ხაჭოთი სენდვიჩები: ეტაპობრივად რეცეპტები წითელი თევზით, ავოკადო, კიტრი და პომიდორი

2024 ავტორი: Bailey Albertson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 13:01

მადისაღმძვრელი ხაჭოს სენდვიჩები: რეცეპტები ყველა გემოვნებისთვის

სენდვიჩები შიმშილის უმარტივესი და სწრაფი საშუალებაა. მათი გამოყენება შეიძლება საჭმლის საჭმელს შორის ან საოჯახო და მეგობრულ შეხვედრებზე. როგორც ჩანს, ეს საკვები განსაკუთრებული არაფერია. მაგრამ თუ მის მომზადებას ფანტაზიით მიუახლოვდებით და იყენებთ სხვადასხვა ინგრედიენტებს, მაშინ უბრალო სენდვიჩები შეიძლება გახდეს ხელოვნების ნიმუში!

შინაარსი

• 1 ხაჭო სენდვიჩების რეცეპტები

  • 1.1 სენდვიჩები კვერცხთან და პომიდორთან ერთად
  • 1.2 სენდვიჩები ორაგულით და კიტრით
  • 1.3 ავოკადოს სენდვიჩი
  • 1.4 ბიუჯეტის ქაშაყი სენდვიჩები
  • 1.5 სენდვიჩი მზიანი პომიდორით და პესტოს სოუსით
  • 1.6 სენდვიჩები sprats
  • 1.7 გულუხვი ტუნის სენდვიჩი
  • 1.8 სენდვიჩი ხაჭოთი და კრევეტებით
  • 1.9 სენდვიჩები ხაჭოთი და შამპინიონებით
  • 1.10 ვიდეო რეცეპტი: სენდვიჩები ხაჭოთი და გამომცხვარი წიწაკა

რეცეპტები ხაჭოთი სენდვიჩებისთვის

ჩვენი სენდვიჩების საფუძველი იქნება ხაჭო. ახლა მისი შეძენა შეგიძლიათ ნებისმიერ სასურსათო მაღაზიაში და ასორტიმენტი აღაფრთოვანებს ყველა გურმანს: მწვანილით, სანელებლებით და ზღვის პროდუქტების გემოთი - რაც აქ არ არის! ასეთი ხაჭო შეიძლება უბრალოდ პურზე გადაიტანოს და ნებისმიერი გემოვნების სენდვიჩი მზად არის, სხვა პროდუქტები არ არის საჭირო. და ამ ხაჭოს ყველს თავად ვამზადებ. ვიღებ ხაჭოს, დამუშავებულ ყველს, ნიორს, სტაფილოს, მწვანილს და სანელებლებს. ნიორი და მწვანილი წვრილად დაჭერით, სტაფილო გახეხეთ სახეხზე (სასურველია კარგად), აურიეთ ყველაფერი და ათქვიფეთ ბლენდერით, სანამ მასა ერთგვაროვანი გახდება. მე ყველა პროდუქტს თვალით ვიღებ. სცადე, აუცილებლად მოგეწონება!

კვერცხისა და პომიდვრის სენდვიჩები

ალბათ ეს არის "ნაჩქარევი" სენდვიჩების უმარტივესი ვერსია - ხელმისაწვდომი პროდუქტების ნახვა ნებისმიერ მაცივარში შეგიძლიათ. თქვენ დაგჭირდებათ:

• 3 ცალი პური;
• 70 გრ ხაჭო;
• 1 პომიდორი;
• 2 მწყერის კვერცხი;
• 1 კბილი ნიორი;
• 1 ს.კ. ლ მცენარეული ზეთი;
• მარილი, პილპილი - გემოვნებით;
• კამა - დეკორაციისთვის.

მოდით მოვამზადოთ პროდუქტები და დავიწყოთ.

1. პირველი, ფრაის პურის ნაჭრები მცენარეულ ზეთში. Fry ორივე მხარეს, სანამ ღია ოქროსფერი ყავისფერი. შეგიძლიათ მათი გაშრობა ტოსტერში ან ღუმელში.

   

   პურის ნაჭრების სადღეგრძელო ორივე მხრიდან

2. სანამ ნაჭრები ცხელია, ნიორი წაუსვით მათ. ეს უფრო ადვილი იქნება, თუ გაცვეთილ კბილს შუაზე გაჭრით.

