როგორ შეწვით Dumplings პანში: ეტაპობრივად რეცეპტი

2025 ავტორი: Bailey Albertson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:43

შემწვარი პილმენი: ყულაბის მარტივი რეცეპტი

პილმენი ყველას საყვარელი კერძია. ამასთან, მათი მომზადება შესაძლებელია არა მხოლოდ ჩვეულებრივი გზით, არამედ ტაფაში შემწვარიც. შედეგი არის უგემრიელესი ცხელი სადღეგრძელო ან ორიგინალური გარნირი.

შეწვით მოხარშული პელმენი

იმისათვის, რომ მიიღოთ თითოეული ნაზავის ზედაპირზე ოქროსფერი ყავისფერი ქერქი, შეწვის წინ უნდა მოხარშოთ ცოტა ხნით. ამის გაკეთება, შეარჩიეთ დიდი ტაფა ისე, რომ პენდმენი ერთმანეთს არ შეეკრას.

არ ჩაანაცვლოთ კარაქი ბოსტნეულის ან მარგარინის ნაცვლად, ეს შესამჩნევად გააფუჭებს შემწვარი პამენდერების გემოს

პროდუქტები:

• 0,5 კგ პილმენი
• 100 გრ კარაქი;
• 100 მლ მდუღარე წყალი;
• 1 ჩ.კ. მარილი.

ინსტრუქცია:

1. მოხარშეთ პელმენი მდუღარე წყალში 5 წუთის განმავლობაში.

   

   მოკლევადიანი მომზადება ეწოდება ბლანჩს სამზარეულოში.

2. გააცხელეთ მძიმე ფსკერის ტაფა. დააყარეთ მას კარაქი, გაადნეთ, შემდეგ სწრაფად შეწვით ბლინები 3-5 წუთის განმავლობაში.

   

   კარაქის დაწვის თავიდან აცილება

3. მოამზადეთ მდუღარე წყალი.

   

   წყალი შეიძლება მოადუღოთ ფოლადის პატარა ჭიქაში

4. დაასხით მდუღარე წყალი dumplings და აორთქლდება ყველა წყალი.

   

   ცხელ ზეთში მდუღარე წყალთან ერთად დუღილის დუღილის ეტაპი მათ მზაობას მოუტანს

5. შემდეგ ტაფა დააფარეთ თავსახური და შეწვით კიდევ 5-7 წუთი.

   

   სახურავის ქვეშ შეწვა საშუალებას მისცემს პამენდერებს შეიძინონ თუნდაც ყავისფერი ქერქი.

6. მზა შემწვარი პილპილი მიირთვით არაჟნით.

   

   დასრულებული შემწვარი პილმენი შეიძლება მოაყაროთ წითელი ან შავი პილპილით, როდესაც მიირთმევთ

7. შემწვარი პამიდვრის საშუალებით შეგიძლიათ გამოიყენოთ რესტორნის კლასის კერძი: უბრალოდ მოაყარეთ ყველით და გამოაცხვეთ ღუმელში.

   

   გამომცხვარი პილმენი ყველით ძალიან გემრიელია ნახევრად მზა პროდუქტის წინასწარ შემწვარი მომზადებისას

შემწვარი პილმენი ხახვთან ერთად არაჟანსა და ტომატის სოუსში

პამიდვრის შემწვარი შეიძლება არა მხოლოდ ზეთით, არამედ ბოსტნეულისა და სატენდერო სოუსების სახით დამატებებით.

პროდუქტები:

• 0,5 კგ პილმენი;
• 1 ხახვი;
• 100 გრ არაჟანი;
• 2 ს.კ. ლ კეტჩუპი;
• 200 მლ მდუღარე წყალი;
• 1 ჩ.კ. მარილი;
• 5 ს.კ. ლ კარაქი.

რეცეპტი:

1. ხახვი დაჭერით.

   

   დაჭრილი ხახვი მკვეთრი დანით

2. შეწვით.

   

   შეწვით ხახვი დაბალ ცეცხლზე

3. დაამატეთ გაყინული პელმენი. Fry 5 წუთის განმავლობაში.

   

   ფრაის დროს, პილმენი გაჯერებულია ხახვის არომატით

4. აურიეთ არაჟანი, მარილი და კეტჩუპი.

   

   არაჟანი და კეტჩუპი - უმარტივესი სოუსია, მაგრამ მშვენიერია დენდლისთვის

5. დაამატეთ სოუსი, მდუღარე წყალი და შეწვით სანამ სითხე არ დუღდება. შემდეგ კიდევ 2-3 წუთის განმავლობაში ყავისფერი.

   

   არ დაფაროთ ტაფა სახურავით, რომ სითხე უფრო სწრაფად აორთქლდეს

6. დასრულებული პილმენი დაფარული იქნება კარამელიზებული სოუსის ფენით.

   

   ხახვთან ერთად მზა შემწვარი პილპილი შეგიძლიათ მიირთვათ არაჟანთან და ბოსტნეულთან ერთად

ვიდეო: ძალიან მარტივი გზა dumplings ფრაის

პილმენი ყოველთვის ეხმარება, თუ სწრაფად უნდა დადოთ მაგიდა. მაგრამ მათი მოხარშული ჭამა მოსაწყენია, ამიტომ ზოგჯერ შეგიძლიათ გამოიყენოთ სამზარეულოს სხვა მეთოდებიც. ბავშვებს განსაკუთრებით უყვართ პატარა ნაჭუჭით შემწვარი კარტოფილი, მოზრდილებისთვის კი სადილად ან ლანჩზე სოუსით შემწვარი ვამზადებ.

შემწვარი პილმენი უბრალო კერძია. სკოლის მომზადებასაც შეუძლია. რამდენიმე ხრიკის ცოდნით, შეგიძლიათ dumpling- ები სახლის სამზარეულოს ნამდვილ შედევრად გადააკეთოთ.