რა უნდა საზ გუშინდელი მაკარონისგან: სწრაფი და მარტივი, ეტაპობრივად რეცეპტები ფოტოებით და ვიდეოებით

2024 ავტორი: Bailey Albertson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 13:01

რა უნდა საზ გუშინდელი მაკარონისგან: მარტივი რეცეპტების შერჩევა

თუ არა ყველა, მაშინ ბევრ ჩვენგანს პერიოდულად ვაწყდებით იმ ფაქტს, რომ ლანჩის ან ვახშმის შემდეგ არის გარკვეული რაოდენობით მოხარშული მაკარონი. სამწუხაროა პროდუქტის გადაყრა, მაგრამ ის არ ექვემდებარება გრძელვადიან შენახვას. რა უნდა გააკეთოს ასეთ შემთხვევებში? აქ განსაკუთრებული სირთულეები არ არის, რადგან გემრიელი მაკარონისგან სხვა უამრავი გემრიელი კერძის მომზადება შეიძლება.

შინაარსი

• 1 ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტები გუშინდელი მაკარონიდან

  • 1.1 მაკარონის ქვაბი ხორცით

    1.1.1 ვიდეო: ქათმის მაკარონის ქვაბი

  • 1.2 ვერმიჩელის კასეროლი ხაჭოთი

    1.2.1 ვიდეო: ხაჭოს ქვაბი ნუდებით

  • 1.3 ბოსტნეულის სალათი მაკარონით

    1.3.1 ვიდეო: მაკარონის იტალიური სალათი

  • 1.4 გახეხილი კვერცხი მაკარონით ნელ გაზქურაში

    1.4.1 ვიდეო: მაკარონი კვერცხით შემწვარი

  • 1.5 მაკარონი ხორცით frying პანში

    1.5.1 ვიდეო: საზღვაო მაკარონი

ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტები გუშინდელი მაკარონიდან

ჩემი აზრით, ერთ-ერთი ყველაზე წარმატებული გადაწყვეტილება იმის შესახებ, თუ რა უნდა გააკეთოს გუშინდელ მაკარონთან, არის ქვაბის დამზადება. კულინარიის გვერდებზე შეგიძლიათ იპოვოთ ათობით ვარიაცია, მაგრამ მე მირჩევნია tasserole ერთად ხორცი ან minced ხორცი.

მაკარონის ქვაბი ხორცით

გულწრფელი tasserole შეიძლება დამზადებული მაკარონი minced ხორცი, ცალი მზა ხორცი ან ფრინველი, Stew, ძეხვი. ამ ვარიანტებიდან ერთ – ერთი თქვენს წინაშე დგას.

შემადგენლობა:

• 300 გრ ხორცი;
• 500 გრ მზა მაკარონი;
• 100 გრ მაგარი ყველი;
• 3-4 ქ. ლ არაჟანი;
• 1-2 ს.კ. ლ ტომატის პასტა;
• 1 ს.კ. წყალი;
• მარილი და სანელებლები გემოვნებით;
• ნავთობის საპოხი ზეთი.

მომზადება:

1. Საჭმლის მომზადება.

   

   განათავსეთ თქვენთვის სასურველი ინგრედიენტები მაგიდაზე

2. გაახურეთ ღუმელი 200 გრადუსზე.
3. საცხობი კერძი წაუსვით ბოსტნეულს ან კარაქს.

4. მოათავსეთ ხორცის კერძი.

   

   კერძის დაწვის თავიდან ასაცილებლად და მზა ქვაბის ნაჭრების ადვილად ამოღება ფორმიდან, აუცილებლად წაუსვით ცხიმი

5. განათავსეთ მაკარონი ხახვის თავზე.

   

   მზა მაკარონი თანაბრად გაანაწილეთ ხორცის ბურთულებზე

6. ცალკე კონტეინერში აურიეთ წყალი, ტომატის პასტა და არაჟანი, დაამატეთ მარილი და სანელებლები გემოვნებით.

   

   მოამზადეთ წყლის, არაჟნისა და ტომატის პასტის შევსება

7. ჩაასხით შევსება ხორცის და მაკარონის ფორმას.

   

   ფორმაში ჩაასხით ტომატისა და არაჟნის ნარევი

8. უხეშ სახეხზე გახეხეთ მყარი ყველი.

   

   გახეხეთ ყველი უხეშ სახეხზე და დაუმატეთ კასეროლის დანარჩენ ინგრედიენტებს

9. განათავსეთ კერძი ღუმელში და მოხარშეთ 35-40 წუთის განმავლობაში, სანამ გემრიელი ქერქი გამოჩნდება.

   

   როდესაც საჭმელი კარგად გაყავისფრდება, ამოიღეთ კერძი ღუმელიდან

ხორცის ბურთულები შეიძლება შეიცვალოს შემწვარი ხორცის ნაჭრებით. ქვემოთ მოცემულ ერთ-ერთ მაგალითს ნახავთ.

ვიდეო: მაკარონის ქვაბი ქათმით

ვერმიჩელის კასეროლი ხაჭოთი

მას შემდეგ, რაც მაკარონის კასეროებზე ვსაუბრობთ, არ შემიძლია არ გაგიზიაროთ ჩემი უმცროსი ქალიშვილის ერთ-ერთი საყვარელი კერძის რეცეპტი. დიდი მაკარონი არ არის შესაფერისი ასეთი კერძისთვის, მაგრამ ვერმიშელი და სხვა "წვრილმანები" საოცრად ჯდება კერძში.

შემადგენლობა:

• 250 გრ ხაჭო;
• 100 გრ მოხარშული ვერმიშელი;
• 3 ს.კ. ლ ფქვილი;
• 3 ს.კ. ლ რძე;
• 3 კვერცხი;
• შაქარი და ვანილის შაქარი გემოვნებით.

მომზადება:

1. ხაჭო ჩადეთ თასში და წაუსვით გრანულირებული შაქარი და ვანილის შაქარი.

2. ჩაასხით რძე.

   

   ხაჭო შეურიეთ შაქარს და რძეს

3. დაამატეთ ხორბლის ფქვილი და ათქვიფეთ 2 კვერცხში.

4. დაამატეთ ლაფშები, კარგად აურიეთ.

   

   დაამატეთ მოხარშული ლაფშები

5. გადაიტანეთ ნარევი კარაქის ფორმაში. დარჩენილი კვერცხი ათქვიფეთ და საწმენდი ჯაგრისის გამოყენებით წაუსვით მას სამუშაო ზედაპირზე.

   

   კასეროლის გადასაფარებლად ოქროს ქერქი, წაუსვით ათქვეფილი კვერცხი

6. ტაფა მოათავსეთ 150 გრადუსამდე გახურებულ ღუმელში და მოხარშეთ ქვაბი 20 წუთის განმავლობაში.

7. როდესაც საკვები ოქროსფერია, ამოიღეთ ფორმა, დააფარეთ თავსახური და გააჩერეთ 15 წუთის განმავლობაში. მიირთვით შედედებული რძით ან ჯემით.

   

   მზა კერძი მიირთვით თქვენთვის სასურველი დანამატებით

ვიდეო: ხაჭოს tasserole ერთად noodles

ბოსტნეულის სალათი მაკარონით

შესანიშნავი ვარიანტი, რომელიც შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც დამოუკიდებელი კერძი, ასევე ხორცის, თევზისა და ფრინველის დამატება.

შემადგენლობა:

• 200 გრ მზა მაკარონი;
• 1-2 პომიდორი;
• 2-3 ბულგარული წიწაკა;
• ნიახურის 1 ყუნწი
• 1 კბილი ნიორი;
• 2 ს.კ. ლ მცენარეული ზეთი;
• 3 ოხრახუში ოხრახუში;
• მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით.

მომზადება:

1. ბულგარული წიწაკა დავჭრათ 1-1,5 სმ-იან კვადრატებად.

   

   დაჭერით ბულგარული წიწაკა კვადრატებად

2. დავჭრათ პომიდორი მსხვილ კუბიკებად.

   

   დავჭრათ პომიდორი

3. ნიახურის ყუნწი დაჭერით ნაჭრებად.

   

   ბოსტნეულს დაუმატეთ დაჭრილი ნიახური

4. წვრილად დაჭერით ნიორი კბილი დანით და ოდნავ შეწვით ტაფაში ცხელი ბოსტნეულის (მზესუმზირის ან ზეითუნის) ზეთით.

   

   ნიორი შეწვით ზეითუნის ან მზესუმზირის ზეთში

5. ბოსტნეულს შეურიეთ მოხარშული მაკარონი.

   

   განათავსეთ მზა მაკარონი ბოსტნეულით

6. დაასხით ნივრის ზეთი სალათს, დაამატეთ დაჭრილი ოხრახუში, მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით.

   

   სეზონი სალათი მარილით და შავი პილპილით

7. აურიეთ საკვები და მიირთვით.

   

   სუფრასთან მიტანამდე კარგად აურიეთ სალათის ყველა ინგრედიენტი

ქვემოთ გთავაზობთ ალტერნატიულ სალათს მაკარონით.

ვიდეო: მაკარონის იტალიური სალათი

გახეხილი კვერცხი მაკარონით ნელ გაზქურაში

უმარტივესი კერძი, რომლის მომზადება არ საჭიროებს სპეციალურ კულინარიულ ცოდნას და არაჩვეულებრივ პროდუქტებს.

შემადგენლობა:

• 150-200 გრ მოხარშული მაკარონი;
• 6 კვერცხი;
• 1-2 პომიდორი;
• 1 თავი ხახვი;
• 50 გრ მყარი ყველი;
• 1 ს.კ. ლ მცენარეული ზეთი;
• მარილი.

მომზადება:

1. დავჭრათ პომიდორი მსხვილ კუბიკებად, ხახვი პატარა კუბიკებად.

2. განათავსეთ ბოსტნეული მულტიქურის თასში მწვავე მცენარეული ზეთით და შეწვით Bake რეჟიმში, სანამ პომიდორი რბილდება და ხახვი გამჭვირვალე არ გახდება.

