სწრაფი ჩაის ნამცხვრები: ეტაპობრივად რეცეპტები ფოტოებით და ვიდეოებით

2024 ავტორი: Bailey Albertson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 13:01

5 რეცეპტი - 5 განსხვავებული არომატი: ჩქარობს ჩაის ორცხობილის დამზადებას

ხშირად ხდება ისე, რომ დრო გვავიწყდება და ნამდვილად გვჭირდება სტუმრების ჩაის მოწვევა. ან ბავშვები რაიმე ტკბილს ითხოვენ, მაგრამ მაღაზიაში წასვლის დრო აღარ არის და ისევ ძალიან ცოტა დრო რჩება. ეს კარგი საბაბია გემრიელი, არომატული ფუნთუშების მოსაშორებლად. გამოდის, რომ უამრავი რეცეპტი არსებობს, ისინი ძალიან მრავალფეროვანია და რამდენიმე მათგანს დღეს გაგიზიარებთ.

შინაარსი

• 1 სწრაფი ჩაის ფუნთუშა რეცეპტები

  • 1.1 მარტივი ფუნთუშა რამდენიმე წუთში
  • 1.2 თაფლის სწრაფი ორცხობილა

  • 1.3 როგორ ათქვიფოთ ფუნთუშები frying პანში

    1.3.1 ფუნთუშების ვიდეო რეცეპტი frying პანში

  • 1.4 შვრიის სწრაფი ფუნთუშები ტაფაში
  • 1.5 სწრაფი ფუნთუშა "ხელნაკეთი" ჯემით
• 2 ვიდეო რეცეპტი უსწრაფესი და უგემრიელესი ფუნთუშებისთვის

სწრაფი ჩაის ფუნთუშების რეცეპტები

ბევრ ჩვენგანს ალბათ ახსოვს, თუ რამდენად პოპულარული იყო ოდესღაც ბრაზილიური სერიალები. როგორც ჩანს, ერთ-ერთ მათგანში "ტროპიკანკა" იყო გმირი - მომხიბლავი მსუქანი ბავშვი ფრანჩიკო. შედეგად, ის თაღლითი და ლაპარაკი აღმოჩნდა, მაგრამ სანამ იგი გამჟღავნდებოდა, მან თავისი ქეიფითა და მგრძნობიარობით მოისყიდა ყველას. ერთხელ, როდესაც ახალ მეგობრებს ესტუმრა, მან გასინჯა დიასახლისის ნამცხვრები და თქვა, რომ დედამ იგივე ნამცხვრები გამოაცხადა. მათ მათ "წვიმის ფუნთუშებს" უწოდებდნენ, რადგან დედა მათ აცხობდა ხანგრძლივი წვიმების დროს, როდესაც სასურსათო მაღაზიაში წასვლის საშუალება აღარ არსებობდა და მათ ხელთ არსებული კერძების მომზადება მოუწიათ.

გახსოვთ ეს მომხიბლავი და ბოროტი ფრანჩიკე?

მას შემდეგ, მე ასევე დავარქვი მინიმალურ პროდუქტებზე ასეთ სწრაფ გამოცხობას "წვიმის ორცხობილა" ან "წვიმის ნამცხვარი". კარგად, ფრანჩიკე სწორედ ამის გამო მახსოვს.

რამდენიმე წუთში მარტივი ფუნთუშა

ეს რეცეპტი ნამდვილად დაგეხმარებათ და არა ერთხელ. გარდა ამისა, პროდუქტების ნაკრები, რაც თქვენ გჭირდებათ, აუცილებლად უნდა იყოს მაცივარში.

შემადგენლობა:

• 400 გრ ფქვილი;
• 200 გრ შაქარი;
• 300 გრ კარაქი;

• 3 კვერცხი.

  

  კარაქი ცომს ქვიშიან ტექსტურას მისცემს.

დავიწყოთ სამზარეულო.

1. მიიღეთ ღრმა თასი. ჩადეთ მასში კარაქი, ათქვიფეთ კვერცხებში და დაუმატეთ შაქარი. საჭმელი კარგად ათქვიფეთ მიქსერით, ისე რომ მასა ფუმფულა და გლუვი იყოს.

   

   ათქვიფეთ კვერცხი, კარაქი და შაქარი მსუბუქად და ჰაეროვნად.

2. დაამატეთ ფქვილი და სწრაფად მოზილეთ ცომი. ჩართეთ ღუმელი, რომ გაათბოს 200-220 ° C ტემპერატურაზე.

   

   ცომი სწრაფად უნდა მოზილოთ

3. ოდნავ წაუსვით საცხობი ფურცელი კარაქით. ჩაასხით ცომი საკონდიტრო ჩანთაში ხვეული დაკბილული დანართით. შესუსტეთ ცომისგან პატარა ჩხირები, დაახლოებით 5-6 სმ სიგრძის.

   

   მოსახერხებელია ცომისთვის ამ ფორმის მიცემა საკონდიტრო ჩანთის გამოყენებით

4. განათავსეთ საცხობი ფურცელი გახურებულ ღუმელში და გამოაცხვეთ ფუნთუშები 10 წუთის განმავლობაში. მისი შენარჩუნება ცოტა ხნით შეგიძლიათ, თუ გინდათ, რომ ფუნთუშები ოქროსფერი იყოს.

   

   თქვენი ფუნთუშა მზად არის

თაფლი სწრაფი ფუნთუშა

თუ თაფლის ტორტის ცხობა გიყვართ, მაშინ ეს რეცეპტი თქვენთვის ნაცნობი იქნება. სინამდვილეში, ეს იგივე თაფლის ნამცხვარია, მხოლოდ ფუნთუშის სახით.

თქვენ დაგჭირდებათ:

• 2 ს.კ. ფქვილი;
• 100 გრ არაჟანი;
• 1 ს.კ. საჰარა;
• 1 ჩ.კ. სოდა;

• 2 ს.კ. ლ თაფლი

  

  ყველა ეს საკვები შესაძლოა თქვენს მაცივარში იყოს.

1. აიღეთ 2 თასი. ერთ მათგანში აურიეთ შაქარი გაცრილი ფქვილით, მეორეში - თაფლი, არაჟანი და სოდა.

   

   მოზილეთ საკვები ცალკეულ თასებში

2. შეურიეთ ორივე მასა და მოზილეთ ცომი. ეს უნდა იყოს სქელი და მყარი. დაუყოვნებლივ ჩართეთ ღუმელი, დააყენეთ ტემპერატურა 160-180 ° C- ზე.

   

   მოზილეთ ცომი, სანამ არ გახდება მყარი და არ ჩამოიშორებს ხელებს

3. გააბრტყელეთ ცომი გამაფართოებელი პინით, შეეცადეთ ჩამოაყალიბოთ მართკუთხედი. ფენის სისქე უნდა იყოს 5-7 მმ. დავჭრათ თანაბარ კვადრატებად.

   

   ფუნთუშის უმარტივესი ფორმაა თანაბარი კვადრატები

4. მოხერხებულობისთვის, ფენის ამოფრქვევა და მოჭრა პირდაპირ ოდნავ ზეთით საცხობ ფირფიტაზე შეიძლება. განათავსეთ იგი ღუმელში და შეინახეთ იგი 15–20 წუთის განმავლობაში.

   

   კიდევ 20 წუთი - და თაფლის ტკბილი ნამცხვრები მზად არის!

არ ინერვიულოთ, ცომი ძალიან არ მოიმატებს და მზა ორცხობილა იქნება მყარი, მტვრევადი, შიგნიდან რბილი და გარედან ხრაშუნა.

როგორ ათქვიფოთ ნაჭდევები ქვაბში

სახლს შეიძლება ღუმელი არ ჰქონდეს (მაგალითად, თუ სტუდენტი ხართ და საერთო საცხოვრებელში ცხოვრობთ, ან ახლახან ახალ ბინაში გადახვედით). მაგრამ ეს არ არის მიზეზი, რომ საკუთარ თავს უარი თქვას ტკბილეულზე. ყოველივე ამის შემდეგ, არსებობს frying პან!

