კერძები მაქსიმ გალკინისგან: ეტაპობრივად რეცეპტები ფოტოებით და ვიდეოებით

2024 ავტორი: Bailey Albertson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 13:01

რეცეპტები მაქსიმ გალკინისგან: პრიორიტეტი სარგებელია

მაქსიმ გალკინი არა მხოლოდ ნიჭიერი პაროდისტი და შოუმენია, არამედ გამომგონებელი კულინარიის სპეციალისტიცაა. მას ურჩევნია მოამზადოს მარტივი და ჯანსაღი კერძები საოჯახო სუფრისთვის, რომელთა გამეორებაც მარტივია ჩვეულებრივ სამზარეულოში. სცადეთ ვარსკვლავების რეცეპტები ოჯახის კერძებს მრავალფეროვნებით!

შემწვარი კვერცხი პომიდვრით, ძეხვითა და ყველის რეცეპტით

საუზმე დღის მნიშვნელოვანი დასაწყისია. მაქსიმი ყოველთვის ცდილობს დილის კვება იყოს ჯანმრთელიც და გემრიელიც.

კომპაქტური კვერცხის დამზადების ინგრედიენტები მაქსიმ გალკინის რეცეპტის მიხედვით:

• 1 წითელი ხახვი;
• 2 მწიფე პომიდორი;
• 150 გ სადოქტორო ძეხვი;
• 3 კვერცხი;
• 100 გრ მაგარი ყველი (პარმეზანი ან ჩედარი საუკეთესოა);
• 2 ს.კ. ლ კარაქი;
• 50 გრ მწვანე ხახვი;
• მარილი გემოვნებით.

რეცეპტი:

1. კარაქში შეწვით წითელი ხახვი.

   

   ფრთხილად იყავით, რომ არ დაწვათ ხახვი

2. ექიმის ძეხვი დავჭრათ ზოლებად და მოვათავსოთ ტაფაში ხახვთან ერთად. Fry სანამ ოქროსფერი ყავისფერი.

   

   უმჯობესია მიიღოს ძეხვი, რომელიც ბუნებრივ გარსაცმშია

3. პომიდორი დავჭრათ თხელ ნაჭრებად. გაახურეთ ხახვი და ძეხვი ტაფაში და ზემოდან მოათავსეთ ტომატის ნაჭრები.

   

   თქვენ გჭირდებათ მკვეთრი დანა პომიდვრის მოსაჭრელად

4. გახეხეთ ყველი საუკეთესო სახეხზე. ათქვიფეთ კვერცხი მიქსერით, დაამატეთ გახეხილი ყველი და მარილი.

   

   ყველი კვერცხს აძლევს წარმოუდგენელ არომატს და არომატს

5. ათქვეფილი კვერცხის ყველის ნაზავი დაასხით პომიდორს, ხახვს და ძეხვს. მოაყარეთ დაჭრილი მწვანე ხახვი და მოხარშეთ სანამ სქელი არ არის დაფარული.

   

   მიირთვით კვერცხები ცხლად

ბოსტნეულის ლობიოს სუპი "ჭამე და წონაში"

შეუცვლელი რეცეპტი მათთვის, ვინც მათ წონას უყურებს. კერძი არის მარტივი, მაგრამ გულიანი და ქონდარი. ამავე დროს, იგი შეიცავს მცენარეულ ცილებს და ბოჭკოებს, რომლებიც ხელს უწყობენ გრძელვადიან გაჯერებას.

მაქსიმ გალკინის რეცეპტის მიხედვით გულის ან დაბალკალორიული წვნიანის მიღების ინგრედიენტები:

• 1 პატარა ყაბაყი;
• პრასის 1 ყუნწი;
• 2 კბილი ნიორი;
• 1 ტკბილი წიწაკა;
• 300 გრ დაჭრილი გაწმენდილი პომიდორი, დაკონსერვებული საკუთარ წვენში;
• 200 გრ თეთრი ლობიო, დაკონსერვებული საკუთარ წვენში;
• 2 ს.კ. ლ მცენარეული ზეთი;
• მწიკვი შაქარი;
• მარილი და შავი პილპილი გემოვნებით.

რეცეპტი:

1. დაჭერით პრასი ნაჭრებად და შეწვით მცენარეულ ზეთში (1 სუფრის კოვზი).

   

   შეწვის დროს ტაფა ს შინაარსს ურიეთ.

2. ჩაყარეთ ხახვი თასში და ტაფაში დაამატეთ ცოტაოდენი ზეთი (1 სუფრის კოვზი). გაათბეთ. გახეხეთ ყაბაყი და გაწმენდილი ბულგარული წიწაკა. Fry ბოსტნეული სანამ ნახევარი მოხარშული.

   

   ბულგარული წიწაკა და ყაბაყი ძალიან სწრაფად შემწვარია, დარწმუნდით, რომ ისინი მზად არიან

3. კონსერვირებული პომიდორი ჩადეთ ქვაბში ან ნახარში. განათავსეთ კონტეინერი საშუალო ცეცხლზე.

   

   პომიდორი უნდა ადუღდეს

4. როდესაც პომიდორი იწყებს ადუღებას, დაამატეთ ლობიო, პრასი და ბოსტნეული შემწვარი სანამ ნახევრად მოხარშული იქნება. დაასხით მდუღარე წყალი ყველაფერს, რომ მიიღოთ სქელი წვნიანის კონსისტენცია.

   

   სუპი დაკონსერვებული პომიდორითა და ლობიოთი ძალიან სწრაფად მზარეულია

5. დაამატეთ დაჭრილი ნიორი, მარილი და შავი პილპილი თქვენს წვნიანს გემოვნებით. მოხარშეთ იგი 5-7 წუთის განმავლობაში დაბალ ცეცხლზე და მიირთვით.

   

   წვნიანი მაქსიმ გალკინის რეცეპტის მიხედვით გულიანი, არომატული და სქელი

სალათი კრევეტებით

კრევეტებს აქვს დიდი რაოდენობით იოდი, ცილა და უჯერი ცხიმოვანი მჟავები. უფრო მეტიც, 100 გრ პროდუქტი შეიცავს მხოლოდ 86 კკალს. ეს ხდის კრევეტების სალათს საუკეთესო ვარიანტს მსუბუქი და ჯანსაღი სადილისთვის.

შემადგენლობა:

• 300 გრ shrimp (სამეფო პირობა არის სრულყოფილი);
• 200 გრ არგულა;
• 2 კბილი ნიორი;
• ნახევარი ლიმონის წვენი;
• 2 ს.კ. ლ მცენარეული ზეთი;
• 2 ს.კ. ლ სოიოს სოუსი;
• 1/3 ჩ.კ. ცხელი ჩილის ფხვნილი;
• 3 ს.კ. ლ თეთრი სეზამი;
• შავი პილპილი და მარილი გემოვნებით.

რეცეპტი:

1. პირველ რიგში თქვენ უნდა marinate shrimp. ამის გაკეთება, მათ უნდა გაიწმინდოს, მოათავსეთ თასი და sprinkled ნიორი დაჭრილი დაჭერით, მშრალი chili ფხვნილი და მოსაკლავად მცენარეული ზეთი. კრევეტები დატოვეთ მარინად 1 საათის განმავლობაში.

   

   თუ კრევეტები გაყინულია, ისინი უნდა გალღონ ოთახის ტემპერატურაზე და არა მდუღარე წყალში.

2. შემდეგ გაწითლეთ ცხელ ტაფაში 3-4 წუთის განმავლობაში თითოეულ მხარეს.

   

   ფრთხილად იყავით, რომ არ დაწვათ კრევეტები

3. ჩამოიბანეთ რუკოლა და გააშრეთ. განათავსეთ იგი საშუალო თასში.

   

   არგულა განსხვავდება სხვა მწვანეთაგან თავისი ნათელი დამახასიათებელი სუნით

4. გასახდელად შეურიეთ ლიმონის წვენი და სოიოს სოუსი. დააგემოვნეთ მარილი და დაუმატეთ შავი პილპილი. შემწვარი კრევეტები დაადეთ არგულას და ზემოდან დაასხით გასახდელი.

   

   მწვანესთან შერევის წინ საჭიროა კრევეტების ოდნავ გაცივება

5. შემწვარი მსუბუქი სეზამის თესლი მშრალ ტაფაში. მოაყარეთ ისინი კრევეტის სალათის თავზე არგულას.

   

   თიამინი ქუნჯუთში ნორმალიზებს მეტაბოლურ პროცესს და სასარგებლოდ მოქმედებს ცენტრალურ ნერვულ სისტემაზე

ვიდეო: გადაცემა "Smak" - ის გამოცემა მაქსიმ გალკინთან ერთად

მაქსიმ გალკინის რეცეპტები მომეწონა. ისინი მარტივი და ამავე დროს არაჩვეულებრივია. მე გავაკეთე სუპი თეთრი ლობიოთი და მსუბუქი სალათი კრევეტებით და რუკოლით. ყველაფერი გემრიელია და დაბალკალორიული. გახეხილი კვერცხი პომიდვრით ასევე კარგია, მათ ძალიან მდიდარი გემო აქვთ, როგორც ყველის, ასევე ძეხვის დამატების წყალობით. სალათი სეზამის გარეშე გავაკეთე, სამაგიეროდ შემწვარი ფიჭვის კაკალი დავდე. მათ ასევე კარგად უხდებათ პიკანტური კრევეტები და ქონდარი რუკოლა. ჩემი აზრით, კიდევ უკეთესი აღმოჩნდა.

მოგწონთ მაქსიმ გალკინის ვარსკვლავის რეცეპტები მათი სიმარტივისა და გააზრებისთვის. ხელმისაწვდომი ინგრედიენტების მცირე ნაკრები და ცოტა დრო - და შეგიძლიათ დარეკოთ სუფრასთან. მნიშვნელოვანია, რომ რეცეპტებში ძირითადი აქცენტი გაკეთებულია ბოსტნეულზე და ეს ზრდის კერძების კვებით ღირებულებას.