Სარჩევი:

ყველაფერი ბაღის მარწყვის (მარწყვის) ჯიშების შესახებ აზიაში - აღწერა, დარგვა, მოვლა და სხვა ნიუანსი + ფოტო
ყველაფერი ბაღის მარწყვის (მარწყვის) ჯიშების შესახებ აზიაში - აღწერა, დარგვა, მოვლა და სხვა ნიუანსი + ფოტო

ვიდეო: ყველაფერი ბაღის მარწყვის (მარწყვის) ჯიშების შესახებ აზიაში - აღწერა, დარგვა, მოვლა და სხვა ნიუანსი + ფოტო

ვიდეო: ყველაფერი ბაღის მარწყვის (მარწყვის) ჯიშების შესახებ აზიაში - აღწერა, დარგვა, მოვლა და სხვა ნიუანსი + ფოტო
ვიდეო: მარწყვის მოვლა-მოყვანა, აგრო ვადები, წამლობა და მავნებლებთან ბრძოლა 2024, აპრილი
Anonim

მარწყვის აზია: იტალიელი სტუმარი რუსეთში

ბაღის მარწყვი
ბაღის მარწყვი

მსხვილფეხა ბაღის მარწყვი (რომელსაც ხშირად მარწყვს უწოდებენ) იტალიის შერჩევის აზია რუსეთში ცნობილია ათი წლის განმავლობაში, მაგრამ მებაღეებისგან აღიარება უკვე მიიღო. ნათელი, დიდი, წვნიანი კენკრა შესანიშნავი გემოთი თქვენი საყვარელი ხდება პირველივე ცდადან. ჯიშის მოვლის წესების აღწერა ხელს შეუწყობს მებოსტნეებს, დამწყებებსაც კი, კარგი მოსავლის აღებაში თავიანთ ბაღში.

შინაარსი

  • 1 განსხვავება მარწყვს და ბაღის მარწყვს შორის

    1.1 ფოტოგალერეა: მარწყვი და ბაღის მარწყვი

  • 2 აზიის ჯიშის აღწერა

    2.1 ცხრილი: ჯიშის მახასიათებელი

  • 3 მარწყვის დარგვა

    3.1 ეტაპობრივად დარგვის პროცესი

  • 4 მოვლა

    • 4.1 მორწყვა
    • 4.2 შესუსტება
    • 4.3 მულჩირება
    • 4.4 სასუქები და კვება

      4.4.1 ცხრილი: სასუქის ვადების და შემადგენლობის თანაფარდობა

    • 4.5 თავშესაფარი ზამთრისთვის
  • 5 მარწყვის გამოყვანა

    • 5.1 სოკეტები

      5.1.1 ვიდეო: მარწყვის გაშენება საშუალებებით

    • 5.2 თესლი

      5.2.1 ვიდეო: მარწყვის თესლის გამრავლება

    • 5.3 ბუჩქის დაყოფა
  • 6 დაავადება და მავნებელი

    • 6.1 ცხრილი: დაავადებათა კონტროლი

      6.1.1 ფოტო გალერეა: მარწყვის დაავადებები

    • 6.2 ცხრილი: ჯიშის მავნებლები და კონტროლის ღონისძიებები

      6.2.1 ფოტოგალერეა: მარწყვის მწერების მავნებლები

    • 6.3 დაავადებებისა და მავნებლების პრევენცია
  • 7 მოსავლის აღება და შენახვა
  • 8 მიმოხილვა

განსხვავებები მარწყვსა და ბაღის მარწყვს შორის

ბაღის მარწყვს ხშირად, შეცდომით ან ჩვევით, მარწყვს უწოდებენ. მაგრამ ახლა ჩვენს ბაღებში მოსავალი არის მარწყვი. მას აქვს დიდი კენკრა, მოკლე ბუსუსები, ხილი ადვილად გამოყოფილია სეფალებისგან. მარწყვის კულტივირება ასევე მოხდა მე -20 საუკუნის დასაწყისამდე, მაგრამ ეს კენკრა ნაკლებად მგრძნობიარეა შერჩევისთვის და მსხვილფეხა ნაყოფი ჯერ კიდევ არ არის გამოყვანილი.

