გახეხილი ღვეზელები ხაჭოთი: ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტები ჯემით, ვაშლით და კაკაოთი, ფოტო და ვიდეო

2024 ავტორი: Bailey Albertson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 13:01

გახეხილი ღვეზელები ხაჭოთი: უგემრიელესი ხელნაკეთი რეცეპტები

გახეხილი ღვეზელები გემრიელი და ნოყიერი დესერტია და მასში ხაჭო და ხილი ან კენკრა მრავალფეროვნებას და ჯანმრთელობის სარგებელს ანიჭებს. ტკბილი კბილის მქონეთა შორის, რომლებმაც ეს კერძი სცადეს, არავინ დარჩება გულგრილი! ჯერ არ იცით როგორ შეიძლება გახეხილი ხაჭოს ღვეზელის მომზადება? ჩვენ გასწავლით ამ მარტივ ხელოვნებას.

შინაარსი

• რეცეპტის 1 საფუძველი

• 2 სწრაფად და მარტივად მომზადება

  • 2.1 სამეფო რეიტინგი

    2.1.1 ვიდეო: სამეფო რეიტინგი

  • 2.2 ხაჭოთი და ჯემით

    2.2.1 ვიდეო: გახეხილი ხაჭოს ღვეზელი მურაბით

  • 2.3 შოკოლადი

  • 2.4 ვაშლი

    2.4.1 ვიდეო: ვაშლის რეიტინგი

  • 2.5 ლიმონი

  • 2.6 ბერი

    2.6.1 ვიდეო: ალუბლის ნამცხვრის მომზადება

  • 2.7 რეცეპტი მულტიკუკერისთვის

რეცეპტის საფუძველი

ასეთ ღვეზელებს უნგრულსაც უწოდებენ. ალბათ იმიტომ, რომ მათი რეცეპტი ამ შესანიშნავი ქვეყნის ეროვნული სამზარეულოდან მოგვივიდა. და ალბათ ასეთი ნამცხვრები გინახავთ უამრავი საკონდიტრო მაღაზიის ვიტრინებზე. ისინი ჩვეულებრივ იყიდება კვადრატულ ნაჭრებად და უწოდებენ "ვენის ორცხობილას".

დიასახლისებს უყვართ გახეხილი ღვეზელი მრავალფეროვნებისთვის. შევსება შეიძლება იყოს თითქმის ყველაფერი, რაც სამზარეულოშია: ხაჭო, ახალი ან გაყინული კენკრა, ხილი, კონსერვები, რეზერვები, მურაბები. გახეხილი ღვეზელის თავისებურება მის ფუძეს წარმოადგენს. ეს არის კლასიკური შაქრის პურის ცომი, მაგრამ თუ როგორ გამოიყენებთ მას ტორტისთვის, მხოლოდ თქვენს სურვილზეა დამოკიდებული. შეგიძლიათ გააფართოვოთ იგი ფენად, ან შეგიძლიათ გაყინოთ და გახეხოთ უხეში სახეხზე ან გააკეთოთ მას crumb. ეს ცვლის ცომეულის არა მხოლოდ იერსახეს, არამედ გემო უფრო მრავალფეროვდება.

გახეხილი ხაჭოთი ღვეზელები ძალიან გემრიელი და მარტივად მოსამზადებელია

ყველაზე ხშირად, გახეხილი ღვეზელი ასე მზადდება: ქვედა ფენისთვის, ცომის ნაწილი ფენად იხვევა, მასზე ფენა იფანტება და ზემოდან ასხურდება გახეხილი ან დაშლილი დარჩენილი ცომი. ამ ფორმით, დესერტი ღუმელში ცხვება. მომზადების ამ მარტივად არის, რომ გახეხილი ღვეზელები ბევრს უყვარს.

პირველი, რაც ასეთი ტორტისთვის გჭირდებათ, არის შაქრის პურის (კარაქის) ცომი. თუ თქვენ ჯერ კიდევ ახალი ხართ საჭმლის მომზადებაში და არ იცით მისი მომზადება, მაშინ ჩვენი რჩევები გამოდგება.

Shortbread კლასიკური ცომისთვის დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:

• Ხორბლის ფქვილი;
• კარაქი (ზოგჯერ ნაცვლად გამოიყენება კარაქის მარგარინი);
• ქათმის კვერცხი;
• სოდა (ან გამაფხვიერებელი);
• არაჟანი (შეგიძლიათ გამოიყენოთ კრემი);
• შაქარი.

