ტაფაში ლავაშის ღვეზელები: რეცეპტი ფოტოთი და შევსების ვარიანტები ყველით, ვაშლით, კომბოსტოთი, ხაჭოთი, კარტოფილით, კვერცხით, ხორცით, ხახვით

2025 ავტორი: Bailey Albertson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:43

გემრიელი ლავაშის ღვეზელები: გააფუჭეთ ოჯახი

ზარმაცი ლავაშის ღვეზელები ძალიან სწრაფად ამზადებენ. მათთვის პროდუქტებს იაფი სჭირდებათ, შედეგი კი გონებამახვილურია. წვნიანი ფინჯნით გაჟღენთილი თხელი ხრაშუნა ლავაში … ძნელია არ ჭამო ყველაფერი ერთდროულად!

შინაარსი

• 1 ლავაშის ტორტი ვაშლით

• პიტას პურის შემავსებლის 2 ვარიანტი

  • 2.1 ყველის შევსება ლორით
  • 2.2 კომბოსტო კვერცხით
  • 2.3 ხაჭო ხახვით
  • 2.4 კარტოფილი
  • 2.5 ხორცი

ლავაშის ღვეზელები ვაშლით

ხრაშუნა, სურნელოვანი ვაშლის სავსე - ეს ღვეზელები შესანიშნავია შუადღისას საჭმლის ან კვირის სადილისთვის. ისინი განსაკუთრებით გემრიელი იქნება რძით.

ანტონოვკის ვაშლი გამოირჩევა გამოხატული არომატით და წვნიანობით.

პროდუქტები:

• 2 ვაშლი;
• 1/2 ლიმონი;
• 3 ს.კ. ლ საჰარა;
• 1/2 ჩ.კ. დარიჩინი;
• 3 ს.კ. ლ მცენარეული ზეთი.

რეცეპტი:

1. დაჭრილი ვაშლი.

   

   ვაშლისგან კანი არ არის საჭირო კანი, ის შეავსებს საჭირო ტექსტურას

2. გაწურეთ ლიმონის წვენი.

   

   წვენი შეგიძლიათ გამოწუროთ ნახევარი ლიმონისგან, სპეციალური მოწყობილობების გამოყენების გარეშე.

3. ვაშლი მოათავსეთ ქვაბში, ჩაასხით ლიმონის წვენი, დაუმატეთ შაქარი და დარიჩინი. გააჩერეთ 15 წუთის განმავლობაში.

   

   აურიეთ ქვაბის შინაარსი მუდმივად, ვაშლის ფინჯნის მოხარშვის დროს.

4. დავჭრათ ლავაში მართკუთხა ფენებად. თქვენ უნდა განათავსოთ შევსება ოდნავ მოშორებით ზღვარზე (2 სმ). ჩამოაყალიბეთ ღვეზელი კიდეების დასაკეცით.

   

   იმისათვის, რომ ტორტი ნაკეცებზე არ ატყდეს, პიტას პური უნდა იყოს ახალი

5. შეწვით ღვეზელები.

   

   შეწვით პიტას პური ღვეზელები, სანამ ოქროსფერი არ გახდება

6. მიირთვით ცხელი ღვეზელები.

   

   უგემრიელესი ტორტები პიტას პურიდან ვაშლით ცხელ მდგომარეობაში

პიტას პურის შემავსებლის ვარიანტები

ეს ღვეზელი შეიძლება გაკეთდეს არა მხოლოდ ვაშლით. თქვენ ასევე შეგიძლიათ ჩამოაყალიბოთ ისინი სამკუთხედად.

ყველის შევსება ლორით

ლავაშის ტორტები ყველით და ლორით შესანიშნავია, როგორც სადღეგრძელო ძირითადი კერძის წინაშე

პროდუქტები:

• 200 გრ ლორი;
• 150 გრ ყველი;
• 50 გრ მწვანილი;
• 1 კვერცხი;
• 1/2 ჩ.კ. მარილი.

რეცეპტი:

1. გახეხეთ ყველი.

   

   უმჯობესია ღვეზელისთვის მაგარი ყველის მიღება

2. დაჭრილი ლორი.

   

   უმჯობესია ლორი შეავსოთ კუბებად.

3. დაჭრილი მწვანეთა.

   

   კამა, ოხრახუში და მწვანე ხახვი შესაფერისია როგორც მწვანილი.

4. აურიეთ ყველაფერი და დაუმატეთ უმი კვერცხი და მარილი.

   

   ყველისა და ლორიანი ფინჯანი ძალიან დამაკმაყოფილებელი და წვნიანი გამოდის

კომბოსტო კვერცხით

მიიღეთ ახალი კომბოსტო წვნიანი და ხრაშუნა ფოთლებით ამ კერძისთვის.

გაითვალისწინეთ, რომ მოხარშვისას ახალი კომბოსტო მნიშვნელოვნად იკლებს მოცულობას

პროდუქტები:

• 300 გრ კომბოსტო;
• 3 კვერცხი;
• 50 გრ კარაქი;
• 3/4 ჩ.კ. მარილი.

რეცეპტი:

1. მოხარშეთ კვერცხი.

   

   აიღეთ კვერცხი პიტას პურისთვის ნათელი გულით

2. გაასუფთავე ისინი.

   

   იმისათვის, რომ კვერცხები უფრო ადვილად და სწრაფად გაიწმინდოს, ადუღების შემდეგ შეინახეთ ცივ წყალში.

3. დაჭერით კუბიკებად.

   

   ფრთხილად იყავით, რომ არ მიიღოთ კვერცხის ნაჭუჭის შევსება

4. დაჭრილი კომბოსტო.

   

   მკვეთრი დანა გჭირდებათ კომბოსტოს გასაცემად.

5. შეწვით და შეურიეთ კვერცხს.

   

   Fry კომბოსტო, აურიეთ ყველა დროის spatula

ხაჭო ხახვით

სცადეთ ცხარე სავსე საჭმლის საცხობი. მათ სჯობს ხაჭო წაიღონ სოფლიდან.

ლავაშის ღვეზელები ხაჭოთი და ხახვთან ერთად შესანიშნავია, როგორც სადღესასწაულო ან პირველი კერძის დამატება

პროდუქტები:

• 50 გრ კამა, მწვანე ხახვი და ოხრახუში;
• 250 გრ ხაჭო;
• ქინძის, ქინძისა და ხიზლის თესლი.
• 1 კვერცხი;
• 1/2 ჩ.კ. მარილი.

რეცეპტი:

1. დავჭრათ მწვანილი.

   

   დაჭრილი მწვანეთა მკვეთრი დანით

2. გახეხეთ სანელებლები.

   

   სანელებლების დაფქვის ყველაზე მოსახერხებელი საშუალებაა ხსნარში.

3. წაუსვით ხაჭო.

   

   შევსება უფრო მგრძნობიარე აღმოჩნდება, თუ ხაჭოს წვრილ ბადეს საცერში წაუსვამთ

4. ათქვიფეთ კვერცხი.

   

   კვერცხი ჩანგლით ათქვიფეთ ღრმა თასში.

5. მარილის დამატების შემდეგ აურიეთ ყველა ინგრედიენტი.

   

   ღვეზელი ცხარე ხაჭოთი ძალიან არომატულია

კარტოფილი

შევსება ძალიან ნაზია. ტორტები კარტოფილით შეგიძლიათ მიირთვათ სადღესასწაულო სუფრაზე, როგორც საჭმლის საჭმელი.

ღვეზელების გულწრფელი და გემრიელი შევსებისთვის, უმჯობესია გამოიყენოთ ახალი კარტოფილი სახამებლის მაღალი შემცველობით

პროდუქტები:

• 4 კარტოფილი;
• 1 ხახვი;
• 2 ს.კ. ლ არაჟანი;
• 1/2 ჩ.კ. მარილი;
• 1/2 ჩ.კ. საჰარა;
• 50 გრ კარაქი.

რეცეპტი:

1. კანი კარტოფილი.

   

   კარტოფილის პილინგი მცირე დანაზოგისთვის წყვეტს კანის თხელ ფენას

2. გახეხეთ.

   

   გაწმენდილი კარტოფილი უნდა გაირეცხოს

3. აადუღეთ.

   

   მოხარშეთ კარტოფილი დაბალ ცეცხლზე

4. დაამსხვრიეთ არაჟანი და მარილი.

   

   პიურე კარტოფილი შევსების გარეშე უნდა იყოს სიმსივნის გარეშე.

5. ხახვი დაჭერით.

   

   ხახვი დავჭრათ პატარა კუბიკებად

6. შეწვით შაქრით. შემდეგ შეურიეთ კარტოფილს.

   

   შაქრის დამატება ხახვის შემწვრობისას მისცემს ოქროსფერს.

ხორცი

ლავაშის ღვეზელები ხორციანი ხორცით ძალიან წვნიანი და არომატულია. მათ შეიძლება კარგად ჩაანაცვლონ ძირითადი კურსი.

ლავაშის ღვეზელები ხორციანი ხორცით ცოტათი გავს პასტებს

პროდუქტები:

• 100 გრ ძროხის ხორცი და 200 გრ ღორის ხორცი;
• 2 ხახვი;
• 50 გრ მწვანილი;
• 3/4 ჩ.კ. მარილი;
• 1/2 ჩ.კ. წიწაკა;
• 3 ს.კ. ლ მცენარეული ზეთი.

რეცეპტი:

1. ხახვი დაჭერით.

   

   ხახვი წვრილად დაჭერით, რომ შევსება უფრო გემრიელი იყოს.

2. შეურიეთ დაფქული საქონლის ხორცი და ღორის ხორცი, მარილი და პილპილი.

   

   შევსებას უფრო მდიდარი არომატი ექნება, ძროხის ხორცით დამატებით.

3. დავჭრათ მწვანილი.

   

   მოსახერხებელია მწვანეთა მოჭრა ფართო და მკვეთრი დანით

4. შემწვარი ხახვი გახეხილი ხორცით, შემდეგ კი დაამატეთ მწვანილი.

   

   ხორცის მზა შევსება შეიძლება გაყინული იყოს მომავალი გამოყენებისათვის

გემოვნებით გამოვცადე ლავაშის ღვეზელები, ტაფაში მოხარშული მეგობრის სახლში. მანამდე მხოლოდ პიტას პურს ვიყენებდი ხელნაკეთი შაურმისთვის. აღმოჩნდა, რომ ის შეიძლება გამოყენებულ იქნას ზეთში ან მშრალ ტაფაში შემწვარი ზარმაცი ღვეზელებისთვისაც, რაც უფრო დიეტურია. ყველა შემავსებელი თავისებურად გემრიელია, მაგრამ ჩემს ბავშვებს ყველაზე მეტად კარტოფილი და ვაშლი მოსწონთ.

მართკუთხა ან სამკუთხა, ტკბილი ან ცხარე შევსებით - ყველა ვერსიით, ორიგინალი პიტას ტორტები წარმოუდგენლად გემრიელია. გააფუჭეთ თქვენი ოჯახი, როდესაც მათ მომზადებას ცოტა დრო სჭირდება.