როგორ დაზოგოთ დრო სამზარეულოში

2024 ავტორი: Bailey Albertson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 13:01

როგორ გავატაროთ მხოლოდ 4 საათი ერთი კვირის განმავლობაში გაზქურის გვერდით დგომის გარეშე

ყველა დიასახლისმა იცის, რამდენი დრო სჭირდება ყოველდღე საუზმის, სადილისა და ვახშმის მოსამზადებლად. ამასობაში, აპრობირებული მეთოდის გამოყენებით, თქვენ მხოლოდ ოთხ საათს დახარჯავთ და მთელი კვირის განმავლობაში ვერ დადგებით გაზქურასთან.

სად უნდა დაიწყოს

პირველ რიგში, გადაწყვიტეთ რა უნდა მოამზადოთ თქვენი ოჯახის წევრების გემოვნების მიხედვით. გააკეთეთ დეტალური მენიუ კვირისთვის. გამოთვალეთ თქვენთვის საჭირო საკვების რაოდენობა. გამოთვლების საფუძველზე შეადგინეთ სია, რომლითაც უნდა წავიდეთ საყიდლებზე.

ფულის დაზოგვის მიზნით, გაიგეთ, არის თუ არა მარაგი სუპერმარკეტებში. გაეცანით პროდუქციის ღირებულებას საბითუმო ბაზარზე. შეიძინეთ იქ, სადაც უფრო იაფია, დაგეგმილ შესყიდვამდე ერთი ან ორი დღით ადრე.

მზა საჭმლისა და ნახევარფაბრიკატების გაყინვისთვის დაგჭირდებათ კონტეინერები, ცელოფანის პარკები, საკვები ფილმი. კვირისთვის შედგენილი მენიუდან გამომდინარე, შეაფასეთ რამდენი და რა კონტეინერი იქნება საჭირო. შეიძინეთ საჭირო რაოდენობის კონტეინერი, ჩანთების შეფუთვა 50-100 ცალი, 1-2 რულონის საკვები ფილმი. ყველის ნამცხვრების, ბლინების და კოტლეტებისთვის შეგიძლიათ შეიძინოთ ბრტყელი კონტეინერი სახურავის გარეშე.

შემაშფოთებელი პრობლემების თავიდან ასაცილებლად გაითვალისწინეთ რამდენიმე მარტივი წესი:

1. ნუ ხელახლა გაყინეთ საკვები. კერძებს შეუძლიათ შეცვალონ გემო და ფერი. საკვები ნაწილებად დაყავით კონტეინერებად.
2. მჭიდროდ დახურეთ კონტეინერები, რომ საკვები არ შეიწოვოს ფრეონის სუნი. გადაიტანეთ ღია კონტეინერები მზა პროდუქტებით საკვები ფილმით.
3. პირველი კურსები, მაგალითად, ბორში და ჰოჯპოდჯი, ასევე შეიძლება გაყინული იყოს. ამისათვის ჩაასხით წვნიანი ცელოფნის პარკებში სიჩქარით: ბავშვების წილი - 1 ჩალი, მოზრდილი - 1,5-2 ჩალი. ჩანთები კარგად დაუკავშირე და განათავსე საყინულეში.
4. სასურველია პირველი კერძების გალღობა გაზქურაზე. ამისათვის ქვაბში ჩაასხით ადუღებული წყალი. განათავსეთ დაბალი ცეცხლი. ჩანთადან გაყინული ბლოკი მოათავსეთ ქვაბში. აურიეთ, როგორც დნება. როდესაც წვნიანი მთლიანად გალღვება, მიიყვანეთ ადუღებამდე სითბოს დამატებით.
5. არ გაყინოთ პირველი კურსები კონტეინერებში. სითხე ფართოვდება / იკუმშება სითბოს დამუშავების დროს. პლასტმასის შეიძლება გაიბზარება.

რატომ არის სასარგებლო მომავალი გამოყენების მომზადება?

სამომავლო მოხმარებისთვის საკვების შეძენას მრავალი უპირატესობა აქვს. კვირის განმავლობაში თქვენ უფრო მეტი თავისუფალი დრო გექნებათ. დაიძინეთ ზედმეტი ნახევარი საათით დილით მუშაობის დაწყებამდე, რადგან საუზმეზე მომზადება არ გჭირდებათ გაზქურასთან. საღამოს შეგიძლიათ დაუთმოთ თავისუფალი დრო თქვენს ქმარსა და შვილებს, დაისვენოთ ან იზრუნოთ საკუთარ თავზე.

საუზმეების, სადილებისა და ვახშმების ერთჯერადი მომზადებით თქვენ დაუყოვნებლივ ამოიღებთ ნაგავს. სამზარეულო სუფთა იქნება ერთი კვირის განმავლობაში. შემცირდება ბინძური კერძების მოცულობა.

დიდი რაოდენობით პროდუქციის შეძენით საბითუმო ბაზრებზე და სუპერმარკეტებში სპეციალური პროდუქციით, თქვენ დაზოგავთ ფულს. და თუ სტუმრები მოულოდნელად მოვიდნენ სახლში, ნერვიულობა აღარ მოგიწევთ, მკურნალობაზე ზრუნვა. სუფრა სწრაფად მოაწყვეთ მომზადებული საჭმლის გადახურებით.