ინგრედიენტების რაოდენობა დამოკიდებულია კონკრეტულ რეცეპტზე და ულუფების რაოდენობაზე.

უმარტივესი ტორტი

ეს ცომი საკმაოდ მარტივად მზადდება. ფქვილს შეურიეთ გამაფხვიერებელი, შეარბილა დარბილებული, ოდნავ გამდნარი კარაქი, კვერცხი, ნაღები და შაქარი. ყველაფერი საფუძვლიანად არის შერეული ძალიან მკაცრ და ელასტიკურ თანმიმდევრულობაში. ცომისგან უნდა ჩამოაყალიბოთ 2 ბურთი, შეფუთოთ ისინი საკვებით ფილმით, შემდეგ კი შეინახეთ მაცივარში დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში.

ჩვენ რეცეპტში შევიტანეთ ხაჭო ისე, რომ ღვეზელები განსაკუთრებით ნაზი და უფრო მეტიც, ჯანმრთელი გახდეს. ხაჭო შეარჩიეთ თქვენი გემოვნების შესაბამისად - ცხიმიანი თუ არა ძალიან. ბევრი დიასახლისი ურჩევს მიიღოს ტკბილი ხაჭო ან დაამატოთ მას მეტი შაქარი. მაგრამ თუ გიყვარს ბუნებრივი მჟავე გემო, მაშინ ასეთი ექსპერიმენტი მხოლოდ სასარგებლო იქნება.

სამზარეულო არის მარტივი და სწრაფი

ჩვენ უკვე ვთქვით, რომ თქვენს სახლში თითქმის ყველაფერი საკვები შეიძლება გახეხილი ხაჭოთი ღვეზელების შემავსებლად გამოდგეს. დაათვალიერეთ მაცივარში და სამზარეულოს კარადების თაროებზე და ჩვენ წარმოგიდგენთ რეცეპტების დიდ არჩევანს, რათა ნამდვილად იპოვოთ სწორი.

სამეფო რეიტინგი

ეს სულაც არ ჰგავს ჩიზქეიკს, რომელსაც ჩვენ მიჩვეულები ვართ, ასევე სამეფოა! როგორც ჩანს, სრულფასოვან ღვეზელს შუაში დელიკატური ხაჭოს სუფლე აქვს. დარწმუნდით რომ სცადეთ ამ დესერტის მომზადება და ნახავთ, რომ ბავშვებიც, რომლებსაც ნამდვილად არ მოსწონთ ხაჭო, თითებს აკოცებენ.

თქვენ დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:

• 400 გრ ხორბლის ფქვილი;
• 100 გრ კარაქი;
• 1 კვერცხი;
• 100 გრ შაქარი;
• 1 სუფრის კოვზი არაჟანი;
• 0,5 ჩაის კოვზი სოდა.

შევსებისთვის, აიღეთ 500 გრ ხაჭო, 1 კვერცხი, 50 გრ შაქარი და ცოტა ვანილინი.

მომზადება:

1. პირველი თქვენ უნდა მოამზადოს შევსება. მისთვის გახეხეთ შაქარი ფხვნილად ელექტრო ყავის საფქვავი.

   

   შაქრის ფხვნილი

2. ხაჭო ჩადეთ ღრმა თასში, ათქვიფეთ კვერცხში და დაუმატეთ შაქრის პუდრა. საფუძვლიანად ავურიოთ, მასა ერთგვაროვანი უნდა იყოს.

   

   შეავსეთ ხაჭო, შაქრის პუდრა და კვერცხი

3. დაიწყეთ ცომის გაკეთება. დარბილეთ კარაქი ოთახის ტემპერატურაზე და აურიეთ შაქარი.

   

   შეურიეთ შაქარი და კარაქი ცომისთვის

4. ათქვიფეთ ნარევი მიქსერით ან ბლენდერით, რომ შაქარი დაიხსნას.

   

   ათქვიფეთ ზეთის ნარევი მიქსერით

5. დაამატეთ კვერცხი და კვლავ ათქვიფეთ, სანამ გახმება.

   

   ათქვიფეთ კვერცხის ნარევი

6. ჩაასხით სოდა არაჟანში, აურიეთ და გაუგზავნეთ თასს კარაქით და შაქრით. იქ ცოტა ფქვილი დაამატეთ.

   

   დაამატეთ ცოტა არაჟანი, ფქვილი და კარგად მოზილეთ ცომი

7. რაც შეიძლება საფუძვლიანად მოურიეთ, რომ ჩამოყალიბდეს ელასტიური და მყარი ცომი.

