როგორ სწრაფად გავაცალოთ კარტოფილი, უმი და მოხარშული (ფორმაში), დანით და მის გარეშე + ფოტოები და ვიდეოები

2024 ავტორი: Bailey Albertson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 13:01

როგორ სწრაფად და უსაფრთხოდ გავაცალოთ ნედლი და მოხარშული კარტოფილი მარტივი და დადასტურებული მეთოდებით

კარტოფილის გაწმენდის პროცესი ყოველთვის დიდ დროს მოითხოვს, განსაკუთრებით იმ შემთხვევაში, თუ საჭიროა ხალხის დიდი რაოდენობის კერძების ან გვერდითი კერძების მომზადება. ტრადიციულად, ამ მიზნით გამოიყენება დანა, ისევე როგორც სხვა სამზარეულოს იარაღები, რომლებიც ძირფესვიან ბოსტნეულის გაწმენდას ამარტივებს. ამასთან, ასეთ ერთი შეხედვით მარტივ საკითხშიც კი არის საიდუმლოებები, რომელთა ცოდნაც საშუალებას მოგცემთ კარტოფილი სწრაფად, უსაფრთხოდ და ეფექტურად ააფეთქოთ.

შინაარსი

• 1 ნედლი კარტოფილის პილინგის მეთოდები

  • • 1.0.1 როგორ უნდა გაიწმინდოს დანით
    • 1.0.2 პილინგის გამოყენება
  • 1.1 ელექტრო კარტოფილის პილინგი

  • 1.2 ახალგაზრდა კარტოფილიდან ფორმის ამოღების მახასიათებლები

    • 1.2.1 მეთოდი 1
    • 1.2.2 მეთოდი 2

  • 1.3 მოხარშული კარტოფილის პილინგი

    • 1.3.1 ვარიანტი 1
    • 1.3.2 ვარიანტი 2
    • 1.3.3 ვარიანტი 3
    • 1.3.4 ვიდეო: მარტივი და სწრაფი სიცოცხლის გარჩევა კარტოფილის პილინგისთვის 1 წამში

ნედლი კარტოფილის პილინგის მეთოდები

კარტოფილის პილინგის ჩვეულებრივი მეთოდი მოიცავს დანის გამოყენებას. ამასთან, უნდა გახსოვდეთ უსაფრთხოების ზომების შესახებ. მუშაობის დაწყებამდე შეგიძლიათ წინასწარ გარეცხოთ კარტოფილი 10-15 წუთით წყალში დასველებით, რაც გაგიადვილებთ ტუბერების მოშორებას დედამიწის სიმსივნისა და ჭუჭყისაგან. ან არ დაიბანოთ კარტოფილი, გახსოვდეთ, რომ ქერქის გაწმენდის შემდეგ, თქვენ ჯერ კიდევ გაწმენდილი ტუბერები უნდა დაიბანოთ.

გარეცხეთ კარტოფილი, სანამ კანი არ არის

თუ კარტოფილის ფორმებში მოხარშვა გჭირდებათ, სასურველია შეიარაღდეთ ფუნჯით ან ღრუბლით. მათი დახმარებით, ბევრად უფრო ადვილი იქნება კარტოფილის დაბინძურებისგან გათავისუფლება. თითოეული კარტოფილი ცალკე უნდა გარეცხოთ გამდინარე მაგარი წყლის ქვეშ. შემდეგ განათავსეთ გარეცხილი კარტოფილი საწურზე.

გარეცხილი კარტოფილი საწურზე

როგორ უნდა გაიწმინდოს დანით

სამზარეულოს დანა სასარგებლოა ნედლი და საშუალო ასაკის კარტოფილის დასაწმენდად. სასურველია აირჩიოს პატარა მოდელი. იდეალური ვარიანტი იქნება ხილისა და ბოსტნეულის დანა.

თქვენთვის მოსახერხებელი იქნება ამ დანით კარტოფილის ტუბერების კანი.

