რომელი კატეგორიის კვერცხი უკეთესია: C0, C1, C2, C3 ან CB

2024 ავტორი: Bailey Albertson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 13:01

С0, С1, С2, С3: რომელი კატეგორიის კვერცხი უკეთესია?

მუყაოს შეფუთვაზე და თავად კვერცხზე შეგიძლიათ იხილოთ კოდები: C0, C1, C2, C3 … რას გულისხმობენ ისინი და რა ინფორმაციას აწვდიან ისინი მომხმარებელს? გავეცნოთ ქათმის კვერცხის კატეგორიებს.

ჩვენ გაშიფვრავს მარკირებას კვერცხის შეფუთვაზე

ეტიკეტის პირველი ასო აღნიშნავს კვერცხის შენახვის ვადას. სუპერმარკეტებში შეგიძლიათ წააწყდეთ კვერცხებს, რომლებიც მონიშნულია წითელი ან ლურჯი D - "დიეტა". ეს პროდუქტები ყველაზე ახალია. მათი გაყიდვა და მოხმარება უნდა განხორციელდეს დანგრევიდან შვიდი დღის განმავლობაში. დიეტის კვერცხებს აქვს ფიქსირებული გული, ხოლო ჭურვის ქვეშ ცარიელი ადგილის სიმაღლე არა უმეტეს 4 მმ.

მარკირება ასევე შეიძლება შეფუთვაზე დუბლირებული იყოს.

ერთი კვირის შემდეგ, დიეტური კვერცხები სასადილოების კატეგორიაში გადადის და აღინიშნება ლურჯი ასო C. ამ პროდუქტებში, გული ხდება მობილური, ხოლო ცარიელი სივრცის სიმაღლე იზრდება 7-9 მმ-მდე. ამასთან, ეს კვერცხები კვლავ საკმაოდ ნოყიერია, თუმცა საკვები ნივთიერებების შემცველობა შესამჩნევად ჩამოუვარდება დიეტურ საკვებს. სასადილოს კატეგორიის საკვები შეიძლება ინახებოდეს მაცივარში 90 დღემდე - ამ დროისთვის მათში არანაირი ცვლილება არ მოხდება.

კოდის მეორე ნაწილი არის კატეგორია. ეს მიუთითებს კვერცხის წონაზე. სხვა მახასიათებლებისთვის, ყველა კატეგორიის პროდუქტი ერთნაირია. ისინი არ განსხვავდებიან გემოვნებით, კვების ღირებულებით და მათრახით. ზოგადად ითვლება, რომ C0 ან CB კატეგორიის კვერცხუჯრედები ყველაზე სასარგებლოა, მაგრამ სინამდვილეში ეს ასე არ არის. მათ ნამდვილად უფრო მეტი საკვები ნივთიერება აქვთ, მაგრამ ამის მიზეზი არა მათი გაზრდილი კონცენტრაცია, არამედ თავად კვერცხის დიდი ზომა და წონაა.

ცხრილი: კვერცხის წონა კატეგორიის მიხედვით

კვერცხის მარკირება ემყარება მარტივ პრინციპებს, რომელთა დამახსოვრებაც მარტივია. იმის ცოდნა, თუ რა კატეგორიები განსხვავდება, მარტივად შეგიძლიათ აირჩიოთ თქვენთვის სასურველი კვერცხები.