კვერცხის მდუღარე 5 ჰაკი, რომელთა შესახებ არ იცოდით

2024 ავტორი: Bailey Albertson | [email protected]. ბოლოს შეცვლილი: 2023-12-17 13:01

5 სამაშველო ჰაკი მოხარშული კვერცხით - გამოცდილი დიასახლისებიც კი არ იციან ყველა მათგანი

თითოეულ დიასახლისს სჯერა, რომ მან იცის კვერცხის სწორად მომზადება. ამასთან, ეს მარტივი პროცესი მოითხოვს გარკვეული ნიუანსების ცოდნას. ისინი ხელს შეუწყობენ პოპულარული პროდუქტის მომზადებისა და გაწმენდის გამარტივებას და დაჩქარებას.

არ იბზარება ხარშვის დროს

მიზეზი არის დიდი ტემპერატურული სხვაობა მდუღარე წყალსა და კვერცხს შორის, რომელიც მაცივრიდან გამოიტანეს. ამ შემთხვევაში, ჭურვი იბზარება და მისი შინაარსი გაედინება.

სავალალო შედეგის თავიდან ასაცილებლად, თქვენ უნდა დატოვოთ ცივი კვერცხი რამდენიმე წუთის განმავლობაში ოთახის ტემპერატურაზე ისე, რომ ის ოდნავ დათბეს.

სუფრის მარილის (½ სუფრის კოვზი) წყალში დამატება ხელს შეგიშლით ხელს ჭურვის დაბზარვის დროს. მარილიან წყალში მოხარშვისას გარსი არ გაიბზარება.

გაწმენდა უფრო სწრაფად

ახლად მოხარშული კვერცხი უნდა დაასხით წყლით, რომელიც ადრე მაცივარში ინახებოდა. ასევე შეგიძლიათ გამართოთ ონკანის ცივი წყლის ქვეშ.

მკვეთრი გაგრილების წყალობით, ჭურვი ადვილად იხსნება, დასუფთავების პროცესი მინიმუმ დროსა და ძალისხმევას მიიღებს.

არ იჭერს ჭურვებს

საცხობი სოდა დაგეხმარებათ თავიდან აიცილოთ ცილა ჭურვზე, რაც ართულებს კვერცხის გაწმენდას. ამ გართულების თავიდან ასაცილებლად საკმარისია დაამატოთ 1 ჩაის კოვზი მდუღარე წყალში.

მეთოდი მუშაობს Ph ცილის დონის გაზრდით. ამის წყალობით, გარსის ქვეშ ფილმი არ იკეტება და კვერცხის გაწმენდა მარტივია.

დასუფთავების სპეციალური მეთოდი

იმისათვის, რომ მოხარშული კვერცხი სწრაფად და უპრობლემოდ გააცალეთ, მოათავსეთ იგი პატარა მინის ქილაში და აავსეთ ცივი წყლით. არ უნდა იყოს ბევრი სითხე. საკმარისია, რომ მან მთლიანად დაფაროს პროდუქტი. კონტეინერი დახურულია სახურავით. შემდეგ ისინი ხელში აიყვანეს და რამოდენიმე წუთის განმავლობაში ირხევენ. შემდეგ სახურავი მოიხსნება, ქილას შიგთავსი ჩაასხით თასში. იგი შეიცავს წყალს გარსით და გაწმენდილი კვერცხით.

მეთოდი მუშაობს 1 და 2 კატეგორიის კვერცხებისთვის. ქათმის მიერ უბრალოდ დადებული კვერცხის გაწმენდა ამ გზით არ შეიძლება.

დასუფთავების მეორე ეფექტური ტექნიკაა გაცივებული მოხარშული კვერცხის მაგიდაზე დაჭრა, ოდნავ დაჭერით მას პალმებით. ამ მანიპულაციების დროს, ჭურვი გაიბზარება და ის ადვილად მოიხსნება.

საზ ქვაბების, ტაფების გარეშე

კვერცხის მომზადება შეგიძლიათ ქვაბის ან ტაფა არ გამოიყენოთ. პროდუქტის მომზადების რამდენიმე მეთოდი არსებობს, რაც გულისხმობს საყოფაცხოვრებო სამზარეულოს ტექნიკის გამოყენებას - მულტიკუკერი, ორმაგი ქვაბი, მიკროტალღური ღუმელი.

მულტიკუკურის ორთქლის ნაწილში კვერცხის მოხარშვისთვის საჭიროა:

1. ჩაასხით 3 ჭიქა წყალი მოწყობილობის ჭურჭელში.
2. განათავსებს კონტეინერს თავზე.
3. ჩაყარეთ კვერცხები მასში, გარეცხვის შემდეგ.
4. გაააქტიურეთ პროგრამა "ორთქლის მომზადება".

დუღილის შემდეგ, თხევადი ტაიმერზე 12 წუთის განმავლობაში დაიხარჯება, რომ პროდუქტი მოხდეს მდუღარედ, ან 7 წუთი - თუ გჭირდება მოხარშული.

