საუზმეზე რეცეპტები ფოტოებით: ჩქარობს გემრიელ, სწრაფ და ჯანსაღ ვარიანტებს

2024 ავტორი: Bailey Albertson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 13:01

10 ყველაზე გემრიელი, სწრაფი და ჯანსაღი საუზმე

საიდუმლო არ არის, რომ საუზმე დღის ყველაზე მნიშვნელოვანი კვებაა. გემრიელი და ჯანსაღი საკვები, სათანადოდ შერწყმული ერთმანეთთან, ქმნის ტონს მთელ დღეს. იცოდეთ ძირითადი წესები, შეგიძლიათ თავად მოაწყოთ სრული საუზმე, რომელიც უზრუნველყოფს ყველა საჭირო ვიტამინს, მიკროელემენტს და ენერგიას.

შინაარსი

• რა უნდა იყოს ჯანსაღი საუზმე

• 2 საუკეთესო სწრაფი რეცეპტები გემრიელი და ჯანსაღი საუზმეებისთვის

  • 2.1 მაღალი ცილის ომლეტი ხაჭოთი
  • 2.2 ზარმაცი დუმფინგები
  • 2.3 ბროკოლის ომლეტი
  • 2.4 შვრიის ბლინები თაფლით და მაყვლით
  • 2.5 შაქშუკა
  • 2.6 სენდვიჩები დამარილებული ორაგულით, ავოკადოთი და ბებერი კვერცხით
  • 2.7 ბანანის ალუბლის სმუზის თასი
  • 2.8 Apple ვაშლი
  • 2.9 მსუბუქი ხაჭოს ქვაბი
  • 2.10 პომიდორში გახეხილი კვერცხი
• 3 ვიდეო: სამი ვარიანტი გულისხმიერი, გემრიელი და ჯანსაღი საუზმეზე

როგორი ჯანსაღი საუზმე უნდა იყოს

თქვენი დილის კვება გემრიელი და მკვებავი რომ გახდეს, მიჰყევით ამ სახელმძღვანელოს:

• ისაუზმეთ დილის 6:00 საათიდან 8:00 საათამდე - სწორედ ამ დროს არის კუჭის მომზადება პირველი საკვებისთვის შესაფერისი საკვების მისაღებად და ათვისებისთვის;
• მიირთვით ხილი, ბოსტნეული, ბურღულეული, კაკალი, ხმელი ხილი, ახალი წვენები, თაფლი, რძის პროდუქტები და ა.შ.
• საუზმის მენიუში ნუ შეიტანთ ფორთოხლის და ციტრუსის სხვა წვენს (მაღალი მჟავიანობის გამო), ჩაი და ყავა, მძიმე საკვები (პარკოსნები, კვერცხი, ხორცი და ა.შ.), მავნე ტკბილეული ფქვილითა და თეთრი შაქრით (მათ არ აქვთ რაიმე საკვები და ენერგეტიკული ღირებულება - მათ შემდეგ დაუყოვნებლივ მოგინდებათ დაძინება);
• შეეცადეთ უარი თქვათ მზა საუზმეზე: მუსლი, ბურღულეული, კომერციული ბურღულეული და ა.შ. ისინი არავითარ კეთილსინდისიერ მწარმოებელს არ ეწინააღმდეგებიან.

სწრაფი კვების საუკეთესო რეცეპტები უგემრიელესი და ჯანსაღი საუზმეებისთვის

მას შემდეგ, რაც დილის ყველა ადამიანს ბევრი რამ აქვს გასაკეთებელი, მნიშვნელოვანია რეცეპტების შერჩევა არა მხოლოდ გემრიელი და ჯანსაღი საუზმეებისთვის, არამედ სწრაფიც.

