უალკოჰოლო გლინტვეინი სახლში: ეტაპობრივად რეცეპტები ფოტოებით

2024 ავტორი: Bailey Albertson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 13:01

უალკოჰოლო გლინტვეინი: თბილი რეცეპტები სახლში

შემოდგომა, ზამთარი და ადრე გაზაფხულიც კი ხშირად გვაწუხებს სიცივისა და ნესტის სახით. ეს განსაკუთრებით იგრძნობა ღრუბლიან დღეებში, მზის სხივებით ღარიბად. ასეთ დროს შეგიძლიათ გაათბოთ სხვადასხვა გზით: ყავა, ჩაი, თუნდაც ალკოჰოლური სასმელები, საჭიროების შემთხვევაში. ჩვენ გთავაზობთ, დაეუფლოთ შესანიშნავი სასმელის - უალკოჰოლო გლინტვეინის დაყენების ხელოვნებას. ვიმედოვნებთ, რომ მრავალფეროვანი რეცეპტების საშუალებით ნახავთ თქვენს გემოვნების ვარიანტს.

შინაარსი

• 1 რა არის გლინტვეინი
• 2 ინგრედიენტი და სამზარეულოს მახასიათებლები

• 3 რეცეპტი გლინტვეინის დასამზადებლად სახლში

  • 3.1 კლასიკური სასმელი ყურძნის წვენიდან ფორთოხლისგან

    3.1.1 ვიდეო კლასიკური უალკოჰოლო გლინტვეინის მომზადების შესახებ

  • 3.2 ფორთოხლის გლინტვეინი
  • 3.3 ვაშლი

  • 3.4 ბროწეულის წვენიდან

    3.4.1 ბროწეულის წვენის სასმელის ვიდეო რეცეპტი

  • 3.5 ალუბლის წვენის სასმელი

  • 3.6 მოცვის წვენიდან

    3.6.1 მოცვის წვენისგან უალკოჰოლო გლინტვეინის ვიდეო რეცეპტი

  • 3.7 ჩაის გლინტვეინი

    3.7.1 ვიდეო ჩაისთან ერთად სასმელის მომზადების შესახებ

  • 3.8 ჰიბისკუსზე

  • 3.9 უალკოჰოლო გლინტვეინი ნელ გაზქურაში

    3.9.1 ვიდეო მულტიკუკერში სასმელის მომზადების შესახებ

რა არის გლინტვეინი

აღმოჩნდა, რომ ეს სასმელი ცნობილია უძველესი დროიდან და ჩვენთან მოვიდა ცენტრალური ევროპის ხეობებიდან, ვენახებით მდიდარი. გლინტვეინი დაფუძნებულია ცხელ ღვინოზე, საიდანაც მომდინარეობს სახელი (გერმანული "glühender Wein" სიტყვასიტყვით ითარგმნება როგორც "ცეცხლოვანი ღვინო"). გლინტვეინის განსაკუთრებული გემო და არომატი მიიღწევა სხვადასხვა ბუნებრივი დანამატების დახმარებით.

უალკოჰოლო გლინტვეინი არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ წარმოუდგენლად ჯანსაღი სასმელიცაა

ტრადიციულად, ყურძნის წითელი ღვინო გამოიყენება გლინტვეინისთვის. როდესაც თბება, ის სასარგებლო გავლენას ახდენს სხეულზე, მისი საერთო ტონი, კარგად უმკლავდება გაციების მკურნალობას და პროფილაქტიკას. სხვადასხვა დანამატები არამარტო გემრიელს ხდის სასმელს, არამედ აძლიერებს მის სასარგებლო თვისებებს.

მაგრამ ალკოჰოლი მცირე დოზითაც კი აკრძალულია ზოგიერთი ადამიანისთვის (ბავშვებისთვის, ორსული ქალებისათვის). კარგია, რომ უალკოჰოლო გლინტვეინის მრავალი რეცეპტი არსებობს. მისი გემო სულაც არ განსხვავდება ტრადიციულისგან, მიუხედავად იმისა, რომ არ შეიცავს წითელ ღვინოს.

ინგრედიენტები და სამზარეულოს თვისებები

ღვინის ნაცვლად უალკოჰოლო გლინტვეინის მოსამზადებლად ჩვეულებრივ გამოიყენება შემდეგი წვენები:

• ყურძენი;
• ვაშლი (ხშირად ურევენ მოცხარს);
• ბროწეული;
• ალუბალი;
• მოცვი.

ხშირად, ჰიბისკუსი გამოიყენება გლინტვეინის საფუძვლად - სუდანის ვარდის ყვავილების ინფუზია.

გარდა ამისა, სასმელს ემატება სხვადასხვა ხილის ნაჭრები და რაც მთავარია, სანელებლები. ასე ამზადებდნენ გლინტვეინის წინამორბედს რომის იმპერიაში. იმ დღეებში სუნელები და სანელებლები იშვიათი იყო და ძალიან ძვირი ჯდებოდა, ამიტომ მხოლოდ მდიდარ ადამიანებს შეეძლოთ თბილი ცხარე ღვინის შეძენა.

თაფლი, კბილი, ვანილი, ანისი, დარიჩინი, ილი, ანისული, მუსკატის კაკალი - ეს არის არასრული ჩამონათვალი, რისი საშუალებითაც გლინტვეინი კიდევ უფრო გემრიელი და არომატული გახდება

Spice Blend - უალკოჰოლო გაჟღენთილი ღვინის სული

იმისათვის, რომ ეს სასმელი სწორად მოამზადოთ და არ დაკარგოთ მისი ყველა შესანიშნავი თვისება, თქვენ უნდა დაიცვათ რამდენიმე წესი. მერწმუნეთ, ისინი ჭერიდან არ წაიღეს, არამედ გამოავლინეს და გაპრიალდნენ მრავალსაუკუნოვანი გამოცდილებით, თეორიით გამყარებული და პრაქტიკით დამტკიცებული.

1. არ გამოიყენოთ ალუმინის ჭურჭელი გლინტვეინის მოსამზადებლად. სასმელი ბევრს დაკარგავს ამისგან, როგორც გემოთი, ასევე ხარისხით.
2. გაათბეთ ინგრედიენტები ძალიან დაბალ ცეცხლზე. ტემპერატურა ერთგვაროვანი უნდა იყოს. სასმელი შეიძლება ჩაითვალოს გაფუჭებულად, თუ ის დაიწყებს დუღილს და ბუშტებით თამაშს.
3. გლინტვეინის ტემპერატურა ხარშვის დროს არ უნდა აღემატებოდეს 70 გრადუსს, ანუ სასმელს ადუღებამდე ვერ მიიყვანთ! ფრთხილად დააკვირდით სითხის ზედაპირს: ჯერ მასზე გამოჩნდება ქაფი გათბობისგან და როგორც კი გაქრება, გააცალეთ ჭურჭელი გლინტვეინით ცეცხლიდან.
4. გლინტვეინის დასამატებლად გამოიყენეთ მხოლოდ ახალი ხილი.
5. არასასურველია გრილ ღვინოში წვრილად დაფქული სანელებლების ჩასმა. ისინი კარგად იხსნება, რაც გამოიწვევს სირთულეებს სასმელის გაფილტვრაში; გარდა ამისა, გემო შეიძლება გახდეს ზედმეტად გაჯერებული. უკეთესად დაუმატეთ დარიჩინის მთელი ჯოხი, მიხაკის კვირტი, ანისულის თესლი და ა.შ.

გლინტვეინი სახლში რეკომენდირებულია ორ ეტაპად. პირველ რიგში, წყალში ჩაედინება კერძებში, გამოყენებული წვენის ¼ რაოდენობით. შემდეგ ჩადეთ წყალში ყველა სანელებლები და დანამატები, მიიყვანეთ ადუღებამდე, მოხარშეთ რამდენიმე წუთის განმავლობაში და გადმოდგით ცეცხლიდან. შემდეგი ნაბიჯი არის თაფლის ან შაქრის დამატება, სანამ ის მთლიანად არ დაიშალა და წვენს არ დაასხით.

ეს მეთოდი სრულად ავლენს სუნელების და ხილის არომატს, საშუალებას გაძლევთ მთლიანად გახსნათ შაქარი და თავიდან აიცილოთ სასმელის გადახურება. გამარტივებული მეთოდი ნაკლებ დროს მიიღებს, მაგრამ თქვენგან განსაკუთრებულ ყურადღებას მოითხოვს.

გლინტვეინის რეცეპტები სახლში

როგორც ყოველთვის, ბევრი ასეთი რეცეპტი არსებობს; კომპოზიცია, გემო და მომზადების მეთოდი შეიძლება დამოკიდებული იყოს ქვეყნის, რეგიონის, წლის დროზე და დიასახლისის პირად შეხედულებებზეც კი. ჩვენ შევეცადეთ თქვენთვის ყველაზე მარტივი და დეტალური რეცეპტების შეგროვება, რომელთა მოგვარებაც მარტივია, მაშინაც კი, თუ გლინტვეინს პირველად ამზადებთ.

ყურძნის წვენიდან ფორთოხლის კლასიკური სასმელი

მშვენიერი რეცეპტი, ძალიან საინტერესო მოსამზადებლად. მიიღეთ შემდეგი საკვები:

• 1 ლიტრი სუფთა 100% ყურძნის წვენი;
• ½ ნარინჯისფერი;
• 1 ნაჭერი ლიმონი;
• 1 დარიჩინის ჯოხი;
• 1 სუფრის კოვზი შაქარი
• 5-6 მიხაკის კვირტი;

• 1 მწიკვი კარდამონი

  

  გლინტვეინის პროდუქტების ნაკრები

სხვათა შორის, ეს არის ილი და არა დარიჩინი, რომელიც განიხილება გლინტვეინის აუცილებელ კომპონენტად. ეს ძალიან კარგი იქნება, თუ თესლის სახით არა დაფქული, არამედ მთლიანი გამოდგება.

1. ფორთოხლის ნახევარი მიამაგრეთ კბილი კვირტით რამდენიმე ადგილას. თუ ისინი მკვეთრია, გამოიყენეთ დანით ნაყოფის კანი რომ გაჭრათ, რომ თითები არ დაზიანდეს. ჩაყარეთ ქვაბში ნახევარი ფორთოხალი, დაამატეთ ლიმონი და ყველა სანელებელი იქ.

   

   მიხაკის კვირტები ფორთოხალში ჩადეთ

2. ტაფის მთელი შინაარსი შეავსეთ წვენით. ნუ დაგავიწყდებათ, რომ ეს უნდა იყოს 100% ბუნებრივი.

   

   შეავსეთ ყველა ინგრედიენტი ყურძნის ნატურალური წვენით

3. განათავსეთ ტაფა დაბალ ცეცხლზე და გარეგნული საგნების ყურადღების გარეშე, გაათბეთ გლინტვეინი. როგორც კი ბულიონი "ცოტა ხმას გამოიღებს", დაუყოვნებლივ ამოიღეთ იგი გაზქურიდან, სანამ ადუღდება!

   

   გააცხელეთ გლინტვეინი, მაგრამ არ მიიყვანოთ ადუღებამდე

გავაჩეროთ მზა გლინტვეინი ორიოდე წუთის განმავლობაში, რის შემდეგაც ის გაფილტრული იქნება, ჩაასხით გრუნტში და მიირთვით. ან დაასხით თერმოსში და გადით ქუჩაში - თხილამურებით სრიალი და თოვლის თოვლის დამზადება, რადგან ახლა ყინვების არ გეშინიათ!

ვიდეო კლასიკური უალკოჰოლო გლინტვეინის დაყენების შესახებ

youtube.com/watch?v=ymqHJVDXOWc

ფორთოხლის გლინტვეინი

მოსამზადებლად ძალიან მარტივი რეცეპტი. სხვათა შორის, ამ გლინტვეინით შეიძლება ბავშვებისთვის ნაყინის მომზადება! ასე რომ, ყინულისა და ცეცხლის შერწყმა მოხდება, როგორც კლასიკური: ბავშვები - ნაყინით, მოზრდილები - ცხელი, მდუღარე გლინტვეინით.

თქვენ დაგჭირდებათ:

• 1 ლიტრი ფორთოხლის წვენი;
• ანისის 2 ვარსკვლავიანი ვარსკვლავი;
• 2 მიხაკის კვირტი;
• 2 სუფრის კოვზი კოჭა
• 1 ჩაის კოვზი ილი თესლი
• 4 დარიჩინის ჯოხი.

1. თუ გსურთ, შეგიძლიათ ფორთოხლის წვენი, მაგალითად, ვაშლის და ყურძნის წვენი განზავდეს 400 X 300 X 300 მილილიტრის თანაფარდობით. თქვენთვის კიდევ უფრო გაგიადვილდებათ ხილისგან საკუთარი წვენის გაკეთება, ვიდრე მაღაზიიდან ყიდვა.

2. განათავსეთ ყველა სანელებლები ცალკე თეფშზე ისე, რომ ისინი ხელსაყრელ დროს იყვნენ.

   

   მოამზადეთ ყველა სანელებელი

3. ჩაასხით წვენი ქვაბში, გაათბეთ 70-80 გრადუსამდე, აუცილებლად ამოიღეთ ქაფი.

   

   გაახურეთ წვენი ქვაბში, ადუღებამდე

4. განათავსეთ სანელებლები თერმოსში და იქ დაასხით ცხელი წვენი. დააბრუნეთ სახურავი ისევ და გააჩერეთ 15 წუთის განმავლობაში.

   

   ჩაასხით ცხელი წვენი სანელებლებში თერმოსში

5. თუ ზედმეტი გლინო ღვინო დარჩა, გაწურეთ და ჩაყარეთ ნაყინის ფორმებში. თითოეულ ხვრელში შეგიძლიათ დაამატოთ ფორთოხლის ნაჭერი.

   

   გლინტვეინი მიირთვით ლამაზ ჭიქებში

ვაშლი

გლინტვეინი ვაშლის წვენზე აგვისტოს თბილ საღამოებს გვაბრუნებს, ზაფხულის ბოლო სითბოთი სავსე.

გლინტვეინი ვაშლის წვენზე - გასული ზაფხულის ექო

სასმელისთვის დაგჭირდებათ:

• ½ ჭიქა წყალი;
• 4 ჭიქა ვაშლის წვენი
• 2 სუფრის კოვზი ლიმონის ცედრა (გახეხილი), იგივე რაოდენობის ფორთოხლის ცედრა;
• 3 სუფრის კოვზი შაქარი;
• 2 სუფრის კოვზი ქიშმიში;
• ½ საშუალო ვაშლი;
• დარიჩინის 2 ჯოხი;
• 4 წვნიანი ბარდა;
• 3 მიხაკის კვირტი;
• 1 მწიკვი მიწის კარდამონი;
• 1 მწიკვი მშრალი დაფქვილი კოჭა;
• 1 მწიკვი გახეხილი ჯავზი.

1. აიღეთ ქვაბი 2 ლიტრი მოცულობით, დაასხით წყალი და წვენი, დადგით დაბალ ცეცხლზე. სანამ სითხე თბება, დაამატეთ შაქარი, ცედრა, სანელებლები, ქიშმიში და ვაშლის ნაჭრები. საფუძვლიანად ავურიოთ.

