Snickers ტორტი: ეტაპობრივად რეცეპტი ფოტოებით და ვიდეოებით

2024 ავტორი: Bailey Albertson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 13:01

Snickers ტორტი: საოცარი დესერტი სადღესასწაულო სუფრისთვის

არომატული სნიკერების ტორტი არაქისით გულგრილს არავის დატოვებს! მკურნალობა შეიძლება მიირთვათ როგორც ყოველდღიური დესერტი ან სადღესასწაულო მკურნალობა. ეს ნამცხვარი გამოირჩევა დელიკატური ღრუბლის ტორტით და შოკოლადის განაშის სქელი ფენით.

Snickers ტორტი: ეტაპობრივად რეცეპტი

ნამცხვრისთვის გამოიყენება მდუღარე წყალში მოხარშული ბისკვიტის ცომი. ტორტი ჰაეროვანი და ნამსხვრევია.

პროდუქტები ბისკვიტის ფენებისათვის:

• 220 გრ შაქარი;
• 4 ს.კ. ლ კაკაოს ფხვნილი;
• 250 გრ ფქვილი;
• 1 კვერცხი;
• 4 ჩ.კ. მცენარეული ზეთი;
• 150 მლ რძე;
• 120 მლ მდუღარე წყალი;
• მწიკვი დარიჩინი;
• მწიკვი ვანილინი;
• 1 ტომარა გამაფხვიერებელი.

ინგრედიენტები შევსების, გაჟღენთისა და მინანქრისთვის:

• 300 გრ არაქისი;
• 1 ქილა მოხარშული შედედებული რძე;
• 2 თეთრი შოკოლადის ზოლი;
• 300 გრ შოკოლადის წვეთი;
• 350 მლ ნაღები.

რეცეპტი:

1. გაცერით ფქვილი.

   

   ფქვილის გაცლა უზრუნველყოფს ჰაეროვნებას ცომეულში

2. კაკაო შეურიეთ შაქარს.

   

   შაქრის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ შაქრის ფხვნილი.

3. დაამატეთ გამაფხვიერებელი, ვანილი და დარიჩინი.

   

   გამაფხვიერებლის, ვანილისა და დარიჩინის წინასწარ შერევა შეიძლება

4. ათქვიფეთ კვერცხი და რძე.

   

   ათქვიფეთ კვერცხი რძით, სანამ ქაფი არ გამოჩნდება.

5. Დაამატეთ ზეთი.

   

   ზეთი უნდა იყოს უსუნო

6. შეურიეთ ცომის ყველა ინგრედიენტი. შემდეგ დაამატეთ მდუღარე წყალი და სწრაფად მოურიეთ.

   

   შოკოლადის ცომი ბისკვიტისთვის საგულდაგულოდ აურიეთ, ასე რომ გამოცხობის დროს უკეთესად იმატებს

7. ჩამოაყალიბეთ ფორმას პერგამენტი და დაასხით ცომი. გამოაცხვეთ ქერქი 40–45 წუთის განმავლობაში.

   

   ცხობის დაწყებამდე დარწმუნდით, რომ ცომის ზედაპირი დანით გაათანაბრეთ

8. არაქისი შეწვით ღუმელში.

   

   გამოიყენეთ ღრმა ტაფა არაქისის გამოწვისთვის

9. Გაფრცქვნა.

   

   გაწმენდილი არაქისი კიდევ ცოტა უნდა გაცივდეს.

10. გახეხეთ ბლენდერით.

    

    არაქისის ზედმეტად წვრილად დაჭერა ტორტის შევსებას ნაკლებად მადისაღმძვრელს გახდის, ასე რომ არ გადააჭაროთ

11. გახსენით მოხარშული შედედებული რძის ქილა და შეურიეთ მისი შიგთავსი თხილით.

    

    შედედებული რძე უნდა იქნას მიღებული ბუნებრივი, პალმის ზეთის დამატების გარეშე

12. ნამცხვრის დასასველებლად თეთრი შოკოლადი დნება წყლის აბაზანაში.

    

    გამდნარი თეთრი შოკოლადი შეინახეთ წყლის აბაზანაში, სანამ არ დაგჭირდებათ ტორტის დასასველებლად

13. მოამზადეთ შოკოლადის წვეთების საჭირო რაოდენობა.

    

    წვეთები ძალიან მოსახერხებელია შოკოლადის განაშის დასამზადებლად

14. გაათბეთ კრემი 50–55 ° ტემპერატურაზე.

    

    აურიეთ კრემი გათბობის დროს

15. ათქვიფეთ ცხელი კრემი და წვეთები ღრმა ტაფაში. აურიეთ სქელი, ერთგვაროვანი მასის წარმოქმნამდე.

    

    შოკოლადის განაში დიდხანს არ შეიძლება დატოვება, ის მუდმივად უნდა იყოს აღვივებს, თორემ ძალიან გასქელდება

16. ახლა თქვენ უნდა სწრაფად შეიკრიბოთ ტორტი. გაციებული ბისკვიტის ფენას წაუსვით გამდნარი თეთრი შოკოლადი, თავზე მოათავსეთ კაკალი-კარამელის ფენა თანაბარ ფენად. შეავსეთ ნამცხვრის მთელი ზედაპირი განაშით და გაათბეთ ცხელი დანის წვერით.

    

    სუფრასთან მიტანის წინ სნიკერსის ტორტი უნდა იდგეს 2-2,5 საათის განმავლობაში

ვიდეო: ალტერნატიული რეცეპტი ტორტისთვის, რომელსაც აქვს მელინგის ფენა

რეცეპტი სნიკერსის ტორტისთვის მომცა ჩემმა დედამთილმა, რომელიც ამ დესერტს ყველა საშინაო დღესასწაულისთვის ამზადებს. თავიდან ვიფიქრე, რომ მკურნალობა ძალიან ტკბილი და მოსიყვარულე იქნებოდა, მაგრამ ტორტი საკმაოდ დაბალანსებული გემოთი გამოდგა. ახლა ჩვენ გვაქვს ეს საყვარელი დესერტი ყველა შემთხვევაში.

Snickers ტორტი მზადდება მარტივად და შედგება ხელმისაწვდომი პროდუქტებისგან. შემწვარი არაქისი, კარამელი, ბისკვიტი და შოკოლადის განაჩი ხელნაკეთი დესერტის მომგებიანი კომბინაციაა.