სალათის კაცის ოცნება ლორით და თაფლის აგარიკით: ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით და ვიდეოებით

2024 ავტორი: Bailey Albertson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 13:01

ჩვენ ვაფუჭებთ ჩვენს საყვარელ მამაკაცებს: სალათი "მამაკაცის ოცნება" ლორით და თაფლის აგარიკით

სალათი, რომელსაც ეწოდება "მამაკაცის სიზმარი", ძალიან დამაკმაყოფილებელია და გამოხატული აქვს სოკოსა და ხორცის გემო. იგი მზადდება მარტივად და სწრაფად; მისი მომზადებისთვის განსაკუთრებული კულინარიული უნარები არ არის საჭირო. რეცეპტის ინგრედიენტები ხელმისაწვდომია და მათი შეძენა შესაძლებელია მაღაზიების მაღაზიებში.

"მამაკაცის ოცნების" სალათი ლორით და სოკოთი

ამ სალათის მთავარი შედეგია ის, რომ რეცეპტში ერთდროულად ორი ხორცის პროდუქტი გამოიყენება. ნაზი ლორი და შებოლილი ქათმის მკერდის ფილე მწვავე გემო იძლევა კერძს ორიგინალობით. ლორინის ნაცვლად შეგიძლიათ დაამატოთ კარბონატი ან უცხიმო ლორი, საიდანაც ბეკონი მოჭრეს.

ინგრედიენტები "კაცის ოცნების" სალათისთვის:

• 250 გრ უცხიმო ლორი;
• 250 გრ პიკელებული თაფლის სოკო;
• 200 გრ შებოლილი ქათმის მკერდის ფილე;
• 7 მწყერის კვერცხი;
• 2 საშუალო ზომის წითელი ხახვი;
• 3 ს.კ. ლ მაიონეზი;
• მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით.

"მამაკაცის ოცნების" სალათის რეცეპტი:

1. ლორი დავჭრათ საშუალო ზომის კუბიკებად. თუ მასზე არის ცხიმიანი ადგილები, საჭიროა მათი შეწყვეტა.

   

   ლორი სალათისთვის საჭიროა კარგი ხარისხის და უცხოური დანამატების მინიმალური შემცველობით

2. შებოლილი ქათმის ფილე კუბიკებად დაჭერით. ჯერ უნდა მოიხსნას ქათმის კანი.

   

   სისუფთავე დაჭრილი უზრუნველყოფს სალათის მადის აღდგენას

3. ადუღეთ მწყერის კვერცხები 5 წუთის განმავლობაში. დაასხით ცივი წყალი 10 წუთის განმავლობაში, შემდეგ კი კანი გააცალეთ. დაანგრიეთ ისინი კუბებად.

   

   მწყერის კვერცხები მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით

4. სანიაღვრე სოკოდან გადაწურეთ სითხე. ამის გაკეთება, მათ უნდა მოათავსონ sieve და დარჩეს ნახევარი საათის განმავლობაში.

   

   ჭარბი სითხე სალათში გამოუსადეგარია, ის წყალს დააგემოვნებს

5. დაჭრილი სოკო უხეშად, ფაქტიურად დაჭრილი ორ ან სამ ნაწილად. პატარა სოკო შეიძლება დარჩეს ისე, როგორც არის, ეს არ დააზიანებს არც სალათის გემოსა და არც გარეგნობას.

   

   თაფლის სოკო სალათას გამოხატული სოკოს არომატს აძლევს

6. დაჭრილი წითელი ხახვი კუბიკებად.

   

   წითელი ხახვი ცხარე ელფერს სძენს სალათს.

7. დაჭრილ ხახვს დაასხით მდუღარე წყალი და გააჩერეთ 5 წუთის განმავლობაში. შემდეგ გადაწურეთ წყალი და გააცივეთ ხახვის კუბურები ოთახის ტემპერატურაზე. არ ჩადოთ ცხელი ხახვი სალათში, ეს გააფუჭებს კერძის გემოს.

   

   მდუღარე წყალი ხახვს მწარე გემოს მოაკლებს

8. შეუთავსეთ სალათის ყველა ინგრედიენტი მაღალმთიან თასში და მოაყარეთ მაიონეზი. გემოვნებით მოვაყაროთ მარილი და შავი პილპილი.

   

   საჭმლის საჭმელი "კაცის სიზმარი" შეგიძლიათ მიირთვათ მწვანე სალათის ფოთლებზე, მორთული პომიდვრის ნაჭრებით და მოხარშული კვერცხით

ვიდეო: სალათი "მამაკაცის ოცნება" ლორით და მოხარშული ქათმის მკერდი

დიდი ხანია ვამზადებ სალათს "კაცის სიზმარი" ლორით, თაფლის სოკოთი და შებოლილი ქათმის ფილეთი. შეიძლება ითქვას, რომ ეს ჩემი ხელმოწერის რეცეპტია. არცერთი დღესასწაული ჩვენს ოჯახში არ დასრულებულა ამ გულუხვი კერძის გარეშე. ზოგჯერ იმპროვიზაციას ვაკეთებ: პიკელებულ სოკოს მაგივრად სალათს ვამატებ პორჩინს ან შამპინიონს. მაგრამ თაფლის აგარიკით ყველაზე გემრიელი გამოდის. ზოგჯერ ლორი ვცვლი ღუმელში გამომცხვარ ღორს, რომელიც დაიშალა ბოჭკოებად. ძალიან გემრიელიც გამოდის.

ხორცის სალათი "კაცის სიზმარი" ლორით და პიკელებული სოკოთი შეგიძლიათ მიირთვათ სუფრაზე როგორც დღესასწაულებზე, ასევე სამუშაო დღეებში. მისი მდიდარი გემოთი აღფრთოვანებული იქნება თუნდაც მშვენიერი გურმანი. სცადეთ ორიგინალური კერძის მარტივი რეცეპტი და ისიამოვნეთ თქვენი ოჯახის დამსახურებული კომპლიმენტებით!