   

   გაახურეთ წვენი ქვაბში და დაამატეთ ყველა საჭირო ინგრედიენტი

2. როდესაც სასმელი გაათბება 80 გრადუსამდე, დაუყოვნებლივ ამოიღეთ ტაფა ცეცხლიდან, დუღილის დალოდების გარეშე. დაფარეთ და გააჩერეთ 10 წუთის განმავლობაში: ამ ხნის განმავლობაში ხილი და სანელებლები კარგად შეიწოვება და გამოავლენს მათ არომატს. გლინტვეინი გაწურეთ ჭურჭელში, რომ გაათავისუფლოთ აურზაური და მიირთვათ.

   

   გახეხეთ გლინტვეინი და გაუმასპინძლდით სტუმრებს

ბროწეულის წვენიდან

გლინტვე ღვინოს ბროწეულის წვენის გარდა, დაუმატეთ ციტრუსები და სანელებლები

ყველამ იცის ბროწეულის სასარგებლო თვისებები და მისი ფასდაუდებელი დახმარება ორგანიზმისთვის. გლინტვეინი ბროწეულის წვენით არამარტო გაცხელებთ ცივ საღამოებს, არამედ გაჯანსაღებთ სხეულს. მარტივი უალკოჰოლო ბროწეულის გლინტვეინისთვის დაგჭირდებათ:

• 2 დიდი ყუმბარა;
• 1 ფორთოხალი;
• 1 დარიჩინის ჯოხი;
• 3 მიხაკის კვირტი;
• 3 ჩაის კოვზი თაფლი;
• zest ნახევარი ფორთოხალი;
• გახეხილი მუსკატის კაკალი დანის წვერზე

1. გააცალეთ ბროწეული და აადუღეთ ქერქი 1 ლიტრ წყალში 10 წუთის განმავლობაში. ბროწეულის რბილობიდან გამოწურეთ წვენი, დაამატეთ ბულიონში, ჩაყარეთ სანელებლები, ცედრა და ფორთოხლის ნაჭრები იმავე ადგილას.

   

   ბროწეულის გლინტვეინისთვის დაგჭირდებათ როგორც კანი, ასევე ნაყოფის რბილობი

2. გლინტვეინი მიიყვანეთ 60 გრადუსზე დაბალ ცეცხლზე, შემდეგ ამოიღეთ იგი ცეცხლიდან, გაწურეთ და თაფლი გახსენით თხევადში.

3. მიირთვით სასმელი გაცხელებულ ჭიქებში, რათა უფრო ნელა გაცივდეს.

   

   სუფრასთან მიტანამდე დაითხოვეთ თაფლი ან შაქარი გლინტვეინში

შეგიძლიათ ბროწეულის სხვა სახის გლინტვეინი მოაწყოთ პიკანტური გემოთი. ამას დასჭირდება:

• 1 ლიტრი ბროწეულის წვენი;
• 1 ჭიქა წყალი;
• 1 მანდარინი;
• დარიჩინის 2 ჯოხი;
• 3 მიხაკის კვირტი;
• 3 სუფრის კოვზი თაფლი;
• ილი 5 მარცვალი;
• 1 ჩაის კოვზი გახეხილი კოჭა
• 1 მწიკვი გახეხილი ჯავზი

1. ჩაყარეთ ყველა სანელებელი ღრმა ჭურჭელში, აურიეთ ერთმანეთში და დაასხით 1 ჭიქა მდუღარე წყალი. მჭიდროდ დაფარეთ რამე და გააჩერეთ ერთი საათის განმავლობაში, შემდეგ კი გაწურეთ.

   

   შეურიეთ ყველა სანელებელი, დაასხით მდუღარე წყალი და ნარევი მოხარშეთ

2. ჩაასხით ბროწეულის წვენი ქვაბში, დაამატეთ დაჭრილი მანდარინის სოლი და დაამატეთ სანელებლების ინფუზია.
3. სასმელი მიიყვანეთ 70 გრადუს ტემპერატურაზე დაბალ ცეცხლზე, მუდმივად ურიეთ, გახსენით მასში თაფლი, შემდეგ კი სასმელი ამოიღეთ გაზქურიდან, გაწურეთ და მიირთვით.

