ახალი კომბოსტოს სალათები: მარტივი და გემრიელი რეცეპტები სტაფილოთი, კიტრით, სიმინდით, ვაშლით, ძმრით, მწვანე ბარდა, ძეხვი

2024 ავტორი: Bailey Albertson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 13:01

კომბოსტოს ახალი სალათები: 19 მარტივი და გემრიელი რეცეპტი

ახალი კალე, რომელიც მდიდარია ბოჭკოთი და საკვები ნივთიერებებით, ძალიან ჯანსაღია. ამასთან, ცოტა ადამიანს სურს ბოსტნეულის ჭამა სწორედ ასე. რატომ არ მოვამზადოთ გემრიელი სალათი?

შინაარსი

• 1 შეფის საიდუმლოებები

  1.1 ვიდეო: კომბოსტოს სალათების მომზადების პრინციპები

• 2 კომბოსტოს სუფთა სალათების ეტაპობრივი რეცეპტები

  • 2.1 მოცვი

    2.1.1 ვიდეო: რეცეპტი მოცვით

  • 2.2 სტაფილოთი

    2.2.1 ვიდეო: რეცეპტი სტაფილოთი

  • 2.3 კორეულ ენაზე წიწაკა და სტაფილო

  • 2.4 ჭარხლით

    2.4.1 ვიდეო: ჭარხლის სალათი

  • 2.5 ვაშლით

    2.5.1 ვიდეო: ვაშლის რეცეპტი

  • 2.6 ბოლოკი
  • 2.7 ბადრიჯნით
  • 2.8 პიკელებული კიტრით
  • 2.9 ყველით
  • 2.10 სოკოთი
  • 2.11 კრუტონით
  • 2.12 ყველით და მაიონეზით
  • 2.13 ნიგოზით

  • 2.14 ძეხვით

    2.14.1 ვიდეო: ძეხვის სალათი

  • 2.15 სიმინდის და კრაბის ჩხირებით
  • 2.16 ქათმის და კვერცხის ბლინით

  • 2.17 დამუშავებული ყველით და საქონლის ხორცით

    2.17.1 ვიდეო: რეცეპტი ხორცით

  • 2.18 კონსერვი თინუსით
  • 2.19 კალმარით

შეფ-საიდუმლოებები

იმისათვის, რომ კომბოსტოს სალათი გემრიელი გახდეს, სეზონური დიასახლისები გირჩევენ:

• გამოიყენეთ კომბოსტოს ახალგაზრდა თავი, რადგან ისინი უფრო წვნიანი და ხრაშუნაა;
• არ გამოიყენოთ ზედა ფოთლები საჭმლის მოსამზადებლად: ისინი უნდა მოიხსნას და გადააგდოთ;
• დაქუცმაცების შემდეგ, ბოსტნეული ხელებით ოდნავ გახეხეთ ისე, რომ კომბოსტოს წვენი დაუწყოს.

ვიდეო: კომბოსტოს სალათების მომზადების პრინციპები

ეტაპობრივად რეცეპტები სალათებისთვის ახალი კომბოსტოთი

ახალი კომბოსტოს სალათების რეცეპტების მრავალფეროვნება საშუალებას გაძლევთ აირჩიოთ საჭმლის, სრული ვახშმისა და სადღესასწაულო სუფრის ვარიანტიც.

მოცვით

სალათი, რომელიც ჰარმონიულად აერთიანებს ერთ-ერთ ყველაზე "ვიტამინულ" კენკრას და ჯანმრთელ ბოსტნეულს. აუცილებელია:

• კომბოსტო - 300-400 გ;
• მოცვი - 50-100 გრ;
• ძმარი - 1,5 ჩაის კოვზი;
• მცენარეული ზეთი, ახალი მწვანილი, შაქარი, მარილი გემოვნებით.

მომზადება:

1. დაჭრილი კომბოსტო შეურიეთ დაჭრილ მწვანილს.

   

   გახეხილი კომბოსტო შეურიეთ მწვანილს

2. აურიეთ ძმარი და ჩაის კოვზი შაქარი 80 მლ თბილ ადუღებულ წყალში.

   

   აურიეთ ძმარი და შაქარი წყალში, დაამატეთ გასახდელი სალათს

3. შეურიეთ გასახდელი მომზადებულ ინგრედიენტებს.

4. დაამატეთ მცენარეული ზეთი, შაქარი, მარილი, მოცვი. დაჟინებით მოითხოვს 20 წუთს.

   

   აურიეთ მოცვი, მცენარეული ზეთი, შაქარი, მარილი, გააჩერეთ 20 წუთი

ვიდეო: რეცეპტი მოცვით

სტაფილოთი

წვნიანი, ხრაშუნა, არომატული სალათი, ისევე როგორც საბჭოთა სასადილოში. აუცილებელია:

• კომბოსტო - 300 გ;
• სტაფილო - 3 ხილი;
• შაქარი - 2-3 სუფრის კოვზი;
• ძმარი - მარილის კოვზი;
• მარილი - მწიკვი.

მომზადება:

1. კომბოსტო წვრილად დაჭერით და ღრმა თასში აურიეთ მარილით.

   

   დაჭრილი კომბოსტო აურიეთ მარილით ღრმა თასში

2. ბოსტნეულს დაუმატეთ უხეში სახეხით დამუშავებული სტაფილო.

   

   შეურიეთ კომბოსტოს გახეხილი სტაფილო, დაამატეთ შაქარი და 15 წუთის შემდეგ ძმარი

3. დაამატეთ შაქარი და კარგად აურიეთ.
4. 15-20 წუთის შემდეგ, როდესაც ბოსტნეული დაიწყებს წვენს და შაქარი დნება, აურიეთ ძმარი.

5. გააჩერეთ სალათი ნახევარი საათის განმავლობაში.

   

   დაჟინებით მოითხოვეთ სალათი ნახევარი საათის განმავლობაში, შემდეგ კი მიირთვით

ვიდეო: რეცეპტი სტაფილოთი

კორეულ ენაზე წიწაკა და სტაფილო

ახალი სალათი პიკანტური აღმოსავლური ნოტებით. აუცილებელია:

• კომბოსტო - 400 გ;
• კორეული სტაფილო - 200 გ;
• ბულგარული წიწაკა - 1 ხილი;
• მცენარეული ზეთი - სუფრის კოვზი;
• მწვანე ხახვი, წიწაკა, მარილი გემოვნებით.

მომზადება:

1. წიწაკა დავჭრათ ზოლებად და ავურიოთ დაჭრილ კომბოსტოს.

   

   დაჭერით ბულგარული წიწაკა ვიწრო ზოლში და აურიეთ დაჭრილ კომბოსტოს

2. დაამატეთ სტაფილო და დაჭრილი ხახვი.

   

   დაჭერით მწვანე ხახვი და კორეულ სტაფილოსთან ერთად დაამატეთ ბოსტნეული

3. მოაყარეთ სალათი მცენარეული ზეთით. საჭიროების შემთხვევაში დაუმატეთ მარილი და პილპილი.

ჭარხლით

მდიდარია ბოჭკოთი და ვიტამინებით, სალათი, რომელსაც დიეტოლოგები იყენებენ ნაწლავების ნაზად გასაწმენდად. აუცილებელია:

• კომბოსტო - 400 გ;
• სტაფილო - 3 ცალი;
• ჭარხალი - 1 ხილი;
• ზეითუნის ზეთი - 2 სუფრის კოვზი;
• ლიმონის წვენი - სუფრის კოვზი;
• წითელი ჩილი - ნახევარი ტოტი.

მომზადება:

1. დაჭერით კომბოსტო და აურიეთ მსხვილად დაჭრილი სტაფილო და ჭარხალი.

   

   გახეხეთ სტაფილო და ჭარხალი სახეხით და აურიეთ გახეხილი კომბოსტო

2. გაანადგურეთ წიწაკა ხსნარში, დაამატეთ ნაყარი.

