სალათის დედოფლის სალათი: ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოებით და ვიდეოებით

2024 ავტორი: Bailey Albertson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 13:01

დედოფლის ყვავი სალათი: მაქსიმალური გემო და სარგებელი

ყვავი დედოფლის სალათი თხილითა და ქლიავით არის შესანიშნავი მსუბუქი კერძი. ის შეიძლება მომზადდეს როგორც სადღესასწაულო დღესასწაულისთვის, ასევე ყოველდღიური ტრაპეზისთვის. გარდა ამისა, დაბალკალორიული სალათის გასახდელი ვარიანტი შესანიშნავი გასახდომი კერძია.

დედოფლის ყვავი სალათი

წარმოდგენილი კერძი, გემოვნების გარდა, გაზრდილი სარგებელიც აქვს. ჭარხალი შეიცავს დიდ რაოდენობას ბოჭკოს, ორგანიზმში მეტაბოლური პროცესების მოსაწესრიგებლად, ქლიავი ნორმალიზებს საჭმლის მომნელებელი ტრაქტის მოქმედებას, კაკალი კი აძლიერებს იმუნურ სისტემას.

ჭარხალი მდიდარია ვიტამინებით და მინერალებით, როგორიცაა C ვიტამინი, კალიუმი, სილიციუმი, კობალტი, მანგანუმი, სპილენძი, მოლიბდენი და ქრომი

პროდუქტები:

• 1 საშუალო ჭარხალი;
• 2 პიკელებული კიტრი;
• 1 ვაშლი;
• 100 გრ ქლიავი;
• 200 მლ მდუღარე წყალი;
• 100 გრ გარჩეული კაკალი;
• 1 კბილი ნიორი;
• 80 გ მაიონეზი;
• 50 გრ მყარი ყველი და მწვანილი დეკორაციისთვის;
• 1/3 ჩ.კ. მარილი.

რეცეპტი:

1. გამოაცხვეთ ჭარხალი ღუმელში, ფოლგაში შეფუთვის შემდეგ - დაახლოებით 40 წუთი 170-180 ^o C ტემპერატურაზე.

   

   ჭარხლის ფოლგაში შეფუთვისას, დარწმუნდით, რომ ხარვეზები არ არის

2. გამომცხვარ ჭარხალს გააცალეთ კანი და გახეხეთ გრძელი ზოლები.

   

   ბოსტნეულის დაჭრისას არ დაუშვათ მყარი ნაწილების სალათში მოხვედრა.

3. გახეხეთ მწნილები საშუალო სახეხზე.

   

   თუ კიტრს აქვს სქელი, უხეში კანი, მაშინ უნდა მოიხსნას დაჭრილამდე.

4. გააცალეთ კანი და თესლი ვაშლიდან.

   

   გააცალეთ ვაშლი დაჭრის წინ, თორემ გაბნელდება

5. გახეხეთ იგი სახეხით.

   

   წაუსვით ვაშლს გრძელი, თხელი ზოლები

6. წყლის ადუღებას.

   

   დაველოდოთ წყლის მთლიანად დუღილს

7. ქლიავს დაასხით მდუღარე წყალი და გააჩერეთ 20 წუთი.

   

   გაჟღენთის დროს ქლიავი ოდნავ გაიზრდება მოცულობით.

8. შემდეგ გადააფარეთ იგი sieve და გაწურეთ წყალი საფუძვლიანად. ზედმეტი სითხის გამოწურვა შეგიძლიათ კარტოფილის პიურეც.

   

   ზედმეტი წყალი მხოლოდ სალათის გემოვნებას აზიანებს, ამიტომ დრო დაუთმეთ ქლიავის დაჭრას

9. ქლიავი დავჭრათ ზოლებად.

   

   რაც უფრო თხელია ქლიავის ჩხირები, მით უფრო გემრიელი იქნება სალათი.

10. ნიორი გაატარეთ ნივრის პრესაში.

    

    ნიორი უნდა იყოს ახალი და წვნიანი

11. შეურიეთ იგი მაიონეზს.

    

    აიღეთ სქელი მაიონეზი, ასე რომ სალათი სასურველი კონსისტენციის იქნება

12. დაჭერით ნიგოზი.

    

    თხილი მოხერხებულად დაჭერით ფართო დანით

13. წაუსვით ყველი გრძლად ზოლებად.

    

    ცხარე ან ცხარე ყველი შესაფერისია სალათის გასაფორმებლად

14. ღრმა თასში აურიეთ სალათის ყველა ინგრედიენტი ყველის გარდა. განათავსეთ ნაწილებად დადებულ ფირფიტებზე და მორთეთ ყველის ზოლებით, მთელი კაკალით და მწვანილებით.

    

    მზა სალათი "დედოფლის ყვავი" კარგად უხდება ხორცის კერძებს

ვიდეო: ალექსანდრას დაბალკალორიული სალათის გასახდელი

კვირაში ერთხელ მაინც ვამზადებ გემრიელ სალათს "ყვავი დედოფალს". ეს სასარგებლოა როგორც ბავშვებისთვის, ასევე მოზრდილებისთვის. საჭმლის მოსამზადებლად ახალ მსხვილ ჭარხალს ვიღებ და ორმაგ ქვაბში ვხარშავ. ასე რომ, ის ინარჩუნებს ყველა საკვებს და რჩება ტკბილი. ზოგჯერ ნიგვზის ნაცვლად, ბავშვების დაჟინებული მოთხოვნით, თხილს ან არაქისს ვამატებ.

ჯანსაღი ბოსტნეულის სალათის ჰარმონიული გემო მოზარდებს და ბავშვებსაც მოეწონებათ. კერძის ყველა ინგრედიენტი ხელმისაწვდომია და მომზადებას დიდი დრო არ სჭირდება.