სალათების და სხვა მზა კერძების შენახვის ვადა მაცივარში

2024 ავტორი: Bailey Albertson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 13:01

ჭამე ან აღარ ღირს: რამდენი "აუზის" სალათებით და სხვა კერძებით საახალწლო სუფრა შეგიძლიათ შეინახოთ მაცივარში

დღესასწაულისთვის მზადდება ყველაზე ძვირადღირებული და უგემრიელესი საკვები, რომლის სამწუხაროა გადაგდება დღესასწაულის შემდეგ. მაგრამ პროდუქციის შენახვა დიდი ხნის განმავლობაში შეუძლებელია, ამიტომ ყოველთვის უნდა გახსოვდეთ ვარგისიანობის ვადის შესახებ.

ბოსტნეულის ან ხილის ნაჭრები

დაჭრილი ხილი მაცივარში ორი დღის განმავლობაში შეინახება და იგივე ეხება ბოსტნეულის უმეტესობას. რბილი ხილი და ბოსტნეული კიდევ უფრო ნაკლებად ინახება, რადგან ისინი სწრაფად კარგავენ იერსახეს.

ძეხვის, ყველის და შებოლილი თევზის ნაჭრები ინახება 2-3 დღის განმავლობაში, დამარილებული თევზისგან - 2 დღე. უმჯობესია შეინახოთ ისინი ქვედა თაროებზე, სადაც ყველაზე ცივი ტემპერატურაა. ნაჭრის გახვევის თავიდან ასაცილებლად და უფრო დიდხანს შენარჩუნების სისუფთავის თავიდან ასაცილებლად, შეგიძლიათ გადააფაროთ საკინძავი ფილმი ან თეფში, გადაიტანოთ ტომარაში ან ქაღალდის პირსახოცში.

გახსენით დაკონსერვებული საკვები

ღია მურაბის შენახვა მაცივარში შეიძლება დაახლოებით ექვსი თვის განმავლობაში - გაფუჭების ნიშნების გამოჩენამდე. გახსნილი დაკონსერვებული თევზის გადაყრა 1-2 დღის შემდეგ მოხდება და ისინი უნდა ჩაყაროთ თუნუქის პაკეტში და ინახებოდეს მინის ან პლასტმასის ჭურჭელში, სახურავით.

სალათები მაიონეზით, კარაქით ან არაჟნით

მაიონეზის სალათების შენახვა შესაძლებელია არაუმეტეს 12 საათის განმავლობაში, რადგან მაიონეზი ხელსაყრელი გარემოა მიკროორგანიზმებისათვის.

სალათები, რომელშიც მხოლოდ ზეთს იყენებდნენ გასახდელად, ასევე არ განსხვავდება გამძლეობით - მათი გემო უარესდება ერთი საათის შემდეგ და საკვები, მაცივარში შენახვისას, რჩება რამდენიმე საათის განმავლობაში.

შემწვარი ხორცი ან თევზი

შემწვარი და ჩაშუშული თევზი, მიუხედავად მისი ტიპისა და მომზადების მეთოდისა, მაცივარში შეიძლება დადგეს დაახლოებით დღენახევარი, რის შემდეგაც უნდა შეჭამოს ან გადააგდოთ. შემწვარი ხორცი, ფრინველის ჩათვლით, ცოტა ხნით აღარ გაფუჭდება - დაახლოებით ორი დღე.

ყველა შემწვარი საკვები უნდა ინახებოდეს მაცივრის ქვედა თაროზე დალუქულ ჭურჭელში, რათა მინიმალური იყოს მავნე ბაქტერიების განვითარება.

საცხობი პროდუქტები

შეძენილი ნამცხვრები, მაფინები და ნამცხვრები ახალი რჩება შეძენის დღიდან სამი დღის განმავლობაში, მათში შემავალი კონსერვანტების გამო.

უმჯობესია ტკბილი ცომეულის შენახვა დაიხუროს და რაც შეიძლება შორს იყოს სხვა საკვებისგან, რომლის სუნიც შეიძლება შემთხვევით აღიქვას.