წვნიანი პამენდერებით და კარტოფილით: ეტაპობრივად რეცეპტები ფოტოებით და ვიდეოებით

2024 ავტორი: Bailey Albertson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 13:01

წვნიანი პამენდერებით და კარტოფილით, რომლის მომზადებაც მუდმივად გსურთ

ორიგინალური, მაგრამ სრულიად მარტივი - სუპი პელმენით და კარტოფილით გამოდგება იმ შემთხვევებში, როდესაც ფანტაზია ვერ მოხერხდება ან დრო შეზღუდულია. ყოველ ჯერზე, როდესაც ახალი ინგრედიენტები ემატება, კერძის გემო ახალი გზით ვლინდება. სცადეთ უცნაური პამდინგის სუპი და მოემზადეთ თქვენი ოჯახისგან ენთუზიაზმით კომპლიმენტების მისაღებად.

მდიდარი წვნიანი პამენდერებით, კარტოფილით და კვერცხის გასახდელით

ისე, ძალიან მარტივი რეცეპტი დაკავებული დიასახლისებისთვის ან დამწყები მზარეულებისთვის. იდეალური ვარიანტია სუპის გაკეთება ხელნაკეთი პელმენით.

პროდუქტები:

• 20-25 პილმენი;
• 2 კარტოფილი;
• 1 ხახვი;
• 1 სტაფილო;
• 2 ს.კ. ლ მცენარეული ზეთი;
• 1 კვერცხი;
• მარილი და პილპილი გემოვნებით;
• 1 დაფნის ფოთოლი;
• რამდენიმე ახალი მწვანე ხახვი ემსახურება.

რეცეპტი:

1. კარტოფილი დავჭრათ საშუალო ზომის კუბებად.

   

   კარტოფილი შესაფერისია ნებისმიერი სახისთვის

2. ჯერ კარტოფილი ჩაყარეთ მდუღარე წყალში, ხოლო დუღილის შემდეგ დაუმატეთ პილმენი. მოაყარეთ მარილი, დაუმატეთ შავი პილპილი და დაფნის ფოთოლი. მოხარშეთ დუღილის მომენტიდან 8-10 წუთის განმავლობაში.

   

   არ დაგავიწყდეთ დაფნის ფოთლის ამოღება წვნიანის მომზადების შემდეგ

3. ფრაის ხახვი და სტაფილო. დაამატეთ ტაფა.

   

   დარწმუნდით, რომ შემწვარი არ დაწვა

4. ათქვიფეთ კვერცხი ჩანგლით, თანდათანობით დაუმატეთ მას 5-6 სუფრის კოვზი მდუღარე ბულიონი.

   

   კვერცხის გასახდელი წვნიანს სინაზეს შესძენს

5. ჩაასხით წვნიანში კვერცხის საცხობი, გააჩერეთ ნელ ცეცხლზე 3 წუთის განმავლობაში და შემდეგ გამორთეთ ცეცხლი ქვაბის ქვეშ.

   

   მდიდარი წვნიანი პამენდერებით, კარტოფილით და კვერცხის გასახდელით, რომელიც ემსახურება წვრილად დაჭრილ მწვანილს

წვნიანი პამენდერებით ნელ გაზქურში

ასეთი კერძი ჩაანაცვლებს როგორც პირველს, ასევე მეორეს.

პროდუქტები:

• 15-20 პილმენი;
• 2 კარტოფილი;
• 1 ხახვი;
• 1 სტაფილო;
• 2 ს.კ. ლ მცენარეული ზეთი;
• 30 გრ ახალი კამა;
• მარილი და პილპილი გემოვნებით.

რეცეპტი:

1. მულტიკუკურის თასში "ცხობის" ან "დაბრაწვის" რეჟიმში, მოხარშეთ ხახვი და სტაფილო.

   

   შეწვის დროს აურიეთ ბოსტნეული

2. დაამატეთ დაჭრილი კარტოფილი, წიწაკა, მარილი და შემდეგ დაასხით მდუღარე წყალი.

   

   დავჭრათ კარტოფილი უხეშად ისე, რომ ისინი ერთმანეთში შერწყმდეს პენდმეგთან

3. დაუმატეთ პილმენი და მიიყვანეთ ადუღებამდე. მოაყარეთ მარილი და პილპილი. საზ 40–45 წუთის განმავლობაში "სამზარეულოს" ან "წვნიანის" რეჟიმში.

   

   აურიეთ წვნიანი, სანამ პენდმენი არ ათქვიფებს

4. კამა წვრილად დაჭერით.

   

   კამა ემსახურება ცხელ წვნიანს

5. მოაყარეთ ცხელი წვნიანი კამა და მიირთვით არაჟანი.

   

   ნელი გაზქურის სუპთან ერთად წვნიანი აღმოჩნდა მეგა გამჭვირვალე

ვიდეო: სუპი პელმენით ვალენტინა სიდოროვასგან

ძალიან მიყვარს სწრაფი და არაჩვეულებრივი რეცეპტები. მათ შორის ჩემს კულინარიულ ყულაბაში არის მდიდარი სუპი პამენდერებით. ვამზადებ ბოსტნეულის ბულიონის საფუძველზე და დავამატებ სანელებლებს, რომელთა გემოც არის ნათელი (thyme, rosemary, thyme). ეს კარგად მუშაობს ტკბილი წიწაკის ან / და პომიდვრის დამატებით. რაც უფრო მეტი ბოსტნეულია, მით უფრო გემრიელი იქნება წვნიანი. და ყოველთვის ახალი მწვანილი, წვნიანი მხოლოდ ამით სარგებლობს.

დენდლინგის წვნიანის ღირებულება მცირეა, მაგრამ კერძი გულუხვი და გემრიელია. ეს გამოიყურება ძალიან მადისაღმძვრელი და სუნი მოიზიდავს ოჯახის ყველა წევრს სამზარეულოში. ექსპერიმენტი სუნელებით, დაფნის ფოთლების, ქინძის, thyme და ხმელი ნიორი.