   

   მოზილეთ მაგარი ცომი

8. მიღებული ცომი გავყოთ ორ თანაბარ ნაწილად. შეფუთეთ ისინი პლასტმასის შესაფუთში და გაგზავნეთ ერთი ნახევარი საყინულეში 20 წუთის განმავლობაში, ხოლო მეორე ნახევარი მაცივარში 10 წუთის განმავლობაში. ხანგრძლივად სიცივეზე ზემოქმედება აუცილებელია ცომი უფრო მარტივად რომ შეიზილოს.

   

   ცომი გავყოთ 2 ნაწილად და თითოეული ნაჭერი გავაბრტყელოთ ბურთულად

9. აიღეთ შესაფერისი საცხობი ფორმა და წაუსვით ზეთი. ცომის ნაწილი, რომელიც მაცივარში იყო, თანაბრად გაანაწილეთ ყდის ძირზე, გააკეთეთ პატარა გვერდები. ნამცხვარი მოაყარეთ ჩანგლით და განათავსეთ ღუმელში, 180 გრადუსამდე გახურებულ, 10 წუთის განმავლობაში.

   

   გააფართოვეთ ქერქი და მოათავსეთ საცხობ ფორმაში, გახეხეთ ჩანგლით

10. გამოაცალეთ ტორტის ტაფა ღუმელიდან, თანაბარი ფენით გადაუსვით მას ხაჭოს ფენა.

    

    ტორტს დაადეთ ხაჭოს შიგთავსი

11. ამოიღეთ საყინულედან მეორე ცომი, გახეხეთ იგი უხეშ სახეხზე. თანაბრად გაანაწილეთ ნატეხი სავსეზე.

    

    დარჩენილი ცომი შეიზილეთ და გადაანაწილეთ შევსებაზე

12. განათავსეთ ნამცხვარი ღუმელში და გამოაცხვეთ კიდევ 20 წუთი იმავე ტემპერატურაზე, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.

    

    გამოაცხვეთ ღვეზელი ღუმელში, სანამ გახდება ტენდერი

როდესაც ღვეზელი მზად იქნება, დარწმუნდით, რომ გაგრილდება, სანამ სტუმრებს მიართმევთ.

ვიდეო: სამეფო რეიტინგი

ხაჭოთი და ჯემით

ზამთრისთვის ბევრი მურაბა მოამზადეთ? მაშინ ეს რეცეპტი თქვენთვისაა. გააკეთეთ განსაკუთრებით ტკბილი და არომატული გახეხილი ჩაის ნამცხვარი. ჯემი შეიძლება გაკეთდეს ნებისმიერი კენკრის ან ხილისგან, რომელიც მოგეწონებათ. მთავარი პირობაა, რომ ეს არ უნდა იყოს ძალიან თხევადი. ასევე შეგიძლიათ გამოიყენოთ მურაბა ან კონსერვები. ასე რომ, ტესტისთვის დაგჭირდებათ:

• 4 ჭიქა ფქვილი;
• 200 გ დარბილებული კარაქი ან მარგარინი;
• 120 გრ შაქარი;
• 2 კვერცხი;
• 1 ჩაის კოვზი სოდა.

შევსების მიზნით, მიიღეთ:

• 700 გრ ხაჭო;
• 3 კვერცხი;
• 150 გრ ჯემი;
• 150 გრ შაქარი;
• 3 სუფრის კოვზი სემინარი;
• მწიკვი ვანილინი.

მომზადება:

1. ცომის მომზადება უკვე იცით. ჩამოაყალიბეთ მისგან 2 ბურთი და მოათავსეთ საყინულეში ნახევარი საათის განმავლობაში.

   

   მოამზადეთ ცომი და მოათავსეთ საყინულეში

2. შეავსეთ შევსება: ბლენდერში ათქვიფეთ ხაჭო, კვერცხი, შაქარი, ვანილინი და semolina.

   

   მოამზადეთ ხაჭოს შევსება ინგრედიენტების შერევით

3. გავაცხელოთ ღუმელი 180 გრადუსზე. დაფარეთ საცხობი ფურცელი პერგამენტით ან ზეთით. ცომის ერთი ბურთულა ამოიღეთ საყინულედან და დაჭერით უხეშ სახეხზე. ნამცხვრები თანაბრად გაანაწილეთ საცხობ ფირფიტაზე.

   

   შეიზილეთ ცომი, გადაანაწილეთ საცხობ ფურცელზე

4. ჩაყარეთ შევსება, კარგად გაასწორეთ. განათავსეთ 180 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში, სანამ ხაჭოს მასა არ მიიღებს ოქროსფერს.

