Სარჩევი:

საჭმლის ხახვის ღვეზელი დამუშავებული ყველით: მარტივი და სწრაფი რეცეპტი ფოტოებით და ვიდეოებით
საჭმლის ხახვის ღვეზელი დამუშავებული ყველით: მარტივი და სწრაფი რეცეპტი ფოტოებით და ვიდეოებით

ვიდეო: საჭმლის ხახვის ღვეზელი დამუშავებული ყველით: მარტივი და სწრაფი რეცეპტი ფოტოებით და ვიდეოებით

ვიდეო: საჭმლის ხახვის ღვეზელი დამუშავებული ყველით: მარტივი და სწრაფი რეცეპტი ფოტოებით და ვიდეოებით
ვიდეო: კარტოფილის ღვეზელი მარტივი და გემრიელი 2024, ნოემბერი
Anonim

ნაღების ყველით ხახვის ღვეზელი: მარტივი და გემრიელი რეცეპტი

ხახვის ღვეზელი დამუშავებული ყველით
ხახვის ღვეზელი დამუშავებული ყველით

ამ ნამცხვრის ნამცხვარში ხახვისა და მდნარი ყველის ერთ-ერთი უგემრიელესი კომბინაცია გამოიყენება. შედეგი არის შესანიშნავი კერძი ლანჩზე, სადილზე ან სადღესასწაულო დღესასწაულზე. წვნიანი შევსება და მტვრევადი ცომი გულგრილს არავის დატოვებს.

კრემი ყველით ხახვიანი ღვეზელი: ეტაპობრივად ინსტრუქციები

ყველით და ხახვის ღვეზელი კარგია როგორც ცხელი, ისე ცივი. მას აქვს წარმოუდგენელი არომატი და წითელი ქერქი.

ხახვის ღვეზელის გამოცხობის მთავარი წესია: ტემპერატურა ღუმელში მინიმალური უნდა იყოს. ზედმეტად მაღალი ტემპერატურა ქვიშიან ფუძეს გაძნელებს და შევსებას დრო არ ექნება გამოცხობისთვის.

პროდუქტები:

  • 250 გრ კარაქი ცომისთვის და კიდევ 60 გრ შევსებისთვის;
  • 150 გრ არაჟანი;
  • 600 გრ ფქვილი;
  • 1 ჩ.კ. საცხობი სოდა;
  • 1 ჩ.კ. სუფრის ძმარი;
  • 5 დიდი ხახვი;
  • 3 დამუშავებული ყველი;
  • 3 კვერცხი;
  • 50 გრ მწვანილი;
  • მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით.

რეცეპტი:

  1. გაცერით ფქვილი.

    ფქვილის გაცრა
    ფქვილის გაცრა

    ფქვილის გაცრა ცომს უფრო მეტ ჰაეროვანებას ანიჭებს

  2. შეურიეთ რბილი კარაქი არაჟანს და ათქვიფეთ.

    კარაქი ათქვეფილი არაჟნით
    კარაქი ათქვეფილი არაჟნით

    კარაქმა, არაჟანთან ერთად, უნდა შეიძინოს კრემის კონსისტენცია

  3. ათქვეფილ კარაქს დაამატეთ ფქვილი.

    დაამატეთ ფქვილი კარაქს ათქვეფილი არაჟნით
    დაამატეთ ფქვილი კარაქს ათქვეფილი არაჟნით

    თანდათანობით დაამატეთ ფქვილი ისე, რომ მიქსერი სწორად აურიოს ცომში.

  4. ჩააქრეთ სოდა ძმრით.

    სოდა ჩააქრეს ძმრით
    სოდა ჩააქრეს ძმრით

    საცხობი სოდა და ძმარი - მრავალმხრივი გამაფხვიერებელი

  5. გააფართოვეთ მოკლემეტრაჟიანი საკონდიტრო ნაწარმი ბურთულად. შეფუთეთ იგი პლასტმასით და გააჩერეთ მაცივარში ნახევარი საათის განმავლობაში.

    ცომი ფილმში
    ცომი ფილმში

    ფილმი საჭიროა ისე, რომ ცომი არ გაქრება

  6. ხახვი გააცალეთ.

    Ხახვი
    Ხახვი

    შეარჩიეთ ახალი, მყარი ბოლქვები

  7. დავჭრათ კუბიკებად.

    დაჭრილი ხახვი
    დაჭრილი ხახვი

    დაჭრილი ხახვი მკვეთრი დანით

  8. დაითხოვეთ კარაქი.

    კარაქი ტაფაში
    კარაქი ტაფაში

    კარაქში შემწვარი შევსება წარმოუდგენელი არომატით და გემოთი იქნება

  9. ხახვი შეწვით.

    ხახვის შემწვარი
    ხახვის შემწვარი

    ფრთხილად იყავით, რომ არ დაწვათ ხახვი

  10. ათქვიფეთ კვერცხი მარილით და პილპილით.

    ნაცემი კვერცხები
    ნაცემი კვერცხები

    ნაცემი კვერცხი შეავსებს სინაზეს შევსებას

  11. დაჭრილი მწვანეთა.

    მწვანეთა
    მწვანეთა

    ოხრახუში ან კამა შესაფერისია როგორც მწვანილი.

  12. გახეხეთ დამუშავებული ყველი. შეუთავსეთ ყველა ინგრედიენტი შევსებისთვის.

    დამუშავებული ყველი
    დამუშავებული ყველი

    დამუშავებული ყველის გახეხვა უფრო ადვილი იქნება, თუ ოდნავ გაყინავთ

  13. განათავსეთ shortcrust საკონდიტრო ფორმა.

    Shortcrust საკონდიტრო სახით
    Shortcrust საკონდიტრო სახით

    ცომისგან აუცილებლად ჩამოაყალიბეთ მაღალი მხარე.

  14. განათავსეთ შევსება შაქრის ორცხობილაზე. აცხვეთ 140 ° C ტემპერატურაზე 1 საათის განმავლობაში.

    ფორმის ღვეზელი ხახვით და ყველით
    ფორმის ღვეზელი ხახვით და ყველით

    ჩამოყალიბებული ღვეზელი ხახვთან და ყველთან ერთად უნდა მოათავსოთ წინასწარ გახურებულ ღუმელში

  15. მზა ხახვის ღვეზელი ცოტათი გააცივეთ და მიირთვით.

    მზა ხახვის ღვეზელი
    მზა ხახვის ღვეზელი

    მზა ხახვის ღვეზელი ძალიან გემრიელია, როდესაც თბილია

ვიდეო: ხახვის ღვეზელი ოლგა მატვეისგან

ხახვითა და ყველით ღვეზელი უსაფრთხო ფსონია, როგორც ცხელი საჭმლის საჭმელი. იგი მზადდება მარტივი და იაფი პროდუქტებისგან და გემოც შესანიშნავია. ზოგჯერ შევსებას დავამატებ შებოლილი ბეკონით ან მზისგან გამშრალი პომიდორით. მათ გარეშეც ხახვის ღვეზელი ძალიან კარგია. მთავარია, სწორად მოვამზადოთ შაქრის ორცხობილა ცომი ისე, რომ აღმოჩნდეს მტვრევადი და ოდნავ ხრაშუნა.

ხახვითა და გამდნარი ყველით ღვეზელი არის შემთხვევა, როდესაც კულინარიული შედევრი მზადდება იაფი და მარტივი პროდუქტებისგან. გაგიკვირდებათ, რამდენად გემრიელია ეს ნამცხვრები. ყველის და ხახვის ღვეზელის არომატი მთელ ოჯახს სუფრის გარშემო მოუტანს.

გირჩევთ: