გემრიელი ქვაბი ხორცის გარეშე: ეტაპობრივად რეცეპტები ფოტოებით და ვიდეოებით

2024 ავტორი: Bailey Albertson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 13:01

მინიმალური ძალისხმევა და ღირებულება: უგემრიელესი ქვაბები გრამი ხორცის გარეშე

თუ თქვენს მაცივარში არ არის ხორცის პროდუქტები, მაგრამ მაინც გჭირდებათ სადილის მომზადება, მაშინ ნუ დაიშურებთ. უამრავი რეცეპტი არსებობს, რომელშიც არ გამოიყენება ხორცი ან თევზი. ქვაბი არის ერთ-ერთი ასეთი გამოსავალი. იგი მზადდება სწრაფად, მარტივად და საშუალებას გაძლევთ აჭამოთ მთელი ოჯახი დამაკმაყოფილებლად და იაფად.

კარტოფილის კასეროლი პომიდორთან და ყველთან ერთად

ეს არის ერთ – ერთი უგემრიელესი კარტოფილის კასეროლი. პომიდვრის, ნივრისა და ყველისგან დამზადებული ქუდი კერძს არაჩვეულებრივ არომატს ანიჭებს.

პროდუქტები:

• 800 გრ კარტოფილი;
• 200 გრ მყარი ყველი;
• 2 მწიფე პომიდორი;
• 4 კვერცხი;
• 2 ს.კ. ლ არაჟანი;
• 200 მლ რძე;
• 2 კბილი ნიორი;
• 1 ჩ.კ. კარაქი;
• მარილი და პილპილი გემოვნებით.

რეცეპტი:

1. კანი და დაჭრილი კარტოფილი პატარა ნაჭრებად. ადუღეთ დამარილებულ წყალში, სანამ ნახევრად არ მოიხარშება. ჩააგდეთ საწური.

   

   ძალიან დიდი ზომის ნაჭრები არ მისცემს კერძს სასურველ ტექსტურას და ძალიან პატარა ადუღდება

2. ათქვიფეთ რძე, კვერცხი და არაჟანი. დაამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით, შემდეგ კი დაამატეთ პრესაში გატარებული ნიორი.

   

   რძის ნაცვლად შეგიძლიათ გამოიყენოთ იგივე რაოდენობის კრემი

3. საცხობი კერძი წაუსვით კარაქს და მოათავსეთ მასში კარტოფილი. ჩაასხით ომლეტის ნარევი ნიორთან ერთად, და ზემოდან მოათავსეთ ტომატის ნაჭრები. სეზონი გასინჯეთ და მოაყარეთ გახეხილი ყველი. გამოაცხვეთ კერძი გაცხელებულ ღუმელში 20-25 წუთის განმავლობაში 200 ° C ტემპერატურაზე. შემდეგ განათავსეთ გრილის ქვეშ 5 წუთის განმავლობაში.

   

   კარტოფილის კასეროლი პომიდორითა და ყველით მთელ სახლში ყნოსავს და ოჯახს სუფრასთან იწვევს

ყაბაყი ომლეტში გამომცხვარი ყაბაყი

ამ ციყვის კასეროლას აქვს დელიკატური არომატი და ჰაეროვანი ტექსტურა.

პროდუქტები:

• 1 დიდი ყაბაყი ან 2 საშუალო;
• 400 მლ რძე;
• 4 კვერცხი;
• 300 გრ მყარი ყველი;
• მარილი და პილპილი გემოვნებით;
• 1 ჩ.კ. კარაქი;
• რამდენიმე ახალი მწვანილი დეკორაციისთვის.

რეცეპტი:

1. გოგრა დავჭრათ მრგვალ ნაჭრებად.

   

   ყოველთვის მიიღეთ ახალი და წვნიანი ბოსტნეული

2. კვერცხი კარგად გათქვიფეთ ჩანგლით ან ათქვიფეთ. შემდეგ თანდათანობით დაასხით რძე, ყოველ ჯერზე აურიეთ მასა. დაამატეთ მარილი და პილპილი გემოვნებით. ჩაასხით გახეხილი ყველი.

   

   ომლეტი უნდა იყოს ფაფუკი და სუფის მსგავსია

3. საცხობი კერძი წაუსვით ზეთით და ჩაყარეთ ყაბაყი. თქვენ შეგიძლიათ განათავსოთ ისინი პატარა გადახურვა. შემდეგ დაასხით ბოსტნეული ყველის ომლეტით და მოათავსეთ ცხელ ღუმელში. აცხვეთ 30 წუთის განმავლობაში 180 ° C ტემპერატურაზე.

   

   ყველის ომლეტში გამომცხვარი ყაბაყი შესანიშნავია საუზმეზე

ამერიკული მაკარონის ქვაბი, ან MAC & CHEESE

ეს casserole თავდაპირველად კლასიკური ინგლისური სამზარეულოს ნაწილი იყო. თუმცა, შემდეგ იგი გავრცელდა ინგლისურენოვან ყველა ქვეყანაში, მაგრამ ყველაზე პოპულარულია შეერთებულ შტატებში.

კასეროლის პროდუქტები:

• 300 გრ მოკლე მაკარონი (ჭურვები, რქები);
• 300 გრ მყარი ყველი (ყველაზე კარგი ჩედარი);
• 3 ს.კ. ლ პურის ნამსხვრევები;
• 1 ს.კ. ლ კარაქი და კიდევ ერთი პატარა ნაჭერი ობის დასაზეთად.

ინგრედიენტები ბეშამელის სოუსისთვის:

• 2 ს.კ. ლ კარაქი;
• 2 ს.კ. ლ ფქვილი;
• 0,5 ლ რძე;
• მუსკატის კაკალი დანის წვერზე;
• მარილი და პილპილი გემოვნებით.

რეცეპტი:

1. ადუღეთ რქები დამარილებულ წყალში, სანამ ნახევრად მოხარშული იქნება. შემდეგ გადაწურეთ წყალი.

   

   რქები სწრაფად ადუღდება და შესანიშნავად არის გაჟღენთილი სოუსში

2. შემწვარი ხორბლის ფქვილი კარაქში. მან უნდა მიიღოს ღია თხილის ფერი. შემდეგ დაასხით ცხელი რძე და ათქვიფეთ სოუსი, სანამ გლუვი გახდება. დაამატეთ სანელებლები და მარილი, შემდეგ კი ადუღეთ სოუსი საშუალო ცეცხლზე 10-12 წუთის განმავლობაში, სანამ არ გასქელდება.

   

   ბეჩამელის სოუსი ძალიან დელიკატური გემოა და ხავერდოვანი ტექსტურა აქვს

3. მოხარშულ რქებს ღრმა თასში შეურიეთ სოუსი და გახეხილი ყველი. განათავსეთ მთელი მასა ცხიმწასმულ ჭურჭელში და გლუვი. განათავსეთ კარაქის პატარა ნაჭრები კასეროლის თავზე და მოაყარეთ პურის ბროწეული. აცხვეთ ცხელ ღუმელში 20–25 წუთი 200 ° С– ზე.

   

   ამ მარტივად მოსამზადებელი მაკარონისა და ყველის კასეროლი სადღესასწაულო სუფრაზეც შეგიძლიათ მიირთვათ, გამოდის ასე ოქროსფერი და ყველიანი

ვიდეო: ესპანური ტორტილია ლუდმილასგან frying პანში

Tasserole ყოველთვის ეხმარება, როდესაც დრო არ არის შემწვარი - soar at გაზქურის. ყველაფერი ფორმაში ჩავდე, ღუმელში ჩავდე და შეგიძლია სხვა საქმეები გააკეთო ან დაისვენო. ხშირად ვხარშავ ხორციან ბოსტნეულის, ბურღულეულის ან მაკარონისგან. ბავშვებს აქვთ საყვარელი რეცეპტი: სოკოთი და ხახვით შემწვარი კარტოფილი და კვერცხის, ნაღების და ყველის სოუსში გამომცხვარი. გამოდის ძალიან დამაკმაყოფილებელი და არომატული, სწორედ ლანჩზე ან ვახშამზე.

შინაური ხალხი სულაც არ გაღიზიანდება, თუ ლანჩზე ან ვახშამზე მათ სურნელოვან ბოსტნეულის ან მაკარონის ქვაბს შესთავაზებთ. შემოთავაზებულ კერძში ხორცის ნაკლებობაც კი არავის გაანაწყენებს, რადგან ასეთი საკვები ბავშვობას ახსენებს და კომფორტის შეგრძნებას იწვევს. სცადეთ ქვაბის სხვადასხვა რეცეპტები და შეარჩიეთ თქვენი რჩეული!