   

   განათავსეთ შევსება და განათავსეთ საცხობი ფურცელი ღუმელში

5. ამოიღეთ სამუშაო ცალი ღუმელიდან. ხაჭოს შიგთავსით წაუსვით ჯემი.

   

   წაუსვით ჯემი ხაჭოს მთელ სავსეს

6. გახეხეთ ცომის მეორე ნახევარი, თანაბრად მოაყარეთ შემავსებელ ფენას.

   

   გახეხეთ ცომის მეორე ნაწილი და გაანაწილეთ მასზე

7. მოათავსეთ ღვეზელის ტაფა ღუმელში კიდევ 20 წუთის განმავლობაში.

   

   გამოაცხვეთ ღვეზელი ღუმელში, სანამ გახდება ტენდერი

8. როდესაც ზედაპირი ოქროსფერი გახდება, შეგიძლიათ ტორტი ღუმელიდან გამოიღოთ.

ვიდეო: გახეხილი ხაჭოს ღვეზელი მურაბით

შოკოლადი

ცომში კაკაოს შემცველობის წყალობით, ეს გახეხილი ნამცხვარი შოკოლადის გემოსა და დახვეწილ არომატს იღებს. თქვენ დაგჭირდებათ:

• 1,5 ჭიქა ფქვილი;
• 2 კვერცხი;
• 1 ჭიქა შაქარი;
• 2 სუფრის კოვზი კაკაო;
• 0,5 ჩაის კოვზი სოდა;
• 500 გრ ხაჭო;
• 1 სუფრის კოვზი სემინარი;
• 2 სუფრის კოვზი ლიმონის წვენი
• 3 სუფრის კოვზი ნიგოზი;

• ვანილინი დანის წვერზე.

  

  კაკაო შესანიშნავად გამოყოფს ხაჭოს შიგთავსის კრემისებურ გემოვნებას

მომზადება:

1. ათქვიფეთ კარაქი და შაქარი, დაუმატეთ yolks. იქ დაამატეთ კაკაო, ფქვილი და სოდა. მოზილეთ მაგარი ცომი.

   

   გახეხილი ხაჭოსა და კაკაოს ღვეზელისთვის საჭირო პროდუქტების ნაკრები შეგიძლიათ იხილოთ ყველა სახლში.

2. გააბრტყელეთ ცომის ნახევარი და განათავსეთ მზა საცხობ ფორმაზე. მეორე ნაწილი ახლავე მოათავსეთ საყინულეში.
3. კაკალი დაალაგეთ ცომზე საცხობ ფორმაზე ან ფორმაზე.
4. დაიწყეთ ჩაყრა. პირველ რიგში, ათქვიფეთ კვერცხის ცილა მყარ, მყარ ქაფში. თანდათან დაამატეთ შაქარი, შემდეგ კი ლიმონის წვენი. ხაჭო გაწმინდეთ საცრით (შეგიძლიათ გამოიყენოთ ბლენდერი), დაამატეთ semolina და vanillin. ჩადეთ ათქვეფილი კვერცხის ცილა, უბრალოდ ნაზად ისე, რომ ქაფმა შეინარჩუნოს ფორმა. მოათავსეთ ღვეზელის ხაჭოს შემცველობა.

5. დარჩენილი ცომი გახეხეთ უხეში სახეხით, მოაყარეთ შევსება.

   

   გახსოვდეთ, რომ ღვეზელი გაცივამდე მიირთვით

6. აცხვეთ 180 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში, დაახლოებით 40 წუთის განმავლობაში.

ვაშლი

კარგად, როგორ შეგიძლიათ უგულებელყოთ თქვენი საყვარელი ვაშლი - ყველაზე გავრცელებული ხილი შევსებისთვის? და დარიჩინთან ერთად, ისინი ჩვენს ტორტს უბრალოდ დაუვიწყარს გახდიან!

ტესტისთვის გამოიყენეთ იგივე საკვები, როგორც პირველ რეცეპტში. და შევსებისათვის ჩვენ გვჭირდება:

• 400 გრ ხაჭო;
• 3 კვერცხი;
• 150 გრ შაქარი;
• 2 სუფრის კოვზი არაჟანი;
• 1 ჭიქა უცხიმო იოგურტი
• 4 ვაშლი;
• ნახევარი ლიმონის ცედრა;
• დარიჩინი გემოვნებით.

