როგორ გამოვიღოთ ხიზილალა ფილმიდან ვარდისფერი ორაგულისგან, კალმახისგან ან სხვა თევზისგან, როგორ ისვრიან სხვადასხვა გზით - ინსტრუქციები ფოტოებით და ვიდეოებით

2024 ავტორი: Bailey Albertson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 13:01

ჩვენ ვწმენდთ ხიზილალს ფილმიდან სახლში

საოცარი, უჩვეულო და საოცარი დელიკატესი არის ხიზილალა. მისი გემო არის უნიკალური და დახვეწილი. პიკი, წითელი, ზუთხი … ის სიტყვასიტყვით დნება პირში, ფეთქდება მარილიანი წვენით. ჯანსაღი თვისებები შეესაბამება ნათელ გემოვნებას. ხიზილალა ითვლება დიეტურ პროდუქტად, ენერგიულობისა და მაცოცხლებელი ენერგიის წყაროდ. სახლში მომზადებული ხიზილალა ბევრად ჯანმრთელი და გემრიელია, ვიდრე შეძენილი ხიზილალა. და თუ სახლში უყვარს მეთევზეები, შეგიძლიათ თავად მოამზადოთ დელიკატესი. სანამ მზარეულის წიგნებში ჩავუღრმავდებით, ხიზილალა ფილმიდან უნდა გაიწმინდოს.

შინაარსი

• თევზის ხიზილალის 1 თვისება: წითელი და შავი

• 2 რატომ უნდა გაიწმინდოს ფილმი და როგორ უნდა გაკეთდეს ეს?

  • 2.1 როგორ სწორად ამოვიღოთ იასუსები სახლში

    2.1.1 რა იარაღები გვჭირდება

  • 2.2 სამუშაოების ძირითადი ეტაპები

• 3 როგორ სწრაფად და ეფექტურად ამოიღოთ ფილმი ხიზილალიდან

  • 3.1 ქაფი და მდუღარე წყალი გაუმკლავდება ფილმს

  • 3.2 წაიღეთ ფილმები ჩვეულებრივი სახეხით

    3.2.1 ვიდეო: ხიზილალას გაწმენდით სახეხით

  • 3.3 ჩვენ ხიზილალას ვწმენდთ მიქსერის საშუალებით

    3.3.1 ამოიღეთ საფუარი მიქსერით

  • 3.4 ხიზილალას ვწმენდთ ჩიზლოტისა და ჩანგლის საშუალებით

    • 3.4.1 კიდევ ერთი მარტივი გაწმენდის მეთოდი გარსით
    • 3.4.2 როგორ გავათავისუფლოთ ხიზილალა ფილმიდან გაზით - ვიდეო
  • 3.5 მარილის წყალში ნაკეცის მოცილება

  • 3.6 როგორ გავიწმინდოთ ხიზილალა ბადმინტონის რეკეტით

    3.6.1 ჩვენ გავასუფთავებთ ხიზილალს რეკეტით

• ხიზილალის დამუშავების 4 თვისება

თევზის ხიზილალის მახასიათებლები: წითელი და შავი

ჩვენ ხიზილალის განხილვას მხოლოდ მისი გემოვნების თვალსაზრისით ვართ შეჩვეული. არც ერთი დღესასწაული, არც ერთი სადღესასწაულო არ არის დასრულებული კანაპეების გარეშე ხიზილალით, მასლენიცა - ბლინების გარეშე ასეთი შევსებით. იმავდროულად, ხიზილალას ასევე აქვს ადამიანის სხეულისთვის სასარგებლო თვისებები. მაგალითად, ხიზილალის შემადგენლობის 30% -ზე მეტი შედგება უმაღლესი ხარისხის ცილებისგან. პოლიუჯერი ცხიმოვანი მჟავები ადვილად ითვისებენ ჩვენს სხეულს და ფასდაუდებელ წვლილს შეიტანენ ჯანმრთელობაში. მათი წყალობით, სისხლში ქოლესტერინის დონე იკლებს, რაც ხელს უშლის ისეთი დაავადებების გამოვლენას, როგორიცაა ათეროსკლეროზი, ინფარქტი და ინსულტი. ფოსფორი, კალციუმი, მაგნიუმი, იოდი და სხვა მიკროელემენტები - ყველა მათგანი შეიცავს პატარა კვერცხუჯრედებს და ადამიანისთვის უბრალოდ აუცილებელია.