ბროწეულის წვენის სასმელის ვიდეო რეცეპტი

ალუბლის წვენის სასმელი

ყველას უყვარს ალუბლის ნათელი გემო და მისი წვენის ლალისფერი მდიდარი ფერი ვერ გაათბობს თქვენზე ბუხრის ცეცხლზე უარესი! აუცილებლად მოამზადეთ ალუბლის წვენი გლინტვეინი.

ამისათვის დაგჭირდებათ:

• 800 მლ ალუბლის წვენი;
• 3 ჩაის კოვზი თაფლი;
• 10 გრ ახალი კოჭა;
• 32 ვარსკვლავიანი ანისულის ვარსკვლავი;
• 4 კბილი კვირტი;
• დარიჩინის 2 ჯოხი;
• ½ ფორთოხლის ცედრა, წვრილად დაჭრილი.

1. ჩაასხით ალუბლის წვენი ქვაბში სქელი კედლებით, დადგით დაბალ ცეცხლზე და ცეცხლზე, არ ადუღეთ.

   

   ჩაასხით ალუბლის წვენი ქვაბში და გაათბეთ დაბალ ცეცხლზე

2. მოამზადეთ ყველა სეზონი, გააცალეთ ჯანჯაფილი და გახეხეთ ფორთოხლის ცედრა. ჩაასხით ყველა ინგრედიენტი ალუბლის წვენში, დაახურეთ ტაფა და გააჩერეთ 15 წუთით, რომ გლინტვეინი კარგად მოადუღოს.

   

   წვენს დაამატეთ ცედრა და სანელებლები

3. ამის შემდეგ, რჩება მხოლოდ სასმელის გაწურვა და ჭიქებში ჩაყრა. ისიამოვნეთ!

   

   მზა გლინტვეინი გაწურეთ ისე, რომ სანელებლები გემოვნებაში სიამოვნებას არ შეგიშლით

მოცვის წვენიდან

ზოგი ამ გლინტვეინს ადარებს ძველ რუსულ სბიტნს. მე არ ვდაობ, გემო და ეფექტი სხეულზე ცოტათი მსგავსია. განსხვავებით sbitn– ისგან, რომელიც მთელ დღეს და ბევრ სპეციფიკურ პროდუქტს დაგიკარგავთ, გლინტვეინს დასჭირდება დაახლოებით ნახევარი საათის დრო და ჩვენთვის უკვე ნაცნობი სუნელები.

თქვენ დაგჭირდებათ:

• 2 ჭიქა ახალი მოცვი
• ½ ლიმონი;
• 3 სუფრის კოვზი თაფლი;
• დარიჩინის 2 ჯოხი;
• 5 მიხაკის კვირტი;
• ჯანჯაფილის ახალი ფესვის 1 ნაჭერი
• ფორთოხლის წვენი და ცედრა.

1. მოცვი გარეცხეთ, მოათავსეთ მაღალ ქვაბში და გაანადგურეთ ნებისმიერი სახის პრესით, მაგალითად, კარტოფილის მოსაწევად. ჩაასხით 1 ლიტრი ცხელი წყალი, მაგრამ არა მდუღარე წყალი. განათავსეთ ქვაბი შინაარსით დაბალ ცეცხლზე. რიგრიგობით დაამატეთ დარჩენილი ინგრედიენტები.

   

   მოცვი კარგად ჩამოიბანეთ და გახეხეთ

2. გააცხელეთ გლინტვეინი, მუდმივად ურიეთ. ნუ დაივიწყებთ, რომ დუღილი არასოდეს უნდა დაიშვას. 10 წუთი სჭირდება თხევადი სითბოს სასურველ ტემპერატურას. ქვაბი ამოიღეთ გაზქურიდან, გადააფარეთ, პირსახოცი შეფუთეთ და გააჩერეთ კიდევ 5-10 წუთი.

