ადიღეური ყველი სახლში: ეტაპობრივად რეცეპტი ფოტოებით და ვიდეოებით

2024 ავტორი: Bailey Albertson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 13:01

მარტივი რეცეპტი ადიღეური ნაზი ყველისთვის: ჩვენ ვამზადებთ გემრიელ და ჯანსაღ კერძებს

ადიღეური ყველი გვხვდება სასურსათო მაღაზიების უმეტესობის ფანჯრებში. მაგრამ არ არის საიდუმლო, რომ წარმოების პროცესის ხელშესაწყობად, შენახვის ვადის გასაზრდელად და გემოვნების გასაზრდელად, ბევრ თანამედროვე მწარმოებელს უმატებენ ბევრ დანამატს, რაც ჩვენი სხეულისთვის ძალიან საზიანოა. იმისათვის, რომ ნამდვილად ჯანსაღი ადიღეური ყველით ისიამოვნოთ, უმჯობესია ის თავად მოშუშოთ.

ეტაპობრივად რეცეპტი ადიღეური ყველის მომზადებისთვის სახლში

იდეა, რომ თვითონ ყველი გამეკეთებინა, თავში გამიჩნდა სტატიის წაკითხვის შედეგად, რძის პროდუქტების სამრეწველო წარმოების დადებითი და უარყოფითი მხარეები. პირველ მოთხოვნას, თუ როგორ უნდა მოვამზადოთ ყველი სახლში, საძიებო სისტემამ დააბრუნა ასობით სხვადასხვა რეცეპტი. და პირველ რიგში, მშვენიერი ადიღეური ყველი მოვამზადე.

შემადგენლობა:

• 2 ლიტრი რძე;
• 3 ს.კ. კეფირი, იოგურტი ან რძის შრატი.

მომზადება:

1. ჩაასხით რძე შესაფერის წებოვან ჭურჭელში და გაათბეთ სანამ დუღილის პირველი ნიშნები არ გამოჩნდება.

2. ჩაასხით რძეში კეფირი, იოგურტი ან 70 გრადუსამდე თბილი შრატი, აურიეთ.

   

   ადიღეური ყველის მოსამზადებლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ კეფირი, იოგურტი ან შრატი

3. როგორც კი ხაჭოს ფანტელები ტაფაში გამოჩნდება, დაუყოვნებლივ გამორთეთ ცეცხლი.

   

   როდესაც ხაჭოს პირველი ნიშნები გამოჩნდება, დაუყოვნებლივ უნდა შეწყდეს რძის გათბობა.

4. როდესაც ფანტელები ფსკერზე მოთავსდება, და შრატი თითქმის გამჭვირვალე ხდება, სპეციალური ყველის ტაფის გამოყენებით გამოწურეთ შიგთავსის ფორმა. სურვილისამებრ დაამატეთ ყველი ცოტაოდენი მარილი.

   

   ყველის მომზადება შესაძლებელია სპეციალური ყალიბის ან ჩვეულებრივი საწურის გამოყენებით

5. დაელოდეთ სითხის სრულად გადინებას.

   

   ხაჭო ცოტა ხნით დატოვეთ შრატის მოსაშორებლად

6. დახურეთ კერძი თავსახურით და მოათავსეთ ყველი მაცივარში 10-12 საათის განმავლობაში.

   

   წონის სახურავი ეხმარება ყველს მოაცილოს ჭარბი შრატი

7. მზა ყველის ჭამა ორიგინალური ფორმით ან გაჟღენთილია მარილიან ხსნარში უფრო მკაფიო გემოთი და ხანგრძლივი შენახვისთვის.

   

   ყველის ჭამა შეიძლება დაქუცმაცებისთანავე ან შეინახოს მარილიან ხსნარში

8. მიირთვით ადიღეური ყველი, როგორც ცალკეული საჭმლის საჭმელი ან გამოიყენეთ რთული კერძების შესაქმნელად.

   

   ადიღეური ყველი კარგია თავისთავად ან სხვა კერძების დამატებად

ვიდეო: ადიღეური ყველი

ხელნაკეთი ადიღეური ყველი შესანიშნავი პროდუქტია, რომლის შეთავაზება შესაძლებელია როგორც ბავშვებისთვის, ასევე მოზარდებისთვის. გემრიელი და ჯანსაღი კერძის მომზადება მარტივად შეუძლიათ მათ, ვისაც კულინარიული გამოცდილება არ აქვს. Გემრიელად მიირთვით!