ზარმაცი საუზმე ტაფაში: სწრაფი ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტები ფოტოებით და ვიდეოებით

2024 ავტორი: Bailey Albertson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 13:01

ზარმაცი საუზმე ტაფაში: ახლა მე ასე ვამზადებ

თუ გულიანი და გემრიელი საუზმე გიყვართ, მაგრამ არ გინდათ ან არ გაქვთ შესაძლებლობა დიდი დრო დახარჯოთ თქვენი დილის კერძის მოსამზადებლად, თქვენს კულინარიულ ბლოკნოტში აუცილებლად უნდა იყოს ცალკე განყოფილება სწრაფი კერძებისადმი, ნაყოფიერი დღის დასაწყებად. რა თქმა უნდა, რეგულარული გახეხილი კვერცხი, ბუტერბროდები ან შვრიის ფაფა ყოველთვის არის პოპულარული, მაგრამ არსებობს უამრავი სხვა რეცეპტი, რომლითაც შეგიძლიათ მოაწონოთ თავი და თქვენს ახლობლებს მშვენიერი ზარმაცი საუზმით, რომელიც მომზადებულია სწრაფად და მარტივად.

ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტები ზარმაცი საუზმეზე ტაფაში

მაშინვე ვიტყვი, რომ საუზმის მოყვარული არ ვარ. უმეტეს შემთხვევაში, ჩემი სხეული ძალიან დიდხანს იღვიძებს და გამოღვიძებიდან პირველი 2-3 საათის განმავლობაში, ძლიერი ყავის გარდა არაფერი მოითხოვს. მიუხედავად იმისა, რომ არსებობს გამონაკლისები, როდესაც დილით საწოლიდან წამოდგომა თან ახლავს უეცარი შიმშილის გრძნობას. მაგრამ ჩემი ოჯახის ყველა წევრს უყვარს საუზმე. არ ვიტყვი, რომ მათ ყოველ დილით ვაწყობ უგემრიელეს მინი-დღესასწაულებს, მაგრამ მაინც ვცდილობ, მრავალფეროვნება დავამატო მენიუში და დილით ხშირად ვამზადო რაიმე ახალი და უჩვეულო. რამდენიმე ასეთი კერძის რეცეპტებს ქვემოთ გაგიზიარებთ.

ხრაშუნა კრუტონი კარტოფილით

შემწვარი პურის ნაჭრები ხშირი სტუმარია დილის სუფრაზე, მაგრამ დღეს მე გირჩევთ მოამზადოთ კრუტონები ახლებურად - გულის კარტოფილის და სურნელოვანი ახალი მწვანილის დამატებით.

შემადგენლობა:

• 1 დაჭრილი პური;
• 2-3 კარტოფილი;
• 1 თავი ხახვი;
• 2 კვერცხი;
• 1 კამა კამა;
• მარილი და შავი პილპილი - გემოვნებით;
• მცენარეული ზეთი შესაწვავად.

მომზადება:

1. გახეხილი კარტოფილი გახეხეთ უხეშ სახეხზე ხახვთან ერთად, აურიეთ. ორივე პროდუქტი დაუყოვნებლივ უნდა იყოს შერეული, წინააღმდეგ შემთხვევაში კარტოფილი შეიძენს არაეპატიურ მუქ ფერს.

   

   ნედლი კარტოფილი გახეხეთ უხეში სახეხით

2. ჩამოიბანეთ კამა, მშრალი და დანით დაჭერით წვრილად.

   

   დაჭყლიტეთ კამა

3. ჩაასხით მწვანილი თასში კარტოფილის ხახვის მასით, ათქვიფეთ კვერცხებში, დაუმატეთ მარილი და შავი პილპილი. კვლავ შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი საფუძვლიანად.