   

   Fry ბოსტნეული სანამ ნახევარი მოხარშული

3. ჩაასხით მოხარშული მაკარონი ბოსტნეულთან ერთად, აურიეთ ყველაფერი და მოამზადეთ კიდევ 5 წუთი.

   

   პომიდორს და ხახვს დაამატეთ მოხარშული მაკარონი

4. ათქვიფეთ კვერცხები საჭირო რაოდენობით მარილით, სანამ გლუვი გახდება.

5. ჩაასხით კვერცხის შემავსებელი მულტიქუცერში, დახურეთ აპარატის სახურავი და მოხარშეთ კერძი 10 წუთის განმავლობაში.

   

   შეურიეთ მაკარონი და ბოსტნეული ათქვეფილი კვერცხით

6. როდესაც კვერცხები "დაიბრუნებს", მოაყარეთ კვერცხი გახეხილი ყველით და აცხვეთ მანამ, სანამ ქერქი არ გამოჩნდება.

7. გამორთეთ მულტიკუკერი და გააჩერეთ კვერცხები სახურავის ქვეშ 1-2 წუთი. Შესრულებულია!

   

   მოდით კვერცხები მოხდეს და ემსახურეთ.

იმისათვის, რომ გუშინდელი მაკარონის მაქსიმალურად მარტივი დავალება გახადოთ, შეგიძლიათ იგივე გააკეთოთ, როგორც შემდეგი ვიდეოს ავტორი.

ვიდეო: კვერცხით შემწვარი მაკარონი

მაკარონი ხორცით frying პანში

ზოგჯერ ვახშმის შემდეგ არა მხოლოდ მაკარონი რჩება, არამედ მზა ხორციც (მოხარშული ან გამომცხვარი). ასეთ შემთხვევებში, კიდევ უფრო ადვილი ხდება გაუმკლავდეს სწრაფი და გემრიელი კერძის მომზადების ამოცანას. მე გთავაზობთ რეცეპტს, რომელიც შეიძლება მიეკუთვნოს საზღვაო მაკარონის მრავალ ვარიაციას. კერძოდ, კერძს გუშინდელი სპაგეტიდან და მოხარშული ხბოსგან ამზადებდნენ. ინგრედიენტების ჩამონათვალის შეცვლა შეგიძლიათ კერძის დამატებაში, რაც თქვენს ხელთაა.

შემადგენლობა:

• 400 გრ მოხარშული სპაგეტი;
• 300 გრ მოხარშული ხორცი;
• 1 თავი ხახვი;
• 30 გრ კარაქი;
• 2 ს.კ. ლ მცენარეული ზეთი;
• 100 მლ ხორცის ბულიონი;
• მარილი და შავი პილპილი.

მომზადება:

1. მოხარშული ხორცი გაატარეთ ხორცსაკეპ მანქანაში ან დაჭერით ბლენდერში.

   

   ხორცი გახეხეთ ხორცში ნებისმიერი მოსახერხებელი გზით

2. ფრაის წვრილად დაჭრილი ხახვი, სანამ ოქროსფერი არ გახდება მცენარეულ ზეთში.

   

   ხახვი შეწვით

3. დაჭრილი ხორცი გადაიტანეთ ტაფაზე ხახვთან ერთად, აურიეთ, შეწვით 2-3 წუთის განმავლობაში.

   

   შეურიეთ ხორცი და ხახვი

4. ხახვს და ხორცს დაამატეთ კარაქი.

   

   ფარშს დაუმატეთ რამდენიმე ნაჭერი კარაქი

5. მოაყარეთ მარილი და გახეხეთ ხორცი ახლად დაფქული შავი პილპილით.

   

   დაუმატეთ მარილი და პილპილი

6. მიღებულ მასას დაასხით ხორცის ბულიონი. ამ პროდუქტის ოდენობა, ისევე როგორც კარაქი, მარილი და პილპილი, შეგიძლიათ შეცვალოთ თქვენი შეხედულებისამებრ.

   

   ჩაასხით ბულიონი ხორცსა და ხახვში

7. ფარშს დაუმატეთ მოხარშული სპაგეტი.

   

   მზა მაკარონი გადაიტანეთ ტაფაზე

8. აურიეთ საკვები და სითბო დაბალ ცეცხლზე 3-5 წუთის განმავლობაში.

   

   აურიეთ კერძში ყველა ინგრედიენტი

9. დაყავით საკვები ნაწილებად თასებად და დაუყოვნებლად მიირთვით.

   

   მიირთვით ცხლად

ვიდეო: საზღვაო მაკარონი

გუშინდელი მაკარონისგან, შეგიძლიათ მოამზადოთ მრავალი კერძი ნებისმიერი გემოვნებისთვის. თუ თქვენ გინდათ გაგვიზიაროთ გუშინდელი მაკარონის წარმატებული კულინარიული ექსპერიმენტების ვარიანტები, გააკეთეთ ეს ქვემოთ მოცემულ კომენტარებში. კარგი მადა შენ და შენს ოჯახს!