მდიდარი შემადგენლობის გამო ხიზილალას ზოგჯერ "ცოცხალ ენერგიას" უწოდებენ. გარდა ამისა, მას შეუძლია აღადგინოს პროცესები ჩვენს სხეულში და გაზარდოს ჰემოგლობინის დონე. ის აუმჯობესებს სისხლის მიმოქცევას და აძლიერებს იმუნიტეტს.

მაგრამ ყველაფერი ზომიერად კარგია. მცირე რაოდენობით, ხიზილალა ნამდვილად ჯანმრთელია. ჩვენ ასევე უნდა ვთქვათ იმაზე, თუ ვინ არ უნდა გამოიყენოს დელიკატესი. გულის კორონარული დაავადებით, ჰიპერტონიითა და urolithiasis დაავადებული ადამიანები ფრთხილად უნდა იყვნენ, რომ მათ მენიუში არ შეიტანონ ხიზილალა. ამის მიზეზი არის მარილში დიდი რაოდენობით შემცველი პროდუქტი.

ხიზილალა ძალიან სასარგებლოა ორგანიზმისთვის

რატომ უნდა გაიწმინდოს ფილმი და როგორ უნდა გაკეთდეს ეს

ფილმს, რომელიც მოიცავს თევზის შველს, საკვერცხე ჰქვია. ისინი მისგან მხოლოდ პრაქტიკული მიზეზების გამო ასუფთავებენ ხიზილალას. თუ ფილმზე კვერცხები დარჩება, პროდუქტს მწარე გემო ექნება. და თუ yastyk არ მოიხსნება, მაშინ ქვიშა, საჭმლის ჩვეულებრივი ხიზილალა არ იქნება.

სწორ და მოსახერხებელ მეთოდად ითვლება მეთოდი, რომელიც გამოიყენება თევზის ფერმებში. ტონა თევზი და ათობით კილოგრამი ხიზილალა გადის პროფესიონალების ხელში. აუცილებელია საკვერცხეების სწრაფად და ეფექტურად ამოღება, რათა შეინარჩუნოთ პროდუქტის გემო და გარეგნობა. ამისათვის გამოიყენეთ ბადეები, რომელთა ხვრელები უფრო დიდია ვიდრე კვერცხები. ერთგვარი კოლანდრები. სახლში, ჩვენ გირჩევთ გამოიყენოთ დიდი mesh sieve.

ასე იწმინდება ხიზილალა წარმოებაში

როგორ სწორად ამოიღოთ yast სახლში

1. გარეცხეთ ხიზილალა ფილმში ცივი წყლით.

   

   უკეთესია ხიზილალის გამორეცხვა წყლის ქვეშ

2. ფუნდამენტურად დაჭერით საფუარი რამდენიმე ადგილას.

   

   ფილმის ჭრა

3. ჩვენ ვიღებთ sieve დიდი ხვრელები (კვერცხები უნდა ლღობას თავისუფლად ხვრელები).

4. ნაზად, დაჭერის გარეშე, ხიზილალა გახეხეთ საცრის მეშვეობით. ხერხემალი რჩება ზედაპირზე. შემაკავშირებელ ფილმს შეიძლება გამოყოს დარჩენილი კვერცხისგან ჩანგლით.

   

   ფილმი რჩება sieve ზედაპირზე

რა იარაღები გვჭირდება

ფილმიდან ხიზილალის გაწმენდის სხვადასხვა მეთოდით, ჩვენ გვჭირდება:

• ჩანგალი;
• whisk;
• მიქსერი;
• გაზი;
• მდუღარე წყალი;
• sieve დიდი ბადეებით;
• grater;
• რეკეტი სანაპიროზე ბადმინტონისთვის.

მართლაც, რეკეტის საშუალებით შეგიძლიათ წაუსვათ ორაგულის ხიზილალა, ჩუმი ორაგული, ორაგული

მუშაობის ძირითადი ეტაპები

1. ხიზილალის მომზადება: წყალში ჩამორეცხვა.
2. წმენდს ხიზილალის წმენდა.
3. დახვეწილი პროდუქტის დამარილება.

როგორ სწრაფად და ეფექტურად ამოიღონ ფილმი ხიზილალიდან

ჩვენ უკვე ვისაუბრეთ ხიზილალის საცრის კლასიკური ხერხის შესახებ. შევეცადოთ დასუფთავების სხვა ვარიანტებიც.

