გემრიელი შემცვლელი წითელი ხიზილალით სენდვიჩებზე

2024 ავტორი: Bailey Albertson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 13:01

5 სენდვიჩზე წითელი ხიზილალის 5 გემრიელი ჩანაცვლება, რომლებიც უფრო იაფია და არ სცხვენიათ სუფრაზე მირთმევა

წითელი ხიზილალა ყოველთვის ითვლებოდა დელიკატესად, რადგან ყველას არ შეუძლია ამის საშუალება. მაგრამ ზოგჯერ გსურთ განებივრდეთ წვნიანი სენდვიჩით, ამ შემთხვევაში შეგიძლიათ შეცვალოთ ძვირადღირებული ხიზილალა სხვა პროდუქტებით. გემოთი და გარეგნობის მხრივ, უარესი არ გამოდის და ბევრი დახარჯვა არ მოგიწევთ.

სტაფილოს და ჟელატინის ხიზილალა

ხელოვნური ზღვის პროდუქტები შესანიშნავია, როგორც სადღესასწაულო კერძების გაფორმება. ინგრედიენტებიდან დაგჭირდებათ:

• 1 დიდი სტაფილო;
• 10 გრ ჟელატინი;
• 50 მლ მცენარეული ზეთი;
• ორიოდე წვეთი წითელი საღებავი;
• თევზის ბულიონი.

აიღეთ პატარა თასი, ჩაასხით ზეთი მასში და განათავსეთ მაცივარში. შემდეგ, სტაფილო გააცალეთ კანი, დაჭერით ნაჭრებად და მოხარშეთ თევზის ბულიონში, სანამ გახდება ტენდერი. შემდეგ გახეხეთ იგი ბლენდერით და გამოწურეთ წვენი ჩიზლეთით.

ამოიღეთ ზეთი მაცივრიდან და თანდათანობით, წვეთ-წვეთ, დაამატეთ მას სტაფილოს წვენი შპრიცის საშუალებით (ნემსის გარეშე), რომ მიიღოთ "კვერცხები".

ვარდისფერი ორაგული

თუ ხიზილალის სახეს თქვენთვის მნიშვნელობა არ აქვს, გააკეთეთ სენდვიჩები ვარდისფერი ორაგულით. დაგჭირდებათ დიდი მარილიანი თევზი და ორიოდე პომიდორი.

ჩამოიბანეთ პომიდორი და დაჭერით პატარა კუბიკებად (ან თხელ ნაჭრებად) და გაანაწილეთ თევზზე. თურმე სენდვიჩებზე უარესი არ არის ნამდვილი წითელი ხიზილალით.

ყალბი ხიზილალა

ეს ცივი საუზმე თქვენსგან მინიმუმ ძალისხმევას და საკვებს მოითხოვს. მომზადება:

• ქაშაყი (დამარილებული ფილე 200 გ);
• 150 გრ კარაქი;
• 3 დამუშავებული ყველი;
• 150 გრ სტაფილო.

სტაფილო მოვხარშოთ და გააცალეთ კანი, ხოლო საყინულედან წინასწარ ამოიღეთ ზეთი, რომ დარბილდეს. რეცეპტის არსი არის ყველა ინგრედიენტის გადახვევა ხორცსაკეპ მანქანაში (თანმიმდევრობას არ აქვს მნიშვნელობა). შემდეგ აურიეთ ყველაფერი კოვზით, სანამ გლუვი გახდება და მიირთვით - თევზის სენდვიჩის საჭმელი მზად არის.

იმიტაცია ხიზილალა

ნამდვილი ხიზილალის ჩანაცვლების ყველაზე ჩვეულებრივი გზაა მაღაზიაში იმიტაციის ყიდვა. სუპერმარკეტების თაროებზე შეგიძლიათ იხილოთ სხვადასხვა ვარიაციები თევზის ზეთის, ბოსტნეულის და მხოლოდ ჟელატინის საფუძველზე.

ასეთი ვარიაციები ძალიან იაფია, ამიტომ თქვენი საფულე არ განიცდის და სტუმრები კმაყოფილი დარჩებიან.

კრაბის ჩხირები ყველით

მადეზების რეცეპტებს შორის ძნელია იპოვოთ უფრო უჩვეულო და გემრიელი ანალოგი, ვიდრე ჩაყრილი კრაბის ჩხირები. სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ:

• 2 მოხარშული კვერცხი;
• 200-250 გრ ჩხირები;
• მაიონეზი გასახდელად;
• 200 გრ ყველი.

გახეხეთ ყველი და კვერცხი წვრილ სახეხზე და მოაყარეთ მაიონეზი. გაათბეთ კრაბის ჩხირები და ნაზად გაახვიეთ ისინი. შემდეგი, დააყენა შევსების ბაზაზე და ხრახნიანი უკან. შედეგი არის გულიანი რულონები, რომლებიც იდეალურია, როგორც საჭმლის საჭმელი.