ფოტოგალერეა: მარწყვი და ბაღის მარწყვი

მარწყვი
მარწყვი
მარწყვი, სიმწიფის დროსაც კი, მთლად ფერადი არ არის
მარწყვი მინდორში
მარწყვი მინდორში
მარწყვის ყვავილის ღეროები მაღალია, კენკრა მცირეა
ბაღის მარწყვი
ბაღის მარწყვი
ბაღის მარწყვი ბევრად აღემატება მარწყვს

ჯიშის აზიის აღწერა

ბუჩქი დიდია, ფოთლები დიდი, კაშკაშა მწვანე, პრიალა, ოდნავ ნაოჭებიანი. Peduncles არის ძლიერი, გრძელი. ეს ქმნის პატარა ულვაში. ჯიში ადაპტირებულია რბილი კლიმატისთვის.

მარწყვის ბუჩქები აზიაში
მარწყვის ბუჩქები აზიაში

მარწყვის აზიას აქვს დიდი ბუჩქები დიდი ბრწყინვალე ფოთლებით

კენკრა არის მოგრძო, ნათელი ალისფერი, კონუსური. საშუალო წონა - 30-35 გ შუა რუსეთში ივნისის შუა რიცხვებში იწყებს ნაყოფის მოტანას, მოსავლიანობა - დაახლოებით 1.5 კგ თითო ბუჩქზე.

ნაყოფის ზედაპირი მბზინავია (თითქოს ლაქია), ყვითელი თესლით. რბილობი არის ვარდისფერი, ძალიან ტკბილი, წვნიანი, მკვრივი, სიცარიელის გარეშე. იგი კარგად იტანს ტრანსპორტირებას, არ იჩენს ნაოჭებს. ხილის დეგუსტაციის ქულა - 4,5–5 ქულა.

ბაღის მარწყვის აზია
ბაღის მარწყვის აზია

აზიური კენკრა - გამოუყენებელი, ძალიან ტკბილი და წვნიანი

ჯიში შესაფერისია სამრეწველო კულტურისთვის და ინდივიდუალური მებაღეობისთვის. იგი კარგად იზრდება და იძლევა ნაყოფს ღია გრუნტში და სათბურის პირობებში.

ცხრილი: ჯიშის მახასიათებლები

უპირატესობები უარყოფითი მხარეები
მაღალი მოსავლიანობა. ცუდად იტანს ზამთარს თავშესაფრის გარეშე.
Კარგი გემოვნება. სჭირდება მუდმივი მორწყვა.
წინააღმდეგობა ფესვთა სისტემის დაავადებების და სხვადასხვა ლაქების მიმართ. იგი დაზიანებულია ზოგიერთი დაავადებით და მავნებლებით (ჯიში მგრძნობიარეა ქლოროზის მიმართ, განსაკუთრებით ცუდი თიხის ნიადაგებზე, ანტრაკნოზზე, ჭრაზე).
კარგი ტრანსპორტირება. კარგი მოსავლიანობისთვის აუცილებელია ზედა გასახდელი ან ნაყოფიერი ნიადაგი.
კენკრის შესანიშნავი პრეზენტაცია.
დროთა განმავლობაში ნაყოფი არ იკლებს.

მარწყვის დარგვა

დარგვის საუკეთესო თარიღები მაისი და აგვისტოა. პირველი მოსავალი ორივე შემთხვევაში მომწიფდება მომავალ ზაფხულს.

მარწყვი მოყვანილია ბაღის ყველაზე მზიან ადგილზე. საიტი უნდა შეირჩეს ბრტყლად, რომ წყალი არ გაჩერდეს. გამწვანება უნდა შეიცვალოს ყოველ 3-4 წელიწადში ერთხელ, შემდეგ კენკრის ასაკი და მოსავალი მცირდება.