Whisk და მდუღარე წყალი გაუმკლავდება ფილმს

1. დიდ ქვაბში ჩაასხით ცივი წყალი.

   

   ჩაასხით ცივი წყალი

2. მიიყვანეთ ადუღებამდე და ჩაყარეთ 1 ან 2 ტომარა ხიზილალით მდუღარე წყალში. მაგრამ არა უმეტეს ორი, მიუხედავად დიდი მოცულობისა.

   

   მხოლოდ 2 ტომარა ხიზილალის განთავსება შეიძლება ტაფაში

3. ნაზად აურიეთ ხიზილალა ათქვეფით.

   

   ხიზილალა ათქვიფეთ მდუღარე წყალში

4. ხიზილალით აურიეთ whisk, ჩვენ ვაგროვებთ roe მოხარშული ნაწილები მისი პირები. თქვენ უნდა აურიოთ, სანამ ყველა ფილმი არ შეგროვდება whisk.

5. წყალს ვშრობთ. ხიზილალა მზად არის დამარილებისთვის.

   

   პროდუქტი მზადდება დამარილებისთვის

ჩვენ ვიღებთ ფილმებს რეგულარული სახეხით

გარდა whisk, შეგიძლიათ გამოიყენოთ სამზარეულო grater მცირე ხიზილალა (pike, crucian carp, ქორჭილა, კალმახი ხიზილალა).

1. უხეში სახეხზე, ხიზილალა შეიზილეთ ფილმში. ჩვენ ვცდილობთ ფრთხილად ვიმოქმედოთ ისე, რომ არ დავაქუცმაცოთ კვერცხები.
2. გაწმენდილი იასტერი რჩება სახეხის ზედაპირზე. ჩვენ ვაგდებთ მას.
3. ჩვენ გვძინავს ხიზილალა 1 სტადიის. ლ მარილი და შეავსეთ ცხელი წყლით.
4. აურიეთ, გააჩერეთ 20 წუთი.
5. ჩვენ გავფილტროთ წვრილ საცერში. თუ ფილმის მცირე ნაწილაკები დარჩა მასაში, ამოიღეთ ისინი ჩანგლით.

6. ხიზილალში ცოტაოდენი სითხე დარჩა, ამიტომ 10 წუთით გავაჩეროთ საცერში ისე, რომ წყლის ჭიქა.

   

   ჩვენი პროდუქტი მზად არის საზ

ვიდეო: ხიზილალას გაწმენდით სახეხით

ჩვენ ხიზილალას მიქსერის საშუალებით ვწმენდთ

1. ხიზილალის ტომარა მოათავსეთ ქვაბში.
2. ჩვენ მიქსერს ვაყენებთ რეჟიმს რევოლუციების მინიმალური რაოდენობით.
3. ჩვენ "სცემეს" ხიზილალა nozzle დაჭერის გარეშე, ნაზად გადაადგილდით ფილმის გასწვრივ.
4. ხელებით ან ჩანგლით ვასუფთავებთ საკვერცხეზე დარჩენილ კვერცხებს.

ამოიღეთ yastyk მიქსერით

ჩვენ ხიზილალას გაწმენდით ჩიზლოტისა და ჩანგლის საშუალებით

1. ჩაასხით წყალი 2 ქოთანში. ერთში - ცხელი, მეორეში - ცივი.

   

   ტაფებში ჩაასხით წყალი

2. სუფთა ფუნჯს ჩავყრით 2 ფენად და მას ხავზილს ვაფენთ იასტიკას. ჩვენ ვიხვევთ კიდეებს ისე, რომ ხიზილალა არ დაიღვარა.

   

   მოაყარეთ 2 ფენა, მოათავსეთ კიდეები

3. ჩააფინეთ მჟავე ჩანთა მდუღარე წყალში, აურიეთ 1 წუთის განმავლობაში.

   

   საჭიროა ხიზილალა ჩავყაროთ მდუღარე წყალში

4. ჩვენ გამოვიღოთ და ჩავდოთ ქვაბში ცივი წყლით. აალებული იასის ამოღება ადვილი იქნება.

   

   მოხარშული იასტის ამოღება ბევრად უფრო ადვილია, ვიდრე ნედლი

5. ჩვენ ხიზილალას ფილმიდან ჩვეულებრივი ჩანგლით ვაცლით.