   

   შეიზილეთ პური ნიორით

3. ნიორი გადაანაწილეთ თქვენი საყვარელი ხაჭოთი. გარეცხეთ და გააშრეთ პომიდორი, დაჭერით სოლით. განათავსეთ ერთი სოლი თითოეული სენდვიჩისთვის.

   

   წაუსვით ყველი პურს და გაანაწილეთ პომიდორი

4. მოხარშული მწყერის კვერცხები გააცალეთ, გაჭერით შუაზე და მოათავსეთ პურის ნაჭრებად პომიდვრის გვერდით. დაამშვენებს მწვანილს თავზე. სურვილის შემთხვევაში შეგიძლიათ ზემოდან მოაყაროთ მარილი და ოდნავ მოაყაროთ პილპილი.

   

   რჩება კვერცხის და მწვანილის გაყვანა - და სენდვიჩები მზად არიან

მიირთვით სენდვიჩები, როგორც კი ისინი მზად იქნებიან.

ორაგულისა და კიტრის სენდვიჩები

ხაჭო ყველს კარგად უხდება ნებისმიერ წითელ თევზს, რაც, თავის მხრივ, ჰარმონიზდება ახალ კიტრთან. შეეცადეთ მოჭრილი პროდუქტები ხვეული სახით მოაწყოთ, რომ სენდვიჩები არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ ლამაზიც იყოს.

ორაგული და ახალი კიტრი შესანიშნავი კომბინაციაა სენდვიჩისთვის

თქვენ დაგჭირდებათ:

• 1 კიტრი;
• 20 გრ მწვანილი;
• 3 რულონები;
• 50 გრ ხაჭო;
• 90 გრ ორაგული.

ორაგულის ნაცვლად, ორაგული, ჩუმი ორაგული ან სხვა სახის წითელი თევზი არის შესაფერისი.

1. დაჭერით ფუნთუშები შუა სიგრძეზე. გააშრეთ ისინი მშრალ ტაფაში, სანამ არ გახმება. დაელოდეთ, რომ ისინი ოდნავ გაცივდნენ და მოაყარონ ხაჭოთი.

2. დაჭრილი ორაგული გრძელი თხელი ნაჭრებით.

   

   საჭიროა ორაგულის დაჭრილი ძალიან თხელი

3. გარეცხეთ კიტრი. დაჭრილი მათ თხელი ზოლები ან curly წრეებში.

   

   კიტრს ფიგურალურად მოჭრაც სჭირდება

4. განათავსეთ ორაგული და კიტრი ფუნთუშაზე, წაუსვით დაჭრილი ახალი მწვანილი ზემოდან.

ავოკადოს სენდვიჩი

ავოკადო არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ ჯანსაღი ხილია, რომელიც შესანიშნავია სენდვიჩებისთვის.

მიიღეთ ეს პროდუქტები:

• 1 ავოკადო;
• 2 კბილი ნიორი;
• პური;
• ხაჭოს ნაღები ყველი;
• სეზამი;
• დაფქული შავი პილპილი.

პური შეიძლება იყოს ახალი ან შემწვარი.

1. გააცალეთ ავოკადო, ამოიღეთ ორმო. დავჭრათ ნაჭრებად, ჩავყაროთ ბლენდერი, გამოვგზავნოთ ნიორი და ავთქვიფოთ კარტოფილის პიურე.

2. მასას დაუმატეთ ქუნჯუთის თესლი, აურიეთ. წაუსვით პური ხაჭოს, ზემოდან მოაყარეთ ავოკადოს პიურე, მოაყარეთ წიწაკა.

   

   ავოკადოს პიურე სენდვიჩის შესანიშნავი დამატებაა

სურვილისამებრ მორთეთ მზა სენდვიჩები ლიმონის ნაჭრებით ან ახალი მწვანილით.

ბიუჯეტის ქაშაყი სენდვიჩები

ალბათ, შავი პური ქაშაყით სენდვიჩის ყველაზე გავრცელებული სახეობაა. მაგრამ ხაჭოთი კიდევ უფრო გემრიელი გახდება.