   

   დაამსხვრიეთ ჩილი წიწაკა და აურიეთ ბოსტნეული

3. შეურიეთ ზეთი ლიმონის წვენს და ჩაცმის სალათს.

   

   შეუთავსეთ კარაქს ლიმონის წვენით და დაასხით სალათში

ვიდეო: სალათი ჭარხლით

ვაშლით

ჯანსაღი სალათი, რომელიც დიდხანს გიჩენს სისავსის შეგრძნებას. აუცილებელია:

• კომბოსტო - 200 გ;
• ვაშლი და სტაფილო - თითო 1 ხილი;
• ნიორი - 2-3 კბილი;
• მცენარეული ზეთი გასახდელი;
• ახალი მწვანილი, მარილი გემოვნებით.

მომზადება:

1. დაჭრილი კომბოსტო. სტაფილო და ვაშლი დავჭრათ კუბიკებად.

   

   დაჭერით კომბოსტო, დაჭერით სტაფილო და ვაშლი ზოლებად, დაჭერით მწვანილი

2. დაამუშავეთ ნიორი პრესით.

   

   დაჭერით დაჭრილი ნიორი დაამატეთ საერთო მასას

3. შეუთავსეთ ინგრედიენტები, დაამატეთ მარილი და ზეთი.

ვიდეო: ვაშლის რეცეპტი

ბოლოკით

მსუბუქი, ახალი სალათი, რომელიც კარგია, როგორც გვერდითი კერძი თევზის, ხორცისა და ქათმის კერძებისთვის. აუცილებელია:

• კომბოსტო - 300 გ;
• ბოლოკი - 200 გ;
• მოხარშული კვერცხი - 3 ცალი;
• ახალი მწვანილი, ბუნებრივი იოგურტი, მარილი, პილპილი გემოვნებით.

მომზადება:

1. ბოლოკი დაჭერით ვიწრო ჩხირებად და აურიეთ დაჭრილ კომბოსტოს.

   

   ბოლოკი დავჭრათ ზოლებად და ავურიოთ დაჭრილ კომბოსტოს

2. დაუმატეთ უხეშად დამუშავებული კვერცხები.

   

   დაუმატეთ უხეშად დამუშავებული კვერცხები

3. დაუმატეთ ბარდა და მოაყარეთ კერძი იოგურტით. მოაყარეთ მარილი და პილპილი.

   

   დაამატეთ ბუნებრივი იოგურტი, მწვანე ბარდა, მარილი, პილპილი

ბადრიჯანით

ასეთი სალათის მოსინჯვით, სტუმრები დაუყოვნებლივ ვერ გაიგებენ, რისგან შედგება. აუცილებელია:

• კომბოსტო - 300 გ;
• ბადრიჯანი - 1 ხილი;
• ბულგარული წიწაკა, სტაფილო - თითო 1;
• კაკალი - 70 გრ;
• მცენარეული ზეთი შესაწვავად;
• ოხრახუში და კამა, მარილი, პილპილი გემოვნებით.

მომზადება:

1. დავჭრათ ბადრიჯანი კუბიკებად, მოვაყაროთ მარილი და შევწვათ მცენარეულ ზეთში. განათავსეთ ქაღალდის ხელსახოცი, ზედმეტი ცხიმის მოსაშორებლად.

   

   კანით დაჭრილი ბადრიჯანი შეწვით მცენარეულ ზეთში

2. დავჭრათ ბულგარული წიწაკა თხელ ზოლებად, დავჭრათ სტაფილო უხეშ სახეხთან და ბოსტნეულს ავურიოთ გახეხილი კომბოსტო.

   

   წიწაკა დაჭერით ზოლებად, დაჭერით სტაფილო უხეში სახეხით და აურიეთ დაჭრილ კომბოსტოს

3. დაამატეთ ბადრიჯანი, დაქუცმაცებული (არა ფხვნილი) ნიგოზი სალათში, მარილი და პილპილი.

   

   შეურიეთ ყველა ბოსტნეული, დაამატეთ თხილი, მარილი და პილპილი, დაჭყლეტილ დიდ ნაჭრებად

პიკელებული კიტრით

ეს სალათი შესანიშნავია კარტოფილის კერძების გარდა. აუცილებელია:

• კომბოსტო - 200 გ;
• პიკელებული კიტრი - 2 ცალი;
• მოხარშული კვერცხი - 2 ცალი;
• სტაფილო - ხილის ნახევარი;
• ნიორი - 2 კბილი;
• არაჟანი და მაიონეზი - თითო 2 სუფრის კოვზი;
• ოხრახუში და კამა, მარილი, პილპილი გემოვნებით.

მომზადება:

1. დაჭრილი კომბოსტო შეურიეთ მსხვილად დაჭრილ სტაფილოს.

   

   დაჭერით სტაფილო უხეშ სახეხზე და აურიეთ დაჭრილ კომბოსტოს

2. დაამატეთ კუბიკებად დაჭრილი კვერცხები.

   

   კუბიკებად დაჭრილი კვერცხი შეურიეთ ბოსტნეულს

3. კუბიკებად დაჭრილი კიტრი დაუმატეთ სალათს.

   

   დანერგეთ კუბიკებად დაჭრილი კიტრი

4. დაამატეთ დაჭრილი მწვანილი და დაჭერით ნიორი.

   

   დაამატეთ დაჭრილი მწვანილი და ნიორი, დაჭყლეტილი პრესით

5. შეურიეთ მაიონეზი და არაჟანი, სეზონის სალათი. მოაყარეთ მარილი და პილპილი.

ფეტა ყველით

ეს სალათი კარგია, როგორც დამოუკიდებელი საუზმე, ასევე მთავარი კერძების დამატება. აუცილებელია:

• კომბოსტო - 200 გ;
• დამარილებული ყველი - 100 გ;
• ბულგარული წიწაკა, ახალი კიტრი - თითო 1 ხილი;
• მცენარეული ზეთი - 1,5–2 სუფრის კოვზი;
• ლიმონის წვენი - ჩაის კოვზი;
• შაქარი - ნახევარი ჩაის კოვზი;
• ხახვის მწვანილი, ოხრახუში, კამა, წიწაკა, მარილი გემოვნებით.

მომზადება:

1. დაჭერით კიტრი და ბულგარული წიწაკა ზოლებად პატარა ნაჭრებად.

   

   კიტრი დავჭრათ პატარა ნაჭრებად, წიწაკა ზოლებად

2. დაჭრილი ყველი კუბიკებად.

   

   დაჭრილი ყველი კუბიკებად

3. შეურიეთ მომზადებული ინგრედიენტები დაჭრილ კომბოსტოს.
4. დაამატეთ მცენარეული ზეთი, ლიმონის წვენი, დაამატეთ შაქარი, მარილი და პილპილი.

სოკოთი

სალათი კარგია მარტივი მჭლე ლანჩისთვის. აუცილებელია:

• კომბოსტო - 400 გ;
• შამპინიონი - 250 გ;
• ხახვი - 1 ცალი;
• მცენარეული ზეთი შესაწვავად;
• კამა მწვანილი, ლიმონის წვენი, მარილი, პილპილი გემოვნებით.

მომზადება:

1. ხახვი დაჭერით პატარა კუბიკებად და შეწვით ზეთით მოწითლებამდე.

   

   წვრილად დაჭრილი ხახვი შეწვით ზეთში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება

2. თეფშებად დაჭრილი სოკო ჩაყარეთ ტაფაში ხახვთან ერთად. გააჩერეთ 10 წუთი.

   

   სოკო დაჭერით თეფშებად და გააჩერეთ ხახვთან ერთად 10 წუთის განმავლობაში

3. დაჭრილი კომბოსტო შეურიეთ დაჭრილ კამას.

   

   დაჭრილი კამა შეურიეთ დაჭრილ კომბოსტოს და შეწვით

4. შეუთავსეთ ბოსტნეული შემწვარს, დაამატეთ ლიმონის წვენი, მარილი, პილპილი.