მაღალი ცილის ომლეტი ხაჭოთი

ასეთი ომლეტის დივერსიფიკაცია შესაძლებელია სხვადასხვა ბოსტნეულისა და სანელებლების დამატებაში:

• პომიდვრები;
• ბადრიჯანი;
• ყაბაყი;
• ყაბაყი;
• ტკბილი წიწაკა;
• კური;
• ყველი

ომლეტისთვის საჭიროა მინიმუმ ინგრედიენტები:

• ხაჭო ცხიმის მინიმალური პროცენტული მაჩვენებლით - 180 გ;
• კვერცხი - 3 ცალი;
• მარილი და პილპილი გემოვნებით;
• მწვანეთა.

მომზადების პროცესი მარტივია:

1. მსუბუქად ათქვიფეთ კვერცხები.
2. დაამატეთ ხაჭო და კარგად აურიეთ მასა.
3. სეზონი წიწაკით, მწვანილით და თანაბრად გაანაწილეთ.
4. განათავსეთ მასა კარგად გახურებულ ტაფაში და შეწვით, მუდმივად ურიეთ, სანამ არ დაიბრუნებს.
5. გარდა ამისა, ომლეტის გაფორმება შეიძლება დაჭრილი მწვანილით.

ასეთი omelet შეიძლება მომზადდეს ჩვეულებრივი ჩათბუკის სახით ან ღუმელში გამომცხვარი.

ზარმაცი პამპინები

მთავარი განსხვავება ამ რეცეპტისთვის dumplings და ჩვეულებრივი არის შევსება, რომელიც შერეულია ცომით, რაც მნიშვნელოვნად ამარტივებს მომზადების პროცესს.

აქ მოცემულია თქვენთვის საჭირო ინგრედიენტების ჩამონათვალი:

• ხაჭო - 200 გ;
• კვერცხი - 1 ცალი;
• შვრიის ან ბრინჯის ფქვილი - 130 გ;
• სტევია ან ნებისმიერი სხვა სასარგებლო დამატკბობელი;
• მარილი გემოვნებით.

პამდლის დამზადების პროცესი რამდენიმე ეტაპისგან შედგება:

1. ათქვიფეთ კვერცხი მარილით და დამატკბობლით, დაუმატეთ ხაჭო, ფქვილი და მოზილეთ ცომი - ეს უნდა იყოს ცოტა წებოვანი.
2. ცომისგან ჩამოაყალიბეთ ბურთი და გაყავით ოთხ ნაწილად, რომელთაგან თითოეული შემოვიდა ფოლაქში.
3. ოთხივე flagella დავჭრათ პატარა ნაჭრებად და დავტოვოთ ადუღებულ წყალში.
4. როგორც კი dumplings float, დაუყოვნებლივ ამოიღეთ ისინი - ისინი მზად არიან.

Lazy dumplings ძალიან უხდება მწვანილს, არაჟანს, თაფლს, კენკრას ან ხილს

ბროკოლის ომლეტი

ბევრ ადამიანს არ მოსწონს ბროკოლი მისი სპეციფიკური სტრუქტურისა და თავისებური გემოვნების გამო. მაგრამ ომლეტი ხაზს უსვამს მის უპირატესობებს და დაჩრდილებს ნაკლოვანებებს.

ინგრედიენტები სამზარეულოსთვის:

• ბროკოლი - 180 გ;
• ნიორი - 2 კბილი;
• ზეითუნის ზეთი - 2 სუფრის კოვზი ლ.
• წითელი წიწაკა - 1/4 ჩ.კ;
• მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით;
• დიდი ქათმის კვერცხი - 6 ცალი.

ომლეტის მსგავსი მომზადება:

1. ტაფაზე გაათბეთ ზეითუნის ზეთი და შეწვით მასში ნიორი.
2. დაამატეთ ბროკოლი, მარილი, წითელი და შავი პილპილი, აურიეთ და მოხარშეთ 1-2 წუთის განმავლობაში.
3. შემდეგ დაუმატეთ 2 ს.კ. სუფრის კოვზი წყალი, დააფარეთ და შეინახეთ კიდევ 5-7 წუთი.
4. დატოვეთ ბროკოლი, რომ გაცივდეს სახურავის გახსნით და ამ ხნის განმავლობაში ათქვიფეთ კვერცხები თასში.
5. შეავსეთ ბროკოლი კვერცხით და გააგზავნეთ 175 ° C- ით გახურებულ ღუმელში.
6. 15 წუთის შემდეგ ომლეტი ხის ჯოხით გახვრეტეთ: თუ ის სუფთა დარჩა, კერძი მზადაა.

