Chrysanthemum Pie ხორცით: ეტაპობრივად რეცეპტი ფოტოებით და ვიდეოებით

2024 ავტორი: Bailey Albertson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 13:01

ქრიზანთემის ღვეზელი ხორცის შევსებით: კულინარიული შედევრის მარტივი რეცეპტი

თუ თავისუფალი დრო გაქვთ და თქვენი სული ახალ კულინარიულ ექსპერიმენტებს მოითხოვს, მოამზადეთ ქრიზანთემა ხორცის ღვეზელი. მიუხედავად იმისა, რომ ამ საკონდიტრო ნაწარმის მოშორება მოგიწევთ, შედეგი აღფრთოვანებული იქნება როგორც თქვენ, ასევე მათ, ვინც ამ კერძს დააგემოვნებთ. ლამაზი, ძალიან მადისაღმძვრელი, გემრიელი, მკვებავი და არომატული ნამცხვარი ჩვეულებრივ ლანჩს მარტივად აქცევს დღესასწაულად, ხოლო სადღესასწაულო დღესასწაულზე იგი შესანიშნავად ჯდება სხვა კერძების საერთო სურათში.

ნაბიჯ ნაბიჯ რეცეპტი ქრიზანთემა ხორცის ღვეზელისთვის

20 წლამდე ჩემი ცოდნა ცხობის შესახებ მხოლოდ თეორიული იყო. ამ სფეროში პირველი პრაქტიკის რეცეპტის არჩევისას ბევრი ვარიანტი გადავხედე. არ ვიცი რატომ, მაგრამ თავში არასდროს მომივიდა თავში რამის მარტივი დაწყება. მაგრამ როდესაც უზარმაზარი ყვავილის სახით ხორცის ღვეზელის ფოტოს წავაწყდი, მივხვდი, რომ არჩევანი გაკეთდა. არ დავმალავ, რომ პირველად მკურნალობა საკმაოდ სისუფთავე არ იყო, მაგრამ მის გემოვნებას ეს არ აწუხებდა.

შემადგენლობა:

• 250 გრ ფქვილი;
• 1 ჩ.კ. მშრალი საფუარი;
• 1 ჩ.კ. საჰარა;
• 125 მლ რძე;
• 2 კვერცხი;
• 3 ს.კ. ლ მცენარეული ზეთი;
• 250 გრ დანაყილი ქათამი;
• 1 ხახვი;
• 1 მწიკვი კუმინი;
• მარილი და შავი პილპილი.

მომზადება:

1. მოამზადეთ საკვები ცომისთვის.

   

   ცომისთვის შეიძლება გამოყენებულ იქნას როგორც მშრალი, ისე ცოცხალი საფუარი

2. გააკეთეთ ცომი. შეურიეთ საფუარი, 100 მლ თბილი რძე და შაქარი, მოათავსეთ ცომი თბილ ადგილზე მეოთხედი საათის განმავლობაში.
3. გაცრილ ფქვილში ჩაასხით ცომი, მცენარეული ზეთი, დარჩენილი რძე, დაამატეთ კვერცხი და რამდენიმე მარილი მარილი.
4. მოზილეთ ცომი, გააბრტყელეთ ბურთულად და განათავსეთ თბილ ადგილას 1 საათის განმავლობაში.

5. მოამზადეთ შევსება. გახეხილი ქათამი შეურიეთ წვრილად დაჭრილ ხახვს, კიროს თესლს, შავი პილპილს და მარილს.

   

   დაფქული ქათმის შესანიშნავი ალტერნატივაა ინდაური, ღორის ხორცი, საქონლის ხორცი ან შერეული

6. ნაზად მოზილეთ აწეული ცომი, დადეთ სამუშაო ზედაპირზე.

   

   სწორად მომზადებული ცომი ჰაეროვანია

7. ცომი გააბრტყელეთ ფენად, გამოიყენეთ ჭიქა მრგვალი ცარიელი ადგილის დასამზადებლად.

   

   გამოიყენეთ თხელი კედლის ჭიქა ან მცირე დიამეტრის ფორმირებადი რგოლი წრეების მოსაჭრელად.

8. გახეხეთ დაჭრილი ქათამი ბლანკებზე.

   

   თითოეული ნაჭრისთვის დაახლოებით ერთი ჩაის კოვზი დაფქვილი ხორცია ასახული

9. დაკეცეთ ცარიელი ადგილები შუაზე.

   

   დაკეცეთ ცარიელი ადგილები, როგორ მზადდება dumplings

10. ცომი და დაფქვილი ხორცი ისევ შუაზე გადაკეცეთ და ნაჭრების ბოლოები ჩხვლეტეთ.

    

    მაქსიმალურად ფრთხილად ჩამოაყალიბეთ ფურცლები, რომ ცომი არ გაანადგუროთ

11. მოათავსეთ ფურცლები ოდნავ ზეთით დამრგვალებულ ჭურჭელში.

    

    ჩამოაყალიბეთ სამუშაოები წრეში, ერთმანეთზე ზედმეტად მჭიდროდ დაჭერის გარეშე

12. შეავსეთ ფორმა ცარიელი წერტილებით, გადააფარეთ სუფთა ჩაის პირსახოცი და დატოვეთ თბილი ნახევარი საათის განმავლობაში.

    

    გამოაცხო ცომი კვლავ წამოიზარდოს.

13. წაუსვით ტორტს კვერცხის გული, ათქვიფეთ რძის კოვზი.

    

    იოლკისა და რძის ნარევი ტორტს მისცემს მადისაღმძვრელ ოქროსფერ ყავისფერ ქერქს

14. განათავსეთ კერძი 180 გრადუსამდე გაცხელებულ ღუმელში და გააჩერეთ 30-40 წუთი.

    

    მოდით ტორტი ოდნავ გაცივდეს და შემდეგ ნაზად ამოიღოთ ფორმიდან

15. მზა ნამცხვარი მთლიანად მიირთვით.

    

    ქრიზანთემური ღვეზელი მიირთმევთ ლამაზ თეფშზე ან დიდ თეფშზე

ვიდეო: ქრიზანთემა ღვეზელი

მიმოხილვა ფოტოთი ქრიზანთემა ხორცის ღვეზელის მომზადების შესახებ

თუ მოგეწონათ ნამცხვრის რეცეპტი ან შეგიძლიათ სტატიის დამატება ამ თემაზე საინტერესო ინფორმაციით, მოგვწერეთ ქვემოთ მოცემულ კომენტარებში. ისიამოვნეთ თქვენი ჩაის დროს თქვენთან და თქვენს ახლობლებთან ერთად.