რეცეპტები გემრიელი კერძებისთვის თერმოსში

2024 ავტორი: Bailey Albertson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 13:01

რა უნდა საზ, რომ არ მიიღოთ ბინძური კერძები: 4 წარმოუდგენლად გემრიელი კერძი თერმოსში

ჭამის შემდეგ, ამდენი კერძი ყოველთვის რჩება და რაც არ უნდა გემრიელი იყოს კერძი, მისი გარეცხვის სურვილი აღარ არსებობს. თუ არ გსურთ თქვენი ძვირფასი დრო დაკარგოთ ამ პროცედურისთვის, სცადეთ თერმოსში მომზადება. ისინი არა მხოლოდ წარმოუდგენლად გემრიელია, არამედ ხელს უშლის თეფშების მთის არეულობას.

ბრინჯი ბოსტნეულის ნარევით

ბოსტნეულის მრავალფეროვნებით ბრინჯი შესანიშნავი ვარიანტია გულუხვი ლანჩის ან ვახშმისთვის. საჭიროა მხოლოდ რამდენიმე ინგრედიენტი:

• 120-150 გრ ბრინჯი (ფხვიერი);
• 400 მლ მდუღარე წყალი;
• 100 გრ გაყინული ბოსტნეულის ნარევი;
• მარილი გემოვნებით.

უპირველეს ყოვლისა, გაალღეთ ბოსტნეული, შეგიძლიათ 3-5 წუთის განმავლობაში მიკროტალღურ ღუმელში ჩადოთ "გალღობა" ფუნქციისთვის. შემდეგ კარგად ჩამოიბანეთ ბრინჯი ისე, რომ წყალი გაწმინდეს და ჩაასხით თერმოსში. განათავსეთ ბოსტნეული თავზე, დაასხით მდუღარე წყალი და მარილი. თუ გსურთ ბრინჯი უფრო მტვრიანი იყოს და არ იყოს წებოვანი, დაუმატეთ ცოტაოდენი კარაქი ან მცენარეული ზეთი.

შემდეგ მჭიდროდ დახურეთ თერმოსი და დატოვეთ კერძი "ხარშვისთვის" 3 საათის განმავლობაში. შედეგად, გექნებათ შესანიშნავი ბოსტნეულის ბრინჯი, რომლის მიღებაც მოსახერხებელი იქნება თქვენთან ბუნებაში ან სადღაც საუზმედ.

წვნიანი კარტოფილით და ლორით

ყველამ იცის, რომ წვნიანი არის ყველაზე ჯანმრთელი ლანჩისთვის. ამიტომ, თერმოსის რეცეპტი უფრო სასარგებლო იქნება, ვიდრე ოდესმე, თუ სამუშაო ადგილის დატოვების საშუალება არ გაქვთ. სამზარეულოსთვის დაგჭირდებათ:

• 2 პატარა კარტოფილი;
• 100 გრ ლორი;
• ხახვი;
• საშუალო სტაფილო;
• 300 მლ წყალი;
• 150 მლ რძე;
• 2 ს.კ. ლ კარაქი;
• კუბი ქათმის ბულიონი;
• 50 გრ ფქვილი;
• მარილი და შავი პილპილი.

როგორ საზ

1. აადუღეთ წყალი, დაასხით თერმოსში და დახურეთ, რომ გახურდეს.
2. კანი და დაჭრილი სტაფილო, ხახვი და კარტოფილი: სტაფილო მსხვილ სახეხზე, ხახვი პატარა კუბიკებად და კარტოფილი საშუალო ნაჭრებად, ასევე დაჭერით ლორი.
3. შემდეგ გადაიტანეთ ყველა ინგრედიენტი ქვაბში, დააფარეთ წყალი და მიიყვანეთ ნარევი ადუღებამდე. დაამატეთ ქათმის კუბი და კარგად მოურიეთ რომ დაიშალა. აუცილებლად სცადეთ მარილით, საჭიროების შემთხვევაში დაუმატეთ მარილი და პილპილი.
4. ტაფაში ჩაყარეთ კარაქი და დნება, თანდათანობით დაასხით რძე, გაათბეთ ცოტა და დაამატეთ ფქვილი. აურიეთ 5 წუთი, სანამ კონსისტენცია არ დაიწყებს გასქელებას.
5. ჩაასხით ცხელი რძის ნარევი ქვაბში და მიიყვანეთ წვნიანი ადუღებამდე.

თქვენ უბრალოდ უნდა ჩაასხათ ჭურჭელი თერმოსში, დახუროთ და დაელოდეთ დაახლოებით 3-4 საათის განმავლობაში. ამის შემდეგ, შეგიძლიათ უსაფრთხოდ მიირთვათ კოვზით, ან შეგიძლიათ ჩაასხათ ჭიქაში, დაამატოთ კოვზი არაჟანი და დატკბეთ ნაზი გემოთი.

შვრიის ქიშმიშით და კენკრით

ყველაზე სწრაფი და გემრიელი საუზმე ვარიანტია შვრიის ფაფა კენკრით. მოამზადეთ პროდუქტებისგან:

• 100 გრ შვრიის ფაფა;
• 150 მლ რძე;
• მუჭა ქიშმიში;
• 50 გრ ნებისმიერი კენკრა.

ჩაასხით ფანტელები პატარა ჭურჭელში და გადააფარეთ ცხელი რძე ან წყალი ისე, რომ ოდნავ შეშუპდეს. შემდეგ გადაიტანეთ მასა თერმოსში, შეავსეთ ცხელი რძით, დაამატეთ გარეცხილი ქიშმიში და კენკრა და მჭიდროდ დაახვიეთ. სურვილისამებრ შეგიძლიათ დაამატოთ შაქარი, მარილი ან თაფლი. ფაფა მზად იქნება ნახევარ საათში.

წიწიბურას ფაფა

კიდევ ერთი წარმოუდგენლად სწრაფი და ჯანსაღი კერძი, რომელიც მზადდება თერმოსში ერთი ან ორი. თქვენ გჭირდებათ მხოლოდ 3 კომპონენტი:

• 100 გრ წიწიბურა;
• 250-300 მლ ცხელი წყალი;
• მარილი გემოვნებით.

უპირველეს ყოვლისა, ჩამოიბანეთ ბურღულეული და შეარჩიეთ ცუდი ნუკლეოლი. შემდეგ გადაიტანეთ იგი თერმოსში, დაასხით მდუღარე წყალი და კარგად მოაყარეთ მარილი. დახურეთ თერმოსი და მსუბუქად შეანჯღრიეთ, რომ მარილი მთლიანად დაიშალა. დაჟინებით მოითხოვეთ წიწიბურას ფაფა მინიმუმ 3 საათის განმავლობაში, ან უკეთესი დატოვეთ იგი მთელი ღამის განმავლობაში, ასე რომ უკეთესად დუღდება.