უფრო პიკანტური გემოვნებისთვის, გახეხილი ყველით წაუსვით თანაბრად ცხელ ბროკოლის ომლეტს

შვრიის ბლინები თაფლით და მაყვლით

შვრიის ბლინები შეიძლება ტკბილი იყოს არა მხოლოდ თაფლით - ისინი კარგად შეეწყობიან ნებისმიერ სიროფს, მაგალითად, ნეკერჩხალს ან აგავას.

ბლინებისთვის დაგჭირდებათ:

• მყისიერი შვრიის ფაფა - 2 ს.კ. ლ.
• კვერცხი - 2 ს.კ. ლ.
• ქოქოსის ზეთი შეზეთვისთვის;
• მარილი და ტკბილი გემოვნებით.

უგემრიელესი დილის დესერტის მომზადება მარტივია:

1. შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი.
2. შეწვით ქინძი ქოქოსის ზეთით და კარგად გახურეთ.
3. ჩაასხით ცომი ტაფაში მცირე ულუფებით ისე, რომ მიიღოთ მრგვალი ბლინები.
4. Fry თითოეული ორივე მხარეს.
5. განათავსეთ დასრულებული ბლინები დასტის ფირფიტაზე, დაასხით თაფლით და მორთეთ მაყვლით.

მაყვალი შეიძლება შეიცვალოს ნებისმიერი კენკრით მდიდარი არომატით, მაგალითად, მოცხარი, მოცვი, ჟოლო

შაქშუკა

ეს არის ძალიან გემრიელი და მარტივად მოსამზადებელი კერძი, რაც ხსნის მის პოპულარობას. შაქშუკას ნახვა ხშირად შესაძლებელია რესტორნის მენიუში.

ამ კერძის ინგრედიენტები საკმაოდ მრავალფეროვანია:

• საშუალო ზომის კვერცხი - 3 ცალი;
• ყაბაყი - 1 ცალი;
• ხახვი - 1 ცალი;
• წყალი - 1/3 ქ.;
• პომიდორი - 400 გ;
• ბულგარული წიწაკა - 2 ცალი;
• ზეითუნის ზეთი - 1 ჩ.კ;
• კუმინი - 1 ჩ.კ;
• მარილი და კურკუმა - მწიკვი;
• მწვანილი, შავი და წითელი წიწაკა გემოვნებით.

მთელი პროცესი დაახლოებით ნახევარი საათის განმავლობაში გაგრძელდება:

1. ბოსტნეული წვრილად დაჭერით.
2. ჩაასხით ტაფაზე ზეითუნის ზეთი და კარგად გაათბეთ.
3. შემდეგ დაამატეთ ხახვი და გააჩერეთ 3-5 წუთის განმავლობაში.
4. შემდეგ დაამატეთ დარჩენილი ბოსტნეული, წყალი, მარილი, სანელებლები და გააჩერეთ საშუალო ცეცხლზე 30 წუთის განმავლობაში, ზოგჯერ აღვივებს.
5. მიღებული ნარევი დაასხით კვერცხებით, მოაყარეთ მწვანილი და დაახურეთ.
6. როდესაც შაქშუკა მზად იქნება, განათავსეთ იგი თეფშზე ან მიირთვით პირდაპირ ტაფაში.

შაქშუკას აქვს ძალიან ნათელი და მდიდარი გემო, ხოლო იგი ძალიან სასარგებლოა კვერცხებისა და ბოსტნეულის დიდი ნაკრების გამო

სენდვიჩები დამარილებული ორაგულით, ავოკადოთი და კვერცხის კვერცხით

ამ სენდვიჩების მომზადება ძალიან მარტივია, თუმცა ისინი დახვეწილ სახეს მიიღებენ და აქვთ ნათელი და უნიკალური გემო.