1. განათავსეთ კარტოფილი countertop- ის პირას პარალელურად.

   

   კარტოფილის ტუბერი countertop- ის პირას პარალელურად

2. ნაზად დააჭირეთ ტუბერს ერთი ხელით, გათიშეთ ერთი ბოლო მისგან. ამ შემთხვევაში, ნაჭერი უნდა დაიჭრას 90 გრადუსის კუთხით. და მისი სისქე არ უნდა აღემატებოდეს 6 მმ-ს.

   

   ტუბერის ბოლოს გაჭრა უზრუნველყოფს კარტოფილის სტაბილურობას, რაც აუცილებელია შემდგომი მანიპულაციებისათვის

3. მოათავსეთ ტუბერი თავდაყირა მოჭრილი მხრიდან ქვემოთ და დაიჭირეთ ხელით დანისგან თავისუფალი.

   

   კარტოფილის მოსახერხებელი ვერტიკალური განთავსება დაფაზე

4. შემდეგ, კარტოფილის ზემოდან დაწყებული, მკვეთრი დანის გამოყენებით, დაიწყეთ კანის მოცილება. ამ შემთხვევაში სასურველია არ მოჭრა ძალიან სქელი ფენები დიდი რაოდენობით თეთრი რბილობით.

   

   კარტოფილის უსაფრთხო პილინგი დანით

5. კარტოფილის ერთ მხარეს გაწმენდის შემდეგ, თქვენ უნდა ჩართოთ იგი და გააგრძელოთ მანიპულირება, სანამ მთელი ტუბერი არ გაიწმინდება.

   

   უმი კარტოფილი, მთლიანად გაწმენდილი

6. კარტოფილის პილინგის დროს განსაკუთრებული ყურადღება უნდა მიექცეს ეგრეთ წოდებულ თვალებს, რომლებიც უნდა ამოიღოთ დანის კიდით.

   

   გამოიყენეთ დანის პირას კარტოფილის "თვალების" ამოსაღებად

ნედლი კარტოფილის გაწმენდის ეს მეთოდი სწორი და მაქსიმალურად უსაფრთხოა, განსხვავებით იმ ვარიანტისა, რომელშიც ტუბერი იწონის წონაში და იწმინდება დანით, მოძრაობს თავისკენ, როგორც ეს ნაჩვენებია შემდეგ ფოტოზე.

კარტოფილის დანის ჩვეულებრივი, მაგრამ არა უსაფრთხო მეთოდი

ბოსტნეულის პილინგით

მსგავსი პროცედურა ასევე შეიძლება გაკეთდეს ბოსტნეულის პილინგის საშუალებით. ამ პრაქტიკულ და მოსახერხებელ საშუალებას შეუძლია მნიშვნელოვნად დააჩქაროს კარტოფილის გაწმენდის პროცესი, ხოლო უსაფრთხოა ბავშვებისთვისაც კი. გარდა ამისა, მისი გამოყენებით შეგიძლიათ მაქსიმალურად დაზოგოთ ტუბერების სასარგებლო რბილობი, რადგან დაჭრილი კანის სისქე ძალიან მცირე და შეზღუდულია. Peelers გამოდის სხვადასხვა მოდელებში, რომელთაგან ყველაზე გავრცელებულია "slingshot" peelers და სწორი, ჩვეულებრივი დანების მსგავსი.

peeler "slingshot" ხელს შეუწყობს კარტოფილის სრულყოფილად გაწმენდას

პირდაპირი peeler - დიდი დამხმარე სამზარეულოში

ამ მოდელების გარდა, საკმაოდ მოსახერხებელია მცურავი პირების მოსაწმენდებიც. მათი დიზაინის მახასიათებლების გამო, ასეთ პროდუქტებს შეუძლიათ დაიცვან პროდუქტის კონტურები, რის გამოც ისინი ადვილად გადალახა ნებისმიერი დარღვევა. ამ მოდელებზე დამონტაჟებული პირები შეიძლება იყოს კბილებამდე და სწორი. სწორი დანა საუკეთესოა კარტოფილის დასაწმენდად.