ბაღის მარწყვის დარგვა
ბაღის მარწყვის დარგვა

ყოველ 3-4 წელიწადში საჭიროა მარწყვის საწოლის ადგილის შეცვლა

ეტაპობრივად დარგვის პროცესი

  1. საიტი ყურადღებით გათხრილი up, მოხსნის Weeds, ამავე დროს 1 bucket ნეშომპალა ან compost ემატება ყოველ 1 მ 2. თქვენ ასევე უნდა დაამატოთ 5 კგ ხის ნაცარი, 40 გრ ორმაგი სუპერფოსფატი და 20 გრ კალიუმის სულფატი.
  2. მწკრივებს შორის მცენარეებს შორის მანძილი 40 სმ, მწკრივებს შორის 60 სმ, ხოლო დარგვისას ისინი ქედის კიდიდან 20 სმ-ით უკან იხევენ.
  3. ამოთხარეთ პატარა ხვრელები, ჩაასხით 0,5 ვედრო წყალი და ფრთხილად მოათავსეთ ნერგები. მცენარეთა გადანერგვა სჯობს მიწის ერთიანად, მაგრამ თუ ფესვები ღიაა, საჭიროა ფრთხილად გაასწოროთ ისინი და განათავსოთ ვერტიკალურად.
  4. დარგვამდე ნახვრეტს შეიძლება დაემატოს გრანულირებული მინერალური სასუქები Harvest-super, Crystalin (თითო 1 ჩ / კ) და შეურიოთ მიწას.
  5. ნაზად შეავსეთ ნახვრეტი, ფესვის საყელო ზედაპირზე უნდა გაირეცხოს.
  6. თითოეულ მცენარეს დაასხით 0,5 ვედრო წყალი.
  7. ტენიანობის შეწოვისას საწოლს გადააფარეთ თივა, ჩალის, კომპოსტის, ნახერხი ან მცენარის სხვა ნარჩენები.
მარწყვის ქედი
მარწყვის ქედი

ზედიზედ ბუჩქებს შორის დატოვეთ 40 სმ

ფილმი გვირაბი მარწყვისთვის
ფილმი გვირაბი მარწყვისთვის

მარწყვი აზია იზრდება და დაფარვის დროს უკეთეს ნაყოფს იძლევა

მოვლა

მორწყვა, კვება, გაფხვიერება ხელს უწყობს კენკრის უხვი მოსავლის ფორმირებას.

მორწყვა

აზია კარგად არ უმკლავდება გვალვას. რეგულარული მორწყვის გარეშე, კენკრა უფრო პატარა ხდება, ხდება მსუბუქი, ღრუ. მარწყვის ნორმალური განვითარებისა და ნაყოფიერებისათვის საჭიროა მორწყვა დარგვის მომენტიდან აგვისტოს ბოლომდე. საუკეთესო ვარიანტია წვეთოვანი მორწყვა, მაგრამ ამის გაკეთება ჩვეულებრივი გზით შეგიძლიათ. რამდენი წყალი უნდა დაასხით ბუჩქის ქვეშ და რამდენად ხშირად ეს დამოკიდებულია ამინდზე და ნიადაგის სტრუქტურაზე.

მარწყვის წვეთოვანი მორწყვა
მარწყვის წვეთოვანი მორწყვა

წვეთოვანი მორწყვა საუკეთესო ვარიანტია მარწყვის მორწყვისთვის

შესუსტება

ამ ტექნიკას შეუძლია მნიშვნელოვნად გაზარდოს მოსავლიანობა. მორწყვის შემდეგ უნდა დაველოდოთ წყლის შეწოვას და დედამიწის ოდნავ გაშრობას. შემდეგ ზედაპირულად (2 სმ) გაათავისუფლეთ დარგვა. ეს გააუმჯობესებს ნიადაგის სუნთქვას, შეინარჩუნებს წყალს მიწაში.

მულჩირება

მულჩი კარგია იმით, რომ ინარჩუნებს ტენიანობის ნორმალურ დონეს და ასევე, თუ იგი ორგანული წარმოშობისაა, ლპება, ანაყრებს ნიადაგს. შესუსტებისას, იგი შეიძლება გვერდზე გადაიტანოს, შემდეგ კი კვლავ განაწილდეს ფართობზე.

მარწყვის მულჩირება ჩალით
მარწყვის მულჩირება ჩალით

მულჩი ხელს უშლის ნიადაგის გამოშრობას

სასუქები და კვება

აზოტი, ფოსფორი და კალიუმი არის სამი ძირითადი ქიმიური ელემენტი, რაც მარწყვს განსაკუთრებით სჭირდება. მცენარის ცხოვრებაში არის მნიშვნელოვანი მომენტები, როდესაც ეს ნივთიერებები განსაკუთრებით მნიშვნელოვანია კარგი მოსავლისთვის.

ცხრილი: განაყოფიერების დროისა და შემადგენლობის თანაფარდობა

კვების პერიოდი მინერალური სასუქები

მინერალური და

ორგანული სასუქების კომბინაცია

ორგანული სასუქები
აპრილი (ყვავილების კვირტების სანიშნე).
  1. ნიტროამოფოსკას ხსნარი ფესვის ქვეშ (1 ს / კ. ლ 10 ლ წყალზე).
  2. შარდოვანას ხსნარი ბუჩქების შესასხურებლად (0,5 სუფრის კოვზი შარდოვანა 2 ლიტრ წყალზე).
Mullein გადაწყვეტა 10 ლ, 1 სტადიის. ნაცარი, 2 ს.კ. ლ სუპერფოსფატი.