გაყინვის წარმატებული რეცეპტები

თითქმის ყველა მზა საჭმელი და კომფორტული საკვები შეიძლება გაყინული იყოს. დარწმუნდით, რომ საკვები შეიცავს საჭირო რაოდენობის საკვებ ნივთიერებებს. ჩართეთ საუზმის, ლანჩისა და ვახშმის საუკეთესო რეცეპტები თქვენს ყოველკვირეულ დიეტაში.

ხაჭო ხილით და თაფლით

ინგრედიენტები თითო ულუფაზე:

• 100 გრ უცხიმო ხაჭო;
• 100 გრ ნებისმიერი ხილი;
• თაფლი ინდივიდუალური გემოვნებისთვის.

ხაჭოს დაუმატეთ თაფლი და აურიეთ, სანამ გლუვი გახდება. ხილი დავჭრათ პატარა კუბიკებად. ხაჭოს მასა გადაიტანეთ ჭურჭელში. განათავსეთ ხილის ნაჭრები თავზე. დახურეთ კონტეინერი სახურავით და გაყინეთ. საჭიროების შემთხვევაში გაალღეთ მიკროტალღურ ღუმელში, ფრთხილად იყავით, რომ საჭმელი არ გახურდეს.

ჩიზქეიკები

ინგრედიენტები ერთიდან ორ ულუფად:

• 200 გრ საშუალო ცხიმის ხაჭო;
• 1 ქათმის კვერცხი;
• 2 ს.კ. ლ ფქვილი (თუ ხაჭო წყლიანია, შეგიძლიათ დაამატოთ მეტი);
• შაქარი გემოვნებით.

გატეხეთ კვერცხი ხაჭოში. დაამატეთ ფქვილი. დაამატეთ შაქარი გემოვნებით. კარგად მოურიეთ სანამ არ გახდება გლუვი. ჩამოაყალიბეთ ხაჭოს ნამცხვრები. მოაყარეთ ფქვილი ღია ბრტყელი საყინულის ჭურჭელზე. წამოაყენეთ ყველის ნამცხვრები. შეფუთეთ საკვები ფილმით და გაყინეთ. გამოყენებამდე გააჩერეთ ნახევარი საათის განმავლობაში ოთახის ტემპერატურაზე, შემდეგ ტაფაზე შეწვით ორივე მხრიდან, სანამ ოქროსფერი არ გახდება.

ბრინჯი ბოსტნეულით და ქათმით

შემადგენლობა სამი ულუფისთვის:

• 250 გრ ბრინჯი;
• 400 გრ ქათმის ფილე;
• 300 გრ ბულგარული წიწაკა;
• 300 გრ პომიდორი;
• 2-3 ხახვი;
• 150 მლ სოიოს სოუსი.

ჩამოიბანეთ ბრინჯი და ადუღეთ. ქათმის ფილე დავჭრათ პატარა ნაჭრებად. ხახვი წვრილად დაჭერით. დაჭრილი პომიდორი კუბიკებად, ხოლო წიწაკა ზოლებად.

შეწვით ქათამი დაბალ ცეცხლზე ხუთი წუთის განმავლობაში. დაამატეთ დაჭრილი ბოსტნეული. ჩაასხით სოიოს სოუსი. გააჩერეთ თხუთმეტი წუთის განმავლობაში, ზოგჯერ ურიეთ. დაელოდეთ გაგრილებას. მოათავსეთ ბრინჯი და ჩაშუშული ჭურჭელში. დახურეთ სახურავი და მოათავსეთ საყინულეში.

ქათმის ფილე მაკარონი

შემადგენლობა სამი ულუფისთვის:

• 300 გრ ქათმის ფილე;
• 200 გრ მაკარონი;
• 3.5 ს.კ. ლ ზეითუნის ზეთი;
• 1,5 ჩ.კ. წიწაკა;
• 1,5 ჩ.კ. მდოგვი;
• მწვანეთა 0,5 კონა;
• მწიკვი სანელებლები.

ზეითუნის ზეთში ჩაასხით სანელებლები და წიწაკა. დაამატეთ მდოგვი. აურიეთ. მოათავსეთ ქათამი მარინადში. შედგით მაცივარში ორი საათით. ამ დროის განმავლობაში მოხარშეთ მაკარონი. ჩამოიბანეთ გამდინარე წყლის ქვეშ.

ამოიღეთ ქათმის ფილე მარინადიდან. ხუთი წუთის განმავლობაში მოხარშეთ ხორცის ნაჭრების თითოეული მხარე დაბალ ცეცხლზე. გავაგრილოთ. მოათავსეთ მაკარონი და ქათმის სტეიკები ჭურჭელში. ზემოდან მოაყარეთ დაჭრილი მწვანილი. დაფარეთ და გაყინეთ.

რა არ გაყინოთ

გაყინული ბლანკები არატოქსიკურია. ამასთან, გალღობა ცვლის ზოგიერთი საკვების მდგრადობას, გემოსა და ფერს. ამიტომ, არ გაყინოთ:

• შემწვარი ან ჩაშუშული კარტოფილი (შესაძლებელია პელმენი და კარტოფილის ბლინები);
• თხევადი ფერმენტირებული რძის პროდუქტები: არაჟანი, კეფირი, იოგურტი;
• წყლიანი ბოსტნეული, როგორიცაა ახალი კიტრი, პომიდორი, კომბოსტო.