ქათმის და ანანასის სალათი: კლასიკური რეცეპტი ფოტოებით და ვიდეოებით, ეტაპობრივად მომზადება

2024 ავტორი: Bailey Albertson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 13:01

კლასიკური სალათი ქათმის ხორცით და ანანასით: თქვენი საყვარელი კერძის რეცეპტი

არაჩვეულებრივი კომბინაციების მოყვარულებს მოეწონებათ ეს კერძი. ნაზი ქათმის ფილე, მაგარი ყველი, მოხარშული კვერცხი, წვნიანი დაკონსერვებული ანანასი, არომატული კაკალი და ახალი მწვანილი. როგორ შეგიძლიათ წინააღმდეგობა გაუწიოთ ასეთი კერძის კოვზი ან ორი გემოვნების ცდუნებას? ქათმისა და ანანასის სალათის მრავალი რეცეპტი არსებობს და დღეს ერთ-ერთზე გეტყვით. კლასიკური ვერსია შეიძლება გახდეს თქვენი კულინარიული ექსპერიმენტების საფუძველი, თუმცა ორიგინალ ვერსიაში ის უბრალოდ გემრიელია.

ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი კლასიკური სალათისთვის ქათამი და ანანასი

მაიონეზით მრავალ ინგრედიენტიანი სალათების დიდი მოყვარული, არასდროს მიფიქრია, რომ ასეთ კერძებს ხილის დამატება შეიძლება. და ის ყოველთვის უარს ამბობდა ასეთი კერძების გამოცდაზეც კი. როდესაც ერთ-ერთ ბარში შემომთავაზეს სალათი კრაბის ჩხირებით და მანდარინებით, მე ზუსტად აღმოვჩნდი და დიდი ხნის განმავლობაში ვფიქრობდი, როგორ შემედო სხვადასხვა გემოვნების მქონე ასეთი პროდუქტები. ერთ-ერთ მეგობრულ წვეულებაზე ვნახე ტარტლეტები, რომლებიც ძალიან მადისაღმძვრელი სავსე იყო და უყოყმანოდ ავიღე წყვილი. პირველმა ნაკბენმა გამაკვირვა, რადგან სალათში საოცრად იყო შერწყმული ნაზი ქათმის ხორცი, ყველი და ანანასი. პირველი შემთხვევა, სახლში ასეთი კერძი მოვამზადე, მანამდე ნაცადი რეცეპტი ოდნავ შემწვარი ნიგოზით დავამატე.

შემადგენლობა:

• 300 გრ დაკონსერვებული ანანასი;
• 300 გრ ქათმის ფილე;
• 200 გრ მყარი ყველი;
• 2 კვერცხი;
• 150 გ მაიონეზი;
• 100 გრ კაკლის ბირთვი;
• 2 მწიკვი მარილი;
• 1 ცალი ახალი კამა

მომზადება:

1. Საჭმლის მომზადება.

   

   გემრიელი სალათის დასამზადებლად საჭიროა რამდენიმე ნაცნობი და ხელმისაწვდომი ინგრედიენტი.

2. მოვხარშოთ ქათმის ფილე დამარილებულ წყალში, დავჭრათ კუბიკებად, რომლის გვერდით დაახლოებით 1 სმ.

   

   სისუფთავე კუბიკებისთვის, დაჭრილი ქათმის ფილე მარცვლეულის გასწვრივ მკვეთრი დანით.

3. ანანასები მოაყარეთ საწურზე, დატოვეთ სიროფის გასაშრობად.

4. ანანასი დავჭრათ კუბიკებად.

   

   დაკონსერვებული ანანასი სალათას წვნიანს გახდის და მას განსაკუთრებულ ელფერს მისცემს.

5. მოხარშული კვერცხებიც დავჭრათ კუბიკებად.

   

   მოხარშული კვერცხის გაჭრა უფრო მკვეთრი დანით არის ადვილი.

6. გახეხეთ ყველი უხეშ სახეხზე.

   

   აბსოლუტურად ნებისმიერი სახის მყარი ყველი შესაფერისია სალათის მოსამზადებლად.

7. განათავსეთ ყველა საკვები თასში.

   

   საჭმლის მარტივი შერევისთვის აირჩიეთ დიდი მოცულობის კერძები

8. მოაყარეთ სალათი მაიონეზით, აურიეთ, გააჩერეთ მაცივარში 15-20 წუთის განმავლობაში.

   

   თუ სალათი მშრალია, დაამატეთ მეტი მაიონეზი

9. კაკალი მსუბუქად შეწვით მშრალ ტაფაში.
10. მოათავსეთ სალათი დიდ სალათის თასში.

11. მოაყარეთ ნიგოზი და მორთეთ კამა.

    

    კამა შეიძლება შეიცვალოს ნებისმიერი სხვა სუფთა მწვანილით თქვენი გემოვნებით

ვიდეო: როგორ მოვამზადოთ გემრიელი სალათი ქათმით და ანანასით

ქათმის და ანანასის სალათი მოსამზადებელია მარტივად და სწრაფად. ინგრედიენტები საკმაოდ ხელმისაწვდომია, ასე რომ თქვენ შეგიძლიათ ასიამოვნოთ თქვენს ოჯახს ასეთი კერძით როგორც ჩვეულებრივ დღეს, ასევე შვებულებაში. დარწმუნებული ვარ, ამ სალათის საყვარელი რეცეპტიც გაქვთ და ველოდები თქვენს კომენტარებს. კარგი მადა თქვენთვის და თქვენი ოჯახისთვის.