ქათმის ნაკელის, მუწუკის ან მცენარეული

ინფუზიის ხსნარი.

მაისის დასაწყისი (დაწყების პერიოდი). კალიუმის ნიტრატი (2 სუფრის კოვზი 10 ლიტრ წყალზე).

ნაცრის ხსნარი (1 ს.კ.

წყლის ვედროში).

აგვისტო (თირკმლები შემდეგი წლისთვის). ნიტროამოფოსკის ფესვი (1 სტადიის. ლ. 10 ლ წყალზე).

ზამთრის თავშესაფარი

აზიას შეუძლია მოითმინოს ყინვა –15 ° C– მდე . რუსეთის კონტინენტურ კლიმატურ პირობებში მცენარეს სჭირდება თავშესაფარი ზამთრისთვის და საგაზაფხულო ყინვებისგან დაცვა. ეს განსაკუთრებით ეხება მცირე თოვლიანი ზამთრის რეგიონებს.

ზაფხულის ბოლოს ბუჩქების მიწა უნდა გათავისუფლდეს და დაფარდეს. დაფარვის მასალად გამოიყენება ნაძვის ტოტები და ფიჭვის ნემსები. თივა და ჩალი ასევე პოპულარულია, მაგრამ თაგვებს უყვართ მათ ქვეშ ცხოვრება. გაზაფხულზე, მულჩის მოსავლის აღება ხდება ადრე, რათა "სახურავის" ქვეშ მყოფი ბუჩქები არ დაიწყოს ზრდა.

გამოყვანა მარწყვი

კულტურა მრავლდება ბუჩქის, თესლისა და ფესვების განყოფილების გაყოფით.

საშუალებები

მარწყვის პლანტაციის მოყვანის საუკეთესო გზაა საშუალებების დაფესვიანება.

მარწყვის ულვაში
მარწყვის ულვაში

მარწყვის გამოსაყვანად უმარტივესი გზაა საშუალებების დაფესვიანება.

ნაყოფის დასრულების შემდეგ, ბუჩქებს დიდი რაოდენობით ულვაშები მოჰყავთ. ეს არის მცოცავი გასროლა, რომელთა სიგრძე 1 მ ან მეტია. თითოეულ მათგანზე იქმნება ფოთლების როზეტები და პატარა ფესვები. ისინი მიწაზე მიამაგრებენ სპეციალური მავთულის ქინძისთავებით, პერიოდულად რწყავენ. როდესაც როზეტები იდგამს ფესვებს, ისინი ახალ საწოლში გადააქვთ.

ვიდეო: მარწყვის გაშენება სოკეტებით

თესლი

მარწყვის გამრავლების შემდეგი გზა თესლის მიღება და მათი გაღივებაა.

  1. ამის გაკეთება, მწიფე კენკრა მოჭრილი ისე, რომ თესლი რჩება თხელი cut.
  2. ეს მონაკვეთები ხმება, თესლი ყლუპდება და ინახება.
  3. დათესეთ ისინი შემდეგი წლის თებერვალში.
  4. უმჯობესია თესლის დარგვა გამჭვირვალე პლასტმასის ჭურჭელში.
  5. როდესაც გამონაყარი მესამე ფოთოლს ქმნის, ისინი ფრთხილად ჩაყრიან ცალკეულ ჭიქებში და გაზაფხულზე გადანერგვიან მიწაში.
ყვავის მარწყვი
ყვავის მარწყვი

იანვარში დარგულ თესლს შეუძლია აყვავებული ბუჩქების წარმოება ივნისში

ვიდეო: მარწყვის გამრავლება თესლით

ბუჩქის დაყოფით

ეს მეთოდი გამოიყენება იმ შემთხვევაში, თუ თქვენ გჭირდებათ მცენარის ახალი ადგილის გადატანა ან თესლი ძალიან ცოტაა.

ბუჩქი ამოთხრილია და ფრთხილად იყოფა ისე, რომ თითოეულ ნაწილს აქვს ხელუხლებელი გული (რქა) და ახალგაზრდა თეთრი ფესვები. ბუჩქის დაყოფილი ნაწილები ჩვეულებრივ დარგეს.

