სალათის კაცის ახირება: კლასიკური ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით და ვიდეოებით

2024 ავტორი: Bailey Albertson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 13:01

გემრიელი სალათი "მამაკაცის კაპრიზი": მარტივი და გულიანი კერძის მომზადება

სახელის მიუხედავად, "კაცი კაპრიზის" სალათი თავისი გემოვნებით იტაცებს კაცობრიობის ძლიერ ნახევარს და მშვენიერ სქესსაც. გულწრფელი, მარტივად მოსამზადებელი კერძი ჩვეულებრივი შეკრებაა მრავალ შეკრებაზე. ორიგინალური რეცეპტი შესანიშნავი საფუძველია კულინარიული ექსპერიმენტებისთვის, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ იპოვოთ ათეულზე მეტი ვარიაცია ასეთი კერძისა სხვადასხვა ინგრედიენტებით. ჩვენ ვისაუბრებთ სალათის კლასიკურ ვერსიაზე.

ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი "კაცის კაპრიზის" სალათისთვის

ეს კერძი ჩემი ყოფილი თანაკლასელის წყალობით გავიცანი. ყოველ შაბათ-კვირას მეგობრის სახლი ივსება მეგობრებით, რომლებიც გიტარაზე მღერიან სიმღერებს, უყურებენ სპორტულ პროგრამებს და არდადეგებზე შეუძლიათ განებივრდნენ ერთი-ორი ჭიქა არაყით ან კონიაკით. როგორც ჩემმა მეგობარმა ამიხსნა, "კაცის კაპრიზი" მათი კომპანიის საყვარელი საუზმეა, ამიტომ ამ კერძის გარეშე არცერთი საზეიმო ღონისძიება არ ხდება.

ინგრედიენტები სალათისთვის:

• 300 გრ მოხარშული საქონლის ხორცი;
• 4 კვერცხი;
• 1 თავი ცისფერი ხახვი;
• 50 მლ ვაშლის ძმარი;
• 150 გრ მყარი ყველი;
• მაიონეზი - გემოვნებით;
• მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით.

მომზადება:

1. Საჭმლის მომზადება.
2. მოხარშეთ ხორცი რბილ, გაცივამდე.
3. კვერცხს მაგრად მოვხარშოთ, გავაცალოთ კანი. გააცალეთ ხახვი და დაჭერით ნახევრად რგოლებად.

4. ხახვი გადაიტანეთ პატარა ჭურჭელში, დააფარეთ ძმარი და ერთი მეოთხედი საათის განმავლობაში. ცისფერი ხახვი შეიძლება შეიცვალოს თეთრი სალათით ან ჩვეულებრივი ხახვით.

   

   სალათისთვის შეგიძლიათ გამოიყენოთ სალათი ან ხახვი.

5. ძროხის ხორცი დაჭერით კუბიკებად ან ხელით დაიშალეთ პატარა ნაჭრებად.

   

   დავჭრათ ხორცი სალათისთვის სქელ ზოლებად ან კუბიკებად

6. გახეხეთ ყველი საშუალო სახეხზე.

   

   ყველი უნდა გახეხილი იყოს უხეშ ან საშუალო სახეხზე

7. გახეხეთ კვერცხი წვრილ სახეხზე ან დაჭერით კუბიკებად.

   

   კვერცხი შეიძლება გახეხილი ან დანით დაჭრილიყო წვრილად

8. ჩაყარეთ ხახვი საწურში, დადგით მარინადი.

9. ხახვი გადაიტანეთ დიდ თეფშზე და გაიხეხეთ მაიონეზით.

   

   წაუსვით სალათის თითოეული ფენა მაიონეზით, თქვენი შეხედულებისამებრ მოაწესრიგეთ პროდუქტის რაოდენობა

10. განათავსეთ ხორცი თავზე, ფუნჯით მაიონეზით. იმისათვის, რომ ხორცი უფრო ნაზი გახდეს, რეკომენდებულია მაიონეზის ოდენობის გაზრდა ამ ფენისთვის.

    

    ხორცისთვის დაგჭირდებათ 2-3 ჯერ მეტი მაიონეზი, ვიდრე ხახვის ფენისთვის

11. შემდეგი ფენა არის გახეხილი კვერცხი და მაიონეზი. ამ ეტაპზე სალათას გემოვნებით შეიძლება დაემატოს შავი პილპილი და მარილი. გახსოვდეთ, რომ მაიონეზი და ყველი უკვე შეიცავს მარილს, ამიტომ ამ ინგრედიენტთან სიფრთხილე გმართებთ.

    

    კვერცხი უნდა იყოს ოდნავ მარილი და პილპილი

12. ბოლო ფენა ყველია.
13. განათავსეთ სალათი მაცივარში 30 წუთით ან მეტი.

14. დაამშვენებს მწვანილით.

    

    სუფრასთან მიტანის წინ მორთეთ ახალი კამა ან ოხრახუში

ვიდეო: კარგად, ძალიან გემრიელი სალათი "მამაკაცის კაპრიზი"

თუ თქვენ ჯერ კიდევ არ ხართ ცნობილი კაცის კაპრიზის სალათზე, გირჩევთ, რაც შეიძლება მალე სცადოთ. ეს პირში მორწყვა, გულიანი და გემრიელი კერძი ნამდვილად გახდება თქვენი რჩეული. Გემრიელად მიირთვით!