უმარტივესი ვარიანტისთვის დაგჭირდებათ:

• 1.5 ჭიქა პრემიუმ ფქვილი;
• 100 გრამი შაქარი;
• 1 კვერცხი;
• 3 სუფრის კოვზი მცენარეული ზეთი;
• 3 სუფრის კოვზი არაჟანი;
• 1 ჩაის კოვზი გამაფხვიერებელი
• მარილი - დანის წვერზე.

მომზადების პროცესი.

1. ათქვიფეთ კვერცხი ღრმა თასში. სასურველია გამოიყენოთ მხოლოდ გული. ჩაასხით შაქარი და დაუმატეთ არაჟანი. საფუძვლიანად ავურიოთ ბლენდერით ან მიქსერით - ამ გზით მასა აღმოჩნდება ნაზი, ერთგვაროვანი და ჰაეროვანი. ამის შემდეგ, დაასხით მცენარეული ზეთი და კვლავ კარგად სცემეს.

   

   უმჯობესია გამოიყენოთ მხოლოდ კვერცხის გული, მაგრამ მთელი კვერცხიც იმუშავებს.

2. დაამატეთ მარილი. თანდათანობით შემოიღეთ ფქვილი, გაცერით იგი საცერში, ისე რომ გაჯერებული იყოს ჟანგბადით. ხელით აურიეთ ჩანგლით ან ცრუ ცომით, რომ შექმნას ელასტიური ცომი. საჭიროების შემთხვევაში დაამატეთ მეტი ფქვილი, რომ მოაცილოთ წებოვანი.

   

   ჯობია ცომი თანდათან მოზილოთ კოვზით ან ჩანგლით.

3. ცომი გააბრტყელეთ 7-8 მმ სისქის ფენად და მოჭერით ფიგურები ფორმების ან ჩვეულებრივი ჭიქით კათხის გამოყენებით. ასევე შეგიძლიათ ცომისგან ძეხვი დაახვიოთ დიამეტრით დაახლოებით 4 სმ და გაჭრათ წილებად. ლამაზი ფუნთუშისთვის გამოიყენეთ ჩაქუჩი ფუნთუშაზე.

   

   ხორცის ცემის რეგულარულ ჩაქუჩს შეუძლია ნამცხვრებზე ლამაზი ნიმუში გააკეთოს.

4. გააცხელეთ ტაფა დაბალ ცეცხლზე. თქვენ არ გჭირდებათ ზეთი შესაწვავად - ის ცომშია. მოათავსეთ ფუნთუშები ქვაბში და შეწვით 3-4 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს. ამ შემთხვევაში, ქვედა და ზედა გახდება ვარდისფერი, და კიდეები დარჩება მსუბუქი.

   

   ფუნთუშები რბილი და მტვრიანია

ფუნთუშები გადაიტანეთ ლანგარზე და მიირთვით.

ვიდეო რეცეპტი ფუნთუშებისთვის frying პანში

სწრაფი შვრიის ფუნთუშები ტაფაში

ეს რეცეპტი მოეწონება მათ, ვისაც უყვარს ტკბილეული, მაგრამ ითვლის კალორიებს. ყოველივე ამის შემდეგ, შვრიის ფაფა არის დიეტური პროდუქტი და მისგან შეგიძლიათ ბევრი რამ მოამზადოთ, მათ შორის ფუნთუშები.

მიიღეთ ეს პროდუქტები:

• 50 გრამი შვრიის ფაფა;
• 2 ციყვი;
• 1 ჩაის კოვზი შაქრის შაქარი, შაქარი ან ვანილის შაქარი
• 5-10 გრამი ქიშმიში;
• 1 მწიკვი მარილი (არასავალდებულო)

ქიშმიშის გარდა შეგიძლიათ დაუმატოთ დარიჩინი, დაშაქრული ხილი, დაჭრილი თხილი, დაჭრილი ჩირი. ამასთან, მათი საშუალებით შესაძლებელია ყველა სხვა რეცეპტის დივერსიფიკაცია.