მარწყვის ბუჩქის გაყოფა
მარწყვის ბუჩქის გაყოფა

ბუში იყოფა 2-3 ნაწილად

დაავადებები და მავნებლები

ეს ჯიში ძალზე მდგრადია მრავალი დაავადების მიმართ, მაგრამ მიდრეკილია ქლოროზის, ანტრაკნოზის, ჭრაქი.

ცხრილი: დაავადებათა კონტროლი

Დაავადებები აღწერა მკურნალობა
ქლოროზი ღარიბ და კირქვიან ნიადაგებში მოყვანისას, აზიის მარწყვი შეიძლება დაზიანდეს ქლოროზით. ეს გამომდინარეობს რკინისა და მაგნიუმის შეწოვის შეუძლებელობიდან. ფოთლები ყვითლდება და გამოშრება.
  1. მიწას დაუმატეთ ამონიუმის მარილების შემცველი პრეპარატები.
  2. ჩაასხით ჩელატირებული რკინის ხსნარი (12 გრ ლიმონმჟავა იხსნება 3 ლიტრ წყალში, შემდეგ კი 10 გრ შავი სულფატი).
ანტრაკნოზი დაავადებას სოკო იწვევს. ფოთლებსა და ღეროებზე იისფერი ლაქები ჩნდება, შემდეგ ისინი ნაცრისფერი ხდება და ესაზღვრება მეწამული ზოლით. ტოვებს მშრალს და ცვივა.
  1. დაავადების საწყის ეტაპზე გამოიყენება წამლები Antracol, Ridomil Gold, Metaxil, Quadris.
  2. თუ დაავადება გავრცელდა, იგი მკურნალობს ბორდოს სითხის 1% -იანი ხსნარით.
ჭრაქი ფოთლები შიგნით იხვევა, იისფერი ხდება და თეთრი საფარით იფარება. კენკრა არის მახინჯი, პატარა, სოკოს სუნით. ყვავილამდე და მოსავლის აღების შემდეგ იყენებენ ტოპაზს, ფუნდაზოლს, აკრობატ MC- ს, Skor- ს, Previkur- ს, Amnistar extra- ს. იგი უხვად უნდა დაიხრჩოს ისე, რომ ბუჩქებიდან წვეთოვანი იყოს. ასევე უნდა დამუშავდეს მცენარეების ქვეშ არსებული ნიადაგი. საჭიროების შემთხვევაში გაიმეორეთ პროცედურა.

ფოტოგალერეა: მარწყვის დაავადებები

მარწყვის ქლოროზი
მარწყვის ქლოროზი
მარწყვის ქლოროზი ვითარდება ღარიბ ნიადაგებზე
მარწყვის ანტრაკნოზი
მარწყვის ანტრაკნოზი
ანტრაკნოზს შეუძლია გაანადგუროს მთელი მოსავალი
მარწყვის ჭრაქი
მარწყვის ჭრაქი
ჭრაქი ასუსტებს მარწყვს

ცხრილი: ჯიშის მავნებლები და კონტროლის ღონისძიებები

მავნებლები აღწერა კონტროლის ზომები
მარწყვის ჟოლოს weevil ნაცრისფერი ხოჭოები 3 მმ სიგრძის. ისინი ზამთრობენ დაცემულ ფოთლებში, დედამიწის კოლტების ქვეშ. გაზაფხულზე ისინი კვერცხებს დებენ კვირტებში, ჭამენ შიგნიდან. ივნისში ან ივლისში, ახალგაზრდა ხოჭოები იღლიებს ფოთლებს. ისინი ზამთარში გადიან ზამთარში.
  1. წამლებია სოჭვა, ფიტოვერმ-მ, კარბოფოსი.
  2. 3 კგ ნაცარს დაასხით 10 ლიტრი მდუღარე წყალი, დაამატეთ 40 გრ საპონი გახეხილი სახეხზე, გააჩერეთ 10 საათის განმავლობაში. ნარევს ასხამენ საწოლებს.
მარწყვის ტკიპა ჰიბერნირებს ფოთლის ღეროებში. გაზაფხულზე ის დებს კვერცხებს ახალგაზრდა ფოთლებზე. ფოთლის პირები ნაოჭდება, თანდათან ქრება.
  1. გაზაფხულზე იყენებენ ნარკოტიკებს კარატეს, არივოში.
  2. ზაფხულში მიტაკის, ნეორონის, ომიტის პრეპარატები შესაფერისია.
  3. გახეხეთ 200 გრ ნიორი, შეურიეთ 10 ლ წყალს, გაფილტრეთ და დაუყოვნებლივ შესხურეთ.
  4. ნაყოფიერების შემდეგ, ყველა დაზიანებული ფოთოლი ითიშება, ბუჩქები იკვებება, რწყავენ, დედამიწა იხსნება.
მარწყვის ფოთლის ხოჭო ხოჭოს სიგრძეა 4 მმ. გაზაფხულზე, მავნებლები შეირჩევიან მცენარეული ნარჩენებისგან, რომელშიც ისინი ზამთრობენ და იწყებენ მარწყვის ფოთლების ჭამას. ყვავილობის პერიოდში მწერები კვერცხებს დებენ, ორი კვირის შემდეგ კი ლარვები იწყებენ ფოთლების კვებას.
  1. გამოიყენეთ ნარკოტიკები კარბოფოსი (75 გრ 10 ლ წყალზე), კარატე (2 მლ 10 ლ წყალზე), ფიტოვერმი, აქტელიკი, ალირინ ბ.
  2. ჭიის დეკორქა ფოთლებს ასხურებენ ორივე მხრიდან.