მომზადება:

1. მოამზადეთ ცომი ტრადიციული წესით, გაყავით 3 ნაწილად, გადაიტანეთ ბურთები პლასტმასის შესაფუთით და მოათავსეთ საყინულეში.
2. სანამ ცომი გაცივდება, დავიწყოთ შევსება. ხაჭო გახეხეთ ბლენდერში, დაამატეთ კვერცხი, შაქარი, ლიმონის ცედრა და semolina, შემდეგ თანდათანობით დაამატეთ იოგურტი და არაჟანი. ნარევი უნდა იყოს ერთგვაროვანი.

3. ტაფა გადაუსვით პერგამენტის ქაღალდს და წაუსვით კარაქი. ცომის ორი მესამედი გახეხეთ უხეშ სახეხზე და მოათავსეთ ფორმის ძირას.

   

   შეიზილეთ ცომი და გადაანაწილეთ ფორმას

4. გააცალეთ ვაშლი, ბირთვი, დაჭერით ნაჭრებად. გაანაწილეთ ზოგი მათგანი ცომზე და მოაყარეთ შაქრისა და დარიჩინის ნარევი.

   

   დაალაგეთ ვაშლის სოლები, მოაყარეთ შაქარი და დარიჩინი

5. ხაჭოს შიგთავსი წაუსვით ვაშლებს. ფენა უნდა იყოს თანაბარი და მკვრივი.

   

   ხაჭოს შიგთავსი წაუსვით ვაშლებს

6. ისევ დადოთ ვაშლის ნაჭერებზე.

   

   ვაშლის მეორე ფენა დავაყაროთ ხაჭოს შიგთავსით

7. დანარჩენი ცომი ვაშლებს წაუსვით. ღვეზელი მოათავსეთ 170 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში, აცხვეთ 45 წუთის განმავლობაში.

   

   ღვეზელის ზედა ფენა - გახეხილი ცომი

ვიდეო: ხაჭოთი ტორტი ვაშლით

youtube.com/watch?v=CuHvECLAR7k

ციტრუსის

გიყვართ ლიმონის დახვეწილი სურნელი? აუცილებლად სცადეთ ტორტის ეს ვერსია.

თქვენ დაგჭირდებათ:

• 2 ჭიქა ფქვილი;
• 2 კვერცხი;
• ხაჭოს 1 შეფუთვა;
• 1,5 ჭიქა შაქარი;
• 150 გრ კარაქი;
• 1 ლიმონი;
• 0,5 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი.

მომზადება:

1. ერთ მასაში აურიეთ ფქვილი, კარაქი, გამაფხვიერებელი და შაქარი, გააკეთეთ ცომი. ხელით შეიზილეთ საშუალო ნატეხებად.
2. შევსებისთვის, მიქსერით ათქვიფეთ კვერცხი, ხაჭო, ერთი ჭიქა შაქარი და გახეხილი ლიმონი. ლიმონის წინასწარ გაყინვა შესაძლებელია ცედრით, ასე რომ გაგიადვილდებათ მისი საფქვავი დაფქვა.
3. აიღეთ ყალიბი და წაუსვით მასზე ცომის ნახევარი, გვერდები ჩამოაყალიბეთ. ჩაასხით ყველა შევსება ბაზაზე. დანარჩენი ცომის ზემოდან თანაბრად გადაანაწილეთ.
4. აცხვეთ 180 გრადუსზე დაახლოებით 40 წუთი, სანამ ზედაპირზე ოქროსფერი ქერქი არ წარმოიქმნება.

კეთილშობილი გემო და ლიმონის დელიკატური არომატი ამ ღვეზელის მთავარი მოვლენაა

ბერი

ზამთარშიც კი შეგიძლიათ განებივრდეთ სურნელოვანი წვნიანი მარწყვით, თუ ზაფხულში გაყინულ მარაგს მიიღებთ. გახეხილი ტორტის ამ ვერსიისთვის დაგჭირდებათ შემდეგი პროდუქტები:

• 5 ჭიქა ხორბლის ფქვილი;
• 4 სუფრის კოვზი არაჟანი;
• 200 გრ კარაქი;
• 500 გრ ხაჭო;
• 350 გრ შაქარი;
• 300 გრ გაყინული მარწყვი;
• 10 მლ ლიმონის წვენი;
• 5 გრ დაფქული ილი;
• 5 გრ საცხობი სოდა.

აუცილებლად სცადეთ გახეხილ ღვეზელს თქვენი საყვარელი კენკრის დამატება - მარწყვი ან ალუბალი.

