ტაფაში ჩაყრილი პიტას პურის სწრაფი საუზმეები: ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტები ფოტოებით და ვიდეოებით

2025 ავტორი: Bailey Albertson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2025-01-23 12:44

საუზმე სწრაფად და გემრიელად მოაწყვეთ: პიტას ჩაყრილი პური frying პანში

საუზმე მნიშვნელოვანი კვებაა, რაც ზოგჯერ გავლენას ახდენს გუნება-განწყობაზე და კეთილდღეობაზე. წარმოდგენილი რეცეპტები ხელს შეუწყობს დაკავებულ დიასახლისს და საშუალებას მოგცემთ აჭამოთ ოჯახის ყველა წევრი გულის საჭმლით. შეეცადეთ დივერსიფიკაცია გაუკეთოთ საუზმებს და გაუკვირდეთ სახლში დამზადებული ხრაშუნა და პირის ღრუს მორწყვის პიტას პურით სავსე, მოხარშული ტაფაში.

იუკა მწვანილით და ყველით

იოკა არის ტრადიციული კავკასიური სადღეგრძელო, რომელიც მზადდება ყველისა და თხელი ლავაშისგან. მისი მოსამზადებლად მიიღეთ ხარისხიანი ყველი, რომელიც კარგად დნება.

პროდუქტები 2 პორციისთვის:

• პიტას თხელი პურის 2 ფურცელი;
• 10 გრ მყარი ყველი;
• 2 კვერცხი;
• ახალი მწვანილის 2 კონა (მწვანე ხახვი, ოხრახუში, კამა);
• 20 გრ კარაქი;
• მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით.

რეცეპტი:

1. გახეხეთ ყველი და წვრილად დაჭერით მწვანილი.

   

   მწვანეთა ნამდვილად საჭიროა ახალი

2. დააფინეთ პიტას პურის ფურცელი დაფაზე ან თეფშზე და წაუსვით ათქვეფილი კვერცხი. ზემოდან წაუსვით ყველი და მწვანილი. დაამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით.

   

   თითო პორციაზე არის თითო ფურცელი პიტას პური და ერთი კვერცხი.

3. შემდეგ გადაიტანეთ პიტა პურის ფურცელი, რომელიც სამკუთხედშია ჩაყრილი და შეწვით ტაფაში კარაქის ნაჭრით (10 გრ 1 ულუფაზე).

   

   ფრთხილად იყავი, რომ იუკა არ დაწვა

4. მზა იოკუს მიირთვით ცხლად.

   

   იუკა მწვანილითა და ყველით ძალიან გულწრფელი და არომატულია

ლავაშის სამკუთხედები ლორით და ყველით

ასეთი საუზმე ძილში გაიღვიძებს კიდეც, რადგან მისი შემანელებელი არომატი იწვევს სერიოზულ მადას.

პროდუქტები:

• 200 გრ თხელი ლავაში;
• 2 კვერცხი;
• 1 პომიდორი;
• 200 გრ მყარი ყველი;
• 200 გრ უცხიმო ლორი;
• 2 ს.კ. ლ არაჟანი;
• 1/2 ჩ.კ. მდოგვი;
• 30 გრ ახალი მწვანილი (მსხალი, მწვანე ხახვი, კამა);
• 2 ს.კ. ლ წყალი;
• მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით;
• მცენარეული ზეთი შესაწვავად.

რეცეპტი:

1. წვრილად გახეხეთ ყველი, დაჭერით მწვანილი და დაჭერით ლორი. პომიდორი დაჭერით პატარა ზოლებად. შეურიეთ შემავსებელი ინგრედიენტები და დაამატეთ არაჟანი, მდოგვი, მარილი და პილპილი.

   

   შევსების ყველა ინგრედიენტი შეიძლება მომზადდეს საღამოს

2. ლავაშის ფურცლები დავჭრათ ოთხკუთხედებად ან კვადრატებად დაახლოებით 30x40 ან 40x40 სმ. განათავსეთ შიგთავსი შუაში, შემდეგ კი თითოეული ფურცელი ჩამოყარეთ სამკუთხედში.