ფოტოგალერეა: მარწყვის მწერების მავნებლები

მარწყვის ჟოლოს weevil
მარწყვის ჟოლოს weevil
მარწყვის-ჟოლოს ვეშაპი ჭამს კვირტებს და ფოთლებს
მარწყვის ტკიპა
მარწყვის ტკიპა
მარწყვის ტკიპა იკვებება მცენარეული წვენებით, შეუძლია გაანადგუროს მთელი დარგვა
მარწყვის ფოთლის ხოჭო
მარწყვის ფოთლის ხოჭო
მარწყვის ფოთლის ხოჭო ტოვებს ხვრელებს

დაავადებებისა და მავნებლების პრევენცია

ბაღი საუკეთესოდ არის დაცული მარტივი ზომებით, რომლებიც ართმევს პათოგენებს და მავნებლებს შესაფერისი ჰაბიტატს.

  1. გაზაფხულზე და შემოდგომაზე მცენარეთა ნარჩენების საფუძვლიანი გაწმენდა და მათი განადგურება.
  2. ნიადაგის შესუსტება და მწკრივთაშორისების ინტერვალის გათხრა.
  3. ნიადაგისა და დარგვის დამუშავება შემოდგომაზე და გაზაფხულზე კარბოფოსის, ფიტოსპორინის, სპილენძის შემცველი პრეპარატებით ყვავილობამდე.
  4. სარეველების მუდმივი მოცილება.
  5. დარგვა ნიორის, კალენდულას, მარიგოლდის, ნასტურცუმის, კამა, ოხრახუშის, ქინძის მწკრივებს შორის.
  6. ორგანული სასუქების გამოყენება გამოფიტულ და კირქვიან ნიადაგებზე, 3 ვედრო 1 მ 2- ზე გაზაფხულზე და შემოდგომაზე.
  7. განაცხადების სამკურნალო და სტიმულაციური მცენარეები იმუნოციტოფიტი, ცირკონი.

მოსავლის აღება და შენახვა

მარწყვი უნდა აიყვანოს მშრალ ამინდში. სასურველია დაუყოვნებლივ გაათავისუფლოთ კენკრა ღეროებიდან. ხილი გამოიყენება, პირველ რიგში, ახალი. მარწყვი ამზადებს შესანიშნავ დესერტებს, საცხობ ფუჟერებს, კრემებს, სუფლეებს. ზამთრის შენარჩუნების მიზნით, კენკრისგან მზადდება მურაბა, ჟელე, წვენები, კარტოფილის პიურე შაქრით და ხელნაკეთი ღვინო.

ახალი კენკრა
ახალი კენკრა

ახალი კენკრა გემრიელი და ჯანსაღი საშუალებაა

იმისათვის, რომ ახალი მარწყვი მაცივარში 7-10 დღის განმავლობაში შეინახოთ, დალაგებულია და ფრთხილად გადაიტანეთ დაბალი და ფართო საკვების ჭურჭელში. პირველი, თქვენ უნდა გაცივდეს კენკრა სახურავის გარეშე, ტენიანობის წარმოქმნის აღმოსაფხვრელად.

მიმოხილვები

მარწყვის აზია ნაზი სამხრეთ ჯიშია. მაგრამ მან კარგად გამოიღო ნაყოფი რუსეთში და მრავალი დადებითი შეფასება მიიღო. მაგრამ უნდა გვახსოვდეს, რომ იტალიის მკვიდრი კარგად არ იტანს ზამთრის სიცივეს.

გირჩევთ: