გარგარის ჩირი: სარგებელი და ზიანი ქალისა და მამაკაცის ორგანიზმისთვის, მიმოხილვები

2024 ავტორი: Bailey Albertson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 13:01

გარგარის ჩირი: როგორ გამოვიყენოთ იგი ორგანიზმისთვის სასარგებლო თვისებებით

გამხმარი გარგარი ერთ – ერთი ყველაზე პოპულარული ჩირია. მას მიირთმევენ სისუფთავეზე, დაამატებენ ცომეულს და დაფარავს შოკოლადს. რა სარგებელი შეიძლება მოუტანოს მას ორგანიზმს? მოდით გაერკვნენ ამ პროდუქტის შემადგენლობაში და გაირკვეს.

გამხმარი გარგარის სარგებელი

გარგარი ჩირი არის გარგარისგან მიღებული გამხმარი ხილი. იგი განსხვავდება მისი სხვა "ძმებისგან" (მაგალითად, გარგარი ან კაიზა) იმით, რომ ინარჩუნებს უმეტეს საკვებ ნივთიერებებს:

• ცილა;
• ბოჭკოვანი;
• საქაროზა;
• კალიუმი;
• კალციუმი;
• რკინა;
• ვიტამინი B5;
• ფოსფორი

ეს შემადგენლობა საშუალებას იძლევა გამხმარი გარგარი ისარგებლოს კუნთოვანი სისტემა. მაგრამ ამ ჩირის მთავარი სარგებელი არის შეკრულობის წინააღმდეგ ბრძოლა და საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის გაუმჯობესება.

კალიუმის შემცველობის გამო გამხმარ გარგარს შეუძლია შეამციროს გულსისხლძარღვთა დაავადებების რისკი. რეკომენდებულია მისი გამოყენება გულის შეტევის და ინსულტის შემდეგ.

გამხმარი გარგარი წონის დაკლებისთვის

ერთი მხრივ, ყველა ჩირი მაღალი კალორიულია. გარგარის ჩირში ეს მაჩვენებელი დაახლოებით 240 კკალს შეადგენს 100 გ- ზე, ამასთან, ჩირი ძალიან ნოყიერი საკვებია, რომელიც სწრაფად აჯერებს და აკმაყოფილებს ტკბილეულისადმი ლტოლვას. თუ ჩაის ტკბილეულით ხართ შეჩვეული, მაშინ ჩაანაცვლეთ გამხმარი გარგრით. ეს მიდგომა დაგეხმარებათ იმ ზედმეტი სწრაფი ნახშირწყლების მოცილებაში.

გარგარის ჩირს ასევე აქტიურად იყენებენ სხეულის გასაწმენდად, რაც წონის რბილ კლებას უწყობს ხელს. ამისათვის დილით უზმოზე რეკომენდებულია 2-3 ნივთის ჭამა. ეს მეთოდი გაწმენდის ნაწლავებს ხანგრძლივი მასებისგან და დაგეხმარებათ წონის დაკლებაში.

ზოგიერთი დიეტოლოგი ამისათვის გირჩევთ გამხმარი გარგარის დალევას საღამოს სასმელ წყალში - ამიტომ საფაღარათო ეფექტი უფრო მსუბუქი იქნება

გამხმარი გარგარი ზიანს აყენებს

ახლა გამხმარი გარგარი მზადდება გოგირდის ოქსიდის (E220) გამოყენებით. ეს კონსერვანტი საშუალებას აძლევს მწარმოებელს, შეინარჩუნოს მშრალი ხილის მიმზიდველი ნათელი ფერი (ბუნებრივი ჩირი, ჩვეულებრივ, ღია ყავისფერია). ჭარბი მოხმარების შემთხვევაში, გოგირდის ოქსიდმა შეიძლება გამოიწვიოს ალერგია და დაგროვება ორგანიზმში, რაც სუნთქვის პრობლემებს იწვევს. ამგვარი უსიამოვნო შედეგების თავიდან ასაცილებლად, ექიმები და დიეტოლოგები რეკომენდაციას იძლევიან, რომ შეზღუდოთ თავი 4-5 ხმელი ხილით მოზრდილებისთვის და 2-3 - 12 წლამდე ბავშვებისთვის.

გამხმარ გარგარს აქვს უკუჩვენებები:

• კუჭის წყლული ან თორმეტგოჯა ნაწლავის წყლული;
• დიაბეტი;
• ფარისებრი ჯირკვლის დაავადება;
• ალერგია

მიმოხილვები

გარგარის ჩირი შესანიშნავი პროდუქტია, რომელიც სავსეა ვიტამინებით და მინერალებით. თუ მას ზომიერად იყენებთ, შეგიძლიათ გააუმჯობესოთ საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის მუშაობა და დაიკლოთ წონაში.