კრუტონით

თუ სტუმრები გაკვირვებულები დარჩნენ, შეგიძლიათ სწრაფად გააკეთოთ ასეთი სალათი. აუცილებელია:

• კომბოსტო - 300 გ;
• დაკონსერვებული სიმინდი - 1 ქილა;
• ხახვი - 1 ცალი;
• ჭვავის კრუტონი - 100 გ;
• ახალი მწვანილი, მაიონეზი, მარილი, პილპილი გემოვნებით.

მომზადება:

1. ხახვი დაჭერით წვრილ ნახევარ რგოლებად და აურიეთ დაჭრილ კომბოსტოს.

   

   ხახვი დაჭერით თხელ ნახევარ რგოლებად და შეურიეთ დაჭრილ კომბოსტოს

2. დაამატეთ სიმინდი და კრუტონი.

   

   სალათს დაამატეთ კრუტონი, სიმინდი, მაიონეზი, მარილი, პილპილი

3. სეზონი მაიონეზით, დაამატეთ მარილი და პილპილი.

ყველით და მაიონეზით

გულის სალათი ნაღების შეხებით. აუცილებელია:

• კომბოსტო - 350 გ;
• სტაფილო - 150 გ;
• გუდას ყველი - 50 გრ;
• მაიონეზი - 3 სუფრის კოვზი;
• მარილი გემოვნებით.

მომზადება:

1. დაჭრილი კომბოსტო.

2. დაჭერით სტაფილო და ყველი უხეშ სახეხთან ერთად.

   

   გახეხეთ ყველი უხეში სახეხით, იგივე გააკეთეთ სტაფილოთი

3. შეურიეთ ინგრედიენტები, დაამატეთ მაიონეზი და მარილი.

   

   შეუთავსეთ ინგრედიენტები კომბოსტოს, სეზონი მაიონეზით

ნიგვზით

ყველისა და კაკლის კლასიკური კომბინაცია ამ სალათში იწყება ხახუნის კომბოსტოს ახალი გემოთი. აუცილებელია:

• კომბოსტო - 200 გ;
• ახალი კიტრი - 2 ხილი;
• ბულგარული წიწაკა - 1 ცალი;
• მაგარი ყველი - 100 გრ;
• კაკალი - 50-70 გ;
• მცენარეული ზეთი - 2-3 სუფრის კოვზი;
• ლიმონის წვენი - 1-2 სუფრის კოვზი;
• მარილი და პილპილი გემოვნებით.

მომზადება:

1. დაჭერით კიტრი და წიწაკა ვიწრო ზოლებად. აურიეთ დაჭრილი კომბოსტო.

   

   წიწაკა და კიტრი დაჭერით ზოლებად, აურიეთ დაჭრილ კომბოსტოს

2. დაამუშავეთ ყველი უხეში სახეხით, დააქუცმაცეთ თხილი, მაგრამ არა ფხვნილად, დაამატეთ მთლიანი მასა.

   

   დაქუცმაცებული ყველი შეურიეთ დაქუცმაცებულ კაკალს ბოსტნეულთან

3. შეურიეთ ზეთი ლიმონის წვენს, დაამატეთ სალათი, მარილი და პილპილი.

ძეხვი

სადღესასწაულო სალათი, რომლის მომზადებას 10-15 წუთს არ დაჭირდება. აუცილებელია:

• კომბოსტო - 300 გ;
• შებოლილი ძეხვი - 150 გ;
• მოხარშული კვერცხი - 2 ცალი;
• დაკონსერვებული ბარდა - 3-4 სუფრის კოვზი;
• მაიონეზი - 3 სუფრის კოვზი;
• მარილი გემოვნებით.

მომზადება:

1. დავჭრათ ძეხვი თხელ ნაჭრებად და ავურიოთ გახეხილი კომბოსტო.

   

   ძეხვი დავჭრათ ზოლებად და გავაერთიანოთ დაჭრილი კომბოსტო

2. დაჭრილი კვერცხები კუბიკებად, დაამატეთ საერთო მასას.

   

   დაამატეთ დაჭრილი კვერცხი

3. დაუმატეთ ბარდა, მაიონეზი, მარილი.

   

   დაუმატეთ ბარდა და მაიონეზი, მარილი

ვიდეო: ძეხვის სალათი

სიმინდის და კრაბის ჩხირებით

კრაბის სალათის საინტერესო ვარიანტი, უფრო მსუბუქია, ვიდრე ბრინჯი, რომელიც გამოიყენება როგორც ძირითადი ინგრედიენტი. აუცილებელია:

• კომბოსტო - 150 გ;
• კრაბის ჩხირები - 250 გ;
• მოხარშული კვერცხი - 3 ცალი;
• დაკონსერვებული სიმინდი - ქილა;
• არაჟანი, კამა, მარილი, პილპილი გემოვნებით.

მომზადება:

1. დაჭერით კრაბის ჩხირები პატარა კუბიკებად და შეურიეთ დაჭრილ კომბოსტოს.

   

   კრაბის ჩხირები დავჭრათ კუბიკებად და ავურიოთ გახეხილი კომბოსტოთი

2. აურიეთ კუბიკებად დაჭრილი კვერცხი და სიმინდი.

   

   დაამატეთ სიმინდი და კუბიკებად დაჭრილი კვერცხები

3. დაჭრილი კამა და დაამატეთ სალათი.

   

   აურიეთ დაჭრილი კამა

4. კერძი მოაყარეთ არაჟანი, მარილი და პილპილი. დაჟინებით მოითხოვს 10-15 წუთს.

   

   მოაყარეთ კერძი არაჟანით, დაუმატეთ მარილი და პილპილი, გააჩერეთ 10 წუთი

ქათმის და კვერცხის ბლინით

გულუხვი და მკვებავი სალათი, რომლის მომზადებაც მარტივია. აუცილებელია:

• კომბოსტო - 300-400 გ;
• მოხარშული ქათმის ფილე - 300 გ;
• უმი კვერცხი - 1 ცალი;
• მაიონეზი - 2-3 სუფრის კოვზი;
• მცენარეული ზეთი - სუფრის კოვზი;
• მარილი და ახალი მწვანილი გემოვნებით.

მომზადება:

1. ათქვიფეთ კვერცხი მარილის მარილით და დაასხით ცხელ ტაფაზე, რომელიც მცენარეულ ზეთთან არის გახეხილი. შემწვარი ბლინი 1-2 წუთის განმავლობაში.

   

   ათქვიფეთ კვერცხი მარილით, ჩაასხით ქვაბში და შეწვით 1-2 წუთის განმავლობაში

2. დაიშალა ქათამი ბოჭკოებად ან დაჭერით ზოლებად და დააკავშიროთ დაჭრილი კომბოსტო და დაჭრილი მწვანილი.

   

   ქათამი დავჭრათ ზოლებად ან გავყოთ ბოჭკოებად და გავაერთიანოთ დაჭრილი კომბოსტო და დაჭრილი მწვანილი

3. გაციებული კვერცხის ბლინი დავჭრათ ზოლებად და დაამატეთ დანარჩენ ინგრედიენტებს.

   

   კვერცხის ბლინი დავჭრათ ზოლებად და დავუმატოთ სალათს

4. მოაყარეთ კერძი მაიონეზით, მარილით.

გამდნარი ყველით და საქონლის ხორცით

"სასტიკი" სალათი განსაკუთრებით მათთვის, ვისაც არ სჯერა, რომ კაცს შეიძლება კომბოსტო მოეწონოს. აუცილებელია:

• კომბოსტო - 300 გ;
• მოხარშული საქონლის ხორცი - 200 გ;
• სტაფილო - 1 ხილი;
• დამუშავებული ყველი - 100 გრ;
• მაიონეზი, მარილი, პილპილი გემოვნებით.

მომზადება:

1. სტაფილო გახეხეთ უხეშ სახეხთან ერთად და შეურიეთ დაჭრილ კომბოსტოს.