ასევე შეგიძლიათ კვერცხი მოხარშოთ წყალში მულტიკუკერის გამოყენებით. მეთოდი ნაკლებად განსხვავდება გაზქურის ქვაბში მომზადებისგან. სამზარეულოს მოწყობილობის გამოყენებით მომზადების პროცესი ეტაპობრივად ხორციელდება:

1. წინასწარ გარეცხილი პროდუქტი მოთავსებულია მულტიკუკერის თასში.
2. დაასხით ცივი წყალი ისე, რომ იგი მთლიანად ფარავს მას.
3. აირჩიეთ ორთქლის რეჟიმი.
4. სითხის დუღილის შემდეგ, ტაიმერი დაიწყეთ 10 წუთი მყარი ადუღების ან 5 წუთი რბილი მოხარშული კვერცხის დაყენებით.

ორმაგი ქვაბის გამოყენებით ჭურჭელი პროდუქტის მოსამზადებლად უნდა მიჰყვეთ ნაბიჯების თანმიმდევრობას:

1. ჩაასხით წყალი ორთქლში. დააინსტალირეთ თასი.
2. განათავსეთ წინასწარ გარეცხილი კვერცხები სამზარეულოს მოწყობილობის თასში.
3. დახურეთ სახურავი. დააყენეთ ტაიმერი 7-10 წუთის განმავლობაში რბილი მოხარშული პროდუქტისთვის ან 2-15 წუთი მყარი ადუღებისთვის.

მომზადება შესაძლებელია მიკროტალღურ ღუმელშიც კი. ამასთან, იმისათვის, რომ თავიდან აიცილოთ კატასტროფული შედეგები, ჯერ უნდა გატეხოთ ჭურვი და დაასხით მისი შინაარსი კათხაში. მიკროტალღურ ღუმელში მომზადება ხელს შეუწყობს სასარგებლო თვისებების მაქსიმალურად შენარჩუნებას. ეს საუკეთესო საშუალებაა კერძის მოსამზადებლად.

სჯობს წინასწარ გამოყოთ თეთრი გულიდან. ეს უზრუნველყოფს პროდუქტის თითოეული კომპონენტის სასურველ სიმკვრივეს.

მიკროტალღურ ღუმელში მოსამზადებლად აიღეთ 2 თასი სითბოს მდგრადი მასალისგან. საფუძვლიანად შეზეთეთ თითოეული კონტეინერის შიდა ზედაპირი კარაქით. ერთი თასი ივსება იოლკებით, თითოეულზე ფილმის გახვრეტის შემდეგ, მეორე ცილებით. კონტეინერები დაფარულია საცხობი პერგამენტით ან საკვები ფილმით. გააგზავნეთ ისინი მიკროტალღურ ღუმელში. მოწყობილობა დაყენებულია საშუალო ან დაბალი ენერგიით.

მნიშვნელოვანი წერტილი: განსაზღვრავს დრო, როდესაც გული და თეთრი მზად არის. თუ ელექტრომაგნიტური ტალღებით პროდუქტის დამუშავების ხანგრძლივობა არასწორად არის დაყენებული, შეგიძლიათ მიიღოთ ჭურჭელი, რომელიც რეზინის მსგავსია.

მიკროტალღურ ღუმელში კვერცხის ცილა არ უნდა მოხარშოთ, სანამ მოხარშული იქნება. სასურველია მოწყობილობა გამორთოთ ცოტა ადრე და დატოვოთ ცილის მასა კიდევ ერთი წუთით მიკროტალღურ ღუმელში. ის საკუთარი ტემპერატურის ხარჯზე მოამზადებს. 1 ცილის მომზადებისას დააყენეთ ტაიმერზე 1 წუთი, 2 ცალი - 1,5 წუთი, 3-4 ცალი - 3 წუთი.

გოლფის მომზადებას ნაკლები დრო სჭირდება. ტაიმერი დაყენებულია 30 წამში. თუ კერძს ამზადებენ რამდენიმე გულიდან, დამუშავების დრო იზრდება. მას შემდეგ, რაც კერძი მიკროტალღური ღუმელიდან გამოიღეს, უნდა გააჩეროთ კიდევ რამდენიმე წუთი. ეს საშუალებას მისცემს მას მიაღწიოს სრულ მზადყოფნას.

მიკროტალღურ ღუმელში მოხარშული მარილიანი კვერცხის კერძები უნდა გაკეთდეს მოხარშვის შემდეგ. შეუძლებელია კვერცხის მასის რამდენიმე კონტეინერის ერთდროულად მიკროტალღურ ღუმელში განთავსება, ეს საფრთხეს უქმნის პროდუქტის არათანაბარ დუღილს. თეთრი ან იოლკის თასი უნდა იყოს კონცენტრირებული ღუმელში.