შემადგენლობა:

• 1 კიტრი;
• 2 ნაჭერი ჭვავის პური;
• 30 გრ კამა;
• 300 გრ ქაშაყის ფილე;
• 400 გრ ხაჭო;
• 30 გრ ხახვი.

Schnitt არის მრავალწლიანი ხახვი, რომელსაც არა მხოლოდ ჭამენ, არამედ იყენებენ ბაღის გასაფორმებლად

1. ქაშაყის ფილე დაჭერით პატარა ნაჭრებად. გარეცხეთ კიტრი, საჭიროების შემთხვევაში, გააცალეთ კანი. დავჭრათ წრეებად ან წვრილ ზოლებად.
2. დაჭერით მწვანე ხახვი და კამა. თუ გსურთ, დაჭერით ხახვი და მიიღეთ ფაქტიურად 2-3 წრე, დაიშალეთ რგოლებად.
3. შეზეთეთ პური ხაჭოთი, ზემოდან მოაყარეთ ხახვი, მოათავსეთ კიტრი, ქაშაყის შემდეგი ფენა. საბოლოო შეხება არის დაჭრილი კამა. სენდვიჩები მზად არიან.

ქაშაყის სენდვიჩი უფრო ორიგინალური გახდება, თუ ხაჭოს ყველით გაანაწილებთ

სენდვიჩი მზიანი პომიდორითა და პესტოს სოუსით

აუცილებლად სცადეთ მზეზე გამხმარი პომიდორი: ისინი ძალიან არომატული და პიკანტურია, ხოლო ყველი უფრო რბილს გახდის მათ. თქვენ დაგჭირდებათ:

• 50 გრ პესტოს სოუსი;
• 20 ცალი გამხმარი პომიდორი;
• 10 მლ ბალზამიანი ძმარი;
• 10 ცალი ბაგეტი;
• 160 გრ ხაჭო.

მომზადების პროცესი:

1. ბაგეტის ნაჭრები ხაჭოს ყველით წაუსვით. თითოეულზე განათავსეთ 2 მზეზე გამხმარი პომიდორი. დაურიგეთ პესტოს სოუსიდან თითო ჩაის კოვზი.

2. განათავსეთ სენდვიჩები ლანგარზე და დაასხით ბალზამიანი ძმარი.

   

   მზა სენდვიჩების დამატება შესაძლებელია მოცარელას და ახალი მწვანილით

მორთეთ სენდვიჩები ახალი მწვანილებით და მოცარელას ნაჭრებით, თუ გსურთ.

Sprat სენდვიჩები

არა მხოლოდ გემრიელი, არამედ დამაკმაყოფილებელიც - სწორედ ეს არის sprats სენდვიჩებზე. და ლიმონის ნაჭრებით, ასევე ცხარეა.

მიიღეთ ეს პროდუქტები:

• 1 კიტრი;
• 10 ნაჭერი პური;
• 1 ქილა sprat;
• 240 გრ ხაჭო;
• 20 გრ ლიმონი.

დაჭრილი პურის თითოეული ნაჭერი შუაზე და დაიწყეთ ხარშვა.

1. წაუსვით პურის ნაჭრები ხაჭოს ყველით. დავჭრათ კიტრი თანაბარი სისქის წრეებად. ლიმონის რამდენიმე წრე დაყავით თითო 8 ნაწილად.
2. თითოეულ ნაჭერზე დადეთ კიტრის რამდენიმე წრე, ზემოდან - 2-3 საწური (გაადნეთ ზეთი ქილადან). მორთეთ ლიმონის ნაჭრებით და მიართვით სტუმრებს სენდვიჩები.

დაამატეთ მაგარი ყველის ნაჭერი ამ სენდვიჩებს კიდევ უფრო გემრიელი კარაქისთვის!

გულუხვი ტუნის სენდვიჩი

თინუსი სენდვიჩებს მდიდარ გემოვნებას მიანიჭებს, მწვანილს ზეთისხილი კი პიკანტურობას შესძენს.

შემადგენლობა:

• 10 გრ ოხრახუში;
• ნიახურის 1 ყუნწი
• 200 გრ შავი პური;
• 20 ცალი ზეთისხილი;
• 1 ქილა ტუნა
• 100 გრ ხაჭო.

ზეთისხილის ან კაპერის გამოყენება შეგიძლიათ ზეთისხილის ნაცვლად.