   

   შეუთავსეთ გახეხილი სტაფილო დაჭრილ კომბოსტოსთან

2. დავჭრათ საქონლის ხორცი ზოლებად და დავუმატოთ საერთო მასა.

   

   საქონლის ხორცი დაჭერით ზოლებად და შეურიეთ ბოსტნეულს

3. გახეხეთ ყველი grater და დაამატეთ სალათი.

   

   დაამატეთ დაჭრილი დამუშავებული ყველი

4. მოაყარეთ კერძი მაიონეზით, დაუმატეთ მარილი და პილპილი.

ვიდეო: რეცეპტი ხორცით

დაკონსერვებული თინუსით

ამ საჭმლის არაჩვეულებრივი არომატები გურმანებსაც კი გააოცებს. აუცილებელია:

• კომბოსტო - 300-400 გ;
• ახალი კიტრი - 2 ხილი;
• კვერცხი - 4 ცალი;
• დაკონსერვებული თინუსი - 200 გ;
• ზეითუნის ზეთი - 2 სუფრის კოვზი;
• ღვინის ძმარი - სუფრის კოვზი;
• მდოგვი - ჩაის კოვზი;
• ახალი კამა და ხახვი, მარილი გემოვნებით.

მომზადება:

1. კვერცხები დავჭრათ კუბიკებად და ავურიოთ დაჭრილ კომბოსტოს.

   

   დაჭრილი კვერცხი, შეურიეთ გახეხილი კომბოსტოს

2. თინუსი ჩანგლით გახეხეთ.

   

   ტუნა გაყინეთ ჩანგლით

3. დაჭერით კიტრი ბარებში.

   

   დავჭრათ კიტრი ბარებში

4. შეუთავსეთ ყველა კომპონენტი, დაამატეთ დაჭრილი მწვანილი.

   

   შეურიეთ ყველა ინგრედიენტი, დაამატეთ დაჭრილი მწვანილი

5. შეურიეთ ზეთი ძმარს და მდოგვს, დაამატეთ სახვევი მთლიან მასას.

   

   შეუთავსეთ ძმარი, ზეთი და მდოგვი და დაამატეთ სალათს

კალმარით

Squids კარგად უხდება ბოსტნეულს და კომბოსტოს კომბინაციაში ისინი შესანიშნავად "ჟღერს". აუცილებელია:

• მოხარშული კალმარის გვამები - 4 ცალი;
• კომბოსტო - 250 გ;
• დაკონსერვებული სიმინდი - 150 გ;
• მოხარშული კვერცხი - 2 ცალი;
• სტაფილო, ახალი კიტრი - თითო 1 ხილი;
• მაიონეზი, ოხრახუში, მარილი, პილპილი გემოვნებით.

მომზადება:

1. დაჭრილი კალმარი ვიწრო ზოლებად და შეურიეთ გახეხილი კომბოსტოს.

   

   კალმარი დავჭრათ ზოლებად და გავაერთიანოთ გახეხილი კომბოსტო

2. სტაფილო და კიტრი დავჭრათ თხელ ნაჭრებად.

   

   სტაფილო დავჭრათ ბარებად, ასევე დავჭრათ კიტრი

3. გახეხეთ კვერცხები კუბიკებად.

   

   გახეხეთ კვერცხები კუბიკებად

4. ოხრახუში წვრილად დაჭერით.

   

   ოხრახუში წვრილად დაჭერით

5. შეურიეთ მზა საკვები, დაამატეთ სიმინდი, მაიონეზი, წიწაკა, მარილი.

საოცარია, რამდენი ორიგინალური და გემრიელი სალათი შეიძლება გაკეთდეს იაფი ბოსტნეულისგან, რომელიც მთელი წლის განმავლობაში არის ხელმისაწვდომი. და არ არის საჭირო მკაცრად დაიცვას რეცეპტები: დამატებითი ინგრედიენტების და სანელებლების დამატებით, ყოველ ჯერზე შეგიძლიათ მიიღოთ ახალი, საინტერესო კერძი.