რატომ არ შეიძლება ჩაის განზავება ცივი წყლით და ადუღებული ჩაის ნედლეულის შერევა

2024 ავტორი: Bailey Albertson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 13:01

რატომ ითვლება, რომ ჩაი არ უნდა განზავდეს ცივი წყლით

კვების მითები ყოველდღიური არასწორი წარმოდგენებიდან ყველაზე გამძლეა. გასაგებია - არავის სურს მოწამვლა, ზოგჯერ კი უმჯობესია უსაფრთხოდ ითამაშო ეს. ერთ-ერთი ყველაზე პოპულარული მითია, რომ ჩაი განზავებულია ცივი წყლით.

აკრძალვა ჩაის ცივი წყლით განზავების შესახებ: ბოდვის წარმოშობა

არსებობს ორი სახის არასწორი მოსაზრება, რომ ჩაის განზავება არ შეიძლება ცივი წყლით. პირველი არის ცრურწმენა. ზოგი მიიჩნევს, რომ ამგვარი ქმედება შეიძლება გამოიწვიოს საყვარელი ადამიანის გრძნობების გაცივება. ითვლება, რომ ასეთ რიტუალს ჯადოქრები და ჯადოქრები მიმართავდნენ (და მას მიმართავენ) ორი მოსიყვარულე ადამიანის ჩხუბისთვის. ალბათ, ჩვენ აქ დეტალურად არ ვისაუბრებთ იმის ახსნაზე, თუ რატომ არის ეს ცრურწმენა ირაციონალური, და თუ ურთიერთობაში გაცივება ხდება, თუ სად არის ადგილი, ეს ნამდვილად არ არის ჩაის გამო.

ჯადოქრებს შეიძლება ეწყინათ, როდესაც მათ შესახებ ასეთი სასაცილო ამბების გაგონება მოისმინა.

მეორე არასწორი წარმოდგენა დაკავშირებულია არა უშუალოდ ჩაისთან, არამედ მოხარშული და მოხარშული ("ნედლი") წყლის შერევასთან. ამ თეორიის მომხრეები ამტკიცებენ, რომ ასეთი სასმელის გამოყენებას გამოიწვევს, თუ არა სიკვდილი, დიარეა და ღებინება ნამდვილად. ეს მითი განსაკუთრებულ ყურადღებას და დეტალურ ახსნას იმსახურებს.

"ცოცხალი საკვების" და მსგავსი ტენდენციების მომხრეები ამტკიცებენ, რომ მდუღარე წყლის "მკვდარი" გახდება. მაგრამ არანამკურნალევი - "ცოცხალი", შეიცავს უამრავ სასარგებლო ელემენტს და ძალიან სასარგებლოა ორგანიზმისთვის. მათი შერევისას, ჩვენს სხეულს, სავარაუდოდ, არ ესმის, რომელ კატეგორიაში უნდა დაიყოს მიღებული სითხე და ამის გამო ხდება ნაწლავების გაუმართაობა. შედეგად, გვპირდებიან დიარეას, ქრონიკულ დაავადებებსა და სიკვდილს. რაც, რა თქმა უნდა, სიმართლეს არ შეესაბამება.

მითი ადუღებული წყლის საფრთხეების შესახებ ჯერ მეცნიერულად არ არის დამტკიცებული.

ადუღებისას წყალი ნამდვილად კარგავს თავის ზოგიერთ ელემენტს და უფრო „ცარიელდება“, მაგრამ ეს არანაირად არ მოქმედებს მის „სიცოცხლისუნარიანობაზე“. უბრალოდ, ასეთ სითხეში ბაქტერიების და ვირუსების კონცენტრაცია გაცილებით დაბალია, ვიდრე უდუღარ.

რა ხდება, როდესაც მათ ერთმანეთში ურევთ? არაფერი განსაკუთრებული - უბრალოდ მიკროელემენტების კონცენტრაცია ხდება ერთგვაროვანი (ანუ ადუღებულზე მეტი და "ნედლეულზე" ნაკლები).

რეალური მიზეზები, თუ რატომ არ უნდა შეურიოთ ნედლი და მოხარშული წყალი

ამასთან, ყოველივე ზემოთქმული არ ნიშნავს, რომ მოხარშული და „ნედლი“სითხის ნარევის დალევა აბსოლუტურად უსაფრთხოა. ჩაის ცივი, მდუღარე წყლით განზავებით, იმავე საფრთხის წინაშე ვდგავართ, როგორც მდუღარე წყლის ჩვეულებრივი გამოყენების შემთხვევაში - უბრალოდ ინფექციის დაჭერის რისკი ოდნავ შემცირებულია. თუ ჩაის დაამატებთ გაციებულ ადუღებულ წყალს, მაშინ სხეულისთვის არანაირი განსხვავება არ იქნება.

ცალკე უნდა ითქვას ჩამოსხმული ან წყაროს წყლით განზავების შესახებ. ეს უსაფრთხოა, მაგრამ ამან შეიძლება ჩაის გემო გააფუჭოს. ჯერ კიდევ ათი წუთი დაველოდოთ, ვიდრე ჩაის წვეულება გავაფუჭოთ.

შეგიძლიათ განზავდეთ ჩაი ცივი წყლით, თუ დარწმუნებული ხართ მის ხარისხში და სისუფთავეში.