გულუხვი თინუსის სენდვიჩები ცხლად უნდა მიირთვათ

1. ჩამოიბანეთ ოხრახუში და ნიახური და დაჭერით წვრილად. გადაწურეთ მარილწყალში ზეთისხილიდან, დაჭერით ისინიც დანით. შეურიეთ ეს საკვები.
2. ნარევს დაამატეთ ხაჭოს ყველი, აურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი.
3. ფრაის პურის ნაჭრები მშრალ ტაფაში, სანამ გახეხილი იქნება. ამასობაში გაწურეთ თინუსის ქილა, დაიშალეთ თევზი პატარა ნაჭრებად, ან გახეხეთ ჩანგლით.
4. სანამ პური ცხელია, წაუსვით მას ყველის მასა, ზემოდან მოათავსეთ ტუნა, ოდნავ დაჭერით ქვემოთ. მიირთვით მაშინვე, სანამ სენდვიჩები თბილია.

სენდვიჩი ხაჭოთი და კრევეტებით

ამ ვერსიაში ხაჭოს ყველი კიდევ უფრო რბილი იქნება მოხარშული კვერცხის წყალობით. მიიღეთ ეს პროდუქტები:

• 1 კიტრი;
• 3 კვერცხი;
• 200 გრ გაწმენდილი კრევეტი;
• 100 გრ ხაჭო;
• 1 ბაგეტი.

კრევეტები და კვერცხი უნდა მოხარშოთ.

1. გააცალეთ კვერცხები და დაჭერით პატარა კუბიკებად ან გახეხეთ უხეშ სახეხზე. გახეხეთ კიტრის დაჭრილიც.
2. ავურიოთ კიტრი, კვერცხი, ხაჭო. შეგიძლიათ დაამატოთ 1 ს.კ. ლ არაჟანი, რათა მასა უფრო რბილი გახდეს.
3. დავჭრათ ბაგეტი თხელ ნაჭრებად, თითოეული მათგანი ხაჭო-ყველის მასით დავარცხნათ. მოათავსეთ რამდენიმე კრევეტი ზემოდან. მიირთვით საჭმლის საჭმელი.

ეს სენდვიჩები კარგი საუზმეა სადღესასწაულო სუფრისთვის.

კრევეტების ბუტერბროდები კიდევ უფრო ლამაზი და პიკანტური იქნება, თუ მათ წითელი ხიზილალა მოაყარეთ და კამა ტოტებით დაამშვენებთ.

სენდვიჩები ხაჭოთი და შამპინიონებით

თუ სოკო გიყვართ, მაშინ ეს რეცეპტი თქვენთვისაა! მიიღეთ ეს პროდუქტები:

• 15 მლ მცენარეული ზეთი;
• 4 ნაჭერი პური;
• 3 დიდი შამპინიონი;
• 60 გრ ხაჭო;
• 10 გრ ოხრახუში;
• სანელებლები გემოვნებით.

შეგიძლიათ გამოიყენოთ არა მხოლოდ შამპინიონი, არამედ ნებისმიერი სხვა სოკო.

1. გააცალეთ სოკო, მოაჭერით ფეხები. ქუდები დავჭრათ თხელ ნაჭრებად. შეწვით ცხელ ზეთში, სანამ რბილდება, მუდმივად ურიეთ და დაამატეთ სუნელები.

2. წაუსვით ყველი პურის ნაჭრებს და ზემოდან მოათავსეთ გაცივებული სოკო. სენდვიჩებს მოაყარეთ დაჭრილი ოხრახუში და სანელებლები.

   

   სოკოს ყველა მოყვარულს მოეწონება ეს სენდვიჩები

ვიდეო რეცეპტი: ხაჭო და გამომცხვარი წიწაკის სენდვიჩები

ხაჭოს ყველი შესანიშნავი ვარიანტია მრავალი კერძისთვის, მაგრამ სენდვიჩებისთვის ის უბრალოდ შეუცვლელია. რა თქმა უნდა, თქვენ გაქვთ რამდენიმე რეცეპტი სენდვიჩებისთვის, რომლებიც ამ ყველს სხვა ინგრედიენტებთან ერთად იყენებს. გაუზიარეთ ჩვენს მკითხველს კომენტარებში. Გემრიელად მიირთვით!