ მხოლოდ უფრო გემრიელი. რეცეპტი საკმაოდ მარტივია. გაუწვავი კრემი ჩაასხით სუფთა ქვაბში, დაუმატეთ ლიმონის ცედრა ან შოკოლადი. ვოილა! Ყველაფერი მზადაა!