სენდვიჩებისთვის საჭირო ინგრედიენტები:

• კვერცხი - 1 ცალი;
• ძმარი 1 ს.კ. ლ.
• მთელი მარცვლეულის პური - 1 ნაჭერი
• ორაგული - 1 ნაჭერი;
• ავოკადო - 1/4 ნაწილი;
• ლიმონის წვენი - 1-2 ჩ.კ;
• ზღვის უხეში მარილი;
• წიწაკა გემოვნებით;
• მწვანეთა.

თქვენ შეგიძლიათ დაამშვენოთ ასეთი სენდვიჩები ყვითელი და წითელი ალუბლის პომიდორით, მწვანილის ტოტებით და ა.შ.

ამ საუზმის შექმნას მხოლოდ მეოთხედი საათი დასჭირდება:

1. აიღეთ ავოკადო, გარეცხეთ, გაჭერით შუაზე და ამოიღეთ ორმო.
2. ამოიღეთ რბილობი თასში და გახეხეთ ჩანგლით, დაუმატეთ მარილი, პილპილი, ლიმონის წვენი და აურიეთ.
3. ღრმა ქვაბში ადუღეთ წყალი და დაუმატეთ ძმარი.

4. გატეხეთ კვერცხი ცალკე თასში.

   

   აუცილებელია კვერცხის ნაზად გატეხვა თასში ისე, რომ გული და თეთრი არ აურიოთ ერთმანეთში.

5. შემდეგ ჩაასხით მდუღარე წყალში, ხოლო 3-4 წუთის შემდეგ ამოიღეთ და ჩაიცვით თეფში.

   

   წყალი არ უნდა ადუღდეს ძალიან კვერცხის ჩაყრის დროს - თქვენ უნდა შეამციროთ ცეცხლი იმდენად, რამდენადაც იგი ოდნავ ადუღდება

6. სადღეგრძელოში შეწვით პურის ნაჭერი და გადააფინეთ ავოკადოს ნარევი.

   

   მაკარონის ნაცვლად, შეგიძლიათ ავოკადო ნაჭრებად დაჭრათ და სენდვიჩი მოაწყოთ, შემდეგ კი ლიმონის წვენით და მარილით მოაყაროთ

7. ზემოდან მოათავსეთ ორაგულის ნაჭერი და დაჭყლეტილი კვერცხი.

   

   გარდა ამისა, შეგიძლიათ მოაყაროთ სენდვიჩი მარილით და პილპილით და მოაყაროთ მწვანილი

ბანანის ალუბლის სმუზის თასი

სმუზის თასი არის სმუზის სახეობა, მაგრამ თანმიმდევრულობით უფრო სქელია. ამისათვის დაგჭირდებათ სმუზები:

• ალუბალი - 100 გ;
• ბანანი - 1 ც.;
• ნატურალური იოგურტი - 100 მლ;
• პიტნა

დაიცავით ეს ნაბიჯები, რომ შექმნათ სმუზის მშვილდი:

1. განათავსეთ ბანანი და იოგურტი საყინულეში 20 წუთის განმავლობაში.
2. იმავდროულად, დაიბანეთ ალუბალი, მშრალი და ამოიღეთ თესლი.
3. ალუბალი, ბანანი და იოგურტი აურიეთ ბლენდერში.
4. ჩაასხით თასში, მორთეთ პიტნით, ბანანის ნაჭრებით და ალუბლის კენკრით.

სმუზის თასი პოპულარული გახდა ინსტაგრამის წყალობით: საჭმლის ფოტომოყვარულებმა დაადეს ნარევი თეფშზე და დაამშვენეს ყველანაირი ხილით, კენკრით, ტკბილეულით და ნაყინითაც კი ულამაზესი სურათების შესაქმნელად.