კიდევ ერთი მარტივი გაწმენდის მეთოდი gauze

1. ჩვენ დაფაზე მივყავართ გაზის ქსოვილს.
2. მასზე ხიზილალა გავაფინეთ.
3. ნაზად, დაჭერის გარეშე, ხიზილალა გადაიტანეთ გაზზე.

4. საკვერცხის ნაწილაკები რჩება ქსოვილზე.

   

   შედეგად, ჩვენ მივიღებთ მთლიანად გაწმენდილი ხიზილალით

როგორ გავათავისუფლოთ ხიზილალა ფილმიდან გაზით - ვიდეო

იატაკის ამოღება მარილიან წყალში

1. მოამზადეთ მარილიანი ხსნარი: მარილი გახსენით მდუღარე წყალში თანაფარდობით: 100 გრამი 1 ლიტრზე.
2. ცალკე თასში ჩადეთ გაუწმენდილი ხიზილალა.
3. შეავსეთ მარილწყალში, ფილმი იწყებს დახვევას.

ხიზილალა მზად არის დამარილებისთვის

როგორ გავიწმინდოთ ხიზილალა ბადმინტონის რეკეტით

თუ სახლში არ არის შესაფერისი საწური ან საწური, მეთევზეებს ურჩევენ გამოიყენონ რეკეტი. კვერცხები ადვილად იჭრება უხეში ნეილონის ბადეში. თავად იასტიკი რჩება ხაზზე.

1. ჩვენ ვიღებთ რეკეტს სუფთა, შეგიძლიათ წინასწარ ჩამოიბანოთ იგი ცხელ წყალში.
2. ჩვენ დაუფარავი ხიზილალა დავდეთ ქსელში.
3. ნაზად შეიწმინდეთ უჯრედებში.

4. ყველაზე პატარა ფილმის ნაწილაკები, რომლებიც ზოგიერთ კვერცხზე რჩება, შეიძლება ამოღებულ იქნას ხელით ან ჩანგლით.

   

   შესანიშნავი მეთოდი წითელი ხიზილალის საკვერცხეებისგან გაწმენდისთვის

ჩვენ ხიზილალას ვასუფთავებთ რეკეტით

ხიზილალის დამუშავების თავისებურებები

• შველის ამოღებამდე წითელი ხიზილალა უნდა გაირეცხოს მარილიან ხსნარში: 1 ლიტრი ცხელი წყლისთვის გვჭირდება 0,5 ჩაის კოვზი იოდირებული მარილი. შავი და მდინარის თევზის ხიზილალისთვის ასეთი დამუშავება არ არის საჭირო.
• ხიზილალის გაშრობა მოათავსეთ საწურზე ან გაზზე ოთახის ტემპერატურაზე.
• ნუ გააშრობთ გაწმენდილი პროდუქტი ქაღალდის პირსახოცებზე ან ქაღალდის პირსახოცებზე, რადგან ხიზილალა სწრაფად დაეკვრება მათ.
• ექსპერტები გვირჩევენ, რომ არ გაწუროთ გაწმენდილი ხიზილალა, რადგან ის მკაცრი ხდება და ვურჩევთ დამარილებას.
• ხიზილალის დამარილებისთვის, თუ ჩვენ სწრაფად გამოვიყენებთ, სულაც არ არის საჭირო პროდუქტის მარილში რამდენიმე დღის შენარჩუნება. საკმარისია ხიზილალის მარილწყალში 7-10 წუთის განმავლობაში შენარჩუნება: 2 სუფრის კოვზი მარილი 1 ლიტრ თბილ წყალზე. მშრალი და დაასხით მზესუმზირის ზეთი.

• თუ ხიზილალის შენახვა მაცივარში 14 დღეზე მეტხანს გეგმავს, მაშინ მას მარილწყალში 30 წუთის განმავლობაში ვინახავთ.

  

  ხიზილალას მარილს უსვამენ სწრაფად, 10-30 წუთში

თევზის მოჭრისას ხიზილალის სახით სასიამოვნო სიურპრიზი ნამდვილად გთხოვთ. ყოველივე ამის შემდეგ, მეთოდები, რომლებზეც ჩვენ ვისაუბრეთ, დიდად შეუწყობს ხელს დიასახლისის მუშაობას. ახლა სადღესასწაულო მაგიდაზე მყიფე ხელნაკეთი ხიზილალა გააკვირვებს სტუმრებს არა მხოლოდ შესანიშნავი გემოთი, არამედ თანაბრად ბრწყინვალე გარეგნობით.