   

   შეურიეთ ყველა შემავსებელი ინგრედიენტი საერთო თასში

4. დიდი კოვზის გამოყენებით, ბოსტნეულის ნარევი წაუსვით პურის ნაჭერს და დაჭერით კოვზით. შევსებამ უნდა დაფაროს პური დაახლოებით 1,5 სმ-ით.

5. გაიმეორეთ იგივე ნაბიჯები პურით და შევსებით, განათავსეთ ბლანკები ტაფაში გახურებული მცენარეული ზეთით ისე, რომ შევსება ბოლოში იყოს.

   

   განათავსეთ კრუტონი, შევსების გვერდით, ცხელი ზეთის ტაფაში

6. როდესაც კარტოფილი რბილი და შეწითლდება, გადააქციეთ შიგთავსი და გააგრძელეთ ხარშვა კიდევ 1-2 წუთის განმავლობაში.

   

   გადააბრუნეთ კრუტონები, რომ მეორე მხრიდან გაყავისფრონ

7. განათავსეთ მომზადებული კრუტონი კერძზე და მიირთვით ცხელი ან თბილი კეტჩუპი ან თქვენთვის სასურველი სოუსით.

   

   მიირთვით კრუტონები მოხარშვისთანავე დაუყოვნებლივ თქვენთვის სასურველი დანამატებით

ქვემოთ მოცემული ვიდეოს ავტორი გთავაზობთ კარტოფილის სადღეგრძელოს ვარიანტს ხახვის დამატების გარეშე.

ვიდეო: ცხელი კარტოფილის სენდვიჩები

პიტას პურის სწრაფი საუზმე ძეხვთან, ყველთან და პომიდორთან ერთად

ცოტა ხნის წინ დავწერე, რომ თხელი სომხური ლავაშისგან ბევრი შესანიშნავი კერძის მომზადებაა შესაძლებელი. ასე რომ, ეს პროდუქტი შესანიშნავი საფუძველია გულუხვი და ორიგინალური საუზმისთვის.

შემადგენლობა:

• სომხური ლავაშის 1 ფურცელი;
• 100 გრ მაგარი ყველი;
• 100 გრ მოხარშული ძეხვი;
• 1 პომიდორი;
• 2 კვერცხი;
• მარილი და შავი პილპილი;
• სეზამის თესლი;
• 10 გრ კარაქი.

მომზადება:

1. გახეხეთ მყარი სახეხის ნაჭერი დიდი ხვრელებით, დაჭერით ძეხვი და პომიდორი პატარა კუბიკებად.

   

   მოამზადეთ პროდუქტები პიტას პურის შევსებისთვის

2. პიტას პურის ფურცელი შუაზე გადაკეცეთ და შემდეგ, ფორმის სახით ქვაბის ან თეფშის გამოყენებით, გაჭერით წრეში ისე, რომ მიიღოთ 2 მრგვალი ბლანკი.

   

   პიტას პურისგან გააკეთეთ მრგვალი ბლანკები

3. ცხიმი წაუსვით კარაქს და გადაიტანეთ ერთი ცალი მასში. გახეხილი ყველის ნახევარი წაუსვით პიტას პურის ზედაპირს და დაფარეთ იგი ოდნავ ათქვეფილი (შერეული) კვერცხებით. დატოვეთ ორიოდე კოვზი კვერცხის ნარევი, რომ ნამცხვარი ცხიმიანი იყოს.

   

   პირველ ნაწილში ჩაასხით უმი კვერცხი ყველის ფენით

4. კვერცხს დადეთ ძეხვი და პომიდორი თანაბარ ფენად, მოაყარეთ მარილი და პილპილი, მოაყარეთ დარჩენილი ყველი.

   

   ტაფაში ჩადეთ ყველა სხვა შემავსებელი ინგრედიენტი.

5. დაფარეთ ნაჭერი პიტას პურის მეორე მრგვალი ნაჭრით და მსუბუქად დააჭირეთ ხელებს. ბრწყინვალე ნამცხვარი წაუსვით კვერცხის ნარევს და მოაყარეთ ქუნჯუთის თესლი, მოასწორეთ ტოპის ოდენობა თქვენს გემოვნებაზე. საზ საშუალო ცეცხლზე, თავდახურული, 5 წუთის განმავლობაში.

6. ნაზად ასწიეთ პიტას შევსებული სპატული და გადააბრუნეთ მეორე მხარეს, გააგრძელეთ ფრაის გაკეთება კიდევ 4-5 წუთის განმავლობაში.

   

   მოხარშეთ პურის პური ორივე მხრიდან 5 წუთის განმავლობაში

7. დაფარეთ ტაფა დიდი საჭრელი დაფით ან ბრტყელი ფირფიტით და გადააბრუნეთ.

8. დავჭრათ tortilla ნაწილებად.

   

   სუფრასთან მიტანის წინ, პიტას ჩაყრილი პური გაჭერით ნაწილებად

ვიდეო: საუზმე ზარმაცი

ბოროდინოს ომლეტი

გსურთ თქვენი საუზმე გემრიელი, ჯანსაღი და გემრიელად მადისაღმძვრელი კერძით მორთოთ? შემდეგი რეცეპტი მზადდება სწორედ ამისთვის!

შემადგენლობა:

• 150 გრ ბოროდინოს პური;
• 1 ყაბაყი;
• 1 ბულგარული წიწაკა;
• 1 პომიდორი;
• 3 კვერცხი;
• 50 გრ მყარი ყველი;
• 20 გრ კარაქი;
• 1 ს.კ. ლ ზეითუნის ზეთი;
• მარილი.

მომზადება:

1. დაჭრილი პომიდორი, ამოიღეთ თესლი და თხევადი თესლის pods. პომიდორი, ყაბაყი და ბულგარული წიწაკა (თესლისა და ღეროების გარეშე) დავჭრათ 5-7 მმ სისქის ზოლებად.

   

   დაჭრილი ბოსტნეული ზოლები

2. მდნარი კარაქი frying პან, დაამატეთ ზეითუნის ზეთი, აურიეთ. განათავსეთ ადრე მომზადებული ბოსტნეული ზეთების ნარევში, დაფარეთ და გააჩერეთ ნელ ცეცხლზე 10 წუთის განმავლობაში.

3. განათავსეთ ბოროდინოს პური და მაგარი ყველი, ასევე დაჭრილი ზოლებად, ტაფაში ბოსტნეულით, დაფარეთ ყველაფერი შერეული კვერცხებით, მსუბუქად მარილით.

   

   ხარშებს დაუმატეთ პური და ყველი

4. დაფარეთ ტაფა და შეწვით omelet 7-8 წუთის განმავლობაში, სანამ კვერცხები არ დასრულდება.

5. განათავსეთ მზა ომლეტი თეფშებზე, მორთეთ გახეხილი ყველით და ახალი მწვანილებით.

   

   ზემოდან წაუსვით ომლეტს თქვენი საყვარელი ახალი მწვანილი

ვიდეო: ომლეტი ბოროდინოს პურით

სწრაფი საუზმე frying პანში შეუცვლელი ვარიანტია მათთვის, ვისაც სურს დილის გემრიელი, დამაკმაყოფილებელი და დიდი ძალისხმევის გარეშე დაწყება. მარტივი, მაგრამ უგემრიელესი კერძების რეცეპტების წყალობით, თქვენ ყოველთვის შეგიძლიათ საზოთ რაიმე ახალი მხოლოდ მეოთხედი საათის განმავლობაში და გთხოვთ თქვენს ოჯახს. თუ თქვენ გაქვთ საინტერესო ვარიანტები საუზმეზე ტაფაში, გაუზიარეთ ისინი ჩვენს მკითხველს ქვემოთ მოცემულ კომენტარებში. Გემრიელად მიირთვით!