ვაშლი დაიმსხვრა

სხვაობა დამსხვრეულ და რეგულარულ შვრიას შორის არის ის, რომ შვრიის ფაფა ცხვება, როდესაც გამოცხვება

თქვენ დაგჭირდებათ:

• ვაშლი - 2-3 ცალი;
• შვრიის ფაფა - 150 გ;
• თაფლი - 2 ს.კ. ლ.
• Ქოქოსის ზეთი;
• თხილი;
• გამომშრალი ხილი.

ფრანგული დელიკატესის მომზადება მისი სიმარტივით დაიპყრობს:

1. გარეცხეთ ვაშლი, გახეხეთ და დაჭერით თხელ ნაჭრებად.
2. შეურიეთ შვრიის ფაფა თაფლით.
3. შეზეთეთ ფორმა კარაქით, ჩადეთ ვაშლი ნაჭრებად, მოაყარეთ დარიჩინი, ხმელი ხილი, თხილი და შვრიის ნამსხვრევები.
4. აცხვეთ ღუმელში 180 ° C ტემპერატურაზე დაახლოებით 20-30 წუთი.

Crumble შეგიძლიათ მოხარშოთ არა მხოლოდ ვაშლით, არამედ თხილით, შავი შოკოლადის ნაჭრებით, ხმელი ხილით, სხვადასხვა კენკრით - შავი მოცხრით, ჟოლოთი, მარწყვით

მსუბუქი ხაჭოს ქვაბი

ასეთი ქვაბის მომზადება მარტივია და ხაჭოს გამო, ის ძალიან სასარგებლოა.

აქ არის ინგრედიენტების ჩამონათვალი:

• ხაჭო - 600 გრ;
• კვერცხი - 3 ცალი;
• სიმინდის სახამებელი - 2 ს.კ. ლ.
• დამატკბობელი - 10 გ;
• ვანილინი

ამ ქვაბის მომზადება ძალიან მარტივია:

1. გარეცხეთ და გატეხეთ კვერცხები, გამოყოთ თეთრები გულიდან.
2. პირველი ათქვიფეთ სტაბილურ ქაფში, ხოლო მეორეში შეურიეთ ხაჭო, სახამებელი, დამატკბობელი და ვანილი.
3. ნაზად აურიეთ თეთრები ნარევში.
4. ჩაასხით ნარევი საცხობ ჭურჭელში და გამოაცხვეთ 180-200 ° C ტემპერატურაზე გახურებულ ღუმელში, სანამ არ გახდება მსუბუქი, 40-50 წუთის განმავლობაში.

თქვენ შეგიძლიათ დაამატოთ სხვადასხვა ხილი, კენკრა, თხილი, ჩირი და ა.შ.

გახეხილი კვერცხი პომიდორში

ჩვეულებრივი შემწვარი კვერცხის მირთმევის ამ ვარიანტს შეუძლია ჩვეულებრივი საუზმე სადღესასწაულოდ აქციოს.

საჭირო ინგრედიენტების ჩამონათვალში შედის:

• პომიდორი - 2 ცალი;
• კვერცხი - 2 ცალი;
• მარილი და პილპილი გემოვნებით;
• მწვანეთა.

ბავშვს შეუძლია გაუმკლავდეს ასეთ კერძს:

1. გარეცხეთ პომიდორი, ფრთხილად მოჭერით თავსახურები და კოვზით ამოიღეთ რბილობი.
2. დაანგრიეთ ადრე გარეცხილი კვერცხი მიღებულ "ქოთნებში", მოაყარეთ მარილი და პილპილი.
3. გამოაცხვეთ პომიდორი 180 ° C ტემპერატურაზე გაცხელებულ ღუმელში 3 წუთის განმავლობაში.

სურვილისამებრ გამოაცხვეთ ყველით

ვიდეო: სამი ვარიანტი გულიანი, გემრიელი და ჯანსაღი საუზმეზე

ისაუზმე გემრიელი და ჯანსაღი საუზმე და იყავი ჯანმრთელი!