   

   ყველა საკვებისა და სუნელების დამატების შემდეგ, გაათბეთ სასმელი ადუღებამდე

3. მზა გლინტვეინი გაწურეთ ხილისა და სანელებლების მკაცრი ნაწილაკების მოსაცილებლად. დაამატეთ თაფლი სასმელს, ჩაასხით ჭიქებში და გაუმასპინძლდით სტუმრებს.

   

   გლინტვეინი მიირთვით მაღალ ჭიქებში

მოცვის წვენისგან უალკოჰოლო გლინტვეინის ვიდეო რეცეპტი

ჩაის გლინტვეინი

შეეცადეთ შეუთავსოთ თქვენი საყვარელი ჩაი გლინტვეინთან. ეს სასმელი ნამდვილად გაათბობს და გაამხნევებს სიცივეში!

თქვენ დაგჭირდებათ:

• 1 ლიტრი ძლიერი ჩაი;
• 300 მლ ყურძნის წვენი;
• 300 მლ სუფთა ვაშლის წვენი;
• 200 მლ შაქარი ან თაფლი;
• 5 გრ კოჭას ფესვი;
• 1 დარიჩინის ჯოხი;
• 4 მიხაკის კვირტი.

1. მკაცრი ჩაი მოადუღეთ ისევე, როგორც ჩვეულებრივ. აუცილებლად გაწურეთ ისე, რომ სითხეში არ იყოს მცურავი ჩაის ფოთლები.

   

   ჩაი მოადუღეთ, როგორც ჩვეულებრივ აკეთებთ.

2. აურიეთ წვენები, სანელებლები და შაქარი მინანქრის ღრმა თასში. ჩაასხით ყველაფერი ძლიერი ჩაის ფოთლებით, ძალიან კარგად აურიეთ.

   

   შეურიეთ წვენები და ჩაის ფოთლები, დაამატეთ სანელებლები და სითბო საჭირო ტემპერატურაზე

3. დაფარეთ და განათავსეთ სასმელი დაბალ ცეცხლზე. გავაცხელოთ დუღილის გარეშე.

4. მიირთვით გლინტვეინი თქვენს საყვარელ კერძებთან ერთად.

   

   გლინტვეინი კარგად უხდება ნებისმიერ ტკბილეულს

ჩაის დასამზადებელი ვიდეო

ჰიბისკუსზე

მოგეხსენებათ, ჰიბისკუსი არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ძალიან ჯანსაღი სასმელია, რომელიც რეკომენდებულია გაციების სამკურნალოდ და პროფილაქტიკისთვის, მეტაბოლიზმის გასაუმჯობესებლად. სუდანის ვარდი ხელს უწყობს წონის დაკლებას. იცოდით რომ აფროდიზიად ითვლება? უბრალოდ ცოდვაა, რომ არ ისარგებლო ამ შესაძლებლობით - საყვარელი ადამიანისთვის ჰიბისკუსისგან ცხელი და ტარტი გლინტვეინის მომზადება.

ჰიბისკუსის გლინტვეინი შეიძლება აფროდიზიაკის ფუნქციაც კი იყოს

თქვენ დაგჭირდებათ:

• 750 მლ წყალი;
• 10-12 ჰიბისკუსის inflorescences;
• კოჭას ფესვის 5-7 ნაჭერი;
• 5 მიხაკის კვირტი;
• 1 დარიჩინის ჯოხი (ან ნახევარი ჩაის კოვზი, თუ დაფქვილია)
• 3 სუფრის კოვზი თაფლი.

1. მოამზადეთ დარიჩინი, ჰიბისკუსი და კბილი ისე, რომ გქონდეთ ხელთ, როცა დაგჭირდებათ.

   

   მოამზადეთ ჰიბისკუსი და სანელებლები

2. კოჭას ნაჭერი კარგად ჩამოიბანეთ და თხელ ნაჭრებად დაჭერით.