1. ქიშმიში კარგად ჩამოიბანეთ, დაასხით მდუღარე წყალი და დატოვეთ ცოტა ხნით შეშუპება.
2. ათქვიფეთ კვერცხის ცილა შაქრით, სანამ ძალიან სქელი და გლუვი გახდება. შაქარი მთლიანად უნდა დაიხსნას, ამიტომ უმჯობესია ფხვნილი დაუყოვნებლივ მიიღოთ. ან გამოიყენეთ მიქსერი მათრახისთვის.
3. დაასხით მარცვლეული ცილებს შაქართან ერთად. თუ მოგწონთ შეგიძლიათ ოდნავ დაფქვათ. დაამატეთ დაჭრილი ქიშმიში და კარგად აურიეთ.

4. გააცხელეთ ოდნავ ზეთოვანი ქვაბი დაბალ ცეცხლზე. ცომი გაანაწილეთ სუფრის კოვზით, გაათანაბრეთ ისე, რომ სისქე დაახლოებით 1 სმ იყოს. ორივე მხრიდან შეწვით ოქროსფრად, გადაიტანეთ თეფშზე და მიირთვით ჩაისთან ერთად.

   

   შვრიის ორცხობილა არა მხოლოდ გემრიელია, არამედ ადვილია თქვენი ფიგურისთვის

ხელნაკეთი სწრაფი ორცხობილა ჯემით

რა თქმა უნდა, მათ, ვისაც ტკბილი კბილი აქვს, სურს შეავსონ ფუნთუშაში. სწრაფი ვარიანტისთვის, ჯემი საქმეს კარგად გააკეთებს.

თქვენ დაგჭირდებათ:

• 1 ¾ ფქვილი;
• ½ tsp ფქვილი;
• ½ tsp მარილი;
• ხელოვნება. დარბილებული კარაქი;
• ½ სტადიის საჰარა;
• 1 კვერცხი;
• 1 ჩ.კ. ვანილი;
• ნებისმიერი ჯემი თქვენი გემოვნებით.

დავიწყოთ სამზარეულო.

1. ჩართეთ ღუმელი დაუყოვნებლივ და დააყენეთ ტემპერატურა 180 ° C- ზე. მოამზადეთ საცხობი ფურცელი, რომ დაფაროთ იგი პერგამენტის ქაღალდით.
2. ცომისთვის ღრმა თასში დაამატეთ ფქვილი, მარილი და გამაფხვიერებელი. აურიეთ სანამ არ იქნება გლუვი. სხვა თასში, აურიეთ კარაქი და შაქარი მიქსერით, სანამ ნარევი არ გახდება თეთრი და ჰაეროვანი. ამისათვის სცემეს პროდუქტებს 3-5 წუთის განმავლობაში. თანდათანობით დაამატეთ კვერცხის, ვანილისა და ფქვილის ნარევი. მუდმივად ურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი.
3. ცომი ფორმის ნაყინის ბურთულით ბურთებად დაატარეთ და გამოაცხვეთ ტაფაზე. ბურთები უნდა იყოს თქვენი თითის ზომის. ბურთების ცენტრში თითის დაჭერით ღარები, ჩადეთ ჯემი.

4. მოათავსეთ საცხობი ფურცელი მომავალი ფუნთუშებით ღუმელში 15 წუთის განმავლობაში, სანამ ოქროსფერი არ გახდება. ამის შემდეგ მიიტანეთ ლანგარზე, გააგრილეთ და მიირთვით სტუმრებისთვის.

   

   მაგალითად, სწრაფი ორცხობილა შეიძლება მურაბითაც აივსოს

ვიდეო რეცეპტი ყველაზე სწრაფი და უგემრიელესი ფუნთუშებისთვის

როგორც ხედავთ, გემრიელი ფუნთუშების დამზადება ძალიან მარტივია. დარწმუნდით, რომ სცადეთ თითოეული ეს რეცეპტი, რადგან ამას დიდი დრო არ დასჭირდება და არ საჭიროებს რაიმე განსაკუთრებულ საკვებს. და გაუზიარეთ თქვენი შთაბეჭდილებები სწრაფი ფუნთუშების შესახებ ჩვენს დანარჩენ მკითხველს. Გემრიელად მიირთვით!