შხამიანი სოკო, რომელიც შეიძლება დაბნეული იყოს საკვებით

2024 ავტორი: Bailey Albertson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 13:01

ფრთხილად იყავით: 5 შხამიანი სოკო, რომელთა აღრევა საკვებიდან ადვილია

სოკოს კრეფა არა მხოლოდ ბუნების გემრიელი საჩუქრებით ტკბობის შესაძლებლობაა, არამედ მათი შხამიანი ჯიშებით მოწამვლის საშიშროებაა. ამიტომ, წინასწარი მომზადება არ დააზარალებს, ეს თავიდან აიცილებს საშიშ შეცდომას.

ცრუ შანტელელი

გარეგნულად, ცრუ შანტელები ნაცნობ და საკვებ სახეს ჰგავს, რადგან მათ აქვთ ნარინჯისფერი ელფერი, შუაში ოდნავ დეპრესიული ქუდი. შხამიან ჯიშებს შორის მთავარი განსხვავება იმაშია, რომ ისინი იზრდება მუწუკებზე, დაცემულ ხეებსა და მკვდარ ხეებზე. ასეთ ადგილებში არ არსებობს ნამდვილი და გემრიელი შანტელები, ისინი აგროვებენ ხეებს შორის ბალახში.

ცრუ ვერსიას აქვს თხელი და მუქი ფეხი; რბილობის გატეხვისას გამოიყოფა თეთრი წვენი. ეს უსიამოვნო გემოა, მოითხოვს ხანგრძლივ სითბოს მკურნალობას და შეიძლება გამოიწვიოს საკვებით მოწამვლა. იგი ითვლება საკვებად, მაგრამ უმჯობესია თავიდან აიცილოთ იგი. ფოთლოვან და წიწვოვან ტყეებში შეგიძლიათ შეხვდეთ ცრუ შანტერელს.

წიწაკის სოკო

გამოუცდელმა სოკოს კრეკერებმა შეიძლება აღრეული საკვები boletus და წიწაკის სახეობებით. მას აქვს ყავისფერი ქუდი მოყვითალო ხორცით, შიგნით ნაცრისფერი ფეხი. მნიშვნელოვანი ზეთი ჩვეულებრივი ზეთისგან არის ყავისფერი ან მოწითალო ზედაპირი ქოლგის ქვეშ, საკვებ ჯიშში ის ღია ყვითელი ფერისაა.

ახალგაზრდა ნიმუშებს აქვთ მოცულობითი, მოცულობითი ქუდი, რომელიც ასაკთან ერთად ბრტყელდება. სახეობა საკვებად არ მიიჩნევა, მაგრამ მცირე რაოდენობით შეიძლება გამოყენებულ იქნას, როგორც ცხელი სანელებელი. თუ მოხარშული იქნება, ის კერძს მცირე სიმწარეს მიანიჭებს, შეგიძლიათ გამხმარი პროდუქტი გამოიყენოთ ფხვნილში.

სიკვდილის ქუდი

Russula და მკრთალი გომბეშოები ლამელარული ჯიშებია, მათ აქვთ საოცრად მსგავსი ქუდები, იგივე ზომის. არა საკვებს აქვს განსხვავება - ფილმიანი ბეჭდები ფეხის გარშემო. შეგროვებისას დარწმუნდით, რომ გადახედეთ ქუდის ქვეშ.

მკრთალი გომბეშოების ჭამა მცირე რაოდენობითაც კი იწვევს მძიმე მოწამვლას და სიკვდილსაც კი. არტერიული წნევის დაქვეითება, ღებინება, კოლიკა ხდება გამოყენების მომენტიდან 24-48 საათში. საშიში თვისებები არ აღმოიფხვრება სითბოს და სხვა დამუშავების შემდეგ.

ნაღვლის სოკო ან სატანური სოკო

გემრიელი ფაიფურის სოკო ადვილად აურიეთ უსიამოვნო კოლეგებთან. საკვები ფეხები ჭრის შემდეგ ინარჩუნებს ღია ჩრდილს და შხამიან ჯიშში ნაკადი ვარდისფერი ხდება, შემდეგ ლურჯი ხდება. უსაფრთხო სოკოს ქვედა ნაწილი ნაცრისფერი ფერისაა ვენებით, ხოლო ცუდში არის მოწითალო ან ვარდისფერი.

ცრუ სოკო

ფსევდო-ქსოვილები აერთიანებენ შხამიანი და საკვებისმიერი სოკოს რამდენიმე ქვესახეობას, რომლებიც გარეგნულად გემრიელ ვარიანტებს ჰგვანან.

ასევე მნიშვნელოვანია, რომ თავიდან იქნას აცილებული ნიმუშები მუქი ან ნათელი ყვითელი ფირფიტებით თავსახურის ქვეშ, "ქოლგის" გლუვი ზედაპირი. უსაფრთხო ჯიშები უხეშია შეხებაზე, აქვს თავსახურის მსუბუქი ფსკერი.