   

   დაჭერით ჯანჯაფილის ფესვი

3. ჩაყარეთ ჯანჯაფილი ჯამში სანელებლებით და დაასხით მდუღარე წყალი. ნება workpiece იჯდეს ნახევარი საათის განმავლობაში. და თუ დრო იძლევა, მაშინ მთელი საათის განმავლობაში, თქვენ კი შეგიძლიათ პირსახოცით გაახვიოთ კერძები.

   

   დაჟინებით მოითხოვეთ ჰიბისკუსი ცხელ წყალში სანელებლებით

4. გაწურეთ ინფუზია ჩიზლოტის ან სტრიტრის საშუალებით, რათა მყარი ნაწილაკები არ იყოს დაშორებული სითხისგან. დაამატეთ თაფლი სასმელს. ეს შეიძლება იყოს მეტნაკლებად, ვიდრე მითითებულია ინგრედიენტების ჩამონათვალში - ეს დამოკიდებულია იმაზე, თუ რამდენად მოგწონთ ტკბილეული.

   

   დაითხოვეთ თაფლი მზა გაწურულ ღვინოში

ეს ყველაფერი, ჰიბისკუსის გლინტვეინი მზად არის. თავისუფლად შეგიძლიათ დალიოთ იგი, მაშინაც კი, თუ მალე მართავთ მანქანას და უმასპინძლეთ ბავშვებს უგემრიელესი სასმელით.

ნელა გაზქურის უალკოჰოლო გლინტვეინი

ჩვენს შეუცვლელ ასისტენტს შეეძლება გლინტვეინის კიდევ უფრო ნათელი და გამდიდრება.

ჭკვიანი მულტიკუკერი დაგეხმარებათ გლინტვეინის მომზადებაშიც კი

თქვენ დაგჭირდებათ:

• 1 ჭიქა წყალი;
• 3 ჭიქა ყურძნის წვენი;
• ½ საშუალო ვაშლი;
• 2 სუფრის კოვზი გახეხილი ლიმონის ცედრა;
• 1 დარიჩინის ჯოხი;
• 6 მიხაკის კვირტი;
• 4 წვნიანი ბარდა;
• 1 მწიკვი კარდამონი
• 1 მწიკვი კოჭა;
• 2 სუფრის კოვზი ქიშმიში;
• 3 სუფრის კოვზი შაქარი (თუ წვენი არ არის ტკბილი).

1. ჩაასხით წყალი და ყურძნის წვენი მულტიკუკერის თასში. ამ მოწყობილობაში გლინტვეინის მოსამზადებლად იდეალური ტემპერატურაა 80 გრადუსი. გამოაშკარავეთ იგი და ჩართეთ "სახელმძღვანელო" პროგრამა 30 წუთის განმავლობაში.

   

   განათავსეთ გლინტვეინის ყველა ინგრედიენტი მულტიკუკერის თასში

2. დაამატეთ მკაცრი წესრიგის მიხედვით: ფორთოხლისა და ლიმონის ცედრა, პატარა ნაჭრებად დაჭრილი ვაშლი, ქიშმიში, სუნელი ბარდა, დარიჩინი, კბილი, დაჭრილი კოჭა, ილი. დახურეთ მულტიკუკერის სახურავი და დაელოდეთ სიგნალის დასრულებას.

   

   გახეხეთ მომზადებული გლინტვეინი და მიირთვით.

3. ახლა თქვენ შეგიძლიათ დაასხით გლინტვეინი ჭიქებში და ისიამოვნოთ გემოთი.

ვიდეო მულტიკუკერში სასმელის მომზადების შესახებ

ჩვენი რეცეპტები მხოლოდ ფანტაზიის ფრენის საფუძველია. ვიმედოვნებთ, რომ დაგეხმარეთ ახალი ჰორიზონტების გახსნაში თქვენი კულინარიული შესაძლებლობებისთვის. გთხოვთ, კომენტარებში გვითხარით, როგორ ამზადებთ უალკოჰოლო გლინტვეინს, რა წვენების გამოყენებას გირჩევთ. Გემრიელად მიირთვით!