მცურავი დანა peeler ძალიან მოსახერხებელია peeling კარტოფილი

1. ერთ ხელში დაჭერით კარტოფილის ბოლქვი, ხოლო მეორეში საღებავი როლიკერივით დაიჭირეთ peeler, გააწონასწორეთ იგი თქვენი ცერით და დადეთ მაქსიმალურად შორს პირებისაგან.

2. თუ თქვენი პილინგი Y- ს ფორმისაა, უმჯობესია დაიჭიროთ იგი ფანქრით, მოათავსოთ იგი თითსა და შუა თითს შორის, საჩვენებელი თითით დაიჭიროთ ადგილზე.

   

   peeler უნდა ჩატარდეს ამ გზით

3. თქვენ უნდა დაიწყოთ კარტოფილის მოშორება თქვენგან ან თქვენსკენ. როგორც შენთვის უფრო მოსახერხებელია. დაჭერით კარტოფილის ტყავის ზოლები მთელ სიგრძეზე ერთი სწრაფი მოძრაობით.

   

   ნედლი კარტოფილის ადვილად და უსაფრთხოდ გაწმენდა ბოსტნეულის პილინგით

4. ტუბერის ერთი მხარის პილინგის დასრულების შემდეგ, გადააბრუნეთ იგი და გააგრძელეთ კარტოფილის სრულ გაწურვამდე. ფრთხილად და ნელა მუშაობით, გარანტირებულად მიაღწევთ სასურველ შედეგს.
5. ყველა ტყავის გაწმენდის შემდეგ ყურადღება მიაქციეთ კარტოფილისა და "თვალების" ბნელ ლაქებს. მათ ასევე უნდა გაჭრა. და "თვალების" ამოღება შეიძლება დამწმენდის წვერით ან დანით.

6. კარტოფილის ბოლქვის ზედა და ქვედა ნაწილის მოსაწმენდად, წაისვით peeler მოსახვევში ისე, თითქოს მუხლს იპარავდით.

   

   ტუბერის ზედა ნაწილების წმენდა ხორციელდება წრიული მოძრაობით

7. დასუფთავების პროცესის დასრულების შემდეგ, კარტოფილი კარგად ჩამოიბანეთ ცივ წყალში, რის შემდეგაც ისინი შეიძლება გამოყენებულ იქნას სამზარეულოსთვის.

ვიდეო: როგორ სწრაფად გაუმკლავდეთ peeler tuber

ელექტრო კარტოფილის პილინგი

ელექტრო კარტოფილის პილინგი შესანიშნავი ვარიანტია იმ ადამიანებისთვის, ვინც ურჩევნია მაქსიმალურად დაზოგოს დრო. ამ მოწყობილობის საშუალებით შეგიძლიათ კარტოფილის კანი რაც შეიძლება სწრაფად, ყოველგვარი ძალისხმევის გარეშე.

ელექტროენერგიის კარტოფილის დამზოგი შეგიძლიათ დაზოგოთ დრო

1. შეარჩიეთ იმავე ზომის ტუბერები, რომელთა რაოდენობა არ აღემატება 1 კგ-ს.
2. განათავსეთ ისინი მოწყობილობის ჭურჭელში.
3. კარტოფილს დაასხით სამი ჭიქა სუფთა წყალი.
4. დახურეთ სახურავი და აწარმოეთ მოწყობილობა დაახლოებით 2 წუთის განმავლობაში.
5. ამოიღეთ გაწმენდილი კარტოფილი, ჩამოიბანეთ მაგარი წყლის ქვეშ, ხელთათმანებით.
6. გაწმენდის შემდეგ დანით ამოიღეთ ტუბერებიდან "თვალები" და მუქი ლაქები.