მომზადება:

1. გაადნეთ კარაქი, კარგად აურიეთ არაჟანსა და შაქარს. იქ დაამატეთ მწიკვი ვანილი, გახეხილი სოდა და ილი. დაამატეთ ფქვილი და მოზილეთ სანამ არ გახდება გლუვი.

   

   მოზილეთ ნამცხვრის ცომი

2. მზა ცომი გაყავით 8 ნაწილად და განათავსეთ საყინულეში 20 წუთის განმავლობაში.

3. ღრმა თასში გახეხეთ ხაჭო, შაქარი და გალღობილი მარწყვი შევსების მიზნით. ამისათვის გამოიყენეთ ჩანგალი ან ბლენდერი.

   

   ხაჭოს დაუმატეთ მარწყვი შაქრით და გახეხეთ ერთგვაროვან მასად

4. ამოიღეთ ცომი საყინულედან, დაჭერით 5 ნაწილი, ჩაასხით მზა და ზეთით საცხობ ფორმაში. თანაბრად გაანაწილეთ, ზემოდან მოათავსეთ შიგთავსი.
5. დარჩენილი 3 ცალი ცომი გახეხეთ და თანაბრად გადაანაწილეთ შევსებაზე. ტორტი შედგით ღუმელში 200 გრადუსზე, ნახევარი საათის განმავლობაში. ამოიღეთ მზა ნამცხვარი ღუმელიდან და მოაყარეთ შაქრის პუდრა.

ანალოგიურად, შეგიძლიათ დესერტი მოაწყოთ გაყინული ან ახალი ორთქლის ალუბლის მარწყვის შეცვლით. ქვემოთ მოცემული ვიდეო გვიჩვენებს ალუბლის შევსების საინტერესო ვარიანტს, რომელიც შესანიშნავად ავსებს ხაჭოს კრემისებრ გემოვნებას, არ გამოდის და არ იწვის.

ვიდეო: ნამცხვრის ნამცხვრის მომზადება ალუბლით

მულტიკუკურის რეცეპტი

როგორ არ გამოდგება სამზარეულოში ამ შეუცვლელი ელექტრო ასისტენტის მომსახურებით? მულტიკუკერი გაამარტივებს ჩვენს ამოცანას და ამ დროს დაზოგავს დროს. და გახეხილი ნამცხვარი ხაჭოთი აღმოჩნდება უჩვეულოდ მსუბუქი და ფაფუკი.

თქვენ შეგიძლიათ საფუძვლად დაედოთ წარმოდგენილი ნებისმიერი რეცეპტი. ცომი კლასიკური იქნება: კარაქის, ფქვილის, გული, შაქარი და სოდა ან გამაფხვიერებელი. ისე, როგორც 200 გრ ხაჭოს შემავსებელი, თქვენი გემოვნებით დავამატეთ 2 სუფრის კოვზი შაქარი, 3 კვერცხის ცილა და ჭიქა ნებისმიერი არა თხევადი მურაბა ან თქვენი საყვარელი კენკრა.

ნელი გაზქურა დაგეხმარებათ გაცილებით სწრაფად გამოაცხოთ ჰაეროვანი გახეხილი ხაჭოთი ღვეზელი.

მომზადება:

1. ცომი მოზელვის და გაცივების შემდეგ, გახეხეთ მისი ორი მესამედი ნატეხებად და ჩაასხით ზეთოვანი მულტიკუკურის თასში. ზემოდან წაუსვით ჯემი ან კენკრა.
2. ხაჭო ათქვიფეთ თეთრით და შაქრით, სანამ გლუვი გახდება. განათავსეთ ჯემი (კენკრა) თავზე. დაფარეთ შევსება დანარჩენი crumb.
3. დააყენეთ "ცხობის" რეჟიმი თქვენს მულტიკუკერში, დრო 45 წუთია. ორთქლის გამოსასვლელი სარქველი უნდა იყოს "ღია" მდგომარეობაში.

ეს ყველაფერი, გახეხილი ღვეზელი ნელ გაზქურაში მზად არის.

დღეს თქვენი რეცეპტების ყულაბა შეივსო კიდევ რამდენიმე უგემრიელესი დესერტით, რომლებიც ნამდვილად შეუყვარდებათ ოჯახს, მეგობრებსა და ნათესავებს. კომენტარებში გვითხარით, როგორ ამზადებთ გახეხილ ღვეზელებს, რას დაამატებთ შევსების სახით? კარგი მადლი და კომფორტი თქვენს სახლში!