ორიგინალური საუზმე წითელი ხიზილალით

2024 ავტორი: Bailey Albertson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 13:01

3 აპკი წითელი ხიზილალით სტუმრების გასახარებლად

ჩვენს დროში უჩვეულო კერძებით ვინმეს გაკვირვება ადვილი არ არის. მაგრამ ჩვენ გვინდა შემოგთავაზოთ სამი ორიგინალური საუზმე სადღესასწაულო სუფრისთვის, რომელიც ყველაზე მკაცრ სტუმრებსაც კი გაახარებს.

კვერცხუჯრედებითა და ხიზილალით სავსე კვერცხი

ამ რეცეპტში არ არის საჭირო ორი ტიპის ხიზილალის გამოყენება. შეგიძლიათ ნებისმიერ ადგილზე გაჩერდეთ ან თუნდაც შეცვალოთ მსუბუქად დამარილებული ორაგულის ნაჭრით.

შემადგენლობა:

• 10 დიდი მოხარშული კვერცხი;
• 1 ქილა კოპი ღვიძლის ზეთი;
• 200 გრ. ნებისმიერი გახეხილი მყარი ყველი;
• მაიონეზი, მარილი, დაფქვილი შავი პილპილი გემოვნებით;
• წითელი და შავი ხიზილალა დეკორაციისთვის;
• ნახევარი კონა კამა, სალათის ფოთოლი დეკორაციისთვის.

მომზადება:

1. საჭმლისთვის, წაიღეთ დიდი კერძი, თანაბრად გადაანაწილეთ სალათის ფოთლები ფსკერზე.
2. კვერცხები გაჭერით სიგრძეზე თანაბრად და გააცალეთ გული.
3. ერთ ჭურჭელში, გახეხეთ გულები, მაიონეზი, ყველი, ვირთევზას ღვიძლი ჩანგლით ან ბლენდერით. ჯერ მისგან გაწურეთ ზეთი.
4. მარილი და პილპილი ნარევი, ყველაფერი კარგად მოზილეთ.
5. შეავსეთ კვერცხის ღარები მიღებული შევსებით.
6. დაამშვენებს მწვერვალებს ხიზილალით და კამა მცირე ტოტებით.
7. კვერცხის ნახევრები მოათავსეთ ერთ დონეზე კერძზე, სალათის ფოთლებით.

ქაშაყის ძვლის სენდვიჩები

ასეთი სადღეგრძელო შესანიშნავია საახალწლო სუფრისთვის, მაგრამ სხვა დღესასწაულების დროს, თავისუფლად მოამზადეთ ასეთი სენდვიჩები, მხოლოდ პურის ფორმის შეცვლა.

შემადგენლობა:

• ახალი პური;
• დარბილებული კარაქი;
• რამოდენიმე კამა;
• 1 ქილა წითელი ხიზილალა.

მომზადება:

1. პური დავჭრათ დაახლოებით 1-1,5 სმ ნაჭრებად.
2. სპეციალური ყალიბის გამოყენებით ან ხელით დანით დაჭერით ნაძვის ხეები ნაჭრებისგან.
3. სამუშაო ნაწილის ერთი მხარე და მხარეები ზეთი.
4. კამა წვრილად დაჭერით და მასში ჩაყარეთ პურის ზეთოვანი მხარეები.
5. ზემოდან თანაბრად გაანაწილეთ ხიზილალა და განათავსეთ სენდვიჩები ბრტყელ კერძზე.

ამანიტას სენდვიჩები

ამ საუზმეში პურიც გვჭირდება. სოკო ძალიან წააგავს ნამდვილ ბუზ-აგარიკას, რომლის ჭამა საშიში არ არის.

შემადგენლობა:

• პური;
• დამუშავებული ყველის 2 შეფუთვა ან 1 "უჯრა";
• 1 ქილა წითელი ხიზილალით;
• ნებისმიერი მწვანილი, მაიონეზი და ყაყაჩოს თესლი დეკორაციისთვის.

მომზადება:

1. პური დავჭრათ 1-1,5 სმ ნაჭრებად.
2. თითოეული ნაჭერიდან ამოჭერით მომავალი მფრინავები აგარი, სოკოს ან დანის ფორმით.
3. თითოეული სოკოს ერთი მხარე გახეხეთ გამდნარი ყველის თანაბარი ფენით.
4. დაამშვენებს ფრენის აგარიკურ ქუდებს წითელი ხიზილალით.
5. ქუდების თავზე წაისვით მაიონეზი წერტილებში, მიბაძეთ ნამდვილ ფერებს.
6. ფეხების ქვედა ნაწილი ყაყაჩოში ჩადეთ. ეს იქნება "საფუძველი".
7. განათავსეთ სოკო დიდი საჭმლის ფირფიტაზე, მორთეთ მწვანილით და მიირთვით.

სცადეთ ამ შემოქმედებითი საჭმლის მომზადება თქვენი ჩამოსვლისთვის. ისინი უეჭველად შეიყვარებენ ყველას, განსაკუთრებით კი ბავშვებს საინტერესო პრეზენტაციისთვის.