დაამუშავეთ ვიდეო ინსტრუქცია

ახალგაზრდა კარტოფილიდან ფორმის ამოღების თავისებურებები

თუ თქვენ გჭირდებათ ახალგაზრდა კარტოფილის კანი, ასევე შეგიძლიათ დანის საშუალებით გამოიყენოთ კანი ნაზად. ან მეტალის ფუნჯით ან ღრუბლით. ამასთან, ეს ვარიანტი ძალიან დიდხანს გაგრძელდება მცირე კარტოფილთან მუშაობისას. გარდა ამისა, ახალი კარტოფილის წვენმა შეიძლება მუქი ლაქები დატოვოს თქვენს ხელებზე. ამ მიზეზით სასურველია, რომ ხელთათმანებით გაიწმინდოთ პროცედურა.

ახალგაზრდა კარტოფილის პილინგის შედეგი ლითონის სამზარეულოს ღრუბლით

მეთოდი 1

1. იმისათვის, რომ ახალგაზრდა კარტოფილი უფრო სწრაფად გაიწმინდოს, აიღეთ პლასტიკური ტომარა და მოაყარეთ უხეში მარილი.
2. შემდეგ ჩანთას დაამატეთ გარეცხილი კარტოფილი.
3. შემდეგ, შემდეგნაირად, შეიზილეთ პაკეტის შინაარსი.
4. ამოიღეთ გაწმენდილი კარტოფილი და ჩამოიბანეთ ცივ წყალში.

ახალგაზრდა კარტოფილის მარილით მოწმენდა პრაქტიკული და სწრაფი გზაა

ეს მეთოდი უსაფრთხოა, ძალიან ეფექტურია და ასევე მოითხოვს მინიმალურ ძალისხმევას თქვენი მხრიდან. მისი გამოყენებით შეგიძლიათ კარტოფილის კანი ერთი ხელით გამოიყენოთ.

ახალგაზრდა კარტოფილის პილინგი

მეთოდი 2

ახალგაზრდა კარტოფილის გაწმენდის კიდევ ერთი თანაბრად ეფექტური გზაა ტემპერატურის პირობების მკვეთრი ცვლილება.

1. ჩაყარეთ ტუბერები ძალიან ცხელ წყალში.
2. შემდეგ გადაიტანეთ ისინი ყინულ ცივ წყალში.

ამ მანიპულაციების ჩატარების შემდეგ, კანი შესანიშნავად ტოვებს საკუთარ თავს.

როგორ სწრაფად და ეფექტურად გავაცალოთ ახალგაზრდა კარტოფილი

მოხარშული კარტოფილის პილინგი

ქურთუკით მოხარშული კარტოფილი მრავალი კერძის მოსამზადებლად გამოიყენება და განსაკუთრებული გემოთი გამოირჩევა. ამასთან, ასეთ კარტოფილს პილინგიც სჭირდება, რისი გაკეთებაც რამდენიმე გზით შეიძლება.

ვარიანტი 1

პირველი მეთოდი ერთ-ერთი ყველაზე მარტივი და ყველაზე გავრცელებულია.

1. ცხელი კარტოფილი ამოიღეთ ქვაბიდან.

   

   კარტოფილი ფრთხილად ამოიღეთ ფორმიდან

2. განათავსეთ იგი თეფშზე ან დაფაზე.

   

   ცხელი მოხარშული კარტოფილი მოსახერხებელია ჩანგლით

3. შემდეგ დაჭერით ჩანგლით და დაჭერით, დაიწყეთ კანის დანით დაჭრა.

   

   კარტოფილის ჩანგლით დაჭერა, შეგიძლიათ დაიწყოთ დანით კანი

ეს მეთოდი აადვილებს ძალიან ცხელი კარტოფილის კანიც, ხოლო მინიმალური რაოდენობის საკვები რბილობი კარგავს.

