მიკროტალღური სარწყავი: მარტივი, სწრაფი, გემრიელი

2024 ავტორი: Bailey Albertson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 13:01

მიკროტალღური ბეწვი: მარტივი რეცეპტი რამდენიმე წუთში

ღუმელში დიდი ხნის მომზადებისთვის, ბუჩქს მეტსახელად "დავიწყებული ფუნთუშები" დაარქვეს. მიკროტალღურ ღუმელში საჭმლის მომზადება გაცილებით ნაკლები დროა, ვიდრე ღუმელში, თუმცა მოსამზადებელი პროცესი არ განსხვავდება კლასიკისგან. ეს დესერტის საუკეთესო რეცეპტია, თუ სტუმრები არიან ზღურბლზე და იქ სპეციალური პროდუქტები არ არის. მერგენი ყველაზე მსუბუქ დესერტებს მიეკუთვნება არა მხოლოდ ჰაეროვანი სტრუქტურის, არამედ მარტივი ინგრედიენტების გამო.

ინგრედიენტები

Meringue- სთვის საჭირო ინგრედიენტები ძალიან მარტივია:

• კვერცხი - 1 ცალი;
• შაქრის შაქარი - 250 გრამი.

მომზადება

ჩაასხით შაქრის შემცველი შაქარი თასში, სადაც მომზადდება ჩვენი მერგენის საფუძველი. ჩვენ გამოვყოფთ იოლს პროტეინისგან, არ გვჭირდება. ჩაასხით ცილა მომზადებულ ფხვნილში და კარგად აურიეთ, შეიზილეთ, დასჭირდება დაახლოებით 5 წუთი.

მივიღეთ სქელი მასა. ახლა მისგან ბურთებს გავაბრტყელებთ და პერგამენტზე დავდებთ მიკროტალღური ფირფიტის ზომის შესაბამისად. თუ მასა საკმარისად სქელი არ არის, მაშინ გამოწურეთ ბურთები შპრიცით, ან უბრალოდ კოვზით გაანაწილეთ მცირე მანძილზე.

ახლა ჩვენ ვაგზავნით ჩვენს მერენგს მიკროტალღურ ღუმელში 1-1,5 წუთის განმავლობაში 750 ვატის სიმძლავრით. რეკომენდებულია სამზარეულოს პროცესის დაცვა - ცენტრში მერგენი შეიძლება უფრო სწრაფად გამოცხვეს და დაიწვას. ხარშვის დროის დასრულების შემდეგ, მინიმუმ ერთი წუთით არ გახსნათ მიკროტალღური ღუმელი, მწიფდება მწიფდება.

მარწყვის და შოკოლადის ბუჩქა

ამ გზით შეგიძლიათ უჩვეულო მოაწყოთ - მარწყვისა და შოკოლადის ბუჩქები. ეს აღფრთოვანებული იქნება მოზრდილებში და ბავშვებში არა მხოლოდ გემოთი, არამედ განსაცვიფრებელი არომატით.

მარწყვის meringue ინგრედიენტები:

• კვერცხი - 1 ცალი;
• შაქრის შაქარი - 250 გრამი;
• მარწყვის მურაბა - 1 სუფრის კოვზი (მურაბის რაოდენობა შეიძლება იცვლებოდეს იმისდა მიხედვით, თუ რამდენად მდიდარი გსურთ მარწყვის meringue არომატი).

შოკოლადის ბეწვი:

კიდევ ერთი რეცეპტი meringue კაკაოს ფხვნილით. ეს შოკოლადის ნამდვილ მცოდნეებს მოეწონებათ. იმისათვის, რომ არ გააფუჭოთ სიტკბო, არამედ გახდეს საყვარელი ხელნაკეთი დელიკატესი, უნდა აირჩიოთ მაღალი ხარისხის კაკაოს ფხვნილი.

შემადგენლობა:

• კვერცხი - 1 ცალი;
• შაქრის შაქარი - 250 გრამი;
• კაკაოს ფხვნილი - 2 ჩაის კოვზი.

შოკოლადის მწნილის დამზადება წინაზე რთული არ არის, უბრალოდ დაამატე კაკაო კლასიკურ რეცეპტს.

იმისათვის, რომ ჩვენი დესერტი კიდევ უფრო მადისაღმძვრელი იყოს, შეგიძლიათ მოაფრქვიოთ კლასიკური ბუდე კაკაოს ფხვნილით, და მარწყვის და შოკოლადის შაქრის პუდრა.