   

   სამკუთხედების ნაცვლად, შეგიძლიათ გააკეთოთ კონვერტები

3. ათქვიფეთ კვერცხი წყალთან ერთად, სანამ ქაფდება. ლავაშის თითოეული სამკუთხედი ჩაყარეთ კვერცხის ნარევში და შეწვით ორივე მხრიდან ცხელ ტაფაში მცენარეული ზეთით.

   

   წყლის ნაცვლად იგივე რაოდენობის რძის დამატება შეიძლება

4. მზა სამკუთხედები ლორითა და ყველით შეგიძლიათ მიირთვათ ახალი მწვანილით მოფენილი.

   

   ლავაშის სამკუთხედები ლორითა და ყველით წვნიანი და ნაზია

ხრაშუნა ლავაშის რულონები ბოსტნეულის შევსებით

შესანიშნავი ვარიანტია მათთვის, ვინც მარხულობს ან მათი დიეტადან ხორცპროდუქტებს გამორიცხავს.

ინგრედიენტები 3 პორციისთვის:

• 3 ფურცელი წვრილი პიტას პური;
• 200 გრ თეთრი კომბოსტო;
• 1 სტაფილო;
• 1 ხახვი;
• 1 ს.კ. ლ მაიონეზი;
• 1/2 ჩ.კ. მშრალი პროვანური მწვანილი;
• მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით;
• მცენარეული ზეთი შესაწვავად.

რეცეპტი:

1. დაჭერით თეთრი კომბოსტო ძალიან წვრილად.

   

   უმჯობესია სუფთა კომბოსტოს მიღება

2. გააცალეთ ხახვი, დაჭერით წვრილად და აალეთ მდუღარე წყალთან ერთად.

   

   მდუღარე წყალი ხახვს სიმწარეს მოაკლებს

3. სტაფილო წვრილად გახეხეთ. შეურიეთ შევსების ყველა ინგრედიენტი და მოაყარეთ მარილი. სურვილისამებრ დაამატეთ შავი პილპილი.

   

   ახალი სტაფილო კერძს წვნიანს შემატებს

4. დაყავით შევსება სამ ნაწილად. გაანაწილეთ პიტას პურის ფურცლები და განათავსეთ ბოსტნეული. შემოახვიეთ რულონებად და ცოტათი დააჭირეთ ხელებით, რომ გახდეს ბრტყელი. ეს ტექნიკა ასევე საშუალებას მისცემს პიტას პურს დაასველოს ბოსტნეულის წვენი. შემდეგ, თითოეული როლი შეწვით ცხელ ქვაბში კარაქით. როდესაც ემსახურება, გაჭრა შუაზე.

   

   მწვავე პიტას რულონები ბოსტნეულის შევსებით შეგიძლიათ მიირთვათ თვითნაკეთი მწნილით

ვიდეო: საუზმე ზარმაციდან ლავაშისგან

საუზმეზე ხშირად პიტას ფიტულ პურს ვაკეთებ. ეს კერძი ჩემი ოჯახის წევრებს ზაფხულის არდადეგებს ახსენებს და პოზიტიურად ადგენს მათ. მე ნაკლებად ვჭირდები, რადგან ასეთი საუზმე ძალიან მცირე დროსა და ძალისხმევას მოითხოვს. მე ვიყენებ სულუგუნს, პომიდორს ხახვთან და კვერცხთან, შებოლილ ქათმის ფილესთან ერთად ფეტა ყველით და ნიგოზით.

ყველა კერძები მზადდება არაუმეტეს 15 წუთისა და შედგება ჩვეულებრივი იაფი პროდუქტებისგან. ამის მიუხედავად, შედეგი არის უჩვეულოდ გემრიელი საუზმე, რომელსაც შეუძლია მთელი ოჯახის გაოცება და აღფრთოვანება. დილის ასეთი საჭმლის არა მხოლოდ აჯერებს, არამედ შესანიშნავ განწყობას ქმნის!