ცხელი მოხარშული კარტოფილი, გაწმენდილი დანით

ვარიანტი 2

შემდეგი მეთოდი ასევე ძალიან მარტივია და გაგიმარტივებთ მოხარშულ კარტოფილის კანს, ხელების დაწვის შიშის გარეშე.

1. ხარშვის პროცესის დასრულების შემდეგ ცხელი წყალი გადაწურეთ კარტოფილის ქვაბიდან.
2. შემდეგ შეავსეთ მისი შინაარსი ცივი წყლით და დატოვეთ რამდენიმე წუთი.

ამ პროცედურის ჩატარება გაამარტივებს კარტოფილის კანს, რომლის კანიც თავისით ჩამორჩება. ეს მეთოდი ასევე გამოიყენება ნედლი ახალგაზრდა კარტოფილის პილინგის დროს.

ვარიანტი 3

ამასთან, მოხარშული კარტოფილის დასაწმენდად არსებობს კიდევ ერთი ყველაზე ეფექტური გზა, რომელიც საშუალებას გაძლევთ მოაცილოთ კანი მხოლოდ ერთ წამში.

1. ტუბერები კარგად გარეცხეთ.

   

   სარეცხი კარტოფილი მომზადებამდე

2. სანამ მათ წყალში ჩაუშვებთ საჭმელად, გააკეთეთ წრიული გაჭრა თითოეულ მათგანში, ატარეთ დანა ჩვეულებრივი ეკვატორის გასწვრივ. ამ შემთხვევაში მნიშვნელოვანია, რომ დონის დასაწყისისა და მისი დასასრულის წერტილები ემთხვეოდეს.

   

   მოხარშულ კარტოფილზე მრგვალ ჭრილს ადუღებამდე

3. შემდეგ ჩაყარეთ კარტოფილი წყალში და დაიწყეთ მომზადების პროცესი.

   

   ტყავებში ამზადებენ კარტოფილს

4. მომზადება ყინულის წყლის ჭურჭლის მომზადებამდე. უკეთესი გაგრილებისთვის, მას შეიძლება დაემატოს ყინულის კუბურები.

5. მოათავსეთ მოხარშული კარტოფილის ტუბერები ცივ წყალში ნახვრეტის კოვზის გამოყენებით და გონებრივად ათამდე.

   

   კარტოფილის გაგრილება ცივი წყლით და ყინულით

6. კარტოფილი რომ გაცივდება, ამოიღეთ წყლიდან.

7. აიღეთ კარტოფილი საპირისპირო ბოლოებიდან ორივე ხელით და დაჭერით.

   

   მოხარშული კარტოფილის პილინგი ხელებით 1 წამში

ამ მეთოდის წყალობით, კანი სწრაფად და მარტივად იშორებს ტუბერს, ხოლო გაწმენდილი კარტოფილი კვლავ საკმარისად ცხელი იქნება. ასე რომ, თქვენ შეძლებთ მის გაწმენდას მინიმალური დროით, ხელების დაწვის გარეშე.

ვიდეო: მარტივი და სწრაფი სიცოცხლის გარჩევა კარტოფილის პილინგისთვის 1 წამში

ამ მარტივი და სათანადო მეთოდით დადასტურებული მეთოდებით, შეგიძლიათ სწრაფად და უსაფრთხოდ გააცალეთ კარტოფილის ნებისმიერი რაოდენობა, სანამ მოამზადებთ საყვარელ კერძებს. თითოეული აღწერილი ვარიანტი პრაქტიკულად შესანიშნავი აღმოჩნდა. სასურველი შედეგის მისაღებად საჭიროა მხოლოდ აარჩიოთ ყველაზე შესაფერისი ვარიანტი. კარტოფილის მრავალფეროვანი კერძები დაამატებენ სუნელს თქვენს ჩვეულ მენიუში და აღაფრთოვანებენ თქვენი ოჯახის წევრებს დახვეწილი გემოვნებით.