მონიკას სალათი ლორით და ყველით: ნაბიჯ-ნაბიჯ რეცეპტი ფოტოთი

2024 ავტორი: Bailey Albertson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 13:01

ლაღი სალათი "მონიკა": ახლობლებს ახალისებთ ახალი კერძით

მრავალფეროვანი გემრიელი და ლამაზი სალათები უბრალოდ საოცარია. რამდენად ძლიერია კულინარიული წარმოსახვა, თუ ყოველდღე ნახავთ ათობით მანამდე უცნობ, განსაცვიფრებლად მადისაღმძვრელ და გემრიელ კერძს, სხვადასხვა ინგრედიენტებით, ყველა გემოვნებისთვის. დღეს ჩვენ ვისაუბრებთ მონიკას სალათზე. მსუბუქი, მაგრამ ამავე დროს დამაკმაყოფილებელი საჭმელი რამდენიმე წუთში მზადდება.

ეტაპობრივად რეცეპტი Monica სალათი ლორით და ყველით

კერძის რეცეპტი, რომელზეც დღეს ვისაუბრებ, დაახლოებით 2 წლის წინ გამოჩნდა ჩემს კულინარიულ ბლოკნოტში. სალათის გაცნობის შემდეგ, ამ სახელწოდების კერძის სხვადასხვა ვარიანტები დამხვდა, მაგრამ პეკინის კომერციული კომბოსტოს, არომატული ლორი, გამაგრილებელი კიტრი და გულმხურვალე ყველი სალათი ყველაზე გემრიელი მეჩვენება.

შემადგენლობა:

• 200 გრ ლორი;
• 2 ახალი კიტრი;
• 4-5 პეკინის კომბოსტოს ფოთლები;
• 3 მოხარშული კვერცხი;
• 100 გრ მაგარი ყველი;
• 1 კბილი ნიორი;
• მარილი და შავი პილპილი - გემოვნებით;
• მაიონეზი - გემოვნებით;
• ახალი მწვანილი.

მომზადება:

1. დაჭრილი ლორი წვრილ ზოლებად და გადაიტანეთ დიდ ჯამში. უკეთესი ხორცის პროდუქტი, რომელსაც სალათისთვის იყენებთ, მით უფრო გემრიელი იქნება კერძი.

   

   მოგვიანებით სალათის ადვილად აღვივებისთვის, დაჭრილი ინგრედიენტები მოათავსეთ დიდ ჭურჭელში.

2. გარეცხეთ ახალი კიტრი, მშრალი, ასევე დაჭერით ზოლებად და გადაიტანეთ ლორიზე. თუ ბოსტნეულის ტყავი მკაცრი ან მწარეა, ისინი უნდა მოიჭრას.

   

   სალათისთვის რეკომენდებულია გამოიყენოთ საშუალო ზომის ბოსტნეული თხელი კანით.

3. გახეხეთ მყარი ყველის ნაჭერი უხეშ სახეხზე. სურვილის შემთხვევაში, ეს პროდუქტი ასევე შეიძლება დავჭრათ ზოლებად.

   

   ყველი შეიძლება გახეხილი ან დაჭრილი იყოს დანით

4. გააცალეთ კვერცხები, გახეხეთ 2 მათგანი დიდი ხვრელების სახეხზე.

   

   მონიკას სალათში მოხარშული კვერცხი ერთ-ერთი ინგრედიენტია და ასევე გამოიყენება მზა კერძის გასაფორმებლად

5. წვრილად დაჭერით ახალი მწვანილი დანით, დაამატეთ დანარჩენ ინგრედიენტებს.

6. მოაყარეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით. გახსოვდეთ, ყველი და მაიონეზი ასევე შეიცავს მარილს.

   

   ფრთხილად იყავით მარილთან, რომ არ გააფუჭოთ სალათის გემო

7. დაჭრილი კომბოსტო ფართო ზოლებად ან უბრალოდ გაანადგურე იგი პატარა ნაჭრებად ხელებით.

   

   პეკინის კომბოსტო შეიძლება დაჭრილი ან მოწყვეტილი ხელით

8. შეურიეთ ნიორი დაჭრილი წვრილ სახეხზე ან დაჭერით მაიონეზის რამდენიმე სუფრის კოვზით.

   

   გასახდელი მოსამზადებლად ნიორი დაჭერით წვრილ სახეხზე ან გაიარეთ პრესაში

9. სეზონი სალათი მაიონეზი-ნივრის სახვევით და ნაზად აურიეთ. სოუსი არ უნდა იყოს ძალიან ბევრი, ასე რომ დაუმატეთ თანდათანობით, ერთ ჯერზე 1 სუფრის კოვზი.

   

   დაამატეთ სახვევი თითო კოვზით, გახსოვდეთ სალათის მორევა, რომ დადგინდეს სოუსის საჭირო რაოდენობა

10. მიირთვით სალათი ნაწილებში, რომელიც მორთულია მოხარშული კვერცხის მეოთხედით და ახალი მწვანილებით.

    

    მიირთვით სალათი ნაწილებად ან საერთო სალათის თასში

ქვემოთ მოცემული ვიდეოს ყურების საშუალებით შეგიძლიათ გაირკვეს Monica სალათის ალტერნატიული რეცეპტი ლორით.

ვიდეო: ორიგინალური სალათი "მონიკა"

"მონიკას" სალათი ლორითა და ყველით არის მარტივი და გამორჩეულად გემრიელი კერძი, რომელიც ნამდვილად გაახარებს თქვენს ოჯახს და სტუმრებს. თუ თქვენ უკვე იცნობთ ამ კერძს და შეგიძლიათ დაამატოთ რაიმე საინტერესო ამ თემაზე, დარწმუნდით, რომ დაწერეთ კომენტარი ქვემოთ. Გემრიელად მიირთვით!